Παραγωγή μαγιονέζας

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε ψωμί και γενικά σε οποιαδήποτε ζαχαροπλαστική. Και μπορείτε να αναζωογονήσετε. Σπάστε το αυγό αλλο δοχείο, χαμηλώστε το πόδι του μπλέντερ στον κρόκο, ρίξτε στην κορυφή λίγο "nedomayonnaise", λευκαίνουμε και μετά προσθέτουμε λίγο. Πρέπει να λειτουργεί. Εάν, παρ 'όλα αυτά, υπάρχει άλλος bummer, τότε αντί για βούτυρο αγοράσατε μια πλήρη χάλια (συγγνώμη τα γαλλικά μου).

[αζαζά]

αζαζά, Σε ευχαριστώ πάρα πολύ. Όλα αποδείχτηκαν σταθερά, λοιπόν, δεν είναι λάδι φταίξιμο, αλλά τα χέρια μου είναι στραβά σήμερα

Ίσως λίγο υπερβολικό με βούτυρο. Το αυγό έχει περιορισμένη ικανότητα γαλακτωματοποίησης. Μια ορισμένη ποσότητα βουτύρου εξαρτάται από αυτόν, αλλά του δώστε ένα γραμμάριο περισσότερο - και αυτό είναι, σχεδόν έτοιμη μαγιονέζα έχει στρωματοποιηθεί

η τεμπέλης μαγιονέζα είναι ευχάριστη! 30 δευτερόλεπτα, Θεέ! Ήμουν τόσο τρελός για την ταχύτητα που το έκανα ξανά και κάτω, απλά δεν μπορούσα να πιστέψω ότι ήταν έτοιμο! Urrra, τώρα θα φάω τα πάντα με την αξιολάτρευτη ιγιόνια μου, γνωρίζοντας ταυτόχρονα ότι σπάζω εξαιρετικά υγιές ελαιόλαδο)))) Πήγα να το σώσω)))

[celfh]

celfh Τάνια, υπάρχει πολύς χυμός λεμονιού; Συχνά χύνω τα πάντα σε ένα δοχείο και χτυπάω τα πάντα ταυτόχρονα

[celfh]

celfh Τάνια, υπάρχει πολύς χυμός λεμονιού; :

Πολτός, πριν από εκατό χρόνια, όταν έκανα μαγιονέζα, δεν προσθέσαμε χυμό λεμονιού, αλλά ξίδι. Επιπλέον, στην τελευταία σειρά, χρησίμευσε ως διευκρινιστής. Και αν η μαγιονέζα αποδείχτηκε πολύ παχιά, φάνηκε στην επιθυμητή συνοχή με καθαρό νερό. Και η μαγιονέζα αποδείχθηκε σούπερ!
Νομίζω, λοιπόν, τι είναι λάθος ... Αφού δεν πήρα τη μαγιονέζα, πρακτικά δεν πήρα τα χέρια μου στο Μπαμίξ. Και το παιχνίδι είναι ακριβό, πρέπει να μάθετε, μην το πετάξετε

Συχνά χύνω τα πάντα σε ένα δοχείο και χτυπάω τα πάντα ταυτόχρονα

Έτσι, το αστέρι μας, η Στέλλα, με συμβούλεψε να κάνω το ίδιο. Καθώς ωριμάζω, έτσι κι εγώ

Μου αρέσει το χυμό λεμονιού ή το ξύδι, ρίχνουμε 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι. Και στην τεχνολογία, όπως κατάλαβα από την πρακτική, το πιο σημαντικό πράγμα είναι ότι ο κρόκος θα παρέμενε άθικτος και, όπως δίδαξε το IRRka, πρέπει να πατήσετε σταθερά στο αυγό με το "πόδι" σας, καλά, στο ξεπλύσιμο, σε έναν ολόκληρο κρόκο και να μην κινήσετε το πόδι σας για τα πρώτα 5 δευτερόλεπτα. Μπορείτε να το ξέρετε αυτό, τότε συγχωρέστε με για φαγούρα

και, όπως διδάσκει ο IRRka, πρέπει να πατήσετε σταθερά το αυγό με το "πόδι" σας, καλά, στο ξεπλύσιμο, σε ολόκληρο τον κρόκο και να μην κινήσετε το πόδι σας για τα πρώτα 5 δευτερόλεπτα. Μπορείτε να το ξέρετε αυτό, τότε συγχωρέστε με για φαγούρα

Αλλά δεν το ήξερα. Άρχισε αμέσως να ταλαντεύεται το πόδι της πάνω και κάτω
Περιμένετε, πώς μπορείτε να το κάνετε αυτό εάν προσθέσετε όλα τα στοιχεία ταυτόχρονα;

Τάνια, το νόημα είναι έτσι: ρίξτε βούτυρο (200-250), αλάτι, ζάχαρη, μουστάρδα, 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. χυμό λεμονιού και πάνω από όλα χτυπάτε ένα αυγό εκεί. Ο κρόκος δεν πρέπει να χυθεί). Στη συνέχεια, πατάτε τον κρόκο με το πόδι του μπλέντερ έτσι ώστε ο κρόκος να καλύπτεται πλήρως από τον θόλο του ποδιού και κόβετε το μπλέντερ. Τα πρώτα 3-5 δευτερόλεπτα δεν μετακινούν το πόδι σας. Καθώς η τρέχουσα σέρνεται από κάτω από το πόδι σας, μια λευκή μάζα σέρνεται, μπορείτε ήδη να ανιχνεύσετε μέσα από το tudy-syuds έτσι ώστε όλο το λάδι να ζυμωθεί!

Καθώς η τρέχουσα σέρνεται από κάτω από το πόδι σας, μια λευκή μάζα σέρνεται, μπορείτε ήδη να ανιχνεύσετε μέσα από το tudy-syuds έτσι ώστε όλο το λάδι να ζυμωθεί!

Αυτό καταλαβαίνω: κατανοητά! Ευχαριστώ, Μάσα!

Χτύπησα πρώτα το αυγό σε ένα άδειο βάζο, καρυκεύματα πάνω του, πάνω από το πόδι μου, τελευταίο από όλα το βούτυρο. Το αυγό είναι σαν όταν: ο κρόκος είναι ολόκληρος, τότε απλώνεται. Η μαγιονέζα είναι δεν παρεμβαίνει! Το κύριο πράγμα δεν είναι να χτυπάτε το πόδι σας αμέσως, έτσι ώστε το λάδι να μην πλημμυρίζει κάτω από το μαχαίρι. Για λίγα δευτερόλεπτα έως ότου εμφανιστούν καλά σύννεφα μαονέζας, πιέστε το πόδι σας προς τα κάτω. Στη συνέχεια, σηκώστε κυριολεκτικά μερικά χιλιοστά και χαμηλώστε το ξανά, στο μονοπάτι. μόλις σηκώσετε λίγο ψηλότερα και πατήστε ξανά. Μέχρι να υπάρχει μια μικρή λακκούβα λάδι στην κορυφή, όλα τα άλλα είναι μαγιονέζα. Τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ήδη το πόδι σας όπως θέλετε. Δεν έχει σημασία η θερμοκρασία του φαγητού, δεν έχει σημασία αν ο κρόκος είναι ολόκληρος.Η τεχνολογία είναι σημαντική. Και όμως - μην το παρακάνετε με την ποσότητα λαδιού, επειδή το αυγό δεν είναι μετρήσιμο, μπορεί να γαλακτωματοποιεί μόνο μια ορισμένη ποσότητα λαδιού.

κορίτσια, με συγχωρείτε, αλλά πραγματικά δεν καταλαβαίνω από πού προέρχεται το πρόβλημα ... εδώ στην τέταρτη σελίδα του θέματος υπάρχει ένα "masterclass για τεμπέλης μαγιονέζα για υπερ-μεγαλιθικές νοικοκυρές." Το δοκίμασα σήμερα - ήταν στοιχειώδες και αποδείχθηκε υπέροχο. εκεί, όλα εκτός από το λάδι ρίχνονται στο δοχείο, βάζουμε το πόδι του μπλέντερ πάνω και μετά από αυτό ρίχνουμε το λάδι και το μπλέντερ κόβεται. Η μαγιονέζα ανέβηκε από κάτω από το πόδι αμέσως, μετά το οποίο το πόδι πρέπει να τραβιέται αργά. λίγο λάδι παρέμεινε στην κορυφή και το έκανα ξανά και κάτω. Σας ευχαριστώ πολύ για τον συγγραφέα, η τεχνολογία λειτούργησε τέλεια.

[Αζάζ]

Χτύπησα πρώτα το αυγό σε ένα άδειο βάζο, μπαχαρικά πάνω του, πάνω από το πόδι μου, τελευταίο από όλα το βούτυρο. Το αυγό είναι σαν όταν: ο κρόκος είναι ολόκληρος, τότε απλώνεται. Η μαγιονέζα είναι δεν παρεμβαίνει! Το κύριο πράγμα δεν είναι να χτυπάτε το πόδι σας αμέσως, έτσι ώστε το λάδι να μην πλημμυρίζει κάτω από το μαχαίρι. Για λίγα δευτερόλεπτα έως ότου εμφανιστούν καλά σύννεφα μαονέζας, πιέστε το πόδι σας προς τα κάτω. Στη συνέχεια, σηκώστε κυριολεκτικά μερικά χιλιοστά και χαμηλώστε το ξανά, στο μονοπάτι. μόλις σηκώσετε λίγο ψηλότερα και πατήστε ξανά Μέχρι να υπάρχει μια μικρή λακκούβα λάδι στην κορυφή, όλα τα άλλα είναι μαγιονέζα. Τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ήδη το πόδι σας όπως θέλετε. Δεν έχει σημασία η θερμοκρασία του φαγητού, δεν έχει σημασία αν ο κρόκος είναι ολόκληρος. Η τεχνολογία είναι σημαντική. Και όμως - μην το παρακάνετε με την ποσότητα λαδιού, επειδή το αυγό δεν είναι μετρήσιμο, μπορεί να γαλακτωματοποιεί μόνο μια ορισμένη ποσότητα λαδιού.

Έτσι κάνω όπως μου δίδαξε Αζάζ - το σούπερ αποτέλεσμα είναι εγγυημένο, αποδεδειγμένο στη δική μας πρακτική περισσότερες από μία φορές Ευχαριστώ πολύ Tanyushkε για αυτήν τη μαγιονέζα

Toffee, για την υγεία σας!

Ίσως θα πω κάτι άλλο, αλλά από την άποψη της φυσικής κολλοειδούς χημείας και άλλης βιολογίας, ο γαλακτωματοποιητής του λαδιού είναι οξύ + μουστάρδα. Λοιπόν, εγώ είμαι, όπως ένας γέρος ... Θα κάνω λίγο γουργούρισμα

Ξέρω για μουστάρδα. Σχετικά με το οξύ - νέα. Σχετικά με το αυγό - πρακτική. Μπορεί να μην είναι γαλακτωματοποιητής, αλλά έχει δοκιμαστεί στην πράξη: δώστε μια επιπλέον σταγόνα λαδιού, και η έτοιμη μαγιονέζα απολέπιση. Και αν ο γαλακτωματοποιητής είναι αυγό ή όχι, στην πραγματικότητα, ό, τι και αν το αποκαλείτε, το αποτέλεσμα είναι πιο σημαντικό. Θα νομίζαμε ότι αυτή η μουστάρδα έχει ένα ορισμένο επίπεδο γαλακτωματοποίησης. Αλλά αν ναι, τότε η χαλασμένη μαγιονέζα δεν θα ξαναζωντανεύει με ένα νέο αυγό, αλλά με την προσθήκη μισής κουταλιάς μουστάρδας. Ίσως η λογική μου να είναι λάθος, δεν θα υποστηρίξω. Όμως για μένα, το αυγό παίζει το πιάνο του (ακόμα κι αν δεν είναι γαλακτωματοποιητής).

... Όμως για μένα, το αυγό παίζει το πιάνο του (ακόμα κι αν δεν είναι γαλακτωματοποιητής).

και υπάρχει μαγιονέζα - γάλα + βούτυρο (χωρίς αυγό) και επίσης νίκο, ξεκινά με ένα χτύπημα

Αχ, και ακόμη πιο γρήγορα από ένα αυγό. Έτσι, σύμφωνα με τη λογική μου, το γάλα είναι ένας εξαιρετικός γαλακτωματοποιητής. Επιπλέον, η ικανότητά του να γαλακτωματοποιεί είναι υψηλότερη από εκείνη ενός αυγού. Ή όχι σε γαλακτωματοποίηση, αλλά σε κάτι άλλο. Αλλά το γάλα μου δεν απολέπιζε ποτέ, ανεξάρτητα από το πόσο βούτυρο έριχνε.

Αχ, και ακόμη πιο γρήγορα από ένα αυγό. Έτσι, σύμφωνα με τη λογική μου, το γάλα είναι ένας εξαιρετικός γαλακτωματοποιητής. Επιπλέον, η ικανότητά του να γαλακτωματοποιεί είναι υψηλότερη από εκείνη ενός αυγού. Ή όχι σε γαλακτωματοποίηση, αλλά σε κάτι άλλο. Αλλά το γάλα μου δεν απολέπιζε ποτέ, ανεξάρτητα από το πόσο βούτυρο έριχνε.

