Σάλτσα "Κρεμώδες μανιτάρι"

Σάλτσα "Κρεμώδες μανιτάρι"
Κατηγορία: Σάλτσες
Συστατικά
Οποιαδήποτε μανιτάρια (champignons) 10-12 τεμ.
Μεγάλο κεφάλι κρεμμύδι 1
Κρέμα 10% 300-400 ml
Αλάτι, πιπέρι, μπαχαρικά, φρέσκο ​​μαϊντανό
Φρέσκο ​​σκόρδο 1-2 σκελίδες
Λάδι για τηγάνισμα λαχανικών
Μέθοδος μαγειρέματος

- Μανιτάρια, κρεμμύδια, σιγοβράστε σε λάδι, προσθέστε θρυμματισμένο σκόρδο.
- Φέρνουμε τα λαχανικά σε ετοιμότητα.
- Αλάτι, πιπέρι, εποχή για γεύση, γεύση.
- Προσθέστε την κρέμα, βράστε, βάλτε τη μικρότερη φωτιά και βράστε την κρέμα στην επιθυμητή πυκνότητα σάλτσας.
- Μπορείτε να προσθέσετε 1-2 κουταλιές της σούπας για πυκνότητα. μεγάλο. βασανιστήριο - αλλά δεν το κάνω. Η πυκνότητα αποδεικνύεται αρκετά φυσιολογική για να χυθεί το σάλτσα.
- Στο τέλος του μαγειρέματος, προσθέστε λίγο φρέσκο ​​μαϊντανό, ψιλοκομμένο.

Ολα είναι έτοιμα!

Σημείωση
Μια οικεία κατάσταση όταν, για παράδειγμα, κοτολέτες με ζυμαρικά (πατάτες, ρύζι) σερβίρονται στο τραπέζι, αλλά αποδεικνύονται στεγνά αν δεν τα καρυκεύσετε με κάποιο είδος σάλτσας ή σάλτσας.

Προτείνω μια γρήγορη επιλογή σάλτσας που μαγειρεύει γρήγορα - ενώ τα κοτολέτες τηγανίζονται.
Αυτή η σάλτσα χρησιμοποιείται ζεστή (δεν την έχω δοκιμάσει κρύα), μπορεί να αποθηκευτεί για κάποιο χρονικό διάστημα στο ψυγείο και ακόμη και να καταψυχθεί.

Μπορείτε να αλέσετε το σάλτσα σε ένα μπλέντερ (μίξερ) και έχουμε μια υπέροχη, νόστιμη κρεμώδη σάλτσα μανιταριού, η οποία μπορεί επίσης να χυθεί πάνω από τα πιάτα και το κρέας.

Όρεξη, όλοι!

Τατιάνα, αυτή είναι μια από τις αγαπημένες μου σάλτσες. Αλέθω έτοιμα μανιτάρια με μπλέντερ. Η σάλτσα ταιριάζει καλά με οποιοδήποτε πιάτο κρέατος. Ευχαριστούμε που δημοσιεύσατε τη συνταγή!

Ναι, Ira, ένας γρήγορος τρόπος για να φτιάξετε σάλτσα και να βράσετε ζυμαρικά για αυτούς - ένα γρήγορο δείπνο, ελάχιστο χρόνο και κόστος

[διαχειριστής]

διαχειριστής, Ευχαριστώ!
Πολύ νόστιμο και γρήγορο!

[διαχειριστής]

διαχειριστής, Ευχαριστώ!
Πολύ νόστιμο και γρήγορο!

Είμαι πολύ χαρούμενος που σας άρεσε τόσο η ταχύτητα όσο και η γεύση! Στην υγεία σου!

Ευχαριστώ για τα καλά λόγια!