Μηροί κοτόπουλου με κυδώνι

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
μπούτια κοτόπουλου	2 τεμ
μεγάλο γογγύλι κρεμμύδι	1 Η / Υ.
κυδώνι (έχω ένα μεγάλο)	1/2 τεμ. (200 γραμ.)
μπαχαρικά για ψητό κοτόπουλο	γεύση
μείγμα μπαχαρικών ψησίματος (κανέλα, γαρίφαλο, κάρδαμο, μοσχοκάρυδο, γλυκάνισο)	γεύση
άλας	γεύση
ξηρό λευκό κρασί	60 ml.
φυτικό λάδι	1-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

Κόβουμε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους και τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι.
Πλύνετε και στεγνώστε τους γοφούς. Πασπαλίστε με αλάτι και μπαχαρικά και στις δύο πλευρές.
Κόψτε το κυδώνι σε φέτες, κόψτε τον πυρήνα. Πασπαλίζουμε με μπαχαρικά ψησίματος.
Τοποθετήστε τα τηγανητά κρεμμύδια στο κάτω μέρος του ταψιού.
Βάλτε τους γοφούς σας κάτω. Εισαγάγετε τις κυδώνι πλάκες μεταξύ των μηρών, με το δέρμα προς τα πάνω.
Ρίξτε ξηρό κρασί στο καλούπι.

Ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 210 βαθμούς για 30 λεπτά. Μειώστε τη θερμοκρασία στους 170 βαθμούς και ψήστε τους μηρούς μέχρι να μαλακώσουν για άλλα 20 λεπτά.

Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο, το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2 μερίδες

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

Σημείωση

Η ιδέα λήφθηκε από τον S. Khankishiev.
Νόστιμο! Απίστευτα αρωματικά. Συνιστώ!

φράουλα

Angela, ευχαριστώ για τη συνταγή! Υπάρχει ένα κυδώνι, δεν ξέρω πού να το συνδέσω .. Η μαρμελάδα δεν μπορεί να είναι ...

Μιραμπέλ

Μια κομψή και αρκετά εορταστική συνταγή!

Πιάνο

Ακόμα και χωρίς να κοιτάξω, ήμουν σίγουρος ότι αυτή ήταν μια συνταγή από ang-kay, λοιπόν, ποιος άλλος θα το είχε σκεφτεί;
Έτσι καθαρίστε τους συνηθισμένους μηρούς κοτόπουλου! Μπράβο!

ang-kay

Παρθένος, Ευχαριστώ. Η προσοχή και ο έπαινος σας είναι ευχάριστες. Μαγειρέψτε, δεν θα το μετανιώσετε)

Νινέλ

ang-kayΆντζελα, θα πάει η μαρτίνι για έλλειψη κρασιού;

ang-kay

Νινέλ, εάν η μυρωδιά και η γεύση του μαρτίνι στα πιάτα είναι ευχάριστη, τότε γιατί όχι. Μπορείτε απλά να ρίξετε λίγο νερό)

Νινέλ

Απόσπασμα: ang-kay

Νινέλ, αν το μαρτίνι είναι ευχάριστο στα πιάτα, τότε γιατί όχι. Μπορείτε απλά να ρίξετε λίγο νερό)

Λοιπόν, στην πραγματικότητα, δεν έχω κυδώνι, αλλά οι μηροί μου είναι ήδη στο φούρνο, με μήλα και μαρτίνι, θα υπάρχει πολύ νερό, δεν ξεπαγώνονται εντελώς

ang-kay

ΝινέλΛοιπόν, επειδή υπάρχει μαρτίνι, τότε το νερό δεν χρειάζεται καθόλου. Και θα είναι υπέροχο και με τα μήλα) Περιμένω εντυπώσεις

Νινέλ

Απόσπασμα: ang-kay

ΝινέλΛοιπόν, επειδή υπάρχει μαρτίνι, τότε το νερό δεν χρειάζεται καθόλου. Και θα είναι υπέροχο και με τα μήλα) Περιμένω εντυπώσεις

Άντζελα, όλα έφαγαν πριν μπορέσουν να συλληφθούν, επειδή οι άνθρωποι ήρθαν πεινασμένοι. Οι μυρωδιές ανέβασαν από το ασανσέρ, ένα δίκαιο μερίδιο μυρωδιών πήγε σε τυχαίους επισκέπτες, έτρεξαν για ένα λεπτό, αλλά δεν ήθελαν να φύγουν: ο αρχηγός της οικογένειας, προφανώς μυρίζοντας τις μυρωδιές, ο κληρονόμος, εντυπωσιασμένος από τον νέο κατασκευαστή Lego του Matryoshka μου και η μητέρα της οικογένειας για κάποιο λόγο κοίταξε έντονα το κεφάλι της οικογένειας, εμποτισμένο με μυρωδιές μαρτίνι, κοτόπουλο και μήλα.
Αλλά αυτό είναι στίχοι, πολύ νόστιμο, φυσικά το κυδώνι θα ήταν πιο όμορφο και εκλεπτυσμένο, ξηρό κρασί, καλά, είναι ξηρό κρασί στην Αφρική. Αλλά! Νόστιμο και γρήγορο! Ευχαριστώ!

ang-kay

Νινέλ, ευχαριστώ για μια τόσο αστεία αναφορά. Χαίρομαι που όλοι το έφαγαν.

IvaNova

Πολύ επαληθευμένη γεύση. Ωστόσο, ως συνήθως)
Ακόμα και παρά τις αλλαγές που έκανα (αντικατέστησα το κρασί με νερό).
Μου άρεσε πολύ το παιχνίδι μπαχαρικών για ψήσιμο (εκ των οποίων είχα μόνο κανέλα και μοσχοκάρυδο) και μπαχαρικά για κρέας.
Ευχαριστώ πολύ!