Κατασκευαστής παγωτού Gemlux GL-ICM1512

[Κατάψυξη κατάψυξης Gemlux GL-ICM1512]

Κατάψυξη κατάψυξης Gemlux GL-ICM1512

Το διέταξα αυτό σήμερα για 2036 ρούβλια. (Υπήρχε έκπτωση 30% στο ηλεκτρονικό κατάστημα, μπήκα στον πειρασμό). Πριν από αυτό, το κοίταξα και το στριφογύρισα στα χέρια μου στο CSN. Μόλις έρθει, θα προσπαθήσω να καταργήσω την εγγραφή μου.

Ο κατασκευαστής παγωτού μου ήρθε χθες. Το έπλυσα, έβαλα τον κάδο στην κατάψυξη και σήμερα δοκίμασα δύο τύπους παγωτού: παγωτό και παγωτό σοκολάτας. Το αποτέλεσμα είναι καλό. Δεν το έβαλα τέλεια μόνο και μόνο επειδή δεν είναι πολύ βολικό να το βάζω στο παράθυρο, παρά το γεγονός ότι είναι αρκετά μεγάλο σε σύγκριση με τα μοντέλα που κοίταξα οπτικά στα καταστήματα. το δεύτερο - για δύο χρεώσεις (20 και 25 λεπτά) ήταν αρκετό από άκρο σε άκρο και δηλώθηκαν 3-4 χρεώσεις. Ίσως αυτό οφείλεται στο ψυγείο, το έχω αρκετά παλιό και ίσως δεν δημιουργεί την επιθυμητή θερμοκρασία. Σε γενικές γραμμές, είμαι ικανοποιημένος με την αγορά, θα πω ακόμη περισσότερα που περίμενα λιγότερο για μια τέτοια τιμή. Έτσι θα παίξω μαζί της για τώρα και μετά θα αγοράσω ένα πλήρες αυτόματο. Παρεμπιπτόντως, λειτουργεί πολύ ήσυχα.

Χθες αγόρασα επίσης αυτόν τον κατασκευαστή παγωτού, ενώ την εβδομάδα της Black Friday, σε ωραία τιμή το 1990. Μου άρεσε, ωραίο σχέδιο, απλή λειτουργία, εύκολο να καθαριστεί. Σήμερα δοκίμασα 2 τύπους παγωτού. Sundae και δωρεάν φαντασία φρούτων, δεν ξέρω το σορμπέ chtoli)). Και τα δύο για 20 λεπτά. Νομίζω ότι θα γεμίσει το παγωτό την επόμενη φορά 25 λεπτά. Μου άρεσε πολύ το αποτέλεσμα. Η μόνη μύγα στην αλοιφή ήταν μια μάλλον έντονη μυρωδιά πλαστικού κατά την αποσυσκευασία. Μετά το πλύσιμο και τον αερισμό για μια ημέρα (ενώ το μπολ πήγε), η μυρωδιά μειώθηκε σημαντικά, υπήρχε μια σχεδόν αισθητή αίσθηση της Κίνας))) Ελπίζω ότι θα εξαφανιστεί εντελώς στο μέλλον! Λοιπόν, ότι το κομμάτι θα διαρκέσει αρκετά καιρό! Η ιδέα να φτιάξετε παγωτό σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας είναι πολύ καλή και μέχρι το καλοκαίρι θα είναι γενικά σχετική))) Καλή τύχη σε όλους τους χρήστες του φόρουμ! Συχνά ψάχνω εδώ για σοφές συμβουλές)))

Καίτη! Συγχαρητήρια για την αγορά σας. Το λάβατε κατά λάθος στο διαδικτυακό εμπόριο; Υπάρχει τώρα έκπτωση για το 1990 ρούβλια. Παρεμπιπτόντως, κατά την αποσυσκευασία, δεν υπήρχε καθόλου μυρωδιά. Έχω ήδη ετοιμάσει μια σειρά από διαφορετικά παγωτά. Το τελευταίο φτιάχτηκε από τυρί cottage, σπιτικό γιαούρτι και ακτινίδιο, η γλυκύτητα ήταν δύο κουταλιές της σούπας συμπυκνωμένη κρέμα. Πολύ νόστιμο, με ελαφριά πικρία, και στη συνέχεια τσίμπησε το άκρο της γλώσσας από το ακτινίδιο. Τώρα στον καταψύκτη υπάρχουν υπολείμματα από γιαούρτι φρούτων, παγωτό με πορτοκάλι μπανάνας. Πασπαλίζονται με αλεσμένα καρύδια στην κορυφή. Αυτό που μου αρέσει για τον κατασκευαστή παγωτού είναι ότι δεν υπάρχουν κρύσταλλα πάγου ακόμη και μετά από επαναλαμβανόμενη απόψυξη. Στο μέλλον σκοπεύω να αγοράσω μια αυτόματη μηχανή παγωτού, πιθανώς ήδη για το καλοκαίρι.

