Σαλάτα τόνου και κρουτόν

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Συστατικά
τονος σε κονσερβα	300 γρ
φρατζόλα	200 γρ
αυγά	3
καρότο	150 γρ
κρεμμύδι	100 γρ
άλας
μαγιονέζα
φυτικό λάδι

Μέθοδος μαγειρέματος

Κόψτε το καρβέλι σε κύβους.
Τηγανίστε το καρβέλι σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσει.
Κόψτε το κρεμμύδι σε λωρίδες.
Εάν χρησιμοποιείτε πικρά κρεμμύδια, ρίξτε βραστό νερό πάνω του και αφήστε για 10 λεπτά.
Στη συνέχεια, στραγγίστε το νερό, ξεπλύνετε το κρεμμύδι σε κρύο νερό.
Τρίβουμε τα καρότα (ωμά) σε λεπτό τρίφτη.
Τρίψτε τα αυγά σε χοντρό τρίφτη.
Στραγγίστε το λάδι από τα ψάρια, το πολτοποιήστε με ένα πιρούνι.
Ανακατέψτε τα κρουτόν, τα κρεμμύδια, τα αυγά, τα καρότα, τα ψάρια, το αλάτι.
Περίοδος με μαγιονέζα.

Σημείωση

Συνταγή από τη Nastasia Skripkina. Δεν είναι περίπλοκο, γρήγορο και νόστιμο.
Για να προετοιμάσω αυτήν τη σαλάτα, παίρνω όχι μόνο τόνο, σχεδόν κάθε κονσερβοποιημένο ψάρι σε λάδι.