Χοιρινά μάγουλα με κουμκουάτ στο Ninja

Χοιρινά μάγουλα με κουμκουάτ στο Ninja

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
χοιρινά μάγουλα	900 γρ
κόκκινο κρεμμύδι ή κανονικό	1 Η / Υ.
κόκκινη πιπεριά	1 Η / Υ.
κουμκουάτ	7 τεμ.
σάλτσα	100 ml
μαρινάδα
ελαιόλαδο	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
ρούμι	1 κουταλιά της σούπας.
πιπέρι σκόρδου, αλάτι	γεύση
σιρόπι από σφένδαμο	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Μαριναρίστηκε τα μάγουλά της για μια μέρα σε ένα μείγμα ρούμι (1 κουταλιά της σούπας. L), σιρόπι σφενδάμου (1 κουταλιά της σούπας L.), ελαιόλαδο (1 κουταλιά της σούπας L.), αλάτι, πιπέρι σκόρδου.
  

  Κόκκινο κρεμμύδι (τι ήταν), κομμένο σε φτερά, πιπεριές σε λωρίδες, κουμκουάτ σε δαχτυλίδια.
  

  Χύθηκε ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα, πρώτα τηγάνισε τα κρεμμύδια και έπειτα πρόσθεσε πιπέρι και κουμκουάτ. Λειτουργία Sear / Saute, Γεια.
  

  Όταν τα πάντα τηγανίζονται ελαφρά, βάλτε τα μάγουλά της στο κάτω μέρος του τηγανιού, σύροντας το μείγμα φρούτων και λαχανικών. Χύνεται σε 100 ml σάλτσας Mirin. Άλλαξα το τηγάνι στη λειτουργία "Πίεση", 10 λεπτά. Ο ατμός εξαναγκάστηκε. Ενεργοποιήθηκε το "Grill" για 7 λεπτά. Το κρέας αποδείχθηκε μαλακό, πολύ νόστιμο, τα κουμκουάτ γίνονται αισθητά. Μακαρόνια από μηχανή ζυμαρικών, μαγειρεμένα στο Element. Σε γενικές γραμμές, όλοι οι τρώγοντες άρεσαν το πιάτο.
  

  Μετέφερα τα υπόλοιπα ζυμαρικά στο κρέας.

Σημείωση

Αγόρασα τα μάγουλα εδώ: 🔗

Παρόμοιες συνταγές

Πατάτες φούρνου με στήθος κοτόπουλου σε Ninja® Foodi® 6,5-qt. (Λέρλε)

Ψημένο γάλα σε Ninja® Foodi® 6,5-qt. (Λέρλε)

Ψημένα μήλα με αποξηραμένα μούρα, μέλι και κανέλα (Ninja® Foodi® 6,5-qt.) (Rada-dms)

Είτε τα γουρούνια μας είναι διαφορετικά, είτε δεν ξέρω τι ακόμα ... Δεν αναγνωρίζω το μάγουλό μας σε αυτά τα κομμάτια κρέατος ...

Δεν καταλαβαίνω ... Στη συνταγή: μάγουλα χοιρινού - 900 γρ... Έχουμε 900 γραμμάρια - αυτό είναι μέρος ενός μάγουλου ... Όχι ..; Ίσως τα γουρούνια θανατώθηκαν;

Σβετλάνα, έχω ήδη καταπιεί τα σάλια.

Είτε τα γουρούνια μας είναι διαφορετικά, είτε δεν ξέρω τι ακόμα ... Δεν αναγνωρίζω το μάγουλό μας σε αυτά τα κομμάτια κρέατος ...
Δεν καταλαβαίνω ... Στη συνταγή: χοιρινά μάγουλα - 900 γραμμάρια. Έχουμε 900 γραμμάρια - αυτό είναι μέρος ενός μάγουλου ... Όχι ..; Ίσως τα γουρούνια θανατώθηκαν;

Εδώ, εδώ είμαι σχεδόν το ίδιο. Τι είδους μάγουλα είναι αυτά, πες μου. Πέρυσι το δοκίμασα στο Σότσι, είναι τόσο νόστιμο.

Εξερευνήστε και εξερευνήστε, κυρίες και κύριοι! Είναι μάγουλα ή κάτι τέτοιο; Για ό, τι αγόρασα, για ό, τι πούλησα: 🔗.

[Cvetaal]

Cvetaal,
Θα ψάξουμε τότε. Ευχαριστώ.