Cupcakes "Σοκολάτα απόλαυση"

Cupcakes "Σοκολάτα απόλαυση"

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Αλεύρι	1 κουταλιά της σούπας.
Γάλα	1/3 Τέχνη.
Αλας	1/3 κουτ
Ζάχαρη	1/2 κουταλιά της σούπας.
Βούτυρο	80 γρ
Αυγό	3 τεμ.
Σοκολάτα	50 γρ
Κακάο	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Μπέικιν πάουντερ	2 κουτ
Στιλβώ:
20% κρέμα	100 ml
Ζάχαρη	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Σοκολάτα	50 γρ
Αμυλο	1 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κοσκινίστε το αλεύρι, προσθέστε ζάχαρη, χοντρό τριμμένο σοκολάτα, κακάο, μπέικιν πάουντερ, αλάτι.
• Ανακατέψτε το λιωμένο και ψύχθηκε σε βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου με αυγά.
• Ρίχνουμε το μείγμα βουτύρου σε αλεύρι, ανακατεύουμε.
• Προσθέστε γάλα.
• Ρίχνουμε τη ζύμη σε καλούπια 2/3 του ύψους.
• Στιλβώ
• Βράζουμε κρέμα, σοκολάτα, ζάχαρη με συνεχή ανάδευση έως ότου διαλυθούν η ζάχαρη και η σοκολάτα.
• Αραιώστε το άμυλο με δύο κουταλιές της σούπας. κρύο νερό και ρίχνουμε στην κρέμα. Μαγειρέψτε για άλλο 1 λεπτό. Αφαιρέστε από τη φωτιά και κρυώστε.
• Βάλτε το κερασάκι στα έτοιμα muffins και απολαύστε τη γεύση σοκολάτας ...

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Τοποθετήστε σε φούρνο προθερμασμένο στους t = 200 ° C και ψήστε μέχρι να μαλακώσουν

Σημείωση

Τα cupcakes είναι εξαιρετικά νόστιμα, για τους λάτρεις της σοκολάτας - ένα θεό !!!
Μόλις κατάφερα να τραβήξω μια φωτογραφία - επιβραδύνθηκαν αμέσως ...

Παρόμοιες συνταγές

Whey Chocolate Cupcake (Cupcake GFW-025 Keks Express) (Γιούλια Κ)

Muffin σοκολάτας με δαμάσκηνα (μάρκα πίεσης 6050). (Έλενα Μπο)

Κέικ σοκολάτας με κεράσια χωρίς αλεύρι και ζάχαρη (Guzel62)

Έκανα ένα cupcake σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή (είδα τη συνταγή εδώ 🔗 ) σε έναν κατασκευαστή ψωμιού - αποδείχθηκε πολύ καλά. Το ανάμιξα με το χέρι και έπειτα έψησα στη λειτουργία "ψησίματος" για 40 λεπτά.
Όλα ψήθηκαν, κανένα πρόβλημα. Νόστιμο

[Λούιντ]

Λούιντ, ευχαριστώ που προσπαθήσατε.

Θέλω επίσης να δοκιμάσω τη συνταγή σας για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά δεν μπορώ να αγοράσω καλούπια, δεν συναντώ. Σκέφτομαι, μπορώ να το βάλω σε φλιτζάνια και να ψήσω; Ή μπορείτε να κάνετε κάτι άλλο; Θέλω πραγματικά μικρά cupcakes!

vfrcbvf, νομίζω ότι μπορείτε και σε κύπελλα. Μόνο, πιθανότατα, οι πυθμένες των φλιτζανιών πρέπει να τοποθετηθούν με χαρτί ψησίματος.
Αν και μου άρεσε πολύ ένα μεγάλο cupcake.
Έψησα ένα cupcake για πρώτη φορά στη ζωή μου και φοβόμουν ότι δεν θα λειτουργούσε. Αλλά όλα λειτούργησαν, και αρκετά απλά. Το Cupcake έχει ήδη φάει

Ειρήνη να είστε μαζί σας αρτοποιοί!
vfrcbvf μια μεγάλη ποικιλία καλουπιών σε εταιρείες που ασχολούνται με επιτραπέζια σκεύη μίας χρήσης
artplast, για παράδειγμα, στο yuao έχει 5 ή 6 καταστήματα που ξέρω σίγουρα στο Kantemirovskaya
και nakhimovsky προοπτική ακριβώς δίπλα στο μετρό, πήρα εκεί διαφορετικά μεγέθη για συσκευασία εκεί, 1000 κομμάτια το καθένα, η τιμή είναι από 100 έως 180 ρούβλια ανά πακέτο

[απόχρωση]

απόχρωσηκαι πώς φαίνονται; Από ποιο υλικό κατασκευάζονται; Κολλάει η ζύμη;

Ειρήνη να είστε μαζί σας αρτοποιοί!

kolynusha είναι σαν κερί χαρτί η ζύμη δεν κολλάει

🔗
εδώ μπορείτε να δείτε τις λεγόμενες πρίζες ψησίματος

Και κανείς δεν τον έψησε στα κινούμενα σχέδια;

Και εδώ είναι το Chocolate Delight μου. Βούκουνο

Ευχαριστώ GruSha για τη συνταγή! Μας άρεσαν πολύ τα cupcakes. Ψήνεται στο φούρνο σε καλούπια σιλικόνης σύμφωνα με τη συνταγή. Αποδείχθηκε 12 κομμάτια.

Masha, υπέροχα cupcakes !!! Σοκολάτα-σοκολάτα !!!

Ναι, Superrr Cupcakes! Δεν μπορείτε να σκίσετε τα αυτιά σας! Έχουν σχεδόν φύγει. Το παραγγείλαμε επίσης για αύριο.

Και εδώ, επίσης, κουβαλάω ένα PASSIBKA !! Λοιπόν, είναι πολύ νόστιμο, η κόρη μου και εγώ γλυπτήκαμε σήμερα το πρωί, αλλά δεν υπάρχει τίποτα να τραβήξουμε μια φωτογραφία ... ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ !!!

: λουλούδια: για την υγεία σας

Ευχαριστώ για τη συνταγή! : τριαντάφυλλο: Νόστιμα κέικ! Αποδείχθηκε έτσι
Αντί για βούτυρο, πρόσθεσα τον ηλίανθο

[Φρέζια]

Φρέζιααποδείχθηκαν υπέροχα cupcakes

Όλα είναι σούπερ, μια νύχτα αγάπης είναι εγγυημένη.
Υπογραφή: Σύζυγος