Φιλέτο κοτόπουλου "Poulette"

Φιλέτο κοτόπουλου "Poulette"

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Πατάτες (ξεφλουδισμένες)	800 γρ.
Φιλέτο κοτόπουλου (στήθος)	850 γρ
Γάλα	κατα παραγγελια
Κρεμμύδι	1 Η / Υ.
Σκόρδο	2 δόντια
Ντομάτες	150-200γρ.
Τυρί τριμμένο	100-150 γραμ
Κρέμα γάλακτος	150 γρ
Αυγά	2-3τμχ.
Αλάτι, πιπέρι, μπαχαρικά	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

Έφερε ένα νόστιμο και απλό πιάτο.
Και για διακοπές μπορείτε να μαγειρέψετε, και για ένα οικογενειακό δείπνο είναι καλό.
Ας ξεκινήσουμε λοιπόν.
Κόψτε το στήθος κοτόπουλου σε "μενταγιόν" και ρίξτε το γάλα.


Αφήστε το να παραμείνει για 1 ώρα στο ψυγείο, μπορείτε να το ρίξετε εκ των προτέρων και να το αφήσετε όλη τη νύχτα.
Στη συνέχεια αφαιρέστε το φιλέτο από το γάλα, ρίξτε το γάλα.
Επεξεργαστείτε τις πατάτες, τα κρεμμύδια, τις ντομάτες (πλύνετε, καθαρίστε αν είναι απαραίτητο :)), κόβουμε σε λεπτές φέτες, έκοψα στο Berner.
Ψιλοκόβουμε το σκόρδο.

Τη δεύτερη φορά που μαγειρεύω, έκοψα τις πατάτες σε λωρίδες, μας άρεσε καλύτερα.

Σε μια μεγάλη μορφή, ή, όπως έχω σε χωριστά καλούπια, ξαπλώστε σε στρώματα, αλάτι και πιπέρι:
Πατάτες, κρεμμύδια, κοτόπουλο και ντομάτες.

Ετοιμάστε μια σάλτσα ξινή κρέμα και αυγά, προσθέτοντας μπαχαρικά για γεύση.
Ρίχνουμε χύνοντας πάνω, πασπαλίζουμε με σκόρδο και τυρί.
Βάζουμε σε ένα φούρνο προθερμασμένο στους 200 * και ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν. Εδώ πρέπει να κοιτάξετε το φούρνο σας, κατά μέσο όρο 25-30 λεπτά.

Όλη η όρεξη, βοηθήστε τον εαυτό σας.
Το TrishMann σας :)!

Σημείωση

Η συνταγή προέρχεται από την Yazen, τη συγγραφέα του DiDinfo, για την οποία είναι τεράστια!

Απόδοση: 125kcal / 100g.

Αγαπητέ Trifon! Τι νόστιμη! Γιατί δεν βάζετε τη συνταγή χθες! Σήμερα πήγαμε μόνο στα καταστήματα. Αγοράσαμε το φιλέτο διαισθητικά, αλλά δεν σκεφτήκαμε τις ντομάτες!

Παραμένει σελιδοδείκτης για τρεις ημέρες (μέχρι το επόμενο ταξίδι

και αν αργή;



Ksyu, hachu αυτό! Βάλτε το κοτόπουλο στην κορυφή;

Αγαπητέ Trifon!

, οπότε δεν με καλούν ακόμη!

Γιατί δεν βάζετε τη συνταγή χθες!

Χθες ήμουν ακόμα λίγο άρρωστος, σήμερα είναι πιο εύκολο, οπότε ...
Θα περιμένω τις εντυπώσεις, σας ευχαριστώ που σταματήσατε!

και αν αργή;

Lel, πιθανότατα μπορείτε, αλλά δεν θα υπάρχει αυτή η κρούστα, και θα μαγειρεύεται αντί να ψήνεται, υπάρχουν μόνο 200 ή 180 *.
Δοκιμάστε τότε

Βάλτε το κοτόπουλο στην κορυφή;

ναι

[Τρίσκα]

Τρίσκακαι πού γάλα ;;;
Μου άρεσε πάρα πολύ η απλότητα, πρέπει επίσης να πάω στο κατάστημα πίσω από το στήθος, στο σπίτι υπάρχει μόνο παγωμένο κοτόπουλο.

γάλα πού;

Ειρίν, βυθίζουμε το στήθος του κοτόπουλου και μετά για εκκένωση.
Ήδη στη συνταγή.

FSE, μαγειρεύω τα άλλα πόδια. Τώρα που θα είναι το ανάχωμα. Υπόλοιπο ρεύμα για τέσσερα πόδια. Ο εαυτός μου με οστά Φιλέτο με ουρά))))))
Ksyu, αλλά σίγουρα θα το κάνω

Σίγουρα θα το κάνω

Καταλαβαίνω τη λέξη

[Τρίσκα]

Τρίσκα, και θα είχα φουσκώσει τις πατάτες λίγο σε ένα μικρό για περίπου 5 λεπτά, ώστε να μπορούν να μαγειρέψουν γρηγορότερα ή να τις μαγειρέψουν αν δεν υπάρχει μίκρα. Και μετά έχουμε τώρα πατάτες στο φούρνο ή τηγανίζουμε για μεγάλο χρονικό διάστημα και στεγνώνουμε εξαιτίας αυτού. Η πατάτα είναι κάπως αφύσικη.

[Κισούσα]

Κισούσα, καλή συνταγή. θα είναι υπέροχο. Ευχαριστώ)

Πού είναι το γάλα;

άλλες πατάτες ελαφρώς στο μικρόφωνο για περίπου 5 λεπτά

Μπορεί να βράσει σε γάλα, το οποίο προορίζεται για απόρριψη)

[ang-kay]

ang-kayΩ, άκου, τι ιδέα !!!

πατάτες ελαφρώς στο μικρό

Όχι, έχω μια κανονική πατάτα, αλλά ναι, μπορεί να συμβεί οτιδήποτε ...
Η κατσαρόλα στη συνέχεια γεμίζεται με γέμιση και ψήνεται σε αυτό.

καλή συνταγή. θα είναι υπέροχο. Ευχαριστώ)

Angela, ευχαριστώ για την ιδέα και την προσοχή, χαίρομαι.

[Τρίσκα]

Τρίσκα, ΚισούσαΕδώ είναι ένα νόστιμο!
Και έχω μια τέτοια φόρμα! Δεν υπάρχουν ντομάτες.

[Τρίσκα]

Τρίσκα, ΚισούσαΕδώ είναι μια νόστιμη απόλαυση
Και έχω μια τέτοια φόρμα! Δεν υπάρχουν ντομάτες.

Σας ευχαριστούμε για την προσοχή σας, ή ίσως υπάρχουν τουρσί, ή σε χυμό;

[Τρίσκα]

Τρίσκα, Κισούσκα! Ευχαριστώ αγαπητέ μου!

Το έκανα σε δοκιμή από δύο αρχεία (αν και μεγάλα). Ποτέ δεν πήγα για ντομάτες - έψησα με κονσέρβες. Το έψησα στο Kuzinka.
Ο γιος έχει ήδη δοκιμάσει τα μισά.

Αα, τι ομορφιά, όλα πήγαν να διαβάσουν!
Ευχαριστώ για .