Ειδικό κοτόπουλο με μπύρα

Ειδικό κοτόπουλο με μπύρα

Κατηγορία: Μαγειρικές συνταγές

Συστατικά
Μπούτια κοτόπουλου	1 κιλό
Κρεμμύδι	3 μεγάλα κρεμμύδια
Ελαφριά μπίρα	1 κουταλιά της σούπας.
Heli-suneli	γεύση
Αλας
Αλεσμένο μαύρο πιπέρι
Φρέσκο ​​ή κοκκώδες σκόρδο
Φυτικό λάδι για τηγάνισμα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Αλάτι και πιπέρι οι προετοιμασμένοι μηροί, προσθέστε λυκίσκο-suneli, σκόρδο (αν το σκόρδο είναι φρέσκο, πρέπει να υπερθερμανθεί) Ανακατέψτε, αφήστε για μισή ώρα ή μια ώρα. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, κόψτε σε μισούς δακτυλίους και τηγανίστε σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσουν. Τηγανίζουμε τους μηρούς για 6-7 λεπτά σε κάθε πλευρά, βάζουμε το κρεμμύδι, ρίχνουμε με μπύρα και σιγοβράζουμε κάτω από το καπάκι για 15-20 λεπτά.

Σημείωση

Το λυκίσκο-suneli μπορεί να αντικατασταθεί με τα αγαπημένα σας μπαχαρικά. Η αρχική συνταγή χρησιμοποιεί κοτόπουλο ή μέρη αυτού. Μας αρέσουν περισσότερο τα ισχία. Σερβίρετε απευθείας σε ένα τηγάνι και φάτε, βάζοντας ψωμί ή τορτίγια στη σάλτσα. Για τους δικούς μου λόγους, σερβίρω σε πιάτα, προσθέτοντας γενναιόδωρα σάλτσα, είναι πολύ νόστιμο.

Παρόμοιες συνταγές

Στήθος κοτόπουλου βρασμένο σε μπύρα (MARUCHI 47) (UncleVicR)

Κοτόπουλο σε κουτί μπύρας (Bierdosen hahnchen) (NataliARH)

Στήθος κοτόπουλου βρασμένο σε μπύρα (MARUCHI 47) (UncleVicR)

[celfh]

celfh, Τατιάνα, Επιβεβαιώνω, πολύ νόστιμο.

Μαγειρεύω σε μπύρα για όλους. συνήθως στο φούρνο. Βολικά.
Μου αρέσουν επίσης οι σταφίδες. Σταφίδες αντί για κρεμμύδια. Τα υπόλοιπα είναι τα ίδια.

Σταφίδες αντί για κρεμμύδια

Ω, πρέπει να δοκιμάσω

Εμπνευσμένος)))))
Το έβαλα στο Orsik. Είναι ζεστό στη σόμπα.
Στο κάτω μέρος του μπολ υπάρχουν κρεμμύδια και σταφίδες. Δεν τηγανίζω το κρεμμύδι. Ένα μείγμα αλάτων. Πόζχαμκαλα.
Κορυφή των μηρών από τον καταψύκτη. Αλατισμένο με πιπέρι. Χύσαμε μισό μπουκάλι Zhigulevsky (το έχω για μαγείρεμα).
Prog Extinguish, 1h, 10m, πίεση 2

[Λέλκα]

Λέλκα, αλλά περίπου, ποια είναι η αναλογία κρεμμυδιών και σταφίδων; Θέλω πραγματικά να δοκιμάσω, αλλά όχι να το παρακάνω με σταφίδες, ώστε να μην είναι γλυκό.

[Τατιάνα]

έτσι ώστε να μην είναι γλυκό

Συνήθως βάζω 3 χούφτες σταφίδες. Σήμερα 2. Και ενάμισι μεγάλα κρεμμύδια. Και το κρεμμύδι είναι επίσης γλυκό
Θα πάρω περισσότερα. Ο άντρας δεν το τρώει



Τατιάνα, βάλτε ένα, ή δοκιμάστε καθόλου κρεμμύδια. Είναι πεντανόστιμο! Οι σταφίδες δεν είναι σαν κομπόστα. Είναι φτιαγμένο από διαφορετική γεύση.
Έχετε ήδη φάει με κρεμμύδια.
Τώρα αντικαταστήστε το κρεμμύδι με σταφίδες.
Και μετά το μείγμα.)))

[Λέλκα]

Λέλκα, Θα διαγραφώ από το πώς το μαγειρεύω. Νομίζω ότι θα μας αρέσει

Μας άρεσε. Ακόμα και ο σύζυγός μου έτρωγε με χαρά. Ωραία συνταγή!

Τάνια, ευχαριστώ για τη συνταγή!
Μια πολύ ορεκτική φωτογραφία.
Σίγουρα θα το μαγειρέψω.
Ποτέ δεν μαγειρεύω τίποτα με μπύρα, αλλά αυτή τη φορά θα δοκιμάσω σίγουρα.
Τάνια, ευχαριστώ!

[Τατιάνα]

Τατιάνα, από τους άντρες μου, ευχαριστώ πολύ, τους άρεσε το κοτόπουλο και είναι ευχαριστημένοι με το σάλτσα
Ιδιαίτερες ευχαριστίες προς Lelke για τις συμβουλές σχετικά με τις σταφίδες
Δεν τους αρέσει ο λυκίσκος μου-suneli, έτσι πρόσθεσα τα μπαχαρικά μου



Συγγνώμη για τη φωτογραφία που πήρα φωτογραφίες αργά το βράδυ

[Ρίτα]

Ποτέ δεν μαγειρεύω τίποτα με μπύρα, αλλά αυτή τη φορά θα δοκιμάσω σίγουρα.

Ρίτα, μόλις πρέπει να ξεκινήσετε

ΤατιάναΣας ευχαριστώ πολύ για την έκθεση φωτογραφίας Καλή υγεία σε εσάς και τους άντρες σας

Μαγειρεύω κοτόπουλο, πολύ νόστιμο, την επόμενη φορά που θα αυξήσω την ποσότητα μπύρας, μαγειρεύω σε μια φριτέζα

[celfh]

celfh, Τάνια, ευχαριστώ για τη συνταγή! Σίγουρα θα μαγειρεύω

[Ζόγια]

την επόμενη φορά θα αυξήσω τον αριθμό της μπύρας

Ζόγια, Αύξησα επίσης, καθώς, πράγματι, η ποσότητα κρεμμυδιών, η σάλτσα είναι πολύ καλή

Σίγουρα θα μαγειρεύω

Γιούλιαελπίζω να μην το μετανιώσετε

Τάνια, το μαγειρεύω επίσης. Υπήρχαν φιλέτα μηρού. Πρώτα, μαριναρίστηκε και στη συνέχεια μαγειρεύει τα πάντα σε αργό καπάκι σε 330 ml μπύρας.
Νόστιμο! Ας μαγειρέψουμε λίγο περισσότερο!

[Ρίτα]

Ρίτα, στην υγεία σου!