Πατάτα zrazy με κιμά

[Ο κιμά μπορεί να είναι: λαχανικό, μανιτάρι, τυρί, κρέας]

Πατάτα zrazy με κιμά

Κατηγορία: Μαγειρικές συνταγές

Συστατικά
Πατάτες	700 π.Χ.
Κιμάς * κοτόπουλο	250 γρ
Μανιτάρια Champignon) *	100 γρ
Τυρί*	40-50 γρ.
Αυγό	2 τεμ
Αλεύρι	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Βούτυρο	50-60 γρ.
Τριμμένη φρυγανιά	150 γρ
Κρεμμύδι	1 Η / Υ.
Σκόρδο
Αλάτι πιπέρι
Πράσινα / πράσινα κρεμμύδια
Βούτυρο / μεγαλώνει

Μέθοδος μαγειρέματος

• 
• Καλη ωρα. Θέλω να μοιραστώ μια πολύπλευρη συνταγή. Η ποικιλομορφία του έγκειται στο γέμισμα, το οποίο ξεκινά το zrazy. Εάν πάρετε προϊόντα που βρίσκονται σε απόθεμα, η συνταγή είναι απλή και δεν απαιτεί πολλή επένδυση και χρόνο. Εάν θέλετε να περιποιηθείτε τους αγαπημένους σας ή τους επισκέπτες, τότε θα χρειαστείτε περισσότερο χρόνο και προϊόντα. Η βάση για το μαγείρεμα του zraz είναι μία - πατάτες (φρεσκοβρασμένες ή χθες), γεμιστές με κιμά - που δίνει χώρο για δημιουργικότητα, ανάλογα με τη διαθεσιμότητα των προϊόντων.
• Ο κιμά μπορεί να είναι: λαχανικό, μανιτάρι, τυρί, κρέαςου, ... δηλαδή, ό, τι είναι.
• Ένα άλλο πλεονέκτημα της συνταγής είναι ότι μπορείτε να μαγειρέψετε zrazy: βαθιά τηγανητό, σε. ντουλάπι, φούρνος για πίτσα, φούρνο, MV και τηγάνι.
• Η γεύση θα απολαμβάνει σε όλες τις περιπτώσεις, αλλά πρέπει να τοποθετείται σε καλά θερμαινόμενες συσκευές.
• Θα σας δώσω μια πιο ακριβή επιλογή και μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα προϊόντα που θέλετε, τη γεύση και τη διαθεσιμότητα.
• Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι (ψιλοκόψτε) και στέλνουμε για να τηγανίσουμε μέχρι να ροδίσουν σε λάδι, προσθέτοντας ελαφρά c. άμμος.
• Ξεφλουδίστε και βράστε τις πατάτες (ή χρησιμοποιήστε την υπάρχουσα). Ενώ οι πατάτες βράζουν, ετοιμάζουμε τη γέμιση, στην περίπτωσή μου το κιμά (μπορείτε να πάρετε το έτοιμο) από στήθη κοτόπουλου, το οποίο αλέθω και συνδυάζομαι με αργό. ντομάτα, άνηθο και σκόρδο.
• Απλώνουμε τα τηγανητά μανιτάρια, με το εξατμισμένο υγρό και τηγανίζουμε τον κιμά, (με την προσθήκη βουτύρου) το οποίο, στο τέλος του μαγειρέματος, αλάτι και πιπέρι.
• Στραγγίξτε τις τελικές πατάτες αλατισμένες, συνθλίψτε, προσθέτοντας sl. βούτυρο και psh. αλεύρι. Αφήστε να κρυώσει ελαφρώς. Προς το παρόν, αλλάζουμε τους τηγανισμένους προβολείς, προσθέτουμε τριμμένο τυρί, ψιλοκομμένο άνηθο και πράσινα κρεμμύδια σε αυτό.
• Εισάγετε αυγά στις παγωμένες πατάτες, ανακατεύετε καλά. Η μάζα δεν πρέπει να είναι υγρή, αλλιώς θα είναι δύσκολο να σχηματιστεί zrazy.
• Τότε το κάνω σε ένα μεσαίου μεγέθους κοπής, διάσπαρτο σε ένα μικρό κρουτόν στο τραπέζι, είναι άβολο να διαμορφώνω και να τυλίγω. Στην επιφάνεια του ταμπλό, πασπαλισμένα με ψίχουλα (στην περίπτωσή μου, από το δικό μου ψωμί), απλώστε την τελική μάζα πατάτας (βάλτε + 2 κουταλιές της σούπας), ζυμώστε και γεμίστε ένα λεπτό με κιμά.
• Μπορείτε να κυλήσετε και να διαμορφώσετε το zrazy με τα χέρια σας, καθώς είστε πιο εξοικειωμένοι και βολικοί, το κάνω με ένα μαχαίρι.
• 
• Ανυψώστε τη μάζα πατάτας και στις δύο πλευρές, συνδέστε στην κορυφή και κλείστε επίσης τις πλευρές.
• Σχηματίζουμε ένα ορθογώνιο, (είναι πιο δύσκολο να φτιάξουμε ένα τριγωνικό σχήμα και να το αναποδογυρίσουμε κατά το μαγείρεμα) να το αναποδογυρίσουμε, να το ισοπεδώσουμε, να πασπαλίζουμε με ψίχουλα.
• 
• Αλλάζουμε, βάζω ταψιά ψησίματος και μετά μαγειρεύω.
• 
• Στο MV Element, τηγανίζουμε 20 λεπτά. όχι αρκετά, ίσως η συσκευή μου να τηγανίζει απαλά, χρειάστηκαν 14 λεπτά για να πάρει τηγανητή κρούστα από τη μία πλευρά. Είναι δύσκολο να παραδοθεί σε αυτό το μπολ.
• Σε άλλες συσκευές, δεν χρειάζεται να το αναποδογυρίσετε.
• Σερβίρετε ζεστό zrazy ως ανεξάρτητο πιάτο με σάλτσες και φρέσκα λαχανικά, συντήρηση.
• Απολαύστε την υγεία και την ευχαρίστησή σας

Σημείωση

Δεν πρέπει να τηρείτε αυστηρά το βάρος των προϊόντων που δίνονται στη συνταγή, επειδή όλοι αγαπούν να μαγειρεύουν σύμφωνα με τις προτιμήσεις τους, μερικές με περισσότερες πατάτες και μερικές με γέμιση.
Συστατικά που σημειώνονται στη συνταγή (*) μπορεί να αντικατασταθεί ή να αποκλειστεί.

Δεν βάζω πάρα πολλά διαφορετικά καρυκεύματα και μπαχαρικά. Νομίζω ότι σε αυτήν την περίπτωση δεν πρέπει να διακόψετε τη γεύση.

Το Zrazy που μαγειρεύεται σε CF είναι πιο μαλακό και ζουμερό. Στο PP GF, λαμβάνονται λίγο ξηρότερο και τηγανητό

Nick, και πόσα κομμάτια.προέρχεται από αυτό το σύνολο προϊόντων; Θέλω να δοκιμάσω μισό μέρος και πρέπει να καταλάβω πόσες φορές θα είναι. Μια πολύ ενδιαφέρουσα συνταγή

[Svetlana201]

Svetlana201, ανάλογα με το τι θα κάνετε όσον αφορά τον όγκο και το βάρος, έχω 10 κομμάτια. συνέβη. Αλλά ο κιμάς παρέμεινε λίγο.

Δώσε μου μερικές φορές, πολύ νόστιμο !!

[Lerele]

Lerele, περιποιηθείτε τον εαυτό σας με την υγεία

Κατάλαβα, αύριο θα προσπαθήσω να το κάνω, αν λειτουργεί, τότε θα δείξω την εικόνα (μπορώ τώρα να το κάνω)

[Svetlana201]

Svetlana201, εάν μειώσετε την ποσότητα, τότε και το αλεύρι, έτσι ώστε να μην είναι παχύ και το αυγό, ώστε να μην είναι υγρό

[Βιρίνη]

Βιρίνη,, Μου αρέσει πολύ το zrazy, ευχαριστώ για τη συνταγή!

Svetlana201, εάν μειώσετε την ποσότητα, τότε και το αλεύρι, έτσι ώστε να μην είναι παχύ και το αυγό, ώστε να μην είναι υγρό

Επρόκειτο να κόψω τα πάντα στο μισό

[Βιρίνη]

ΒιρίνηΩ, τι υπέροχο πιάτο! Μπορείτε να βρείτε καλούδια για κάθε γούστο, όπως και στο Pandora's Box! Με μεγάλη ευχαρίστηση θα έβγαζα ένα zrazinka από εκεί και θα το γκρινιάζω με ένα αγγούρι !!!

[SoNika]

SoNika, zrazy είναι η αγάπη μου! Μπορώ να φάω χωρίς διακοπή .... Ευχαριστώ Ω για τη συνταγή, πολύ νόστιμο

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, Έλενα, Γιούλια, κορίτσια, βοηθήστε τον εαυτό σας και μαγειρέψτε για υγεία. Σε τελική ανάλυση, δεν είναι απαραίτητο να ενοχλείτε, όπως έκανα χθες - με τα ψίχουλα και τον κιμά σας, μπορείτε, τελικά, με ένα ζαμπόν. προϊόντα, τυρί και λαχανικά, θα είναι ακόμα ικανοποιητικό και ορεκτικό

με τα ψίχουλα σου

Τα δικά σας κράκερ είναι πολύ πιο νόστιμα! Είμαι σίγουρος ότι έχει νόημα να μπερδεύομαι.

[Έλενα]

Έλενα, ειδικά αν έχετε το δικό σας ψωμί, τότε το άλεσμα ή το τρίψιμο δεν είναι δύσκολο Και μπορείτε να το κάνετε με σκόρδο

Και μπορείτε να το κάνετε με σκόρδο

και με βότανα!

Δεν ξέρω γιατί δεν το κάνω; Μου αρέσει πολύ να παγώνω κεφτεδάκια πατάτας. Και για να προωθήσω τη γέμιση εκεί - δεν υποθέτω.
Αλλά είναι ενδιαφέρον, εάν παγώσετε το zrazy, τότε τι είδους γέμιση θα πάει καλύτερα στο πάγωμα;

[Έλενα]

Έλενα, κατά τη γνώμη μου, είναι μονότονο να κάνω τα πάντα, δεν ξέρω, πώς θα συμπεριφέρεται το λάχανο μετά την κατάψυξη ... Και μετά όταν φεύγω, παίζω τον γιο του ΝΖ
- Καταψύγω παϊδάκια, ζαμπόν και τώρα θα δοκιμάσω το zrazy

[Βιρίνη]

Βιρίνη, υπέροχο !!! Το παίρνω και το κάνω με κάθε τρόπο!

[Βίκα]

Βίκα, χαίρομαι που μου άρεσε και που κοίταξα

Virineyushka, υπέροχο τρελό!
Συχνά μαγειρεύω, αλλά λίγο διαφορετικά.
Θα δοκιμάσω σίγουρα τα yummies σας.
Ευχαριστώ!

[Ρίτα]

Ρίτα, μοιραστείτε τη σοφία σας, ίσως σε μένα - θα είναι χρήσιμο για εμάς

μοιραστείτε τη σοφία σας

σοφία; ... Όχι, πραγματικά. Δεν έχω σοφία.
Συνταγή από ένα βιβλίο συνταγών. Αυτή είναι όλη η σοφία.

Αυτή είναι όλη η σοφία

μπλοκάρει τη συνταγή

Νίκα, αυτή είναι μια αναφορά για εσάς

Φυσικά, πρέπει να μάθετε να διαμορφώνετε την εμφάνιση όμορφα, αλλά αυτό δεν επηρέασε τη γεύση. Νόστιμα zrazy, σας ευχαριστώ πολύ. Το γέμισμα παραμένει, θα το επαναλάβω αύριο.
Μπορείτε να μου πείτε κάποιο κόλπο σε μια όμορφη χύτευση; Παίρνω ένα τεράστιο είδος, και αν κάνω λιγότερα, τότε δεν υπάρχει πουθενά να γεμίσω

[Svetlana201]

Svetlana201, λες μάταια, για αρχή σούπερ!
Φτιάχνω τα πάντα με ένα μαχαίρι ... η συνήθεια του σεφ δεν έχει ξεθωριάσει για τόσα χρόνια, σηκώνω τις άκρες με ένα μαχαίρι, το χαστούκι, σηκώνω το βαρέλι, το χαστούκι .. ayu, .., όπως στην παιδική ηλικία, τα Πασχαλινά κέικ ισοπεδώθηκαν με σπάτουλα, οπότε εδώ χτύπησαν, ισοπέδωσαν και μετατοπίστηκαν με ένα μαχαίρι, απλά πάρουν ένα μαχαίρι όχι στενό. Στην αρχή, το kanesh είναι δύσκολο, τα ζυμαρικά και τα παϊδάκια δεν λαμβάνονται αμέσως, όλα με εμπειρία, θα μετατραπούν σε δεξιότητα

[SoNika]

SoNika, Μου αρέσει πολύ η πατάτα zrazy με μανιτάρια. ευχαριστώ που υπενθύμισες

Νίκα, είσαι τόσο μικρός και τακτοποιημένος, αλλά τα παπούτσια μου ήταν απολύτως ευθεία. Το διαμόρφωσα με μια μεγάλη σπάτουλα. Καταλαβαίνω σωστά ότι βάζουμε πατάτες σαν να ήταν ζύμη για πίτα και γέμιση σε αυτήν; Θα εκπαιδεύσω.