και βούτυρο; αριστερό ρεύμα λαδιού. Είναι εκεί και εκεί. Λοιπόν ... από τη λογική σας

Όχι, η λογική μου καταλαβαίνει ότι μόνο το λάδι πρέπει να γαλακτωματοποιηθεί. Επομένως, σύμφωνα με τη λογική μου, δεν μπορεί να είναι γαλακτωματοποιητής. Και το αυγό και το γάλα είναι εύκολο. Δοκιμάστε να αντικαταστήσετε το αυγό ή το γάλα με νερό. Μαγιονέζα? Λοιπόν, ή τουλάχιστον περισσότερο ή λιγότερο ομοιογενής μάζα; Όχι σύκο. Θα λάβετε σταγονίδια λαδιού σε εναιώρημα νερού. Πετάξτε τη μουστάρδα όσο θέλετε και καρυκεύστε με οξύ. Σκεφτείτε λοιπόν τι είναι ένας γαλακτωματοποιητής και τι όχι.
Είναι αλήθεια ότι δεν έχω μελετήσει βιοχημεία και μπορώ να κάνω πολύ λάθος. Επομένως, δεν επιμένω. Λοιπόν, λέω - αυτή είναι η προσωπική μου λογική, βασισμένη στην προσωπική μου εμπειρία. Η λογική μπορεί να είναι ελαττωματική. Αλλά πού πηγαίνει η εμπειρία;

Λοιπόν, λέω - αυτή είναι η προσωπική μου λογική, βασισμένη στην προσωπική μου εμπειρία. Η λογική μπορεί να είναι ελαττωματική. Αλλά πού πηγαίνει η εμπειρία;

μερικές φορές είναι καλύτερα να μην σκέφτεστε

αυτό είναι περίπου 40 πόδια - με ποιο πόδι να ξεκινήσετε

IRR, αλλά στο θέμα του mogem; Πληκτρολογήστε την εμπειρία για κοινή χρήση, για να προειδοποιήσετε τα jambs. Ή μήπως βγαίνετε πραγματικά από τις αισθήσεις του χιούμορ σας; Λοιπόν, καλή διασκέδαση, δεν θα παρέμβω

[αζαζά]

ένα αυγό είναι γαλακτωματοποιητής, αζαζά σωστά, ή μάλλον, όχι ολόκληρο το αυγό, αλλά ο κρόκος - περιέχει φυσική λεκιθίνη, η οποία απλώς γαλακτωματοποιεί (συνδυάζει υγρό και λίπος, μετατρέπεται σε ομοιογενές γαλάκτωμα) τα συστατικά της μαγιονέζας

και το ίδιο το γάλα είναι ένα γαλάκτωμα. Επομένως, η σάλτσα (burchu: καλά, δεν τολμώ να την ονομάσω μαγιονέζα, επειδή η μαγιονέζα είναι μια σάλτσα με βάση τον κρόκο και μόνο ο κρόκος) με βάση το γάλα μπορεί να ονομαστεί υπερκορεσμένο γάλα.

[ολόκληρο αυγό]

IRR, αλλά στο θέμα του mogem; Πληκτρολογήστε την εμπειρία για κοινή χρήση, για να προειδοποιήσετε τα jambs. Ή μήπως βγαίνετε πραγματικά από τις αισθήσεις του χιούμορ σας; Λοιπόν, καλή διασκέδαση, δεν θα παρέμβω

θεωρείται ότι ολόκληρο αυγό φυσικός γαλακτωματοποιητής. Μια άλλη φυσική λεκιθίνη (υδροκολλοειδές) είναι μια ουσία απαραίτητη για την ανθρώπινη ζωή, που παράγεται στο ήπαρ. Εξάγεται από σόγια, καλαμπόκι, σιτάρι, μπιζέλια και φακές. Περιλαμβάνεται επίσης σε μερικά φυτικά έλαια (σε λιναρόσπορο, ηλίανθο, ελαιοκράμβη). έτσι ώστε το ίδιο το λάδι να είναι επίσης γαλακτωματοποιητής.

shl. Άλλα υδροκολλοειδή φυτικής και ζωικής προέλευσης (άγαρ, πηκτίνη, ζελατίνη, χιτοζάνη, λανολίνη, χοληστερόλη).

αυτό είναι για μένα αζαζά της επέτρεψε να είναι έξυπνη στο θέμα, δεν είναι η μόνη που δίνει τις θεωρίες της, όπως

, η λογική μου καταλαβαίνει ότι είναι ακριβώς το λάδι που πρέπει να γαλακτωματοποιηθεί. Επομένως, σύμφωνα με τη λογική μου, δεν μπορεί να είναι γαλακτωματοποιητής.

αυτό είναι σωστό, Rinchik, επειδή το γάλα περιέχει χοληστερόλη, η οποία είναι ουσιαστικά ένας φυσικός γαλακτωματοποιητής.

