Τηγανίτες κρέμας με πατάτες και τυρί

Τηγανίτες κρέμας με πατάτες και τυρί

Κατηγορία: Μαγειρικές συνταγές

Συστατικά
πατάτες πουρέ	150 γρ
μεγάλα αυγά (C-0)	2 τεμ
αλεύρι σίτου υψηλότερης ποιότητας	200 γρ
γάλα	200 γρ
ζάχαρη	10 γρ
άλας	πρέζα
βραστό νερό	250 γρ
σκληρό τυρί	40 γρ
φυτικό λάδι	25 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Προσθέστε αυγά σε πουρέ πατάτας, ανακατέψτε.

• Προσθέστε αλάτι και ζάχαρη. Προσθέστε το αλεύρι και το γάλα εναλλάξ, ανακατεύοντας καλά μετά από κάθε προσθήκη.

• Ανακατεύοντας συνεχώς τη ζύμη, ρίχνουμε σε βραστό νερό (η ζύμη θα γίνει υγρή). Αφήστε τη ζύμη να παραμείνει για 15-20 λεπτά.

• Προσθέστε φυτικό λάδι και ψιλοκομμένο τυρί, ανακατέψτε.

• Ψήνουμε τηγανίτες σε ένα καλά θερμαινόμενο τηγάνι. Μόλις η μία πλευρά «σφραγιστεί» και γίνει βαρετή, απαλά, χρησιμοποιώντας μια μεγάλη σπάτουλα (οι τηγανίτες είναι πολύ τρυφερές), γυρίστε τη τηγανίτα στην άλλη πλευρά.

• Από αυτήν την ποσότητα ζύμης, πήρα 15 λεπτές τηγανίτες (διάμετρος τηγάνι 21 cm).

• 
• Καλή όρεξη!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

15 τεμάχια

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα

Γαμώτο !!!! Manyunya, τι ομορφιά!
Σίγουρα θα το μαγειρέψω!

Τι όμορφα παιδιά!
Σίγουρα θα το κάνω κάπως, υπάρχουν πάντα μερικές κουταλιές της σούπας πατάτας ή 2-3 βραστές πατάτες - ούτε εδώ ούτε εκεί.

Σίγουρα θα το κάνω, σήμερα, όπως θα είχε η τύχη, δεν υπάρχουν βραστές πατάτες. Αλλά μια από αυτές τις μέρες σίγουρα θα επαναλάβω!

Τι εμπνευσμένη ομορφιά, ευχαριστώ για τη συνταγή

[Μάνια]

Μόλις η μία πλευρά «σφραγιστεί» και γίνει βαρετή, απαλά, χρησιμοποιώντας μια μεγάλη σπάτουλα (οι τηγανίτες είναι πολύ τρυφερές), γυρίστε τη τηγανίτα στην άλλη πλευρά.

Μάνια, νομίζετε ότι θα καταλήξουν σε μια τηγανίτα; Σε τελική ανάλυση, δεν μπορείτε να το αναποδογυρίσετε.

[Τατιάνα]

Τατιάνα, Wiki, Λάρισα, Οξάνα, Ίλμυρα, ευχαριστώ πολύ, κορίτσια. Θα ήμουν ευτυχής αν αυτή η απλή συνταγή ανακύκλωσης είναι χρήσιμη.

σε μια βυθισμένη μηχανή τηγανίτας;

Ίλμυρα, Δεν ξέρω. Ψήνω τις τηγανίτες με τον παλιομοδίτικο τρόπο, δεν έχω τηγανίτες.

[Sonadora]

Sonadora, Μανία, πώς λατρεύω τις τηγανίτες σου!
Και το ίδιο τηγάνι με τη γάτα!
Ας τελειώσουμε τις τηγανίτες με κολοκύθι κολοκύθα και πλιγούρι βρώμης (το δικό σας ξανά!), θα τα μαγειρέψω.

