Μερίδες ομελέτες στο φούρνο με διαφορετικά γεμίσματα

Κατηγορία: Γαλακτοκομικά και αυγά πιάτα

Συστατικά
αυγά κοτόπουλου	6 - 8 τεμ
ζαμπόν	150 γρ
σκληρό τυρί	100 γρ
σκουός	1/4 μέρος
γάλα	150 ml
μία ντομάτα	2 τεμ
λιαστή ντομάτα	γεύση
μαϊντανό, άνηθο, ψιλοκομμένο κρεμμύδι	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
φυτικό λάδι	γεύση
βραστό χοιρινό	50 γρ
αλάτι, πιπέρι, ξηρά βότανα	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

Οι ομελέτες του Σαββατοκύριακου θα σας ενθαρρύνουν το πρωί. Αυτές οι ομελέτες θα σας ενθουσιάσουν με την ποικιλία και τα φωτεινά χρώματα τους και στη συνέχεια με την εξαιρετική τους γεύση. Το μαγείρεμα είναι γρήγορο και εύκολο εάν προετοιμάσετε τη γέμιση για όλους τους τύπους ομελετών ταυτόχρονα.
Ομελέτα με ζαμπόν και κολοκυθάκια.
Σπάστε τα 2 αυγά σε ένα μπολ, ρίξτε 50 ml κρέμας, αλάτι. Χτυπάμε τα πάντα μέχρι να είναι ομαλά Κόψτε το ζαμπόν σε μικρά κομμάτια, τρίψτε τα κολοκύθια, ψιλοκόψτε τον άνηθο. Ανακατεύουμε όλα τα συστατικά: μείγμα αυγών, ζαμπόν, κολοκυθάκια και βότανα, ρίχνουμε σε μικρά καλούπια (είναι δυνατόν για muffins), λαδωμένο με φυτικό λάδι.
Ομελέτα με τυρί και βότανα.
Σπάστε τα 2 αυγά σε ένα μπολ, προσθέστε 50 ml γάλακτος, αλάτι και κτυπήστε με ελαφρά μέχρι να μαλακώσει. Ανακατέψτε το μείγμα αυγών με τριμμένο τυρί, ψιλοκομμένα φύλλα μαϊντανού, πράσινα κρεμμύδια και άνηθο. Ρίχνουμε σε μικρά καλούπια λαδωμένα με φυτικό λάδι.
Ομελέτα με ντομάτα, βραστό χοιρινό και βότανα.
Κόψτε την ντομάτα σε μικρούς κύβους (μπορείτε να προσθέσετε λιαστή ντομάτα), βραστό χοιρινό σε κύβους, ψιλοκόψτε τα βότανα, τα κρεμμύδια. Σε ένα μπολ, σπάστε 2 αυγά, ρίξτε αλάτι, πιπέρι, ξηρά βότανα (για γεύση), χτυπήστε, ρίξτε γάλα. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά και ρίξτε σε ένα ταψί, λαδωμένο με φυτικό λάδι. Πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί.
Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 200 * C.
Βάζουμε τις φόρμες με ομελέτες σε προθερμασμένο φούρνο για 13-15 λεπτά.
Πάνω από τις τελικές ομελέτες (για γεύση) βάλτε φέτες ντομάτας, ζαμπόν, κύβους τυριού και τριμμένο τυρί, βότανα.
Σερβίρετε ζεστό ζεστό απευθείας σε δοχεία ή βάζετε σε πλάκες.
Στο φούρνο, οι ομελέτες μας αποδείχθηκαν πλούσιες, ευάερες.
Καλή όρεξη!