Ψωμί σίτου "Cappuccino" (αρτοποιός)

Ψωμί σίτου "Cappuccino" (αρτοποιός)

Κατηγορία: Ψωμί ζύμης

Συστατικά
1 αυγό +
100 ml ορού +
1,5% γιαούρτι έως 300 ml
Φρέσκια μαγιά	15 γρ
Ή ξηρή μαγιά	1,5 κουταλάκι του γλυκού κουτάλια
Ζάχαρη	1 τραπέζι. το κουτάλι
Αλας	1 τσάι το κουτάλι
Σκόνη καπουτσίνο	3 τραπέζι. κουτάλια
Ξηρά πουρέ πατάτας	5 τραπέζι. κουτάλια
Λικέρ (έχυσα καραμέλα, αλλά μπορείτε να κάνετε καφέ ή αμαρέτο)	1 τραπέζι. το κουτάλι
λίγες σταγόνες από αμύγδαλο
Φυτικό λάδι	2 πίνακας. κουτάλια
Αλεύρι	400 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Λειτουργία λευκού ψωμιού 3 ώρες 50 λεπτά.
• Το ψωμί αποδείχθηκε πολύ νόστιμο, απαλό, ελαφρύ χρώμα καραμέλας. Δεν υπάρχει μυρωδιά του καφέ και είναι κοντά, αλλά γενικά η γεύση είναι πλούσια και πολύ ευχάριστη. Προφανώς όλα τα προϊόντα μαζί έδωσαν ένα τόσο ενδιαφέρον άρωμα.

Σημείωση

Αγοράστηκε σε μια βιομηχανική ποσότητα ξηρών πουρέ πατάτας, και τώρα ένα μεγάλο πακέτο καφέ καπουτσίνο αποδείχθηκε αζήτητο ...

Αν έχετε αγοράσει πολλά,
Και τώρα δεν ξέρετε πού να βάλετε το προϊόν,
Μην ξεχάσετε το ψωμί! Θυμηθείτε παιδιά
Οτιδήποτε θέλετε, μπορείτε να το κολλήσετε στον κατασκευαστή ψωμιού!

Αναμίξαμε ορό γάλακτος, γιαούρτι σε μια κούπα
Και πρόσθεσε ένα αυγό (κτύπησε ελαφρά),
Ζέστασα το μείγμα, αραιωμένη μαγιά σε αυτό,
Ζάχαρη, αλάτι εκεί και ρίχνουμε σε ένα κουβά.

Έτσι, κοσκινίστε το αλεύρι, προσθέστε καπουτσίνο,
Και πουρέ τις πουρέ πατάτας στην κορυφή,
Ρίξτε λικέρ, ουσία, λάδι σε μια γωνία.
Ρυθμίστε την κύρια λειτουργία, ανοίξτε τη σόμπα.

Πλούσιο ψωμί, νόστιμο και όχι πολύ γλυκό,
Το βούτυρο και το τυρί για πρωινό είναι καλό!
Ο σύζυγος είναι πολύ ευχαριστημένος, επαίνεσε την οικοδέσποινα,
Και είπε: "Peki πιο συχνά, θέλω περισσότερα!"

Παρόμοιες συνταγές

Ψωμί Hanamaki με καφέ (Κουκουβάγια Scops)

Πρωινό ψωμί για πρωινό με μαγιά "Καφέ-κρεμώδες" (ΜΙΣΑ)

Brioche καφέ και σοκολάτας (από το βιβλίο Από το ψωμί Borodino σε μια γαλλική μπαγκέτα) (Μέρι)

Έψησα σήμερα το ψωμί καπουτσίνο.





Μου άρεσε το ψωμί, μάλλον όχι ψωμί, αλλά ένα υπέροχο αρωματικό, όχι πολύ γλυκό κουλούρι!

Έψησα τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή.
Προστέθηκε μόνο 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. αλεύρι, αλλά μάλλον έχω αυτό το είδος αλευριού, πρόσφατα πρέπει να προσθέσω λίγο στις συνταγές.

Βασική λειτουργία, μεσαία κρούστα (αλλά μπορείτε επίσης να ανάψετε).

Και μια φωτογραφία ψωμιού σε μια περικοπή: