Ψάχνω για μια συνταγή στο φόρουμ μας

Ίσως υπάρχει ακόμη κάποιος λόγος για προσθήκη ως αρωματικός παράγοντας;

Γιατί όχι? Πρόσθεσα καρύδια .. Το Urbech μπορεί να είναι ακόμη πιο νόστιμο!

οι βάφλες με αυτή την κρέμα παραμένουν τραγανές

Δεν το λιπαίνω πολύ και φαίνεται φυσιολογικό .. καλά, δεν μου αρέσει στο κατάστημα, αλλά πολύ νόστιμο.

[Άρκα]

Άρκα, ΝάταΣε αυτές τις βάφλες, υπάρχει ένα interlayer τύπου φοντάν με το οποίο συνήθως καλύπτουμε κέικ του Πάσχα. Δοκιμάστε απλή ζάχαρη από το φόρουμ μας. Οποιοδήποτε πληρωτικό μπορεί να αναμειχθεί με αυτό - κακάο, χυμό λεμονιού ή αρωματικά, πρόσθετα μούρων, ακόμη και αλκοόλ όπως ρούμι ή λικέρ.
Καλή τύχη!

Olya, ευχαριστώ για την ιδέα, απλά δεν το κατάλαβα. Πριν από έξι μήνες, μπερδεύτηκα, όπως η Άρκα, επίσης με βάφλες, ή μάλλον, τα μαγειρεύω στο σπίτι. Μάλλινο Διαδίκτυο, διάβασε τις συνταγές GOST και υποχώρησα, γιατί συνειδητοποίησα ότι στο σπίτι ήταν αδύνατο να προετοιμάσω ένα στρώμα για βάφλες, κρίνοντας από τα συστατικά και την τεχνολογία. Και η ιδέα σας, ένα θαύμα, είναι τόσο καλή, ευχαριστώ.

Κορίτσια, πες μου τη συνταγή για το κόλιαντρο για όσους το μισούν. Brrrr, μου μυρίζει σαν κοριοί και αυτό είναι. Και ο σύζυγος φύτεψε ένα κρεβάτι στον κήπο, και ανέβηκε στην αμαρτία. Και ο ίδιος παραδέχεται ότι ενθουσιάστηκε και δεν μπορεί να το φάει. Αλλά κάπου είναι απαραίτητο να το βάλουμε. Απλώς δεν ξέρω πώς να το μαγειρέψω, αλλά ίσως να το δοκιμάσω, και θα πάει, ξαφνικά ... Ίσως κάποιος έχει μια τέτοια μαγική συνταγή;

[Παράλληλο]

ΠαράλληλοΓκουλιά, απλά δεν μπορώ να φάω κόλιαντρο. Αλλά στη σάλτσα Tkemali παίζει το πρώτο βιολί. Είμαι έτοιμος να φάω τη σάλτσα όλη την ώρα, και είναι με κόλιαντρο (έφτιαξα επίσης μερικά βάζα χωρίς αυτό). Τώρα δεν μπορώ να βρω μια συνταγή, το Διαδίκτυο είναι με λάθη, το κάνω google και επιλέγω μόνοι σας.

[Παράλληλο]

ΠαράλληλοΔεν μυρίζει κάθε κόλιαντρο σαν κοριοί. Όταν σπέρνω, μερικές φορές συναντώνται μόνο τέτοιες δυσάρεστες μυρωδιές ποικιλίες, αλλά στο κατάστημα συναντώ μια πολύ ευχάριστη

Parplel, το περιγράφεις με παρόμοιο τρόπο - μυρίζει σαν κόλιανδρο, όπως μερικά στο περιβάλλον μου - ετοιμάζω μαζί του την Abkhaz adjika, για παράδειγμα, από το Barbariska μας. Μόλις το μαγειρέψαμε και έτυχε να αντιμετωπίζω δύο ανθρώπους που το μισούν. Και αυτό που προκαλεί έκπληξη είναι ότι το χρησιμοποίησαν όλοι, κανείς δεν το πέταξε και ένας από αυτούς μόλις ανακάλυψε το κόλιαντρο και ερωτεύτηκε. ... Πρόσφατα το ανακάλυψα και του υπενθύμισα - δεν την αγαπάς, αλλά απάντησε ότι όλα αυτά ήταν στο παρελθόν.

Το κόλιαντρο είναι καλό εδώ. Δεν το έφαγα ούτε πριν από αυτό το ψάρι

Ψάρια με σάλτσα Kindzmari (ang-kay)

Κορίτσια, πες μου τη συνταγή για το κόλιαντρο για όσους το μισούν.

Αν δεν σας αρέσει, θα είναι πολύ δύσκολο να συγκαλύψετε το κόλιαντρο. Είναι μάλλον καλύτερο να το αφήσετε να μεγαλώσει, να φορέσει ομπρέλες, να αφήσει τους σπόρους να ωριμάσουν και στη συνέχεια να χρησιμοποιήσει κόλιανδρο σε συνταγές για μαύρο ψωμί, κρέας, μαρινάδες κ.λπ. Δεδομένου ότι το κόλιανδρο έχει πολύ περισσότερες εφαρμογές από το κόλιαντρο.

Κορίτσια, πες μου τη συνταγή για το κόλιαντρο για όσους το μισούν. Brrrr, μου μυρίζει σαν κοριοί και αυτό είναι. Και ο σύζυγος φύτεψε ένα κρεβάτι στον κήπο, και ανέβηκε στην αμαρτία. Και ο ίδιος παραδέχεται ότι ενθουσιάστηκε και δεν μπορεί να το φάει. Αλλά κάπου είναι απαραίτητο να το βάλουμε. Απλώς δεν ξέρω πώς να το μαγειρέψω, αλλά ίσως να το δοκιμάσω, και θα πάει, ξαφνικά ... Ίσως κάποιος έχει μια τέτοια μαγική συνταγή;

Εγώ, σε μια συμβουλή από τον Chuchelka, προσπάθησα να το προσθέσω στον κιμά και το ερωτεύτηκα (κόλιαντρο), τώρα προσπαθώ να πάω στο μπάρμπεκιου για να το έχω, αλλιώς δεν είναι ένα σετ

[Γκουλιά]

Κορίτσια, πες μου τη συνταγή για το κόλιαντρο για όσους το μισούν.

Γκουλιά, προαιρετικά, μαγειρέψτε chakhokhbili. Ο χρόνος επαφής με φρέσκο ​​κόλιαντρο είναι ελάχιστος, και στο τελικό πιάτο αποκτά ένα εντελώς διαφορετικό άρωμα και γεύση, επιπλέον, αυτό το πιάτο χωρίς αυτό το πρόσθετο χάνει πολλά στο μπουκέτο. Στον ιστότοπο, η συνταγή που είναι πιο κοντά στην κλασική έκδοση είναι από Έλενκα Κοτόπουλο chakhokhbili, αλλά ακόμα το τεμαχισμό του κρεμμυδιού υποτίθεται ότι είναι μεγάλο και οι αναλογίες είναι κάπως διαφορετικές και υπάρχουν διαφορές στην τεχνολογία μαγειρέματος. Μου αρέσει η συνταγή από την Iza, για να εξοικειωθώ με το πιάτο, αν αποφασίσετε να μαγειρέψετε, μειώστε τη μερίδα, αλλά όλοι έχουν τα πάντα ξεχωριστά.

"Chakhokhbili classic. Βάζουμε κομμάτια κοτόπουλου σε μια κατσαρόλα και σιγοβράζουμε στο δικό μας χυμό, όταν το νερό τελειώσει βάζουμε βούτυρο ανάλογα με το πόσο λίπος θέλετε το πιάτο. Συμπληρώστε μια μεγάλη ποσότητα κρεμμυδιού, κομμένο σε μισούς δακτυλίους (7-8 μεγάλα κεφάλια για ένα κοτόπουλο) Όταν το κοτόπουλο είναι έτοιμο, ρίχνουμε σε ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες ντομάτες (1 κιλό). Μαγειρέψτε το λίγο και προσθέστε λιακάδες, αλάτι Svan, βασιλικό, πιο κόλιαντρο, αλεσμένο κόκκινο πιπέρι, ανακατέψτε τα πάντα, βράστε και τελειώσατε. " (από)
* Αφού προσθέσω τις ντομάτες, μαγειρεύω το πιάτο μέχρι να εξαφανιστεί το φρέσκο ​​άρωμά τους και έπειτα προσθέτω τα καρυκεύματα και τα βότανα.

Το Cilantro είναι επίσης πολύ καλό στη συνταγή "Γεωργιανή μελιτζάνα", σε συνδυασμό με τηγανητές μελιτζάνες, ξηρούς καρπούς και άλλα συστατικά, δεν είναι τόσο αισθητή, αλλά πιο έντονη από ό, τι στο chakhokhbili.

