Μέλι πικραλίδας (με κουτίνη)

[Μαγειρέψτε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα και χαρείτε!]

Μέλι πικραλίδας (με κουτίνη)

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
λουλούδια πικραλίδας	700- 800 τεμ
ζάχαρη	2 κιλά
νερό	2 λ
κουτίν	4 συσκευασίες
και / ή
λεμόνι	2 τεμ

Μέθοδος μαγειρέματος

Μια οπτική αναπαράσταση των συστατικών.

Πάμε σε ένα ξέφωτο με πικραλίδες και συλλέξτε μόνο κεφαλές λουλουδιών, χωρίς μίσχους.

Εμπειρικά, διαπιστώθηκε ότι δεν είναι απαραίτητο να μετράτε, σε τακτική βάση. Για παράδειγμα, αυτό το κύπελλο κρατά το σωστό ποσό. Ή...

.. pan από το Panasonic 18 πολλαπλών αψίδων

Γεμίστε με άφθονο νερό και ξεπλύνετε με ελαφριά ανάδευση. Πρέπει να απαλλαγούμε από τυχαία έντομα. Τα λουλούδια δεν έχουν χρόνο να σκονιστούν, λόγω της ταχείας μετάβασης στο στάδιο των pussies.

Βγάζουμε τα λουλούδια από το νερό, τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα, τα γεμίζουμε με νερό και τα μαγειρεύουμε. Μετά το βράσιμο, μειώστε τη φωτιά και μαγειρέψτε για μια ώρα.

Βάζουμε τα λουλούδια σε ένα σουρωτήρι και περιμένουμε μέχρι το νερό να σταματήσει να ρέει.

Πιέστε τα λουλούδια για ένα πιο πλήρες υγρό. Ο ζωμός αποδεικνύεται βρώμικο πράσινο χρώμα.

Ρίχνουμε ζάχαρη και βάζουμε στη φωτιά. Μετά το βράσιμο, μειώστε τη θερμότητα

Το βράζω μέχρι να μαζέψει όλος ο αφρός στις πλευρές του μπολ και να γίνει σχεδόν αόρατος.

Όταν δεν υπάρχει αφρός, προσθέστε κουτατίνη και (ή) χυμό λεμονιού και βράστε για άλλα 10 λεπτά.

Αυτό είναι, το μέλι είναι έτοιμο. Μένει να χύνεται σε βάζα και αφήνεται για μερικές μέρες για να "ωριμάσει".

Δεν είναι όμορφο;

Όμορφο χρώμα, διαφάνεια. Μου αρέσει.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2,5 - 3 λίτρα

Πρόγραμμα μαγειρικής:

μαγείρεμα στη σόμπα

Σημείωση

Η σεζόν πικραλίδων θα ξεκινήσει σύντομα και αποφάσισα, εκ των προτέρων, να μοιραστώ μαζί σας τη συνταγή. Όπως λέει και η παροιμία, "Ο δρόμος είναι ένα κουτάλι για δείπνο."
Όταν ένα ιδιαίτερα «καρποφόρο» καλοκαίρι εκδίδεται για πικραλίδες, κάνω συγκομιδές για περισσότερο από ένα χρόνο. Είναι πραγματικά πολύ εύκολο να το κάνουμε. Όταν μετράτε τα λουλούδια μία φορά και θυμάστε πόσο καταλαμβάνουν, η συλλογή πραγματοποιείται πολύ γρήγορα. Συν μείον 20-30 κομμάτια δεν παίζουν παγκόσμιο ρόλο.
Μαγειρέψτε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα και χαρείτε!
Το μέλι πικραλίδας πιστεύεται ότι είναι πολύ ευεργετικό για την υγεία. Δεν το χρησιμοποίησα για ιατρικούς σκοπούς, αλλά ταιριάζει πολύ καλά με τηγανίτες-τηγανίτες.

Θυμαμαι. Θα το φέρετε φέτος;

Χρειάζεστε πολύ; Θυμάμαι, την τελευταία φορά, έφερα 4 ή 6 λίτρα.

Θα μπορούσα να το μαγειρέψω μόνος μου, αλλά δεν έχω τέτοιο εκκαθάριση. Έχω μόνο singles. Θλίψη.

Ωχ, το περασμένο καλοκαίρι, υπήρχαν μόνο συμπαγείς πικραλίδες. Μια απόλαυση για τα μάτια μου. Λοιπόν, ξέρετε την αγάπη μου για την παλέτα ηλιόλουστη-πικραλίδα-κοτόπουλο.

Σε σχέση με τον κοροναϊό, αποφάσισα να μην βασίζομαι σε εσάς, εγώ ο ίδιος δούλεψα ως οικολογία τακτικά με τα στυλό ενός φίλου στο λιβάδι (με την έννοια της καταστροφής των ζιζανίων). Η διαδικασία μαγειρέματος συνεχίζεται, σε γενικές γραμμές, δεν είναι έτσι και προκαλεί σύγχυση. Κατάργηση εγγραφής όταν είστε έτοιμοι.

Λοιπόν, ναι, δεν είναι γνωστό αν θα είναι δυνατόν να συναντηθούμε φέτος.

[Τατιάνα]

καλά ... ξανά σε κομμάτια ...Τατιάνα, ζυγίσατε κατά λάθος; Θέλω να μαγειρέψω

Πρώτα μέτρησα και πήρα ένα πλήρες τηγάνι από το Panasonic multicooker 18. Δεν μετράω πλέον.

από την Panasonic 18 της πολλαπλής κουζίνας.

θα πρέπει να αγοράσει τον Panas .... τι πραγματικά

[Λέλκα]

Λέλκα, Κοίταξα εδώ, στο φόρουμ, όγκο 4,5 λίτρων.

Τελικά πήρε το χρόνο να υποβάλει έκθεση. Έκανε τα πάντα όπως αναμενόταν. Νόστιμο, αλλά όχι αρκετό. Κάθε φίλη πήρε ένα τεστ και περικοπή.

Οι πικραλίδες εξακολουθούν να ανθίζουν; Υπάρχει η ευκαιρία να μαγειρέψετε ξανά;