Παντεσπάνι "Δύο κρέμες" (για μια υγιεινή διατροφή)

Κατηγορία: Υγιεινή διατροφή

Συστατικά
Για κέικ
νιφάδες βρώμης	80 γραμμάρια
ψημένο αποφλοιωμένο μήλο	200 γραμμάρια
ξεφλουδισμένη ώριμη μπανάνα	100 γρ
αυγά c-0	2 κομμάτια
μπέικιν πάουντερ	1 κουταλάκι του γλυκού
άλας	πρέζα
Κρέμα
κρέμα για πηγμένο γάλα	ολόκληρος
κρέμα σοκολάτας	ολόκληρος

Μέθοδος μαγειρέματος

Πρώτα, ψήστε το κέικ.
Ξεφλουδίστε τα μήλα, κομμένα σε κομμάτια και ψήστε. Κρυώνω. Ψήνω σε ένα πλαστικό βάζο με καπάκι στο φούρνο μικροκυμάτων με μέγιστη ισχύ για 3-5 λεπτά.
Αλέθουμε τις νιφάδες σε αλεύρι.
Σε ένα μπολ, από μήλα, μπανάνα και κρόκους, φτιάξτε ένα ομοιογενές πουρέ με μπλέντερ.
Ρίχνουμε σε πλιγούρι βρώμης με μπέικιν πάουντερ, ανακατεύουμε.
Χτυπάμε τα ασπράδια των αυγών και το αλάτι με ένα μίξερ μέχρι να γίνει σταθερός αφρός. Εισάγετε απαλά τη ζύμη. Ανακατέψτε τα πάντα ξανά.
Τοποθετήστε τη ζύμη σε τηγάνι διαμέτρου 20 cm.
Ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς για 50-60 λεπτά. Προθυμία δοκιμής με ένα ραβδί.
Αφαιρέστε από το καλούπι και κρυώστε τελείως.
Αυτό είναι το κέικ μετά το ψήσιμο.
Ενώ το κέικ κρυώνει, φτιάχνουμε μια κρέμα σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή
Διατροφή βραστό "συμπυκνωμένο γάλα" και δύο κρέμες με τη χρήση του
Από το κρύο στρώμα κέικ, κόψτε εντελώς την κάτω κρούστα και αφήστε την στην άκρη για τώρα.
Κόψτε το υπόλοιπο κέικ σε κομμάτια, περίπου 2x2 cm.
Πάρτε ένα μπολ ή ένα μπολ σαλάτας. Καλύψτε με προσκολλημένη μεμβράνη. Αφήνουμε απόθεμα στα πλάγια.
Στο κάτω μέρος βάζουμε κομμάτια κέικ σε ένα στρώμα. Απλώστε παχιά στην κορυφή με τυρί cottage και κρέμα σοκολάτας.
Απλώσαμε το δεύτερο στρώμα κομματιών, το επικαλύψουμε με τη μισή κρέμα σοκολάτας.
Βάλτε το τρίτο στρώμα κρούστας, απλώστε το υπόλοιπο κρέμα τυριού-καρυδιού, απλώστε ομοιόμορφα και βάλτε το κομμένο κάτω κρούστα. Εάν η κρούστα έχει μεγαλύτερη διάμετρο από το μπολ (μπολ σαλάτας) που έχετε επιλέξει, κόψτε το σε 4 κομμάτια και επικαλύψτε.
Τυλίγουμε τα ελεύθερα άκρα της ταινίας στην κορυφή και κλείνουμε εντελώς το κομμάτι εργασίας μας. Βάλτε μια επίπεδη πλάκα στην κορυφή, φορτώστε την (έχω ένα πακέτο αλάτι) και βάλτε την στο ψυγείο για 4-5 ώρες.
Στη συνέχεια αφαιρούμε το βάρος και την πλάκα, ξεδιπλώνουμε το φύλλο, βάζουμε την πλάκα σερβιρίσματος στην κορυφή και την αναποδογυρίζουμε.
Αφαιρούμε το μπολ σαλάτας (μπολ), αφαιρούμε προσεκτικά την μεμβράνη.
Έτσι φαίνεται μετά την ψύξη.
Καλύψτε με την υπόλοιπη κρέμα σοκολάτας και διακοσμήστε όπως θέλετε.
Έχω στα μισά καρύδια και λίγο τριμμένη μαύρη σοκολάτα.
Βάζουμε το τελικό κέικ στο ψυγείο όλη τη νύχτα.
Το επόμενο πρωί βγάζουμε, κόβουμε ένα κομμάτι, ρίχνουμε ένα φλιτζάνι αρωματικό καφέ, τρώμε και απολαμβάνουμε.
Απολαύστε την έναρξη της ημέρας!
Ιδέα από έναν ιστότοπο σχετικά με τη διατροφή φυσικής κατάστασης.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

990 γραμμάρια (σχεδόν ένα κιλό)

Ώρα προετοιμασίας:

για περίπου μια μέρα

Πρόγραμμα μαγειρικής:

μπλέντερ, φούρνο μικροκυμάτων, μίξερ και φούρνο

Σημείωση

Ρίξτε μια ματιά σε αυτό το υπέροχο κομμάτι!

Τα σχόλια κατά τη γνώμη μου είναι περιττά
καλή όρεξη

Μην φοβηθείτε από το μήκος του μαγειρέματος. Η όλη διαδικασία ενδιάμεσα

Επιλέγω ένα νόστιμο και υγιεινό επιδόρπιο για το νέο έτος
Αυτός ο αριθμός φορών