Τρούφες με ημερομηνία

Τρούφες με ημερομηνία

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
Αποξηραμένες ημερομηνίες	200 γρ
Νιφάδες καρύδας	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Αλεύρι βρώμης (ή πλιγούρι βρώμης)	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Πικρή σοκολάτα (τουλάχιστον 80% κακάο)	30-50 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• 

• Απελευθερώστε τις ημερομηνίες από την πέτρα και καλύψτε με ζεστό νερό για 10 λεπτά.

  Τηγανίζουμε τις νιφάδες καρύδας σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσουν. Καίει πολύ γρήγορα, οπότε ανακατέψτε το συνεχώς.

  Εάν έχετε πλιγούρι βρώμης, αλέστε τα σε αλεύρι. Πήρα έτοιμο πλιγούρι βρώμης. Λιώστε τη σοκολάτα με τρόπο βολικό για εσάς. Χρησιμοποιήστε σοκολάτα με τουλάχιστον 80% κακάο και κατά προτίμηση πικρή.

  Συνδυάστε όλα τα συστατικά και αλέστε με μεγάλη ταχύτητα με ένα εξάρτημα μαχαιριού. Εάν η μάζα κολλήσει στους τοίχους, αφαιρέστε την με μια σπάτουλα και συνεχίστε να κτυπάτε μέχρι να συνδυαστούν τα προϊόντα.

  Η τελική μάζα είναι παχιά, παχύρρευστη και πολύ νόστιμη. Αφαιρέστε τη μάζα στο ψυγείο για 2 ώρες.

  Τυφλώστε την ψυχρή μάζα σε τρούφες και βυθίστε τις σε κακάο. Οι τρούφες αποθηκεύονται σε κλειστό δοχείο στο ψυγείο για μεγάλο χρονικό διάστημα.

  
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

12 τεμ.

[Εορτάσιμος]

Εορτάσιμος, Γκαλίνα, μια ενδιαφέρουσα συνταγή!
Νιώθεις τα δέρματα των ημερομηνιών; Ή έχω ένα μίξερ χαμηλής ισχύος ... και υπάρχει πικρία από τις ημερομηνίες; Και μετά κάναμε καραμέλα μαζί τους και η πίκρα έγινε αισθητή.

ευχαριστώ, Galina, για τη γλυκιά συνταγή
Θα το δοκιμάσω σύντομα, όλα τα συστατικά είναι διαθέσιμα)))

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αλεύρι λιναρόσπορου αντί για πλιγούρι βρώμης;

[Αναστασία]

Αναστασία, τα δέρματα δεν γίνονται αισθητά, για αυτό γεμίζουμε τις ημερομηνίες με νερό για να τα μαλακώσουμε. Εάν πάρετε βασιλικές τρούφες, τότε δεν χρειάζεται να τις μουλιάσετε, είναι μαλακές και το δέρμα τους είναι πολύ λεπτό.

Εορτάσιμος, Γκαλίνα, μια ενδιαφέρουσα συνταγή!
και υπάρχει πικρία από τις ημερομηνίες; Και μετά με κάποιο τρόπο έκανα γλυκά μαζί τους και ένιωσα πικρή

Όχι, ούτε υπάρχει πικρία. Ίσως οι ημερομηνίες δεν ήταν πολύ καλές

Θα το δοκιμάσω σύντομα, όλα τα συστατικά είναι διαθέσιμα)))

μια πολύ απλή συνταγή, δεν παίρνει σχεδόν καθόλου χρόνο και το αποτέλεσμα είναι ευχάριστο.
Τα γλυκά αποδεικνύονται πολύ ικανοποιητικά, αρκετά για μεγάλο χρονικό διάστημα, ένα πρωί με καφέ είναι αρκετό για μένα.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αλεύρι λιναρόσπορου αντί πλιγούρι βρώμης;

Νατάσα, μάλλον μπορείτε. Προτείνω όμως, πριν αντικαταστήσετε τα συστατικά, πρώτα να κάνετε σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή και, στη συνέχεια, μπορείτε να πειραματιστείτε. Για παράδειγμα, πρόσθεσα σουσάμι, τυλιγμένα γλυκά σε σουσάμι, αλλά δεν μου άρεσε πολύ.

Gala, ευχαριστώ για την καραμέλα. Νόστιμο και όμορφο. Σίγουρα στο (y) τοιχοποιία

[Εορτάσιμος]

Εορτάσιμος, Γκαλίνα, μια ενδιαφέρουσα συνταγή! Σημειώστε το στα σίγουρα!
Ήθελα λοιπόν να φτιάχνω γλυκά από το Mannochka, με ημερομηνίες,Καραμέλα "Nut Date" ... Αλλά δεν βρήκα ποτέ χαρούπι στα καταστήματά μας και δεν ήθελα να επικοινωνήσω με ηλεκτρονικά καταστήματα. Έτσι, η δοκιμασμένη συνταγή της βρίσκεται στους σελιδοδείκτες.
Και έχετε μια συνταγή χωρίς χαρουπιά, και το αλεύρι βρώμης βρώμικο. Απλά πρέπει να αγοράσετε ημερομηνίες.