Ουάου! Τι καλό Temka!
Εγώ, μια φορά, πολύ καιρό πριν, δεν είχα σχέση με μαγιονέζα, δεν λειτούργησα.
Τώρα υπάρχει η ευκαιρία να δοκιμάσετε ξανά!
Ευχαριστώ όλους τους συγγραφείς!
Πήγα να διαβάσω ...

[μπαμπάς Anechkin]

Πήγα να διαβάσω ...

και αυτό είναι σωστό, γιατί-απόσπασμα

Συνθετικοί γαλακτωματοποιητές:

Μεταξύ των συνθετικών γαλακτωματοποιητών, υπάρχουν ουσίες επικίνδυνες και επιβλαβείς για την υγεία. Πολλά από αυτά απαγορεύονται για χρήση σε τρόφιμα. Δυστυχώς, αυτό δεν σημαίνει ότι οι επιβλαβείς γαλακτωματοποιητές δεν βρίσκονται πραγματικά σε τρόφιμα που καταλήγουν στα ράφια των καταστημάτων.

Ο γαλακτωματοποιητής Ε 330 είναι ιδιαίτερα επικίνδυνος - προκαλεί καρκίνο. Πρέπει επίσης να δώσετε προσοχή στους γαλακτωματοποιητές τροφίμων E 322, E 338 - 341 - μπορεί να προκαλέσουν δυσπεψία. Ο γαλακτωματοποιητής Ε 477 θεωρείται ύποπτος.

μπαμπάς Anechkinείσαι μόνο μπλέντερ κατάδυτος χρήση και όλα θα είναι κορυφαία ταχύτητα

[μπαμπάς Anechkin]

και αυτό είναι σωστό, γιατί-απόσπασμα

Μεταξύ των συνθετικών γαλακτωματοποιητών, υπάρχουν ουσίες επικίνδυνες και επιβλαβείς για την υγεία.

Δεν πήγα καν ... Έτρεξα να διαβάσω !!!!

μπαμπάς Anechkinείσαι μόνο μπλέντερ κατάδυτος χρήση και όλα θα είναι κορυφαία ταχύτητα

Υπαρχει ενα! Τώρα καταλαβαίνω γιατί δεν μπορούσα να πάρω μαγιονέζα! Χρησιμοποίησα μίξερ!

IRR Σε ευχαριστώ πάρα πολύ!

Μαζί μου, μπορείτε πάντα να είστε στο "εσείς". Ολοι!

[λάδι]

και βούτυρο; αριστερό ρεύμα λαδιού. Είναι εκεί και εκεί. Λοιπόν ... από τη λογική σας

Στην πρακτική μου, είναι λάδι... Κάποτε, απουσία άλλου, πήρα την επωνυμία Furshet του ηλίανθου και εδώ ήταν μια κρίση. Στα ίδια προϊόντα, το έφτιαξα με ένα διαφορετικό λάδι. Το επανέλαβα ξανά με δείπνο σε μπουφέ - και πάλι αποτυχία. Με άλλους - με ελιά, σπόρους σταφυλιών, Oleina - δεν υπήρχε πάντα πρόβλημα.
Παρεμπιπτόντως, η σειρά με την οποία τοποθετήθηκε το φαγητό, η ακεραιότητα του κρόκου και η παρουσία μουστάρδας δεν έχουν σημασία, ήμουν πεπεισμένος από την πλούσια εμπειρία. Η αργή αύξηση του «ποδιού» μετά την εμφάνιση των «σύννεφων» της μαγιονέζας είναι πραγματικά σημαντική.

Επρόκειτο να φτιάξω μαγιονέζα σήμερα. Ετοίμασα τα πάντα, έβαλα ένα αυγό με μουστάρδα, αλάτι και ξύδι σε ένα φλιτζάνι, έβαλα στο πόδι του μπλέντερ, κάλυψα το αυγό. Το τηλέφωνο χτύπησε. Λέω ότι χτυπάω ταυτόχρονα. Ένα λεπτό ή δύο ή τρία.Όχι σύκο, όχι άσπρα σύννεφα Όχι πεπρωμένο, είπα στον άντρα μου, θα φάτε μαγιονέζα από το κατάστημα. Και γιατί αγόρασα αυτό το Μπαμίκ για τρελά δολάρια; τι κάνω; Rapt μία φορά το χρόνο, κρέμα ή πατέ ...
Κοίταξα κατά λάθος το τραπέζι, και το φυτικό λάδι, όπως χύθηκε στο κύπελλο, αξίζει ακόμα ... ναι, ακόμη και ο Bimix δεν μπορεί να νικήσει τη μαγιονέζα χωρίς φυτικό λάδι. Έχυσα το βούτυρο, σε ένα δευτερόλεπτο είχα μια έτοιμη μαγιονέζα. Ο σύζυγός μου είπε ότι δεν θα αγοράσουμε περισσότερα στο κατάστημα