[Μαρούσια]

Μαρούσια, για την υγεία
Svetlana201ναι, αυτό είναι σωστό Svetlana έχετε ήδη καλά



Κορίτσια ,, zrazy είναι ένα από τα μοναδικά και καθολικά πιάτα

[SoNika]

SoNikaτι νόστιμο ...
Δεν μου άρεσε το zrazy στα κυλικεία, η γέμιση δεν ήταν νόστιμη, αλλά εδώ .....
Εδώ τελείωσε η ανάρτηση, θα πρέπει να κάνετε στα παιδιά σας (και στον εαυτό σας - το αγαπημένο σας)
Ευχαριστώ, Virineyushka!

[Ναταλία]

Ναταλία, ευχαριστώ, φυσικά θα περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους συγγενείς σας

Συγχαρητήρια για την άξια νίκη σας στον διαγωνισμό "Best Recipe of the Week"

[Σεφ]

Σεφwow, ευχαριστώ απροσδόκητα και πολύ ωραία

[SoNika]

SoNika, Συγχαρητήρια για τη νίκη! Εξαιρετική συνταγή!

[Άννα]

Άννα, Ευχαριστώ.
Τουλάχιστον βάλτε ευθεία.

[SoNika]

SoNika, Βιρίνη, χαριτωμένο zrazy, και όπως έχω φορέσει, έτσι πάντα λαμβάνονται τα παπούτσια μπάστα.
Συγχαρητήρια για τη νίκη!

Μπορείτε να βρείτε καλούδια για κάθε γούστο, όπως και στο Pandora's Box!

Nnne nada ... Ας υποθέσουμε ότι η κερατοκοπία εννοούσε.

[Γκαλίνα]

ΓκαλίναΣας ευχαριστώ, είστε τόσο προσεκτικοί και καλοπροαίρετοι, αλλά δεν το παρατηρώ πολύ εδώ

[SoNika]

SoNika, Virineya, συγχαρητήρια για το μετάλλιο! Και νίκη! Εξαιρετική συνταγή! Το πήρε στην κουμπαρά.

Νίκα, συγχαρητήρια για τη νίκη σας

[Νίκος,]

Νίκος, με μετάλλιο σε εσάς! Περιμένουμε περισσότερες συνταγές, η παραγγελία σας περιμένει, πολύπλευρη! Μου λείπουν τα ποιήματά σου ...

[Ναταλία]

Ναταλία, Svetlana201, Έλενα, κορίτσια, σας ευχαριστώ πολύ.
Ω, δεν πρόκειται να κανονίσω το υποσχόμενο επιδόρπιο. Ο σύζυγός μου έχει ήδη αγοράσει έναν καυστήρα, αλλά ακόμα δεν μπορώ
Ίσως μετά τις διακοπές.

Νίκα με νίκη !!!! Ο Zrazy με τη φόρμα που χτύπησε επί τόπου, το έκανα συνήθως με τη μορφή κοτολέτας.

[SoNika]

SoNika, Virine, συγχαρητήρια για τη νίκη του διαγωνισμού! Ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή!

[SoNika]

SoNika, Nikushenka, με τη Νίκη και τη Myadalka !!!
Ελπίζω ότι αυτή είναι μόνο η αρχή!

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, Γιουτζίν, SyKsyusha🌻, grand merci! Θέλω πραγματικά η συνταγή να έρθει στο τραπέζι σας

[SoNika]

SoNika, Βιρίνη, συγχαρητήρια από το κάτω μέρος της καρδιάς μου για τη νίκη και το μετάλλιο

[Τατιάνα 1103]

Τατιάνα 1103, Τατιάνα, Ευχαριστώ

[SoNika]

SoNika, Βιρίνη, Με νίκη στον διαγωνισμό! Με μετάλλιο!

[Αντωνίνα]

Αντωνίνα, Ευχαριστώ. Σκέφτομαι να φτιάχνω άπαχα μανιτάρια

[SoNika]

SoNika, Βιρίνη, συγχαρητήρια για τη νίκη και το μετάλλιο! Εξαιρετική συνταγή! Ένα τόσο ασυνήθιστο σχήμα, σίγουρα θα προσπαθήσω να το τυλίξω με αυτόν τον τρόπο!

[Γιούλια]

Γιούλια, ευχαριστώ, druh Δοκιμάστε το, δίδαξαν πώς να διαμορφώσουν πριν ...