[Μάνια]

Μάνια, σταματήστε λίγο! : ουπς: Δεν έχω προετοιμάσει ακόμα την πλεξούδα .. Δεν έχω χρόνο
Τηγανίτες λάμπει!

Οι τηγανίτες είναι πραγματικά υπέροχες!
Μαγειρεύω ακόμη και πουρέ πατάτας, αλλά ήμουν πολύ τεμπέλης τη νύχτα.
Αλλά! Αλλά αύριο θα το ξαναδώσω σίγουρα, γιατί θαυμάσουν υπέροχες τηγανίτες!
Manyunechka, ευχαριστώ για τη συνταγή!

Ω, πόσο όμορφο !!

σε μια βυθισμένη μηχανή τηγανίτας;
Δεν ξέρω. Ψήνω τις τηγανίτες με τον παλιομοδίτικο τρόπο, δεν έχω τηγανίτες.

Το πήρα στις καρτέλες. Boom για να δοκιμάσετε!

Για το σαββατοκύριακο, το μενού είναι σχεδόν έτοιμο για πατάτες και τηγανίτες: girl_haha: Manya, ευχαριστώ για τη συνταγή. : τριαντάφυλλο: Λατρεύω τις τηγανίτες σου: girl_love: Πρέπει να ευχαριστήσω λίγο τον άντρα μου, δεν έχω ψηθεί κάτι για πολύ καιρό.

[Μάνια]

Μάνια, Manechka! Τι ομορφιά! Έκανα κάτι τέτοιο μια φορά, αλλά θυμάμαι ακριβώς χωρίς τυρί. Και μετά υπάρχει το αγαπημένο σας τυρί! Θα επαναλάβω σίγουρα, ίσως ακόμη και σήμερα.

[Έλενα]

Έλενα, Όλυα, Ρίτα, Κριστίνα, Όλυα, Νέλια, ευχαριστώ πολύ, κορίτσια. Θα ήμουν ευτυχής αν η ιδέα είναι χρήσιμη για εσάς.
Συνιστώ επίσης να δοκιμάσετε αυτές τις τηγανίτες χωρίς τυρί, για να τα φάτε με γλυκιά σάλτσα, μαρμελάδα κ.λπ.

Manechka, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή. Επρόκειτο να δοκιμάσω τα πάντα, αλλά τα χέρια μου δεν έφτασαν. Και σήμερα η εγγονή ζήτησε τηγανίτες στις 10 μ.μ. Σε γενικές γραμμές, έκανα, αν και με αλλαγές, καθώς δεν ήταν όλα τα συστατικά, αντί για γάλα, γάλα σε σκόνη με νερό. Και δεν υπήρχε αρκετό αλεύρι λίγο, πρόσθεσε ο Art. μεγάλο. άμυλο.Οι τηγανίτες βγήκαν εξαιρετικές και τρώγονταν με μεγάλη χαρά. Ευχαριστώ και πάλι, θα το επαναλάβω περισσότερες από μία φορές.

[Μάνια]

Μάνιατι όμορφες τηγανίτες! Ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή!

[Λάρισα]

Λάρισα, Ευχαριστώ. Είναι πολύ ευχάριστο που μας άρεσαν οι τηγανίτες.
ΓιουτζίνΕυγένιος, ευχαριστώ. Θα ήμουν ευτυχής αν η συνταγή έρθει βολική.

[Μάνια]

ΜάνιαΘα σε έρθω με τηγανίτες


Ακόμη και η εγγονή και η φίλη της χθες, τρέχοντας από το δρόμο, επιτέθηκαν, και μετά από 2-3 τηγανίτες, έλεγαν: να μην τρώνε πολύ - πολύ ικανοποιητικό!
Για το makalka έχω αναμίξει ξινή κρέμα με συμπυκνωμένο κακάο, ήταν υπέροχο!