Δεν θα μπορέσουμε να αποθηκεύσουμε τέτοια γλυκά για μεγάλο χρονικό διάστημα. Εάν έχετε ένα γλυκό δόντι, θα απορριφθεί μέσα σε λίγα λεπτά και ένα πράγμα είναι απλώς να δοκιμάσετε

[Εορτάσιμος]

Εορτάσιμος, Γκαλίνα, είναι πολύ νόστιμο, σίγουρα! Μόνο φοβάμαι να τα κάνω: δεν έχουμε ημερομηνίες στο τραπέζι, αλλά σε αυτή τη φόρμα θα πετάξουν αμέσως. Αλλά θα σελιδοδείξω αυτήν την απλή συνταγή, ευχαριστώ!

[Elena Vasilisovna, Nelya, Venera007, κυρία inna]

Κορίτσια, Elena Vasilisovna, Nelya, Venera007, κυρία inna, ευχαριστώ για την προσοχή σας στη συνταγή. Συνιστώ να το κάνω.
Οι τρούφες είναι πολύ λιπαρές, δεν μπορείτε να φάτε πολλά ταυτόχρονα

Galya, μια σούπερ συνταγή. Σίγουρα θέλω και θα το κάνω. Αγόρασα ακόμη και 90% πικρή σοκολάτα σήμερα.
Ερώτηση.Οι ραντεβού μου είναι πολύ μαλακές, μουτζουρωμένες, αλλά το δέρμα είναι σκληρό, θα πρέπει να το μουλιάσετε ακόμα στο νερό; Δεν θα σέρνονται εντελώς;

[Εορτάσιμος]

Εορτάσιμος, Γκαλίνα, Τα έφτιαξα και αμέσως ένα διπλό μέρος, αποδείχθηκε 24 κομμάτια. Μας άρεσε πάρα πολύ. Ευχαριστώ, Checkmark, για μια υπέροχη συνταγή !!!




Ντέβα, Έλενα, μπορώ να απαντήσω, γιατί μόλις το έκανα, οι ημερομηνίες μου ήταν πολύ μαλακές και δεν τις μούσκεμα

Μερικές φορές προσθέτω επίσης tofu για μάζα

[Σβάτα]

Αγόρασα ακόμη και 90% πικρή σοκολάτα σήμερα.

ό, τι χρειάζεσαι!

Οι ραντεβού μου είναι πολύ μαλακές, μουτζουρωμένες, αλλά το δέρμα είναι σκληρό, θα πρέπει να το μουλιάσετε ακόμα στο νερό; Δεν θα σέρνονται εντελώς;

Αν όχι για πολύ, δεν θα σέρνονται. Χρειαζόμαστε μια ομοιογενή μάζα, ώστε να μην συναντώνται σκληρά κομμάτια.

... οι ημερομηνίες μου ήταν πολύ μαλακές και δεν τις μουλιάζω

Εδώ η Sveta μοιράστηκε την εμπειρία της
Σβάτα, υπέροχα γλυκά!

[Εορτάσιμος]

Εορτάσιμος, Γκαλίνα, νόστιμα γλυκά το σαββατοκύριακο σας, θα αγοράσω ημερομηνίες και θα προσπαθήσω να φτιάξω, απλά μια μπάρα από μαύρη σοκολάτα 90% μη συνημμένα ψέματα.

Galya, πες μου τις ημερομηνίες 200 γραμμάρια είναι με ή χωρίς κόκαλο;

[Τατιάνα]

Τατιάνα, Ευχαριστώ!

χρονολογούνται 200 ​​γραμμάρια με ή χωρίς πέτρα;

Έλενα, με οστό

Σημάδι επιλογής, γεια! Έβαλα επίσης τη συνταγή για τον εαυτό μου ..

Δεν κατάφερα να φέρω τα ξέσματα καρύδας στην κατάσταση "χωρίς κομμάτια" ..

Και σήμερα δοκίμασα γλυκά, έγιναν ακόμη πιο νόστιμα!

.

Γειώνω τις νιφάδες καρύδας ξεχωριστά σε μύλο καφέ και αναμιγνύονται

Olya, γεια!

Δεν κατάφερα να φέρω τα ξέσματα καρύδας στην κατάσταση "χωρίς κομμάτια" ..

Επιτεύχθηκε. Έβαλα αυτό το σουσάμι την τελευταία στιγμή για δοκιμή, είσαι ο μεγάλος μάτι μας

Και σήμερα δοκίμασα γλυκά, έγιναν ακόμη πιο νόστιμα!

