Μελιτζάνα με σουσάμι

Μελιτζάνα με σουσάμι

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
μελιτζάνα (μεγάλη)	1 Η / Υ
σουσάμι urbech	1,5 κουταλιά της σούπας. μεγάλο
ελαιόλαδο	1,5 κουταλιά της σούπας. μεγάλο
χυμό λεμονιού	0,5 τεμ
σκόρδο	2 σκελίδες
άλας	γεύση
πιπέρι	γεύση
χόρτα (φρέσκα)	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

Ψήνουμε τη μελιτζάνα στο φούρνο. Αφήστε να κρυώσει, αφαιρέστε τον πολτό και αλέστε σε ένα μπλέντερ.

Προσθέστε βότανα, σκόρδο, ουρμπέλαιο, λάδι, χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι. Χτυπάμε μέχρι να μαλακώσει.

Σερβίρετε απλωμένο σε ψωμί. Μπορείτε να προσθέσετε σπόρους ροδιού και κουκουνάρι.

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνο, μπλέντερ

[Εορτάσιμος]

Εορτάσιμος, ευχαριστώ για τη συνταγή! Φαίνεται ορεκτικό. Προς το παρόν, σελιδοδείκτης έως μια πιο κατάλληλη στιγμή.

Αυτό είναι σωστό για το γούστο μου. Η μελιτζάνα είναι τα πάντα μου. Ευχαριστώ για τη συνταγή.

Κορίτσια, ευχαριστώ που σταμάτησες.