Παλιά Λευκορωσικά μάγοι

Παλιά Λευκορωσικά μάγοι

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Κουζίνα: Λευκορωσικά

Συστατικά
Αποφλοιωμένες πατάτες	6 τεμ.
Βραστές πατάτες	1 Η / Υ.
χοιρινό	70-80 γρ.
κρεμμύδια	1 Η / Υ.
λαρδί	30 γρ.
φυτικό λάδι	1-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
κρέμα γάλακτος	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
άλας	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Τρίβουμε τις ακατέργαστες πατάτες σε έναν τριμμένο τρίφτη

• Πιέστε καλά το χυμό

• Ανακατέψτε με θρυμματισμένες βραστές πατάτες,

• προσθέτοντας αλάτι

• Ψιλοκόβουμε το κρέας

• Φτιάχνουμε κέικ, τα γεμίζουμε με ψιλοκομμένο κρέας.

• Τηγανίζουμε τα κέικ σε φυτικό λάδι

• Τηγανητά κρεμμύδια σε λαρδί (τηγανίζω σε φυτικό λάδι)

• Ανακατέψτε το κρεμμύδι με ξινή κρέμα

• Βάζουμε τους μάγους σε μια κατσαρόλα, γεμίζουμε με ξινή κρέμα και σάλτσα κρεμμυδιού, στέλνουμε την κατσαρόλα σε ένα ζεστό φούρνο (160-180C) και θερμαίνουμε καλά (αρκεί 20-30 λεπτά).

• Καλή όρεξη!
• 
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

5 κομμάτια.

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

Τίνα, πόσο νόστιμο!
Και μπορείτε να τηγανίζετε μόνο σε ένα τηγάνι και να τρώτε χωρίς ψήσιμο στο φούρνο;

[Έλενα]

Έλενα, Ελένη, ευχαριστώ Δεν θα είναι αυθεντικό, αλλά νόστιμο, απλώς κρέας ή θα το κτυπήσετε, στη συνέχεια κόψτε το ή αντικαταστήστε το με κιμά

Δεν θα είναι αυθεντικό, αλλά νόστιμο, απλώς κρέας ή θα το χτυπήσετε, στη συνέχεια κόψτε το ή αντικαταστήστε το με κιμά

Τότε θα αντικαταστήσω τον κιμά!
Ευχαριστώ για τη συμβουλή!

[Έλενα]

Έλενα, βασικά μαγειρεύουμε με αυτόν τον τρόπο - με κιμά και αυτή είναι μια συνταγή από ένα παλιό βιβλίο μαγειρικής, θέλω να δοκιμάσω αυτό που χρησιμοποιούσαμε για να μαγειρέψουμε