Θαλασσινή κοκτέιλ σαλάτα για αγαπημένο άντρα - συνταγή με φωτογραφία στο Mcooker: καλύτερες συνταγές

Θαλασσινή σαλάτα κοκτέιλ για αγαπημένο σύζυγο

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Θαλασσινά κοκτέιλ σαλάτα για αγαπημένο σύζυγο

Συστατικά
Μίγμα σαλάτας	300γρ
Ντοματίνια	200γρ
Κόκκινο γλυκό πιπέρι	150 γρ
Ελαφριά αλατισμένη πέστροφα	100 γρ
Κοκτέιλ θαλασσινών	200γρ
Ελαιόλαδο	100 γρ
Χυμός λεμονιού	50 γρ
Φρέσκος και μαϊντανός άνηθου	60γρ
Αλάτι, πιπέρι για γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

Αυτή η φωτεινή, ελαφριά και φρέσκια σαλάτα φαίνεται υπέροχη στο γιορτινό τραπέζι και αν δεν χρειαστούν περισσότερο από 30 λεπτά για να την προετοιμάσετε, τότε είναι απολύτως καλό.
Βάλτε τα φύλλα μαρουλιού σε ένα μεγάλο μπολ (παίρνω το μείγμα στη συσκευασία, είναι ήδη καθαρό στεγνό), κόβουμε τις ντομάτες κατά το ήμισυ κατά μήκος, πιπέρι σε κύβους, τα χόρτα δεν είναι μεγάλα. Εάν πήρατε ένα κατεψυγμένο κοκτέιλ, ετοιμάστε το με οποιονδήποτε τρόπο εξοικειωμένο με εσάς και εάν το κοκτέιλ είναι έτοιμο, απλά πρέπει να στραγγίξετε το λάδι ή το υγρό στο οποίο βρισκόταν. Τώρα η σάλτσα είναι πολύ απλή. Ρίξτε λάδι σε ένα αναδευτήρα (ή σε ένα μικρό βάζο με βιδωτό πώμα), προσθέστε χυμό λεμονιού και αλάτι, πιπέρι (λάβετε υπόψη το αλάτι στο ψάρι) και χτυπήστε, με άλλα λόγια, ανακινήστε το βάζο εντατικά, αλλά χωρίς φανατισμό. Ρίξτε τη σάλτσα πάνω από τα λαχανικά σε ένα μπολ, ανακατέψτε απαλά και προσθέστε κομμάτια ψαριού και ένα κοκτέιλ (αφήστε λίγο για διακόσμηση), ανακατέψτε τα πάντα και σερβίρετε με αγάπη!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

Περίπου 1 κιλό

Ώρα προετοιμασίας:

30 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

στυλό

Σημείωση

Πριν από περίπου 15 χρόνια, έτρεξα σε όλη τη Μόσχα αναζητώντας όλα τα απαραίτητα συστατικά για αυτήν τη σαλάτα, καθώς τον Φεβρουάριο πέφτουν σχεδόν όλες οι οικογενειακές διακοπές μας και αγαπάμε πολύ αυτή τη σαλάτα. Τώρα όλα μπορούν να αγοραστούν σε οποιοδήποτε κατάστημα αλυσίδων κοντά στο σπίτι και όταν επιστρέφετε στο σπίτι από τη δουλειά, μπορείτε να μαγειρέψετε γρήγορα. Φέτος, η γιορτή των αγαπημένων μας υπερασπιστών πέφτει την πρώτη εβδομάδα της Σαρακοστής, οπότε δεν θα μπορούν όλοι να το γιορτάσουν «ευρέως», αλλά όσοι δεν νηστεύουν αυστηρά μπορούν να αντέξουν αυτήν την σαλάτα. Μπορεί να καταναλωθεί σχεδόν καθ 'όλη τη διάρκεια της νηστείας (εκτός από την Τετάρτη και την Παρασκευή και τις βαριές ημέρες). Επίσης, αυτή η σαλάτα έχει χαμηλές θερμίδες (127 CK ανά 100g) και είναι κατάλληλη για άτομα που παρακολουθούν το βάρος τους.