"Βουλγαρική" μηλόπιτα

[Λυρική αλλοίωση:]

"Βουλγαρική" μηλόπιτα

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Κουζίνα: Βούλγαρος

Συστατικά
Ζύμη:
Αλεύρι σίτου	1 κουταλιά της σούπας.
Σημιγδάλι	1 κουταλιά της σούπας.
Ζάχαρη	1 κουταλιά της σούπας.
Γάλα	1 κουταλιά της σούπας.
Σόδα	1 κουτ
Λεμόνι	1/8 κουτ
Πλήρωση:
Μήλα	3 τεμ.
Κανέλα	1 κουτ
Ζάχαρη	1 \ 2 κουταλιές της σούπας.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ανακατέψτε όλα τα συστατικά για τη ζύμη.
• Ψιλοκόβουμε τα μήλα, ανακατεύουμε με κανέλα και ζάχαρη.
• Λιπάνετε τη φόρμα (έχω d24cm). βούτυρο, βάζουμε το 1/3 της ζύμης, το 1/3 του μείγματος μήλου στην κορυφή, κ.λπ. Το πάνω στρώμα πρέπει να είναι μήλα.
• Ρίχνουμε βραστό γάλα
• Ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 180C για περίπου 40 λεπτά. Πρόσθεσα επίσης στους 200C - 10 λεπτά.
• 

Σημείωση

Λόγω της απουσίας βλάβης, η πίτα είναι κατάλληλη για παιδιά!
Από ένα τόσο ελάχιστο σύνολο προϊόντων, μια ασυνήθιστα νόστιμη πίτα !!!!!!!!!!!!!!!!!!

Λυρική αλλοίωση:
Υπάρχει ένας βουλγαρικός θρύλος για ένα κορίτσι που δεν ήξερε πώς να μαγειρεύει, αλλά ήθελε πραγματικά να ευχαριστήσει τον μελλοντικό γαμπρό της. Μια μέρα αποφάσισε να ψήσει μια μηλόπιτα χωρίς συνταγή. Έχυσα τα διαθέσιμα δημητριακά, έκοψα τα μήλα και την τελευταία στιγμή, βάζοντας την πίτα στο φούρνο, θυμήθηκα ότι η ζύμη πρέπει να είναι υγρή και να προστεθεί γάλα. Αποφασίζοντας ότι το κέικ δεν θα λειτουργούσε, το κορίτσι έφυγε. Ένας νεαρός άνδρας, μπαίνοντας στο σπίτι, ένιωσε ένα ευχάριστο άρωμα, έβγαλε το κέικ από το φούρνο, το γευτούσε, το εκτίμησε ... και αποφάσισε να παντρευτεί μια υπέροχη οικοδέσποινα!
Από το τρένο. "Η κουζίνα μας"

Πόσο ενδιαφέρον ... aaaaaa .... τότε δεν υπάρχει ζύμη ως τέτοια .. απλά ανακατέψτε .. τότε ρίξτε ... καλά, πρέπει !!!!

Κορίτσια, το επιβεβαιώνω - το κέικ είναι πολύ νόστιμο, το φθινόπωρο ήταν το αγαπημένο μας. Όταν ψήνετε, άρωμα-α-τ. Mistletochka, ευχαριστώ που με υπενθύμισε!

[ΣΤΕΓΝΟΣ ΠΙΠΕΛΟΣ]

Και κάνω σχεδόν το ίδιοΣΤΕΓΝΟΣ ΠΙΠΕΛΟΣ... Μόνο σε αυτήν την έκδοση, αντί για γάλα, βούτυρο και μήλα 1,5 κιλά. ... Προσπάθησα επίσης να ψήσω με γάλα, αντικατέστησα το βούτυρο με αυτό.

Ομελότσα
Η επιλογή σας είναι πολύ πιο οικονομική, το γάλα είναι φθηνότερο από το βούτυρο και τα μήλα και το τσάι δεν μεγαλώνουν κάτω από το παράθυρο ...