Και σήμερα πήρα ένα jamb, έπρεπε να χορέψω την τεχνική ανάνηψης.
Και το jamb είναι πολύ ενδεικτικό, γι 'αυτό γράφω. Γνωρίζω την τεχνολογία για το χτύπημα της τεμπέλης μαγιονέζας από καρδιάς και την χρησιμοποιώ για πολύ καιρό με επιτυχία. Αλλά σήμερα ετοίμαζα μια καυτή σάλτσα για κολοκυθάκια, έριξα μερικές σκελίδες σκόρδο στο κάτω μέρος, αλλά μεγάλες (και ήταν πολύ τεμπέλης για να κοπεί) Άρχισε να κτυπά, και στα πρώτα δευτερόλεπτα, πήρε το πόδι σου και περπατούσε λίγο στο πλάι, σκοντάφτοντας πάνω από το σκόρδο. Και FSE! Σχεδόν όλα εξακολουθούν να αιωρούνται, αλλά μπορώ ήδη να δω: baida, δεν υπάρχει μαγιονέζα. Φυσικά, το διόρθωσα (έπρεπε να βρω το δεύτερο κουτάκι βρώμικο). Αλλά τώρα γνωρίζω ήδη πρακτικά και όχι μόνο στη θεωρία: στα πρώτα δευτερόλεπτα δεν μπορείτε να μετακινήσετε το πόδι σας!

[Λούσια]

Φτιάχνω την πιο «τεμπέλης» συνταγή: 200 ml εξευγενισμένου ηλιελαίου, 1 αυγό, μια πρέζα αλάτι, 1 κουταλάκι του γλυκού. έτοιμη μουστάρδα, 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. ξύδι. Όλα μαζί στο ποτήρι, μερικές κινήσεις του μπλέντερ πάνω-κάτω και τελειώσατε. Λάδι σε θερμοκρασία δωματίου, ένα αυγό από το ψυγείο.

Λοιπόν, δεν έχουν περάσει ούτε δύο χρόνια από τότε που αυτή η τεμπέλη συνταγή έγινε η πρώτη μου γέννηση στη μαγιονέζα, είναι καλό που ήμουν τεμπέλης να πάω στο κατάστημα στη βροχή σήμερα και ρισκάρακα να το χτυπήσω.
Είχα μια συνταγή για το πώς να το κάνω στις οδηγίες για τον Μπράουν, αλλά τα χέρια μου δεν έφτασαν ποτέ ή δεν υπήρχε ανάγκη, γι 'αυτό το έκανα, όπως γράφτηκε στις οδηγίες, πρώτα σε λειτουργία Turbo και στη συνέχεια πάνω και κάτω. Και τα συστατικά είναι τα ίδια, αραβοσιτέλαιο και ξύδι μήλου μηλίτη + μουστάρδα "Λαγκίντα" Torchin, δεν ξέρω τι έδωσε το χρώμα, αλλά το έχω τόσο κρεμώδες όσο το κατάστημα. Επίσης, όλη η διαδικασία χρειάστηκε περίπου ένα λεπτό και μισό, το πολύ δύο, όταν, κατά την έκπληξή μου, η μάζα πήχτηκε και άρχισε να μετατρέπεται από μια στρωματοποιημένη κορυφή σε ένα ομοιογενές προϊόν γνωστό στο μάτι
Γενικά, σας ευχαριστώ όλους για ένα ενδιαφέρον θέμα με καινοτόμες ιδέες και, ειδικά, Λούσια

Ρούσια! βλέπετε, η φύση δεν έχει κακές καιρικές συνθήκες. ακόμα και αν βρέχει, μπορείτε να βρείτε μια χρήσιμη δραστηριότητα στο σπίτι (κρέμα από αυγά και μουστάρδα)

Είναι σαν σε ένα καζίνο, την πρώτη φορά που λένε ότι είναι σχεδόν πάντα τυχερό και στη συνέχεια, καθώς ξεκινάτε, συνδέστε το μυαλό σας και εισαγάγετε κάποιες άλλες καινοτομίες, τότε τα κοπάδια μπορούν να πάνε, όπως και κάθε εμπειρία ζωής.
Και δεν εισήγαγα τη φωτογραφία, για να μην καλύψω ξανά το θέμα με τους ίδιους τύπους του ίδιου τύπου προϊόντων

[IRR]

Ειλικρινά, δεν έχω δοκιμάσει άλλες συνταγές ... Λοιπόν, προσθέστε ξηρά βότανα της Προβηγκίας, ναι, αλλά είμαι τόσο συνεπής! Γιατί είναι ακόμα καλύτερο αν είναι τόσο καλό!

