Κολοκυθάκι με καπάκια μανιταριών

Κολοκυθάκι με καπάκια μανιταριών

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
φιλέτο κοτόπουλο	2 τεμ
Μανιτάρια Champignon	6 τεμ
ξινή κρέμα (έχω κρέμα)	250 γρ
σκληρό τυρί	100 γρ
βούτυρο	40 γρ
αλεύρι	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
αλάτι πιπέρι	γεύση
φυτικό λάδι	1-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
χόρτα για σερβίρισμα
κρεμμύδι	1 Η / Υ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Πόσο βολικό είναι να μαγειρεύετε και να σερβίρετε τέτοια ζουλιέν σε "κακοτέτ" κατασκευασμένα από μανιτάρια! Το πιάτο τρώγεται όλα χωρίς ίχνος και δεν χρειάζονται επιπλέον πιάτα.
• Και πόσο νόστιμο είναι, δείτε μόνοι σας.
• Κόψτε τα πόδια των πλυμένων αμυγδαλών και κάντε μικρές εσοχές στα καλύμματα.
• Τηγανίζουμε το ψιλοκομμένο στήθος κοτόπουλου σε φυτικό λάδι.
• Προσθέστε ψιλοκομμένο κρεμμύδι και μανιτάρια (συμπεριλαμβανομένων των ποδιών, τα οποία κόπηκαν, κάνοντας κακοτέτ από τα καπάκια) στο κοτόπουλο.
• Προσθέστε βούτυρο και αλεύρι. Στη συνέχεια προσθέστε ξινή κρέμα (κρέμα) και μαγειρέψτε για μερικά λεπτά.
• Γεμίστε τα μανιτάρια με την προκύπτουσα γέμιση.
• Προθερμάνετε το φούρνο στους 200ºC.
• Πασπαλίζουμε τα γεμιστά μανιτάρια με τυρί (με διαφάνεια).
• Βάζουμε ένα καλούπι και ψήνουμε για 15-20 λεπτά.
• 
• Σερβίρετε ζεστό, γαρνιρισμένο με βότανα.
• 
• Το γέμισμα των καπέλων - οι κατασκευαστές κοκοτέτας αποδείχθηκαν πολύ νόστιμα ζουμερά, και οι ίδιοι οι κατασκευαστές κοκοτ, έχοντας απορροφήσει τη σάλτσα από τη ζουλιέν, έγιναν οι πιο τρυφεροί.
• Καλή όρεξη!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

6 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

45 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος, σόμπα

Marinochka, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή.
Όλα φαίνεται να είναι τα ίδια όπως πάντα, αλλά εκατό φορές πιο νόστιμα και πιο όμορφα!
Σίγουρα θα το μαγειρέψω.
Μόνο, όπως καταλαβαίνω, πρέπει να λαμβάνονται μεγαλύτερα μανιτάρια.
Σε ευχαριστώ πάρα πολύ!

[Ρίτα]

όπως καταλαβαίνω, πρέπει να λαμβάνονται μεγαλύτερα μανιτάρια.

Ευχαριστώ, Ρίτα... Παίρνουμε ναι, ναι - μεγαλύτερο. Αλλά μπορείτε να μαγειρέψετε σε διαφορετικά, απλά θα υπάρχουν λίγο περισσότερα από αυτά. Και βάζουμε τη γέμιση με την κορυφή, έτσι ώστε να είναι πιο όμορφη και πιο συμπεριλαμβανόμενη!

[Μάρις]

Μάρις, Μαρίνατι μανιτάρια είναι νόστιμα ..

[Κριστίνα]

Κριστίνα, Ευχαριστώ! χαρούμενος στους φιλοξενούμενους και θα χαρούμε να το αντιμετωπίσουμε ... Fly out!

Πετάξτε!

Ευχαριστώ

[Μαρινόκα]

Μαρινόκα, Σε ευχαριστώ πάρα πολύ. Το έκανα. Νόστιμο!

Το έκανα. Νόστιμο!

Ritul, σας ευχαριστώ, χαίρομαι που μου άρεσαν τα μανιτάρια! Ιδιαίτερες ευχαριστίες για τη φωτογραφία - η κρούστα του μανιταριού είναι πολύ ορεκτική!

[Μάρις]

Μάρις, Μαρίνα, Τα έκανα και σήμερα .. πολύ νόστιμο .. ευχαριστώ ..

Πόσο υπέροχα, Κριστίνοτσα! Είμαι πολύ χαρούμενος που η συνταγή ήταν χρήσιμη και μου άρεσε το αποτέλεσμα! Χαίρομαι πολύ!