[Γεωμύξ]

τότε δεν υπάρχει ζύμη ως τέτοια .. απλά ανακατέψτε .. στη συνέχεια ρίξτε ... !!!!

Γεωμύξ, χωρίς ζύμη, απλώς ένα ξηρό μείγμα. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε ένα καλούπι που δεν είναι μικρό, έτσι ώστε όταν ρίχνετε γάλα να διανέμεται σε όλη τη ζύμη.

Μίλντα , Ευχαριστώ!

Πλέκω , Το έκανα σύμφωνα με τη συνταγή σας. Μου άρεσε αυτό περισσότερο!

[Ομέλα]

Ομέλα ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή




Νόστιμα, απλά μην κάνετε το λάθος μου, ψήνουμε χαμηλά, το έβαλα σε ένα τηγάνι κέικ, όπως έγραψα στον ιστότοπο say7, όπου βρήκα αυτήν τη συνταγή και αποδείχθηκε ότι έριξα το κάτω μέρος, τότε ήταν σκληρό και στεγνό.
Στην κορυφή βάζω κομμάτια βουτύρου και πασπαλίζομαι με ζάχαρη.

[GalinkaMalinka]

Νόστιμα, απλά μην κάνεις το λάθος μου, ψήνουμε, έβαλα ένα καλούπι cupcake

GalinkaMalinka, όχι σε σχήμα πυθμένα cupcake !!! Έχω ένα στρογγυλό d24cm.

Φάτε στην υγεία σας. Χαίρομαι που μου άρεσε η γεύση!

Μου άρεσε η γεύση, η μέθοδος μαγειρέματος - ακόμη περισσότερο! Πρέπει να είναι ελαφρώς υγρό ή όχι;

[Αντωνέλα]

Αντωνέλα , τρώτε υγιεινά! Υγρό, ίσως δεν το κρατήσατε λίγο ???

βάλτε το φούρνο - περιμένοντας τα αποτελέσματα

[Λίπη από το γκι]

Κοιτάζω τις φωτογραφίες, πνίγω στο σάλιο μου. Ήρθε η ώρα να δημιουργήσετε ένα ξεχωριστό θέμα "Λίπη από το γκι"

[Λίπη από το γκι]

"Λίπη από το γκι"

[Γκι]

Γκι, έφτιαξε αυτή την πίτα. Περιμέναμε καλοκαιρινά μήλα.
Λοιπόν, πολύ καλό. γευστικός!
Αποφάσισα αμέσως να φτιάξω διπλή μερίδα, αλλά έχασα το φύλλο ψησίματος. Όταν άρχισα να χύνω το γάλα, συνειδητοποίησα ότι σύντομα θα ξεχειλίζει.
Τι να κάνω?!
Ναι, απλώς πέταξε τα πάντα σε ένα μεγάλο ταψί και ανάμιξε αυτό το "χυλό μαλάσα" με μια σπάτουλα. Τι άλλο θα μπορούσα να κάνω;
Το κέικ είναι καταπληκτικό. Ανοιχτό και όχι στεγνό. Όταν το σερβίρισα, το καρύκευμα με έναν θρύλο. Σπίτι σημείων.μου άρεσε επίσης το κέικ και ο μύθος. Η 12χρονη κόρη μου εντυπωσιάστηκε ιδιαίτερα.
Παρά την εσφαλμένη προετοιμασία, αποδείχθηκε όπως έπρεπε. Όπως και στη φωτογραφία σας.
Αλλά θα βάλω λίγο λιγότερη ζάχαρη την επόμενη φορά.
Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή!

... Η 12χρονη κόρη μου εντυπωσιάστηκε ιδιαίτερα.

κάποιο κίνητρο ...: girl_in_dreams: Θα εντυπωσιάστηκα επίσης (και περισσότερες από μία φορές )

κάποιο κίνητρο ...: girl_in_dreams: Θα εντυπωσιάστηκα επίσης (και περισσότερες από μία φορές )

Ναι, ήδη ήσυχα ρώτησε: "Δώσε μου τη συνταγή ..."

Ναι, ήδη ήσυχα ρώτησε: "Δώσε μου τη συνταγή ..."

μην δώσεις! Νωρίς

[εσύ]

Η 12χρονη κόρη μου εντυπωσιάστηκε ιδιαίτερα.

Ο 16χρονος μου θα εντυπωσιάστηκε επίσης ... όχι ... το πιο πιθανό Δεν θα ζήσω τον αγωγό μου αρέσει αυτό εσύΔεν μπορώ να περιμένω ...

μην δώσεις! Νωρίς

Δεν θα ήταν πολύ αργά!
Παρεμπιπτόντως, στο σπίτι μου όλες οι γυναίκες δεν είναι καθόλου ερωμένες (καλά, εκτός από εμένα).
Έτσι, σήμερα η μητέρα μου, απολαμβάνοντας την πίτα, είπε: «Πρέπει να γράψουμε τη συνταγή».
Ουάου, λέω, και θέλετε;
Αποδεικνύεται ότι μοιράζεται με τις γιαγιάδες στην αυλή.

[Λένα]

ΛέναΕίμαι χαρούμενος που όλη η οικογένεια άρεσε την πίτα !!!!

μου αρέσει αυτό εσύΔεν μπορώ να περιμένω ...

BalUvana Η Γκάλα σου !!!

[Γκι]

Γκι , έχετε δοκιμάσει να ψηθεί αυτή η πίτα σε μια αργή κουζίνα;

[Βιταλίνκα]

Βιταλίνκα, όχι, δεν έχουν δοκιμάσει !! Κατά κάποιον τρόπο δεν μου αρέσει πολύ το CF.

Μαγειρεύω μια πίτα σε μια αργή κουζίνα, όλα λειτούργησαν! Ψήσιμο 45 λεπτών. Νόστιμο, Γκι, ευχαριστώ για τη συνταγή! Δεν μπορώ να ανεβάσω μια φωτογραφία

[Φρέζια]

Φρέζια, Χαίρομαι που σε βλέπω!!!! Σας ευχαριστούμε που δοκιμάσατε την αργή κουζίνα !!! Φάτε για καλή υγεία !!

Μαγειρεύω μια πίτα σε μια αργή κουζίνα, όλα λειτούργησαν! Ψήσιμο 45 λεπτών. Νόστιμο, Γκι, ευχαριστώ για τη συνταγή! Δεν μπορώ να ανεβάσω μια φωτογραφία

Και πες μου παρακαλώ, δεν μειώσατε την ποσότητα των συστατικών για πολυ, όλα σύμφωνα με τη συνταγή;

irysska, όλα με ιατρική συνταγή

irysska, όλα με ιατρική συνταγή

Λοιπόν λοιπόν, θα πάω και στο Dexica spec τώρα

[Galinki Malinki]

αλλά εγώ (αναμίξαμε ένα μείγμα χαλαρού), κοιμήθηκα στο καρτούν και το θυμήθηκα αυτό Galinki Malinki δεν υπήρχε αρκετό υγρό στο κάτω μέρος. Νομίζω - δεν θα δελεάσω τη μοίρα και θα πάρω ένα μεγάλο πυρίτιο. κουτάλι, αναμίξαμε ανόητα τα πάντα σε μια αργή κουζίνα. εξαιτίας των κερασιών και των δαμάσκηνων, το χρώμα του κέικ έγινε μελάνι, σαν ένα καλαμάρι από εμάς ...: -Χ παρακολουθούσε. Αλλά όταν το έβγαλα και το έκοψα, συνειδητοποίησα ότι αυτός ο pryntz σίγουρα θα με πήγαινε να παντρευτώ. Και την επόμενη μέρα θα υπήρχε μια ουρά γενικά, γιατί έγινε ακόμη πιο νόστιμο. Με κεράσια, η γεύση μου θύμισε σοκολάτα σε βραστό νερό.



