Σφουγγάρι κέικ μήλου

Σφουγγάρι κέικ μήλου

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
αλεύρι σίτου	225 γραμμάρια
μπέικιν πάουντερ	2 κουταλάκια του γλυκού
βούτυρο	75 γραμμάρια
ζάχαρη	100 γρ
χυμός μήλου	200 ml
αυγό c-0	1 κομμάτι
σταφίδες	χούφτα
μήλα	2-3 κομμάτια
χυμό λεμονιού	1 κουταλιά της σούπας
άλας	1/2 κουταλάκι του γλυκού

Μέθοδος μαγειρέματος

• Βάζουμε αλάτι και μπέικιν πάουντερ σε κοσκινισμένο αλεύρι.
• Προσθέστε μαλακό βούτυρο, κομμένα σε κομμάτια, αλέστε σε ψίχουλα.
• Ρίξτε χυμό, χτυπήστε σε ένα αυγό, προσθέστε ζάχαρη. Ανακατέψτε καλά.
• Βάλτε μήλα, ξεφλουδισμένα και κομμένα σε μικρά κομμάτια, προσθέστε σταφίδες.
• Ανακατέψτε τα πάντα ξανά.
• Βάλτε την τελική ζύμη σε καλούπι.
• Είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε τη μορφή είτε αποσπώμενη είτε σιλικόνη.
• Κόψτε το μήλο σε λεπτές φέτες και, ελαφρώς βυθισμένο, απλώστε υπό γωνία στην επιφάνεια της ζύμης.
• 
• Πασπαλίζουμε τις φέτες μήλου με χυμό λεμονιού και βουρτσίζουμε με λιωμένο βούτυρο.
• Βάζουμε την πίτα σε ένα φούρνο που έχει προθερμανθεί στους 190 βαθμούς και ψήνουμε για περίπου 40-50 λεπτά.
• Προθυμία δοκιμής με ένα ραβδί.
• Ψύξτε λίγο την τελική πίτα, βάζετε σε ένα πιάτο και πασπαλίζετε με ζάχαρη άχνη.
• Μια συνταγή από ένα περιοδικό.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

για την οικογένεια

Ώρα προετοιμασίας:

περίπου 90 λεπτά + ψύξη

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

Σημείωση

Νόστιμο, αρωματικό κέικ
Δεν μοιάζει με σαρλότα, η τελική πίτα είναι λίγο εύθρυπτη.

Μου άρεσε ο άντρας μου.
Την επόμενη φορά θα ψήνω στην πριγκίπισσα.
Ο συγγραφέας προφανώς δεν πάσχει από shopaholism, όπως εμείς, οι κατασκευαστές ψωμιού, και δεν γνωρίζει για τους κατασκευαστές πίτσας.
Αλλά ευχαριστώ πάντως για τη συνταγή