Ναι, Sasha)) ακριβώς εκεί, online! Ευχαριστώ. Συγχαρητήρια για την αγορά σας! Νομίζω ότι είναι επιτυχής. Τώρα δεν θα γεμίσουμε με ένα συνηθισμένο παγωτό με κανέναν τρόπο. Μετά το μαγείρεμα, η οικογένεια μπαίνει μέσα και δεν υπάρχει τίποτα να παγώσει! Έχετε ήδη κάνει πολλές ποικιλίες! Μπράβο! Τώρα είναι ώρα να δοκιμάσετε το εξωτικό; Είδα μια ενδιαφέρουσα συνταγή μπύρας εδώ. Και υπήρχε επίσης μια τέτοια σοβιετική ντομάτα. Σκέφτηκα για το μηχάνημα, αλλά με αποφασιστική απόφαση αρνήθηκα να αγοράσω. Οι διαστάσεις του είναι μεγαλύτερες, όχι με την κουζίνα μας! Και η δοκιμαστική έκδοση της ημιαυτόματης συσκευής μας ταιριάζει απόλυτα, αφού υπάρχει ξεχωριστός καταψύκτης))) Αλλά ποιος ξέρει, ίσως κάποια μέρα

Οχι. Δεν είναι ακόμη ώριμο για έναν τέτοιο εξωτισμό, αλλά θέλω να δοκιμάσω παγωτό με τυρί κρέμα. Δεν είμαι σίγουρος τι σας αρέσει, αλλά η προσπάθεια δεν είναι βασανιστήρια. Σε περίπτωση έκτακτης ανάγκης, θα το πετάξω. Η σύζυγός μου δεν θέλει ακόμα να σκεφτεί έναν αυτόματο κατασκευαστή παγωτού, καθώς πήρε δάνειο για ένα αυτοκίνητο φέτος και θέλει να το εξοφλήσει γρηγορότερα. Νομίζω ότι θα το αγοράσω το καλοκαίρι, δεν θα έχω αρκετή υπομονή. Το χειμώνα, θα λειτουργεί μια ημιαυτόματη συσκευή.

Katya Θέλω να μοιραστώ τη συνταγή που έχω ενσωματώσει σήμερα: ζάχαρη γάλακτος-μπανάνας με stevia. Υπάρχουν πολλές συνταγές στο Διαδίκτυο, αλλά συνήθως δημιουργώ τις δικές μου βασισμένες σε αυτές.Χρειάζεστε λοιπόν μισό λίτρο γάλακτος, 200 ml κρέμας 20%, δύο μπανάνες, τρεις κρόκους, μια σακούλα βανιλίνης και δυόμισι κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη με stevia (προηγουμένως αλεσμένο σε μπλέντερ σε σκόνη). Καταψύξτε τις μπανάνες, βράστε το γάλα και απενεργοποιήστε. Ενώ κρυώνει ελαφρώς, χωρίστε τρεις κρόκους σε ένα μπολ, προσθέστε ζάχαρη άχνη, μια σακούλα βανιλίνης και χτυπήστε ελαφρά για μερικά λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε ζεστό γάλα εκεί σε ένα λεπτό ρεύμα και συνεχίστε να χτυπάτε με το χέρι. Αυτή τη στιγμή, βάζουμε μια κατσαρόλα με νερό στους 80-85 βαθμούς και βάζουμε εκεί μια κατσαρόλα με μείγμα γάλακτος. Ανακατεύοντας συνεχώς με μια σπάτουλα σιλικόνης, μαγειρέψτε το γάλα μέχρι να ελαφρώσει παχύρρευστο, ελέγχοντας τη θερμοκρασία του μείγματος από 75 έως 80 μοίρες. Περίπου δέκα λεπτά. Όταν το μείγμα έχει ελαφρώς πυκνωθεί, αφήστε το να κρυώσει, ανακατεύοντας περιστασιακά. Βγάζουμε τις μπανάνες από τον καταψύκτη εκ των προτέρων και περιμένουμε μέχρι να ξεπαγώσουν ελαφρώς, τις καθαρίσουμε και τις αλέθουμε σε ένα μπλέντερ σε σχεδόν κρέμα, μπορείτε να προσθέσετε λίγο ψυχρό μείγμα. Στη συνέχεια, ανακατέψτε τα πάντα προσεκτικά. Ανακατέψτε την παγωμένη κρέμα ξεχωριστά σε ψηλό ποτήρι (συνιστάται να την κρυώσετε στον καταψύκτη). Παραδόξως, ανέβηκαν τρεις φορές, πριν από αυτό δεν λειτούργησε. Προσθέτουμε επίσης κρέμα στο τελικό μείγμα, ανακατεύοντας απαλά με μια σπάτουλα. Έπρεπε να το παγώσω δύο φορές, αφού όλα δεν ταίριαζαν ταυτόχρονα. Αποδείχθηκε πραγματικά νόστιμο παγωτό με έντονη γεύση μπανάνας και πολύ τρυφερό. Ελπίζω να το απολαύσετε.

