Σούπα γαρίδας

[15 λεπτά]

Σούπα γαρίδας

Κατηγορία: Οι υπολοιποι

Συστατικά:

Νερό	1,5 λίτρα
Γαρίδες κρέας	200 γρ
Καρότο	1 Η / Υ
Κουνουπίδι	500 γρ.
Ρίζα μαϊντανού	1 Η / Υ
Βολβός κρεμμύδια	1 Η / Υ
δάφνη	1 Η / Υ
Αρωματοπιπέρι	2 μπιζέλια
Μαύρο πιπέρι	3 μπιζέλια
Άνηθο ή μαϊντανό	δέσμη
Βούτυρο ή φυτικό λάδι
Αλας	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Αποφάσισα να κάνω το πρώτο μάθημα στο Master-pilaf. Η συνταγή είναι η πιο απλή και πιο γρήγορη. Αυτό έκανα:


• Βάζουμε ψιλοκομμένα καρότα, μαϊντανό, κρεμμύδια στο "Master-pilaf" και τηγανίζουμε ελαφρά σε λάδι στη λειτουργία "stewing". Γεμίστε με νερό, βάλτε σε άλλο φαγητό, αλάτι, βράστε, κλείστε το καπάκι και ρυθμίστε το ρυθμιστή στη μέση μεταξύ «σβέσης» και «θέρμανσης». Ρυθμίστε το χρονόμετρο για 15 λεπτά. Μετά το σήμα, μεταβείτε στο "προθέρμανση" πριν το ρίξετε σε πλάκες. Βάζουμε ψιλοκομμένο μαϊντανό ή άνηθο σε ένα μπολ με σούπα.



• Πήρα παγωμένες γαρίδες και κουνουπίδι.

Ο συνολικός χρόνος μαγειρέματος είναι περίπου

15 λεπτά.

[Γιάνα]

ΓιάναΔεν μπορώ καν να φανταστώ ότι σε αυτό το δυνατό μαχαίρι για τηγάνισμα κρέατος, λαμβάνεται μια τόσο λεπτή σούπα

[διαχειριστής]

διαχειριστής, Σαν να δοκιμάσατε αυτή τη σούπα στη φωτογραφία; Πραγματικά βγήκε με μια ελαφριά, λεπτή, ψαροταβέρνα.