Ναι, γίνονται καλύτερα. Τα φυλάω στο ψυγείο. Πρέπει να κάνουμε μια άλλη παρτίδα.

Γειώνω τις νιφάδες καρύδας ξεχωριστά σε μύλο καφέ και αναμιγνύονται

Μπράβο! επινοητικός είστε δικός μας

Η πεθερά μου κάνει τέτοια, αλλά προσθέτει δαμάσκηνα και αποξηραμένα βερίκοκα. Και αφαιρεί τα δέρματα από τις ημερομηνίες. Βάζοντας το αλεύρι ηλίανθου, vegans
αγοράζει. Το δοκίμασα με αλεύρι κάνναβης - είναι για ερασιτέχνες.

[Εορτάσιμος]

Εορτάσιμος, Γκαλίνα, ομορφιά και νόστιμη αλήθεια, δεν μας αρέσουν οι νιφάδες καρύδας

[Εορτάσιμος]

Εορτάσιμος, Galina, σας ευχαριστώ πολύ για τα υπέροχα γλυκά
φτιαγμένο από ιρανικές μαλακές ημερομηνίες, αποδείχθηκε 18,5: lol: γλυκά
τώρα είναι όμορφα σε ένα δίσκο



παρεμπιπτόντως, ο ooooooooooooooooooo άρεσε τη φρυγανισμένη καρύδα
Δεν το άλεσα σε μύλο καφέ, ταιριάζει τόσο καλά))) στον όγκο

Εγώ έκανα εγγραφή για να σας πω ευχαριστώ, αποδείχθηκε τόσο νόστιμο, έκανα τον 2ο κανόνα αμέσως, τα παιδιά και ο σύζυγός μου τόλμησαν για μια γλυκιά ψυχή χωρίς καν να υποψιάζονται ημερομηνίες, και μου αρέσουν οι ημερομηνίες, η σοκολάτα ήταν πικρή 90% μόλις ήρθε εδώ.




Αυτά είναι πόσο όμορφα.

[Αλμπίνα]

Η πεθερά μου κάνει τέτοια, αλλά προσθέτει δαμάσκηνα και αποξηραμένα βερίκοκα.

Όχι το ίδιο. Φυσικά, υπάρχουν πολλά γλυκά με αποξηραμένα φρούτα.

Το δοκίμασα με αλεύρι κάνναβης - είναι για ερασιτέχνες.

Πρέπει να δοκιμάσω, αλλιώς έχω αυτό το αλεύρι, ίσως μου αρέσει.

Πραγματικά δεν μας αρέσουν οι νιφάδες καρύδας

Αλμπίνα, οι νιφάδες καρύδας δεν είναι το κύριο συστατικό εδώ, και είναι διαφορετικές τηγανητές. Μπορώ να υποθέσω ότι δεν θα την παρατηρήσετε εδώ.

παρεμπιπτόντως, ο ooooooooooooooooooo άρεσε τη φρυγανισμένη καρύδα
Δεν το άλεσα σε μύλο καφέ, ταιριάζει τόσο καλά))) στον όγκο

εδώ! τί λέω

Εγώ έκανα εγγραφή για να σας ευχαριστήσω, αποδείχθηκε τόσο νόστιμο ... Είναι τόσο όμορφα.

Τζούλι-Λεβ, Ευχαριστώ! Είμαι πολύ ευχαριστημένος!
Τα γλυκά είναι πολύ όμορφα! Ευχαριστώ για τη φωτογραφία!

Μπορώ να υποθέσω ότι δεν θα την παρατηρήσετε εδώ.

Θα πρέπει να δοκιμάσω τον σελιδοδείκτη

[Εορτάσιμος]

Εορτάσιμος, Γκαλίνα, αγοράσατε πλιγούρι βρώμης σήμερα, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε αντί για πλιγούρι βρώμης.

Το ταρτάρ διαφέρει από το αλεσμένο αλεύρι κυρίως στην καλύτερη γεύση του (που θυμίζει κάπως το κακάο), σε μεγαλύτερη θρεπτική αξία, καθώς όλα τα κλάσματα των κόκκων διατηρούνται σε αυτό, ενώ στο έδαφος, το αλεύρι μύλου, τα πρώτα, πιο θρεπτικά αποφλοιωμένα κλάσματα συχνά χαθούν.

Το έκανα άλλη μια φορά, έβαλα λίγο καρύδι στη μέση, ο σύζυγός μου είναι ευτυχισμένος ως ελέφαντας.

Τατιάνα, κατά την κρίση σας, δεν το έκανα με πλιγούρι βρώμης
Juli-Lev, καλά μελετημένη!