Ευχαριστώ, θα δοκιμάσω αύριο, θα κάνω ακόμα ένα παγωτό με κολοκύθα. Προσθέτω πολλά από αυτά παντού. Θα καραμελωθώ και επίσης μέσω ενός μπλέντερ.

Γράψτε πώς λειτουργεί. Θεωρητικά, η καραμελωμένη κολοκύθα πρέπει να είναι νόστιμη. Σέβομαι λοιπόν την κολοκύθα, αλλά συνήθως το ψήνω στο φούρνο με γέμιση μήλων, δαμάσκηνων, αποξηραμένων βερίκοκων και σταφίδων. Και πώς θα το καραμελοποιήσετε; Δεν το δοκίμασα ποτέ. Έγινε ακόμη και ενδιαφέρον.

Αγόρασα επίσης αυτό το μοντέλο. ο άντρας είναι λάτρης του παγωτού. Δεδομένου ότι δεν έχω εμπειρία σε αυτό το θέμα, προέκυψαν πολλές ερωτήσεις.
Έφτιαξα 200 γραμμάρια συμπυκνωμένου γάλακτος για 500 ml κρέμας, το παγωτό μου στηρίχθηκε στο καπάκι. Από την κορυφή, σίγουρα δεν παγώθηκε. Συμβουλευτείτε πόσο να κάνετε. Για παράδειγμα, αν το κάνετε με μούρα, τότε δεν υπάρχει ήδη μέρος για προσθήκη. Αποδείχθηκε νόστιμο, αλλά αλείψει παντού.

Τατιάνα! Σας συγχαίρω ή μάλλον ο σύζυγός σας για μια καλή αγορά. Έχω επίσης 500 ml κρέμας και 100 g συμπυκνωμένου γάλακτος (δεν μου αρέσει γλυκό), αποδείχθηκε ακριβώς στο καπάκι, αν και όταν ήταν ήδη παγωμένο. Όπως λένε σωστά, κατά την κατάψυξη, το μείγμα αυξάνει σε μεγάλο βαθμό τον όγκο. Η συνέπεια αποδεικνύεται ότι είναι μαλακό παγωτό και, στη συνέχεια, πρέπει να το καταψύξετε στον καταψύκτη. Φυσικά, μπορείτε να αγοράσετε μια πλήρως αυτόματη μηχανή παγωτού, αλλά ακόμη και σε αυτές, η λειτουργία κατάψυξης ξεκινά από 15.000 r και μετά με έκπτωση. Φρόντισα το μοντέλο Gemlux 503. Σκέφτομαι να το αγοράσω το καλοκαίρι.

Σάσα, όλα πήγαιναν για μένα, σύμφωνα με τη συνταγή σου, πήρα μόνο αναλογικά λιγότερο από το ένα τρίτο και δεν έψαξα μπανάνες, καλά, δεν είχα στεβία, μόνο ζάχαρη. αυτό που σου αρέσει.
Η κολοκύθα καραμελοποιήθηκε έτσι: το έκοψα σε κύβους μάλλον μικρούς. χύθηκε λίγο νερό στο τηγάνι και διαλύθηκε τη ζάχαρη. έκανε σιρόπι στη φωτιά. Έσπασα επίσης λίγο ηλιέλαιο, μου φαίνεται ότι η κολοκύθα παίρνει λάδι καλά. Έριξα την κολοκύθα στο σιρόπι, έβρασα το σιρόπι σε κατάσταση ρευστότητας όπως το συμπυκνωμένο γάλα. στη συνέχεια πασπαλίζουμε με χυμό λεμονιού, ώστε να μην πνίγει. αλέθουμε σε μπλέντερ. και το πρόσθεσα στο παγωτό κατά το μαγείρεμα. αποδείχθηκε πολύ νόστιμο. συμπέρασμα: νόστιμο, θα κάνω περισσότερα.

Τατιάνα, συγχαρητήρια για την αγορά σας! καλές συνταγές! Έχω επιλέξει τις ακόλουθες βέλτιστες αναλογίες για το παγωτό:
2 κρόκους, 100 γραμμάρια ζάχαρης, 200-250 ml γάλακτος, 250 ml κρέμας 33-35% (υποθέτοντας ότι αυτό είναι μισό κουτί των 500 ml, ίσως θα ήταν καλύτερα να πάρετε 300, και αυτό είναι αρκετό για 2 φορές)) + τυχόν τριμμένα πρόσθετα 50- 100 ml. αποδεικνύεται ότι έβαλα περίπου 500-600 ml στον παρασκευαστή παγωτού, αντισταθμίζοντας το γάλα / πρόσθετα - ακόμη λιγότερο. κατά το μαγείρεμα, τίποτα δεν βγαίνει, όλα καταψύχονται κανονικά αλλά το κάνω το ίδιο, φυσικά, στην κατάψυξη) Δοκιμάστε και μοιραστείτε τις συνταγές!

Ekaterina, Alexander, ευχαριστώ, θα προσπαθήσω με πρόσθετα, θα μειώσω στο ήμισυ το τμήμα

Ευχαριστώ Katya. Εάν μπορείτε να διαβάσετε περισσότερα για τις αναλογίες νερού, λαδιού, κολοκύθας. Πρέπει η κολοκύθα να είναι καλυμμένη με υγρό ή όχι; Πρέπει να κλείσετε το καπάκι ή να το αφήσετε να βράσει; Και παρεμπιπτόντως, η κολοκύθα καραμέλας χρησίμευσε ταυτόχρονα ως αρωματικό πρόσθετο ή υποκατάστατο ζάχαρης;



Τατιάνα. Το τελευταίο μου κομμάτι παγωτό γάλακτος-μπανάνας αποδείχθηκε μεγάλο και το έκανα σε δύο παρτίδες: τα πρώτα 20 λεπτά και μετά έβγαλα μέρος του παγωτού και χύσαμε τα υπόλοιπα απευθείας στον κάδο. Έχω παίξει αυτό το παιχνίδι για 30 λεπτά. Μετά το τέλος του καθεστώτος, όλα φορτώθηκαν σε δύο δοχεία των 500 ml και στον καταψύκτη. Φάγαμε με τη γυναίκα μου για τρία βράδια. Παραδόξως, δεν έγιναν αισθητοί κρύσταλλοι νερού. Πριν το φαγητό, το έβγαλα από τον καταψύκτη για δύο ώρες στο ψυγείο, έτσι ώστε να είναι βολικό να το βάλω, τα υπόλοιπα πίσω στον καταψύκτη.

Σήμερα βρήκα μια νέα συνταγή για παγωτό μήλου. Ξεφλουδίστηκαν τρία μήλα, πασπαλισμένα με κανέλα και τα ψήσαμε στο φούρνο μικροκυμάτων. Αφού κρυώθηκαν, τα πολτοποιήθηκαν σε μπλέντερ. 250 ml κρέμας 20% και ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη άχνη, χτυπημένο σε μια κρέμα. Συνδυάστηκα τα πάντα και σε ένα παγωτό. Μου αρεσε παρα πολυ. Θα ήταν ωραίο να πάρω μήλα με ξινή, αλλιώς είναι γλυκά για μένα. Τώρα σκέφτηκα ότι θα ήταν δυνατό να προσθέσουμε μερικές κουταλιές χυμό λεμονιού στον πουρέ.

Sasha, μια υπέροχη συνταγή με μήλα, θα δοκιμάσω! για ελαφριά ξινή, πιθανότατα μπορείτε να πασπαλίσετε ελαφρά με χυμό λεμονιού))
για τα μήλα, το σκέφτηκα ήδη αντί για κολοκύθες. αλλά μόνο με κρέμα θα πρέπει επίσης να είναι νόστιμο.
για την κολοκύθα καραμέλας: Βασικά κάνω τα πάντα από την όραση. αλλά μπορώ να πω περίπου. Υπήρχε μισό ποτήρι νερό, μια κουταλιά της σούπας βούτυρο, η κολοκύθα ήταν σχεδόν πλήρως καλυμμένη, μόνο οι γωνίες βγαίνουν από το σιρόπι. βρασμένο χωρίς καπάκι έτσι ώστε η περίσσεια υγρού να εξατμιστεί και να μην αποδειχθεί κολοκύθα στον ατμό. ήταν σαν μια γεύση. Δεν το επαναρυθμίσαμε πολύ.
Θα πάω να δοκιμάσω τα μήλα.