την επόμενη φορά που θα προσπαθήσω να μειώσω τη ζάχαρη και να μαγειρέψω κρέμα κρέμας - θα είναι, αλλά είναι πολύ νόστιμο με τσάι, γάλα, κομπόστα και μπορς και το πιο σημαντικό, για πρώτη φορά στο MV. Δείξτε την τάξη - ψήστε μια πίτα για την οικογένεια σε 40 γραμμάρια θερμότητας, χαμογελάστε μυστηριωδώς και, τυλιγμένη σε γαλάζιο παρεό, καθίστε σε ένα παγκάκι στην είσοδο με το βιβλίο του Turgenev Φαλακρό θραύση.
Ksyushik, ευχαριστώ

Λοιπόν, γάτα yoshkin ... πόσο νόστιμο έγραψε το IRR ...
Δεν θα το περιγράψει κάθε συγγραφέας έτσι ... bravo !!!

Λοιπόν, γάτα yoshkin ... πόσο νόστιμο έγραψε το IRR ...
Δεν θα το περιγράψει κάθε συγγραφέας έτσι ... bravo !!!

Galyunya! πάμε αύριο - τίποτα περίπλοκο, αλλά θα μοιάζεις με μια θεά στα μάτια του αναγνώστη

σαν ένα καλαμάρι ...: -Χ παρακολουθούσε.

: lol: fffseeee .. ξαπλωμένος .. περαιτέρω δεν μπορώ να διαβάσω !!!!!

Λοιπόν, γάτα yoshkin ... πόσο νόστιμο έγραψε το IRR ...

όχι η σωστή λέξη, ήθελα πραγματικά να πάω να συνδυάσω τα πάντα, το καλαμάρι στραγγαλίστηκε !! από ακράτεια ζηλεύω !!!

[IRR]

IRR Πόση ήταν αυτή η λιχουδιά για πρίγκιπες που ψήθηκαν σε κινούμενα σχέδια;

Πόση ήταν αυτή η λιχουδιά για πρίγκιπες που ψήθηκαν σε κινούμενα σχέδια;

Έχω Liberton - είναι χαμηλής κατανάλωσης, αλλά αρκετά σταθερό στα ψημένα προϊόντα. 50 λεπτά από τη μία πλευρά και με λοβό από την άλλη. Άλλα 30 λεπτά

[IRR]

IRR

[IRR]

IRR

Ω, κορίτσια, διάβασα και κλόουν. Έτσι περιέγραψαν τα πάντα υπέροχα, πρέπει να δοκιμάσουμε. Ίσως αύριο θα ξεκινήσω το multicooker, αφήστε τον να δοκιμάσει, διαφορετικά θα είναι πολύ ζεστό με το φούρνο.

[γκι]

Ήθελα για άλλη μια φορά παντρεύομαι Βουλγαρική πίτα. Και τόσο πολύ που του έσπρωξε όλα όσα ήταν στο σπίτι. Μήλα, δαμάσκηνα, κεράσια, βερίκοκα. Ευτυχώς, ο χρόνος είναι χρυσός Multicooker και γκι συνταγές για βοήθεια, κύριοι, που πάσχουν από τη ζέστη, αλλά παρόλα αυτά, δεν πάσχουν από έλλειψη όρεξης


και συζητήσατε το χρώμα κάπου, οπότε είναι σίγουρα από φρούτα, ζάχαρη και χυμό.

Ένα ποτήρι γάλα αναφέρεται στη συνταγή ζύμης - είναι αυτό το γάλα με το οποίο πρέπει να ρίξετε το κέικ; Ή ένα ποτήρι γάλα στη ζύμη και ένα ποτήρι γάλα στην κορυφή;

Ένα ποτήρι γάλα αναφέρεται στη συνταγή ζύμης - είναι αυτό το γάλα με το οποίο πρέπει να ρίξετε το κέικ;

Ακριβώς!!!

[IRR]

IRRσυγγενείς, δελεάζοντας ξανά !!! Όχι μια πίτα - ένα τραγούδι !!!

