Κουάκερ γάλακτος ρυζιού (DEX-DMC50)

Κουάκερ γάλακτος ρυζιού (DEX-DMC50)
Κατηγορία: Πιάτα από δημητριακά και προϊόντα αλευριού
Συστατικά
Ρύζι
Νερό
Γάλα
Μέθοδος μαγειρέματος

Θα ανοίξω την ενότητα με δύο αποδεδειγμένες συνταγές για χυλό γάλα ρυζιού για DEX-DMC50
Συνταγή 1:
- Ρίξτε το γάλα σε μια κατσαρόλα μέχρι το σημάδι "2"
- Προσθέστε 1 ποτήρι νερό
- Ρίχνουμε σε 1/2 ποτήρι στρογγυλό (για χυλό) ρύζι.
- Ρυθμίζουμε τη λειτουργία κατάσβεσης για 1 ώρα. (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το χρονόμετρο)
Τίποτα δεν ξεφεύγει. Βρασμένο χυλό, υγρό.
Η απόδοση του τελικού προϊόντος είναι περίπου 3 μερίδες.
Συνταγή 2:
- 0,5 λίτρα. γάλα (χωρίς προσθήκη νερού)
- μεσαία χούφτα ρύζι
- Λειτουργία μακαρονιών / ρυζιού.
Το καλά βρασμένο κουάκερ αποδεικνύεται, αλλά χωρίς υγρό.
Η απόδοση του τελικού προϊόντος είναι περίπου 1 μερίδα.

Σημείωση
Χωρίς διαφυγή κουάκερ γάλακτος χωρίς τη λειτουργία "κουάκερ γάλακτος"

Προτείνω να γράψω συνταγές για κουάκερ γάλακτος σε αυτό το νήμα, για όλα τα multicooker που δεν έχουν την κατάλληλη λειτουργία. Αποδεδειγμένες συνταγές που επιλέγονται από δοκιμή και σφάλμα))

Δροσερό καυτό θέμα!

Δοκιμάσαμε τις αναλογίες σας στο χυλό κεχρί. Ολα ειναι καλά! Είναι αλήθεια ότι η κορυφή ήταν λίγο διάσπαρτη, αλλά λίγο. Στην έξοδο - όχι χοντρό χυλό κεχρί και όχι υγρό

Eugene αλήθεια, Καλησπέρα. Λοιπόν, πες μου τι έκανα λάθος.
Παρόλο που κάνω τα πάντα όπως έγραψες, θα έπρεπε να είχα κλείσει το καπάκι, να ακούσω έναν θόρυβο και να το ανοίξω γρήγορα, λίγο περισσότερο, και το γάλα θα είχε φύγει, τώρα βλέπω το κουάκερ με το καπάκι ανοιχτό

Ksyushik, τα πήγατε τα πάντα
εξαντλήσαμε επίσης το γάλα σύμφωνα με μια αποδεδειγμένη συνταγή. Νομίζω ότι αφορά το γάλα

Ω, μάλλον το έριξε: girl_haha: Ίσως πρέπει να περιμένετε να βράσει και μετά κλείστε το καπάκι. Χρησιμοποιώ γάλα μόνο για την υγεία.
Και το κουάκερ αποδείχθηκε καταπληκτικό, μου άρεσε πολύ ο άντρας μου. Ευχαριστώ!!!!

Eugene αλήθεια, Καλησπέρα. Λοιπόν, πες μου τι έκανα λάθος.
Παρόλο που κάνω τα πάντα όπως έγραψες, θα έπρεπε να είχα κλείσει το καπάκι, να ακούσω έναν θόρυβο και να το ανοίξω γρήγορα, λίγο περισσότερο, και το γάλα θα είχε φύγει, τώρα βλέπω το κουάκερ με το καπάκι ανοιχτό

Καλή μέρα.
Ίσως είναι πραγματικά το γάλα. Είναι δύσκολο για μένα να φανταστώ διαφορετικά, δεδομένου ότι από την απόκτηση του πολυ, ετοιμάζω τακτικά κουάκερ γάλακτος εντελώς χωρίς κανένα συμβάν.
Αγοράζω γάλα, εκτός από γάλα μακροχρόνιας αποθήκευσης. Συνήθως με περιεκτικότητα σε λιπαρά 2,5%, λιγότερο συχνά 3,5%. Ταυτόχρονα, αν δεν το ξεχάσω, προσθέτω ένα άλλο κομμάτι βούτυρο.
Παρεμπιπτόντως, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου κατάφερα να παίξω λίγο με αναλογίες γάλακτος / νερού και να αξιολογήσω την αντίστοιχη επίδραση στη γεύση.
Μου άρεσε το sl. ποσοστό:
- 1 ποτήρι ρυζιού
- γάλα έως 1 και 1/2 (έως και μισό δευτερόλεπτο))
- νερό μέχρι το σημείο 3
- Τετράγωνο βούτυρο
- λίγο αλάτι (1/4 κουταλάκι του γλυκού περίπου)
Ψήσιμο για 1 ώρα.

Καλή τύχη))

Σχετικά με το τρέξιμο του κουάκερ - έχει ήδη συζητηθεί στο φόρουμ. Εξαρτάται από το γάλα. Εάν το πάρουμε από τα χέρια μας, από μη επαληθευμένους πωλητές, τότε υπάρχει το γεγονός της προσθήκης σόδας. Για να μην προσθέσουν ξινό περισσότερο. Εάν η σόδα είναι στο γάλα, σίγουρα θα φύγει. Με ένα προϊόν καταστήματος, τέτοια προβλήματα δεν λειτούργησαν.

Χρησιμοποιώ μόνο γάλα "Για υγεία" 3,2%. Τώρα μόνο υπό επίβλεψη, ώστε να μην τρέχει μακριά με το καπάκι ανοιχτό.

Από όλα τα παραπάνω, δημιούργησα το δικό μου κουάκερ γάλακτος ρυζιού (παχύρρευστο)
το έκανε:
- 1,5 ποτήρια στρογγυλού ρυζιού
- 0,5 λίτρα γάλακτος
- νερό μέχρι το σημείο 3 (ζεστό)
- αποστράγγιση λαδιού 20-30g.
- 1/2 κουτ. άλας
-1/2 Τέχνη. μεγάλο. Σαχάρα
Ψήσιμο για 1 ώρα.
Μέχρι να βράσει, δεν έκλεισα το καπάκι, έπειτα αναμίξαμε και έκλεισα.
Το κουάκερ αποδείχθηκε υπέροχο!