Ευχαριστώ, Κέιτ. Όταν αγοράζω κολοκύθα, θα το δοκιμάσω αμέσως. Φέτος με τράβηξε μια κολοκύθα, δεν τα φυτέψαμε, αλλά μήλα και αχλάδια !!! Όλο το κελάρι είναι γεμάτο με μήλα, όλα τα ράφια, ένα κουτί με πατάτες, ακόμη και στο πάτωμα σε πολλές σειρές. Τακτοποιώ περιοδικά. Πετάω ένα μέρος, διανέμω ένα μέρος και το τρώω σκληρά. Προσπαθήστε να αγοράσετε ξινές ποικιλίες, όπως ένας σπόρος, τότε δεν χρειάζεστε λεμόνι. Σκέφτηκα επίσης ότι θα ήταν ωραίο να προσθέσω μια μπανάνα εκεί. Θεωρητικά, θα πρέπει να είναι νόστιμο.

Για την τελευταία εβδομάδα, κάθε μέρα φτιάχνω το απλούστερο και πιο ακίνδυνο παγωτό από φρούτα γιαουρτιού. Σε ένα μπλέντερ, χτυπάμε τα πάντα μαζί, λίγο σιρόπι στεβίας (είναι δυνατή η ζάχαρη) και ρίχνουμε το σε ένα παγωτό. Πολύ νόστιμο και υγιεινό. Η αλήθεια είναι ότι είναι καλύτερα να το φάτε αμέσως Αποδεικνύεται σαν σωματίδια από παιδική ηλικία.

Σκέφτηκα για πολύ καιρό τι είδους παγωτό χρειαζόμουν. Οι επιλογές με παγωμένα μπολ εξαφανίστηκαν αμέσως, επειδή δεν υπάρχει πάντα αρκετός χώρος στον καταψύκτη. Λοιπόν, όπως πάντα, ήθελα μεγαλύτερο όγκο, αλλά σε χαμηλότερη τιμή. Διάβασα το φόρουμ, αγόρασα βιβλία, καταψύκτες και μόνο τώρα όλα έχουν μεγαλώσει μαζί. Στο WB, βρήκα ένα παγωτό Gemlux GL-IC507 για 2 λίτρα για 10.862 ρούβλια. Είναι αλήθεια ότι υπήρχαν μόνο 2 κριτικές στον ιστότοπο - μία που όλα είναι φυσιολογικά και, δεύτερον, έστειλαν μια συσκευή με οδοντωτό στο πλάι της. Το διέταξα, ειδικά δεν ελπίζω για επιτυχία. Άλλωστε, μερικές φορές αυτό το IM στέλνει ξανά κάποια πράγματα. Αλλά χθες, όταν έλαβα την παραγγελία, το εξέτασα προσεκτικά όλα και αποδείχθηκε άψογο, ένα πλήρες σετ. Και τώρα για τη δεύτερη μέρα, ήδη φτιάχνω νόστιμο σπιτικό παγωτό. Χθες το έφτιαξα από μαύρη σταφίδα, έγινε σε 35 λεπτά και σήμερα μπανάνα σε 40 λεπτά. Αποδεικνύεται ότι όλα είναι πολύ απλά μαζί της, μόνο 3 τρόποι, μπορείτε να αλλάξετε τον χρόνο μόνοι σας. Είναι αλήθεια ότι το μέγεθος δεν είναι μικρό, αλλά το παγωτό μόλις φτιάξει ένα γεμάτο κουβά. Η σταφίδα πήρε 2 δίσκους (2 x 500g). Εάν το επιτρέπει ο χώρος, πάρτε τον και χρησιμοποιήστε τον. Μου αρέσει πάρα πολύ ότι το Gemlux έχει όλα τα όργανα στο ίδιο στυλ - μαύρο με μέταλλο.

Αγόρασα έναν κατασκευαστή παγωτού, ανυπομονώ να αρχίσω να κατασκευάζω ένα παγωτό. Μελετώντας τις συνταγές.