Κατσαρόλα "A la moussaka" σε μια αργή κουζίνα

Κατσαρόλα "A la moussaka" σε μια αργή κουζίνα

Κατηγορία: Λαχανικά πιάτα

Συστατικά
Μέσο μελιτζάνας	4 πράγματα.
Μεγάλες πατάτες	3 τεμ
Μεγάλες ντομάτες	2 τεμ.
Χοιρινός κιμάς	400 γρ
Βουλγαρικό πιπέρι	1 Η / Υ.
Αυγά	4 πράγματα.
Γάλα	100 ml
Μπαχαρικά, αλάτι

Μέθοδος μαγειρέματος

• Αφού διάβασε τις συνταγές, το μουσακί φτιάχτηκε από το ψυγείο. Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο !!!
• Ξεφλουδίζετε τις μελιτζάνες, κόβετε σε λεπτούς δακτυλίους, αλατίζετε και αφήνετε για 15 λεπτά. Ξεφλούδισε τις πατάτες, τις έκοψε σε πολύ λεπτούς κύκλους. Ο κιμάς μαγειρεύεται λίγο σε ένα τηγάνι με ψιλοκομμένο πιπεριά, αλάτι και πιπέρι, μπαχαρικά "Για χοιρινό". Κόψτε τις ντομάτες σε λεπτούς κύκλους. Πιέστε τις μελιτζάνες.
• Έχυσα λίγο φυτικό λάδι στο ταψί πολλαπλών κουζινών, εναλλακτικά στρώματα: πατάτες, κρέας, μελιτζάνες, ντομάτες (αλάτι τις πατάτες)
• Χτυπάμε 4 αυγά με 100 ml γάλα και ρίχνουμε πάνω μου μουσακά.
• Λειτουργία ψησίματος 65 λεπτά.

Ώρα προετοιμασίας:

65 λεπτά

[κοζίβ]

Τι αξιαγάπητο! Θα το κάνω σύντομα! Το κύριο πράγμα είναι ότι το έβαλα σε ένα κινούμενο σχέδιο, έβαλα τα κουμπιά και ... αυτό είναι! κοζίβ, Χτυπάμε τα αυγά "καλά" ή απλά ανακατεύουμε με γάλα;

Ναι, σχεδόν ξέχασα: αυτό είναι για σένα!