Πίτες με φαγόπυρο με αχλάδια και δαμάσκηνα στη μηχανή Samboussa mini-samsa machine (άπαχο)

Πίτες με φαγόπυρο με αχλάδια και δαμάσκηνα στη μηχανή Samboussa mini-samsa machine (άπαχο)

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
αλεύρι φαγόπυρου	80 γραμμάρια
αλεύρι σίτου 1 βαθμού	220 γραμμάρια
άοσμο φυτικό έλαιο	80 γραμμάρια
ζεστό νερό	130 γραμμάρια
άλας	πρέζα
μπέικιν πάουντερ	1 κουταλάκι του γλυκού
ζάχαρη ή γλυκαντικό	γεύση
τα αχλάδια είναι σκληρά	2 κομμάτια
δαμάσκηνα	χούφτα
τριμμένη φρυγανιά	1 κουταλάκι του γλυκού

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ανακατέψτε και το αλεύρι, το αλάτι, τη ζύμη, τη ζάχαρη ή το γλυκαντικό (έχω 1 κουταλάκι του γλυκού stevioside).
• Συνδυάστε το νερό και το λάδι ξεχωριστά. Ρίχνουμε σε μείγμα αλευριού, ανακατεύουμε καλά και μετά ζυμώνουμε. Βάζουμε τη ζύμη σε μια σακούλα και βάζουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά.
• Ξεφλουδίστε τα αχλάδια αφαιρώντας τον πυρήνα και το δέρμα. Κόψε σε μικρά κομμάτια. Πλύνετε τα δαμάσκηνα, στεγνώστε, και ψιλοκόψτε.
• Μείγμα. Προσθέστε κράκερ. Το γέμισμα είναι έτοιμο.
• Χωρίστε τη ζύμη στο μισό.
• Ξεδιπλώστε στο μέγεθος του καλουπιού.
• Τοποθετήστε το πρώτο στρώμα. Απλώστε το γέμισμα με μια φέτα ομοιόμορφα στα κελιά. Κλείστε με ένα δεύτερο στρώμα ζύμης.
• Κατά το ψήσιμο, καθοδηγηθείτε από την ιδιοσυγκρασία του sushnitsa σας.
• Έφτασα στον αλγόριθμο - on-off-on-off - 6-3-6-3.
• Κόψτε τις σε πίτες.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

24 κομμάτια

Ώρα προετοιμασίας:

περίπου 1 ώρα

Πρόγραμμα μαγειρικής:

καλούπι για μίνι σαμσά

Σημείωση

Νόστιμες πίτες με λεπτή τραγανή ζύμη και αρωματική γέμιση.

Το νερό πρέπει να είναι μόνο ζεστό! Το ζεστό θα μυρίζει σαν φαγόπυρο

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Λενότσκατι ροδαλές μικρές πίτες! Και άπαχο Και στη συμπλήρωση ένας ενδιαφέρων συνδυασμός Molodchinka σίγουρα θα δοκιμάσω Και τώρα θα το θαυμάσω. Το "Kitty" πιθανότατα γουργουρίζει και γλείφει τα χείλη του

Marysechka, σας ευχαριστώ πολύ
Και η γάτα δεν θα σπάσει, όλοι μου

[Λένα]

Λένα, ευχαριστώ για τις ΝΕΕΣ πίτες! Πραγματικά, η λαϊκή φαντασία είναι ανεξάντλητη! Μπράβο

Ω, ευχαριστώ πολύ
Σύγχυση αλλά ωραία

[Έλενα]

Έλενα, οι πίτες είναι υπέροχες. Φυσικά, σπάνια χρησιμοποιώ αλεύρι φαγόπυρου, αξίζει μια σακούλα για μεγάλο χρονικό διάστημα, βάζω όλο και περισσότερο το χυλό χυλό στην επιχείρηση.
Αλλά οι πίτες φαίνονται υπέροχες !!!

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanechka, σας ευχαριστώ πολύ
Ίσως θα δοκιμάσετε κάποια στιγμή με αλεύρι

[Lenochka,]

Λαμβάνετε νόστιμα κέικ.
Επαληθεύτηκε
Και αυτό που είναι σημαντικό, δεν μπορείτε να ακούσετε φαγόπυρο εάν ακολουθήσετε τις συμβουλές του συγγραφέα

Το νερό πρέπει να είναι μόνο ζεστό! Το ζεστό θα μυρίζει σαν φαγόπυρο

Lenochka,
Και εδώ είναι τα αποτελέσματα των δοκιμών μου:

[27. Μαρίσια]

27. Μαρίσια, Marysechka, τι έξυπνη γυναίκα και τι ευγενική αναφορά
Μια μικρή συμβουλή - αν προσθέσετε ένα κομμάτι από πέταλα σοκολάτας και αμυγδάλου στη γέμιση, θα υπάρχει καθόλου βόμβα

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Λένα, το είδωλο είναι τόσο ανοιξιάτικο. Αυτό είναι μοντέλο ή είστε μοντέλο;

Σας ευχαριστώ πολύ, ήμουν αμηχανία
Εγώ είμαι

Εγώ είμαι

Λοιπόν, και λέω - ΜΟΝΤΕΛΟ!

Ναι, και η ίδια η Κάκα είναι παρθενική

Με τον ίδιο τρόπο "Garni divtsi, garno in piltsi (σάκο)" Και σε αυτό το ντύσιμο - το tsarevishna
Και ψήνει νόστιμες πίτες και η Κίτι τρέφεται

Συνεχίστε, μην σταματήσετε

[Η Έλενα είναι υπέροχη]

Αυτό είμαι για σένα Η Έλενα είναι υπέροχη Κομψό, μοντέρνο, καλλωπισμένο, ήδη όμορφο την άνοιξη! Σας επαινώ (συνεχίζω!) Και, φυσικά, θα συνεχίσω: τόσο για πίτες όσο και για μια ευγενική λέξη

Ευχαριστώ, ηλιοφάνεια