Και επίσης στις συμβουλές IRR, τώρα προσθέτω λίγη ζάχαρη!

ήταν στο μετρό πρόσφατα. Είδα πολλά δροσερά κουτιά. Ευρεία και στενή. Αγόρασα ένα για να προσπαθήσω να μαγειρέψω και να αποθηκεύσω μαγιονέζα σε αυτό, αμφιβάλλω ότι θα λειτουργούσε, όχι. Ιπποδρομίες

🔗 🔗

Υπήρχαν βάζα με φαρδύ λαιμό και πλατιά και όπως κηρήθρες σε κελί, όπως κρύσταλλο - αυτό είναι το επόμενο. Μόλις το πάρω, θα προσπαθήσω να το φτιάξω σε τέτοια μαγιονέζα. Σε γενικές γραμμές, βαρεθώ κάθε είδους τράπεζα και συστήματα αποθήκευσης. (είναι δυνατό, kaneshn, και με τον συνηθισμένο τρόπο να κάνετε και να αποθηκεύετε, αλλά δεν είναι έτσι)

Μια τέτοια μελιτζάνα είναι λαμπερή

και αποθηκεύετε 2/3 περισσότερα δοχεία κενού αέρα ταυτόχρονα !!! μικρότερο όγκο, αν για μαγιονέζα !!

ήταν στο μετρό πρόσφατα. Είδα πολλά δροσερά κουτιά. Ευρεία και στενή. Αγόρασα ένα για να προσπαθήσω να φτιάξω και να αποθηκεύσω μαγιονέζα σε αυτό

Το κάνω επίσης αμέσως σε ένα βάζο, στο οποίο το έβαλα στο ψυγείο μετά το μαγείρεμα. Πιο βολικό από τη μεταφορά από κοντέινερ σε κοντέινερ. Ένα ποτήρι από ένα μπλέντερ έχει παραγγείλει εδώ και πολύ καιρό "

Και έχω αυτό το ποτήρι από ένα μπλέντερ - τόσο για μαγείρεμα όσο και για αποθήκευση

ήταν στο μετρό πρόσφατα.Είδα πολλά δροσερά κουτιά. Ευρεία και στενή.
Υπήρχαν βάζα με φαρδύ λαιμό και πλατιά και όπως κηρήθρες σε κελί, όπως κρύσταλλο - αυτό είναι το επόμενο. Μόλις το πάρω, θα προσπαθήσω να το φτιάξω σε τέτοια μαγιονέζα. Σε γενικές γραμμές, βαρεθώ κάθε είδους τράπεζα και συστήματα αποθήκευσης. (είναι δυνατό, kaneshn, και με τον συνηθισμένο τρόπο να κάνετε και να αποθηκεύετε, αλλά δεν είναι έτσι)

IRR! Και τα βάζα είναι γυαλί και το καπάκι είναι πλαστικό ή σίδερο;

και αποθηκεύετε 2/3 περισσότερα δοχεία κενού αέρα ταυτόχρονα !!! μικρότερο όγκο, αν για μαγιονέζα !!

το ήμισυ έχει ήδη καταναλωθεί

αλλά! ένα μικρότερο κουτί για αγορά ήδη στο balacnotik στο μονοπάτι. επίσκεψη στο μετρητή

Νάντια! αυτό το βάζο με πλαστικό καπάκι (υπήρχε επίσης φράουλα με κόκκινα μοτίβα - μου φάνηκε λογικό για μένα για μαγιονέζα με μελιτζάνα). Και κοντά δοχεία, τα οποία είναι τύπου γυαλιού, είναι με πλαστικό και με σίδερο.

