Μανιταρόσουπα σε Ninja® Foodi®

[Sote.]

Μανιταρόσουπα σε Ninja® Foodi®

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Συστατικά
Κρέας	Προαιρετικός
Μανιτάρια Champignon + στεγνά
Κρεμμύδια, καρότα
Πατάτα
Ρύζι

Μέθοδος μαγειρέματος

Νόστιμη, πλούσια, πλούσια σούπα για κάθε μέρα.
Είναι εύκολο να γίνει και αρκετά γρήγορο, το αποτέλεσμα είναι ευχάριστο. Μπορείτε να το κάνετε σε οποιαδήποτε κουζίνα πίεσης, multicooker, στη σόμπα.
Μουλιάστε ξηρά μανιτάρια, ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια, τα καρότα, τις πατάτες. Δεν έχω αναφέρει την ποσότητα των συστατικών, ανάλογα με την προτίμησή σας και την οικογενειακή σας σύνθεση. Δεν χρειάζεται να πάρετε κρέας, θα υπάρχει άπαχη σούπα.
Ενεργοποιήστε την κατσαρόλα στο πρόγραμμα Sote.
Ρίχνουμε λίγο λάδι και βάζουμε το λεπτό τεμαχισμένο κρέας για να τηγανίσουμε, έχω χοιρινό με χαμηλά λιπαρά, τηγανίζουμε.
Στη συνέχεια, προσθέστε τα κρεμμύδια και τα καρότα και συνεχίστε το τηγάνισμα.

Ενώ τα πάντα τηγανίζονται, πλένουμε και κόβουμε τα σαμπάνια, κόβουμε τις πατάτες.
Προσθέστε μανιτάρια στην κατσαρόλα και συνεχίστε το τηγάνισμα.
Βάζουμε τα εμποτισμένα μανιτάρια μαζί με νερό κάτω από αυτά, σιγοβράζουμε λίγο μανιτάρια.
Προσθέστε πατάτες και ρύζι, αλάτι και πιπέρι.

Γεμίστε με νερό. Εδώ επιλέγετε την πυκνότητα που χρειάζεστε, αλλά πρέπει να λάβετε υπόψη ότι το ρύζι θα βράσει.

Απενεργοποιήστε το πρόγραμμα sote, κλείστε το καπάκι και ρυθμίστε το πρόγραμμα πίεση για 7 λεπτά.
Στο τέλος του προγράμματος, αφήστε τον ατμό, προσθέστε άνηθο, αφήστε το για 5 λεπτά.
Σερβίρετε στο τραπέζι, με ξινή κρέμα.
Δοκιμάστε το, νόστιμο !! Καλή όρεξη!!

[Lerele]

LereleΤι ενδιαφέρων συνδυασμός - ξηρό δάσος και μανιτάρια. Πρέπει να το δοκιμάσουμε κάπως. Ας απομακρυνθούμε από τη Σαρακοστή, κατά την οποία τρώγονται πολλά μανιτάρια και θα το μαγειρέψω. Ειλικρινά, δεν μπορώ να φανταστώ καθόλου σαμπάνια σε σούπα. Αλλά είναι πολύ ενδιαφέρον

[celfh]

celfh, Σπάνια έχω αληθινά μανιτάρια, οπότε τα παίρνω λίγο, για μια φυσική μυρωδιά, και έτσι τα μανιτάρια είναι σαν μανιτάρια στη σούπα, αυτά τα σαμπάνια.

[Lerele]

Σπάνια έχω πραγματικά μανιτάρια

Lerele, δεν μπορείτε καν να φανταστείτε πόσα από αυτά έχω Αυτό είναι επίσης ένα πρόβλημα - πού να τα συνδέσετε

[celfh]

celfhΘα πεθάνω από φθόνο
Ξέρετε πόσο κοστίζουν τα μανιτάρια; 32 ευρώ κιλά λευκό. Αγόρασα ένα πακέτο ξηρών για 5 ευρώ και το τραβάω τώρα, και υπάρχουν λίγα από αυτά.
Δεν συλλέγουμε τον εαυτό μας, αλλά φαίνεται ότι δεν έχω ακούσει ποτέ κάποιον να το συλλέγει κοντά.
Και πριν, η μαμά μαγείρεψε μανιτάρια για το χειμώνα, και το χειμώνα έκανε τόσο σαλάτες με ρύζι νόστιμα, ήταν απλώς αδύνατο να σταματήσει, πολύ νόστιμο.

[Lerele]

32 ευρώ κιλά λευκό.

ξεκινώντας μια επιχείρηση, 50/50
Lerele, δεν μπορείτε καν να φανταστείτε πόσα μανιτάρια υπάρχουν στη Γερμανία, σε κάθε περίπτωση που συλλέξαμε. Αλλά, νομίζω, όπου τα συλλέξαμε, είναι πλέον ιδιωτική περιοχή.

Τι υπέροχη σούπα !!! Και, παρεμπιπτόντως, δεν έχω μαγειρέψει ποτέ μανιτάρι κρέας, μαγειρεμένο μόνο σε ζωμό κοτόπουλου, οπότε θα προσπαθήσω. Αποξηραμένα μανιτάρια βαγόνι και άμαξα του γιου.
Ευχαριστώ για τη συνταγή!

[celfh]

celfh, μπορεί να είναι, άκουσα επίσης ότι οι άνθρωποι συλλέγουν, αλλά οι περιοχές είναι κάπως όχι μανιτάρια, καμία από τις γνωστές μου δεν συλλέγει.
Rada-dms, Θα είχα μαγειρέψει χωρίς κρέας καθόλου, το κάναμε χωρίς κρέας με τη μητέρα μου, αλλά τώρα πρέπει να προσθέσω, μερικοί τρώνε μόνο σούπες με κρέας.