Συκώτι κοτόπουλου σε ξινή κρέμα

Συκώτι κοτόπουλου σε ξινή κρέμα

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Συκώτι κοτόπουλου	500 γρ
Κρεμμύδι	2 τεμ
Κρέμα γάλακτος	2-3 st. μεγάλο.
αλάτι πιπέρι	γεύση
Φυτικό λάδι	10-20 ml

Μέθοδος μαγειρέματος

• Με το καπάκι ανοιχτό, σε λειτουργία Turbo, τηγάνισα το κρεμμύδι κομμένο σε μισούς δακτυλίους μέχρι μια τόσο ευχάριστη διαφανή κατάσταση, περίπου 5 λεπτά. Πρόσθεσα το συκώτι κοτόπουλου στο κρεμμύδι (απευθείας παγωμένο, δεν υπήρχε χρόνος για να το ξεπαγώσουμε). Τηγανίστηκε το συκώτι για να "πιάσει", όλα στην ίδια λειτουργία με το καπάκι ανοιχτό. Μόλις το ήπαρ άλλαξε ελαφρώς το χρώμα του, πρόσθεσα ξινή κρέμα, αλάτι, πιπέρι. Ακυρώθηκε το πρόγραμμα Turbo. Έκλεισε το καπάκι. Και ενεργοποίησα το Multi-cook για 10 λεπτά.
  

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

15-20 λεπτά

Σημείωση

Το ήπαρ είναι μαλακό, τρυφερό, όχι ξηρό.

Ευχαριστώ, έχω φορέσει παπούτσια στο παρελθόν, αλλά ο άντρας μου δεν του άρεσε, αλλά προσωπικά ήμουν απλώς σούπερ

Είναι καλό που σου άρεσε. Καλή όρεξη. Ο σύζυγος αγαπά κάτι άλλο.

αποδείχθηκε πολύ νόστιμο, ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ !!!!!!!!!!

αποδείχθηκε πολύ νόστιμο, ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ !!!!!!!!!!

Καλή όρεξη. Ευχαριστώ