Συγχαρητήρια για την άξια νίκη σας στον διαγωνισμό "Best Recipe of the Week"

Checkmark, σας συγχαίρω για το νέο σας μετάλλιο! Τα πας μια χαρα!

[Εορτάσιμος]

Εορτάσιμος, Γκαλίνα. Συγχαρητήρια. Έχω σελιδοδείκτη το νόστιμο.

Σημάδι ελέγχου, συγχαρητήρια! Οι τρούφες είναι νόστιμες !!!

[Εορτάσιμος]

Εορτάσιμος, Γκαλίνα, ΣΥΓΚΡΑΤΗΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΟ VICTORY ΚΑΙ ΤΟ ΒΡΑΒΕΙΟ

Γαλάνα! Συγχαρητήρια για το βραβείο σας. Αυτό είναι νόστιμο.

[Εορτάσιμος]

Εορτάσιμος, Galinochka, συγχαρητήρια για τη νίκη και τη Mjadalka 💐🌼🌻

Σημάδι ελέγχου! Συγχαρητήρια για το μετάλλιο !!! 🌹🌹🌹

[Σεφ, κορίτσια,]

Σεφ, κορίτσια, ευχαριστώ πολύ για το βραβείο και συγχαρητήρια! Είμαι πολύ χαρούμενος, προσπάθησα για εσάς!

[Εορτάσιμος]

Εορτάσιμος, Γκαλίνα, 🔗

Έτσι έφτιαξα αυτές τις τρούφες .. Έκανα ένα διπλό κανόνα, αποδείχθηκε 24 κομμάτια, ζύγιζαν 24g το καθένα. κάθε ... Γκάλια, ευχαριστώ! μου άρεσε πολύ ...

[Εορτάσιμος]

Εορτάσιμος, Γκαλίνα, τα γλυκά είναι απλά σούπερ. Η κατασκευή τους ήταν απόλαυση, χρειάστηκε περισσότερο χρόνο για να συγκεντρωθούν, γίνονται πιο γρήγορα και έτρωγαν ακόμη πιο γρήγορα. Δεν τολμούσα να το κάνω από πλιγούρι βρώμης, αποφάσισα αρχικά να το κάνω όπως στη συνταγή. Θα το κάνω περισσότερες από μία φορές.

[Έλενα, Τανιάνα]

Έλενα, Τανιάνα, κορίτσια, σας ευχαριστώ για τις όμορφες και υπέροχες φωτογραφίες σας. Είμαι πολύ χαρούμενος που τα γλυκά ανταποκρίθηκαν στις προσδοκίες, μου άρεσαν επίσης πάρα πολύ.

Ευγενία, Ευχαριστώ για τα κοπλιμέντα!

[Εορτάσιμος]

Εορτάσιμος, Γκαλίνα, καλή μέρα. Σας ρωτώ και τα κορίτσια που έχουν ήδη κάνει τι είδους συνδυασμό χρησιμοποιείτε; Έσπασα τον ελικόπτερο μου από ένα μπλέντερ, το έκανα σε πολλά περάσματα, αλλά ακόμα δεν έχει σχεδιαστεί για τέτοιο φορτίο, τώρα ψάχνω για ένα συνδυασμό

[Τζούλι-Λεβ]

Ε, Τζούλι-Λεβ, Γιούλια., .... λοιπόν, όταν τα έκανα, φοβόμουν επίσης να σπάσω το ελικόπτερο Kenwood. Υπέροχες, νόστιμες, υγιείς τρούφες, αλλά προφανώς, επίσης, πολύ σκληρές για το μύλο μου.
Γενικά, ήθελα επίσης να ρωτήσω για αυτό και να συμμετάσχω στην ερώτηση της Γιούλια.

Κορίτσια, το έκανα σε ένα σταθερό μίξερ BORK, κανένα πρόβλημα.

[Εορτάσιμος]

Εορτάσιμος, Γκαλίναπώς μου το χάσατε! Αγαπάμε όλα τα στοιχεία, πράγμα που σημαίνει ότι θα μας αρέσουν τα πάντα μαζί.
στους σελιδοδείκτες!

[Γιούλια]

τι συνδυασμός χρησιμοποιείτε;

Γιούλια, Χρησιμοποίησα και το Shteba chopper, το οποίο είναι πλήρες με το μπλέντερ, και το Kintchen chopper. Δεν υπήρχαν προβλήματα, όλα ήταν τέλεια. Και δεν πρέπει να είναι, η μάζα είναι μαλακή.

Αγαπάμε όλα τα στοιχεία, πράγμα που σημαίνει ότι θα μας αρέσουν τα πάντα μαζί.

Όλυα, σαν

Σημάδι ελέγχου, συγχαρητήρια! Έχασα ένα τόσο σημαντικό γεγονός!

Και δεν είπε, ντροπαλός, τουλάχιστον υπαινίχθηκε !!!