Παρόλο που είναι πολύ αδύνατο ένα βάζο για μαγείρεμα. Σε αυτό, ωστόσο, πρέπει να υπάρχει καλό πλάτος για το πόδι, διαφορετικά θα είναι εμποτισμένο ή θα φτύνει. Το Mnu το είχε κάτι τέτοιο περισσότερες από μία φορές (δεν είναι μόνο γυαλιά υψηλής μπλέντερ)

Το κάνω επίσης αμέσως σε ένα βάζο, στο οποίο το έβαλα στο ψυγείο μετά το μαγείρεμα. Πιο βολικό από τη μεταφορά από κοντέινερ σε κοντέινερ. Ένα ποτήρι από ένα μπλέντερ έχει παραγγείλει εδώ και πολύ καιρό "

Ήρα, δοκίμασα πολλές φορές και πήρα τις όχθες - μερικές φορές ένα υποβρύχιο, έπειτα μια πτήση - μερικές φορές ο λαιμός είναι στενός, τότε το πολύ ευρύ και το πόδι δεν μπορεί να αντέξει, τότε η μαγιονέζα ανεβαίνει από πάνω)))) και έγραψε, ξαφνικά, ποιος θα είναι χρήσιμος. Αυτά είναι τόσο ωραία μικρά κόλπα στην κουζίνα.

Και έχω αυτό το ποτήρι από ένα μπλέντερ - τόσο για μαγείρεμα όσο και για αποθήκευση

αν υπάρχει καπάκι σε αυτό, τότε

Νάντια! αυτό το βάζο με πλαστικό καπάκι (υπήρχε επίσης φράουλα με κόκκινα μοτίβα - μου φάνηκε λογικό για μένα για μαγιονέζα με μελιτζάνα). Και κοντά δοχεία, τα οποία είναι τύπου γυαλιού, είναι με πλαστικό και με σίδερο.

Και δεν ζήτησα μαγιονέζα, αλλά για συντήρηση και μαγείρεμα. Μόλις είδα στο πρόγραμμα KNIVES πώς σερβίρει χαβιάρι σε τόσο δροσερά βάζα με βαμμένες μελιτζάνες. Έτσι ήθελα να αγοράσω τον εαυτό μου. Και για τη διατήρηση θα ήταν επίσης δροσερό με εικόνες.

αν υπάρχει καπάκι σε αυτό, τότε

Υπάρχει - πλαστικό, όλα είναι πολύ καλά, αυτό είναι καφέ, βάλτε ένα tysha hryvnia, αυτό έβλεπα

[IRR]

αν υπάρχει καπάκι σε αυτό, τότε

IRR, τα "δροσερά" μπλέντερ μας έχουν καπάκι! Είναι αντιολισθητική βάση όταν χτυπάτε ελαφρά. Κλείνω και αποθηκεύω, γιατί αυτό το μπλέντερ προορίζεται μόνο για μαγιονέζα και το χρησιμοποιώ.

Και οι τράπεζες είναι όμορφες, αλλά δεν έχουμε μετρό, ίσως να ρίξω μια ματιά στο Amstor ...

IRR, τα "δροσερά" μπλέντερ μας έχουν καπάκι!

Ποτέ δεν θα το κρατούσα σκοτεινό, αλλά σκέφτηκα ότι ήταν έτσι ώστε να μην γλιστρήσω στο τραπέζι και να βάλω γυαλιά στο πόδι μου και να μην τα φορέσω καθόλου, μωρό μου, μαμά Μία, τι χωριό ήμουν χωρίς αέριο

Λούσι, θα κρυφτώ στην ντουλάπα με το κεφάλι μου

σημαίνει ότι η Ρωσία πληρώνει υπερβολικά για το εξώφυλλο 940 g Olka! είσαι τόσο οικονομικός, ε; (Είμαι μόνο 15 γραμμάρια ανά βάζο μελιτζάνας) ή περίπου.

εδώ στο επόμενο. Μόλις το πάρω, θα προσπαθήσω να το φτιάξω σε τέτοια μαγιονέζα.

εδώ είμαι, κάθε είδους βάζα, και αυτό κάνει την κουζίνα σαν αποθήκη για γυάλινους περιέκτες
Φτιάχνω μαγιονέζα σε ένα συνηθισμένο βάζο 0,5 ή 0,7 και το αποθηκεύω σε αυτό

Και ένα βάζο μελιτζάνας

Ήρα, δοκίμασα πολλές φορές και πήρα τις όχθες - μερικές φορές ένα υποβρύχιο, έπειτα μια πτήση - μερικές φορές ο λαιμός είναι στενός, τότε το πολύ φαρδύ και το πόδι δεν ταιριάζει, τότε η μαγιονέζα ανεβαίνει από πάνω)))) και έγραψε, ξαφνικά, ποιος θα είναι χρήσιμος. Αυτά είναι τόσο ωραία μικρά κόλπα στην κουζίνα.

Γι 'αυτό επέλεξα ειδικά ένα ψηλό, στενό βάζο με φαρδύ λαιμό. Και όταν χτυπάει, δεν εκτοξεύεται. Είχα δύο τέτοια κουτιά, το ένα έσπασε με το χέρι μου