[Ilmira]

Ilmira, πολύ ορεκτικές τηγανίτες, κατακόκκινη! Οπότε η hotzza ξεκίνησε ένα για δοκιμή.

[Μάνια]

Μάνια, Δεν είχα χρόνο να τα φτιάξω ακόμα! Όμως, υπόσχομαι επίσημα να το κάνω στα 23!
Ilmirushka, υπέροχες τηγανίτες !!

Με τυρί, τυρί, είμαι κάτι παραπάνω από ψάρια ... όχι, το ίδιο
Ευχαριστώ, Sonadora

[Κατερίνα]

Με τυρί, τυρί, είμαι κάτι παραπάνω από ψάρια ... όχι, το ίδιο

Σάβρααα! Κατερίνα, μου φαίνεται ότι τα ψάρια μπορούν να προστεθούν στη ζέστη. Θα είναι υπέροχο.

[Μάνια]

Μμμμ, έχουν εμφανιστεί συγγενείς
Μάνια, τα ψάρια στο δάγκωμα μπορούν εύκολα να προστεθούν με πέστροφα, αλλά υπάρχουν αλατισμένοι σολομοί coho)

τα ψάρια μπορούν εύκολα να προστεθούν στο δάγκωμα

Επιβραδύνομαι Η παραλλαγή δεν το σκέφτηκε.

συγγενείς εμφανίστηκαν
Απλώς έχω πέστροφα, αλλά υπάρχει αλατισμένος σολομός coho

Εάν γράψετε τη διεύθυνση, οι συγγενείς σας θα συγκεντρωθούν στο κατώφλι του φόρουμ.

Ω, δεν υπάρχει αποστράγγιση

Ναι, υπάρχει ένα ζευγάρι ψαριών, ήδη ακόμη λιγότερο,

[Μάνια]

Ναι, υπάρχει ένα ζευγάρι ψαριών

Kilo από 5;

Μάνια, αξιοσημείωτες τηγανίτες! Έχασα σχεδόν μια τέτοια ομορφιά, πρέπει να προετοιμαστεί σύντομα. Ευχαριστώ!

Και μαγειρεύω ήδη ενώ παρακολουθώ τη σειρά. Αλλά με μικρές παραβάσεις - αντί για πουρέ πατάτας, πουρέ μπιζελιού, αλεύρι, γάλα, αυγά, αλάτι, ζάχαρη με συνταγή και 450 ml βραστό νερό. Και ψήστε στο GF Inverter Pan.

[Κατερίνα]

Ω, δεν υπάρχει αποστράγγιση

Κατερίνα, Δεν ξέρω τίποτα. Οι άνθρωποι έχουν ήδη σηκωθεί, φεύγουμε.

Γιαροσλάβνα, Ευχαριστώ. Πεκ για υγεία.

Μαρίνα, τι όμορφο, λεπτό!

Manya, υπέροχες τηγανίτες! Το έκανα από τη μνήμη από μάτι, αλλά το μάτι μου είναι ένα διαμάντι! Αλλά η μνήμη μειώθηκε λίγο. Πρόσθεσα γάλα με κεφίρ και λίγη σόδα. Τα υπόλοιπα είναι όλα ίδια με τη σύνθεση και την τεχνολογία σας. Πολύ νόστιμο, πολύ ικανοποιητικό, τρυφερό, ιδανικό για ρέγγα, κόκκινα ψάρια, φέτα ή χαβιάρι. Σας ευχαριστώ πολύ για την ιδέα να παντρευτείτε πατάτες με τυρί.

Olya, το μάτι σου είναι σαν διαμάντι. Αποδείχτηκαν υπέροχες τηγανίτες. Ruddy, με τρύπες. Πολύ ορεκτικό.

Λοιπόν, αυτό είναι ένα είδος διακοπών! Πατάτες, τυρί και όλα είναι τηγανίτα! Σου λέω! ΑΡΓΙΑ!