[Βασίλισσα των Σκιών,]

Irr, kick-ass σήμερα έχω μια τεχνική! Τ

Βασίλισσα των Σκιών, καλώς ήλθατε στο φόρουμ

Κορίτσια, αυτή είναι η Άννα 1957

[Βασίλισσα των Σκιών,]

Βασίλισσα των Σκιών, καλώς ήλθατε στο φόρουμ

Κορίτσια, αυτή είναι η Άννα 1957

Γιατί πήγε στις σκιές ;;; Είμαι κατευθείαν στη βασίλισσα ??? !!!

Ανχ, γράψτε στον Breadmaker σε ένα προσωπικό ... Ο Packat και εγώ κάποτε είχα κάτι παρόμοιο που έσκαψε εκεί ... Ο Breadmaker έπειτα διόρθωσε τα πάντα

Κορίτσια, απλώς μην με επιπλήττετε - αλλά έχω βρει ένα είδος ... βγήκε, κάτω από το στρώμα είναι εντελώς στεγνό και στην κορυφή - δεν εμπνεύστηκε ...

Μπορούμε ... Πρέπει να ακονίσω τα χέρια μου ...

[Svetik]

Ω, εντάξει να συκοφαντείς στα χέρια σου! Svetik, αυτό συμβαίνει όταν δεν υπάρχει αρκετό γάλα. Σε τι σχήμα ψήσατε; Συγκεντρώσατε ή ανακατέψτε τα πάντα σε στρώματα;

Ψήθηκε σε ένα καλούπι σιλικόνης, βάζοντας σε στρώσεις και στην κορυφή, όπως ειπώθηκε, χύθηκε γάλα ...

Δεν υπήρχε αρκετό γάλα, το αλεύρι μπορεί να είναι ξηρό. Εδώ, το σχήμα πρέπει επίσης να επιλεγεί έτσι ώστε να μην είναι φαρδύ, διαφορετικά το γάλα θα απλωθεί και δεν θα είναι αρκετό για το πάνω στρώμα. Και κάποτε συνέβη το αντίθετο, έχυσα γάλα, συνέβη ... Μία συνεχής μάζα.

Συνειδητοποίησα τα λάθη μου, το σχήμα είχε διάμετρο 24 εκατοστά, οπότε υπάρχει κάτι να δουλέψω!

οπότε εγώ (σε αντίθεση με τη Shrimati και τη Σουηδική) δεν αποδείξαμε ένα κέικ όπως στη φωτογραφία, αλλά ένα είδος χάλια
το καλούπι χωρίστηκε σε διάμετρο 24 ... ένα ξηρό χύμα μείγμα παρέμεινε στον πυθμένα. Ποια είναι η διαφορά μεταξύ του ψεκασμού σε στρώματα ή της ανάμιξης όλων ταυτόχρονα; μετά από όλα, ακόμα και αν ρίχνετε σε στρώσεις όπως αναφέρεται στη συνταγή, το ξηρό μείγμα χύνεται ακόμα μέσα στα μήλα.
πώς να καταλάβετε πόσο γάλα χρειάζεται ;;; ένα ποτήρι σαφώς δεν ήταν αρκετό για μένα

[Άννα-Μις]

πώς να καταλάβετε πόσο γάλα χρειάζεται ;;; ένα ποτήρι σαφώς δεν ήταν αρκετό για μένα

Άννα-Μις, μόνο εμπειρικά. Και αν αναμιγνύετε, τότε καθαρά θεωρητικά υπάρχουν λιγότερα κενά, το γάλα πρέπει να μουλιάζει τα πάντα καλύτερα.

[Oksanochka,]

Oksanochka, ευχαριστώ
ψημένο στο Dex, αποδείχθηκε πολύ, πολύ
δεν υπήρχε τίποτα ταυτόχρονα
ο νεότερος ζήτησε συμπληρώματα:

- Δώστε πρόσθετα;
- Ναι, μαμά, μπορώ να βοηθήσω;
μετά την πλήρωση της πλάκας:
- Μαμά, και πες ευχαριστώ που βοήθησες;

Vitalinka και Freesia ευχαριστώ για την πρωτοπορία

Το θέμα αποδείχθηκε τόσο αστείο, χθες γέλασα με δάκρυα
IRR ιδιαίτερες ευχαριστίες για το χιούμορ