5-6 μελιτζάνες, 2/3 κουταλιές της σούπας. αποφλοιωμένα καρύδια, 3-4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. φυτικό λάδι, μαϊντανός, κόλιαντρο, άνηθο, σέλινο, 1-2 σκελίδες σκόρδο, 3 κρεμμύδια, 1/2 κουταλάκι του γλυκού. αλεσμένη κανέλα και γαρίφαλο, ξύδι κρασιού ή χυμό ροδιού, σπόροι ροδιού, καυτερή πιπεριά και αλάτι.
Πλένουμε τις μελιτζάνες, τις κόβουμε κατά μήκος, αλάτι και αφήνουμε για 30 λεπτά, κόβουμε τα κρεμμύδια, αλατίζουμε, αφήνουμε για 30-40 λεπτά και συμπιέζουμε καλά.
Ρίχνουμε λάδι σε ένα προθερμασμένο τηγάνι και τηγανίζουμε τις έτοιμες μελιτζάνες και στις δύο πλευρές.
Τρίψτε τα ξεφλουδισμένα καρύδια με αλάτι, σκόρδο και πάπρικα. Προσθέστε προπαρασκευασμένο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο μαϊντανό, κόλιαντρο, σέλινο, άνηθο, κανέλα και γαρίφαλο, ρίξτε ξίδι κρασί ή χυμό ροδιού και ανακατέψτε.
Βάλτε το έτοιμο μείγμα σε ένα πιάτο μελιτζάνας, τυλίξτε το, δέστε με βραστό σέλινο, επικαλύψτε με την ίδια μάζα καρυδιών στην κορυφή. Σερβίρετε με σπόρους ροδιού ή ψιλοκομμένο μαϊντανό.
* Δεν προσθέτω καυτερή πιπεριά και γαρίφαλο κατά το μαγείρεμα.

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. μην χάσετε τον χρόνο ωρίμανσης των σπόρων του κόλιαντρου εάν δεν θέλετε να αυτο-σπορά στον κήπο σας την επόμενη σεζόν.

Κορίτσια, δεν ψάχνω για συνταγή, ψάχνω αυτούς που ζουν στη Λευκορωσία. Δεν θυμάμαι κανέναν εκτός από τον Tumanchik, αλλά δυστυχώς η Ιρίνα έφυγε.

[celfh]

celfh, Τατιάνα, Natasha Arka, Orshanochka (δεν θα γράψω στα Αγγλικά, δεν θυμάμαι πώς), Valyushka V-tina

[celfh]

celfh, Τατιάνα, εκτός από εμένα και την Τάνια από την RB Ne_lipa (Vika), συνάντησα κάποιον άλλο, δυστυχώς δεν θυμάμαι. Εάν χρειάζεστε κάτι, γράψτε, θα προσπαθήσω να βοηθήσω

Κορίτσια, σας ευχαριστώ πολύ για τις συμβουλές για το κόλιαντρο. Σίγουρα θα δοκιμάσω, γιατί ολόκληρο το κρεβάτι του)) υπάρχει πού να περιπλανηθείτε.

[Παράλληλο]

Παράλληλο, Προσθέτω το κόλιαντρο στο khinkali και σε οποιοδήποτε άλλο μαγείρεμα, ειδικά κρέας.
Μόνο είμαι εντελώς σκοτεινός, δεν ξέρω πώς μυρίζει τα κοριοί. :-()))

[Στέμμα]

Στέμμα, Γκαλίνα, τυχερός)) αλλά εδώ τους αρέσει να ζουν σε σμέουρα και στη Βικτώρια. Και αν ο Θεός σας απαγορεύσει να το συνθλίψετε ((((wow, ένα πολύ δυνατό "άρωμα" ... Και αν το βάλετε στο στόμα σας με ένα μούρο, δεν θέλω καν να το σκεφτώ))))

Και αν βάλετε ένα μούρο στο στόμα σας χωρίς να κοιτάξω, δεν θέλω καν να το σκεφτώ)))

: girl_haha: Λένε ότι αν φτιάξετε ένα βάμμα βατόμουρου με πολλά σφάλματα, μπορείτε να σας απογαλακτιστεί από το πόσιμο ...

: girl_haha: Λένε ότι αν φτιάξετε ένα βάμμα βατόμουρου με πολλά σφάλματα, μπορείτε να σας απογαλακτιστεί από το πόσιμο ...

Όχι, δεν μπορείτε (τα σφάλματα δεν προσθέτουν εγκεφάλους ...

Όχι, δεν μπορείτε (τα σφάλματα δεν προσθέτουν εγκεφάλους ...

Δίνουν επίσης ένα άρωμα κονιάκ

Δίνουν επίσης ένα άρωμα κονιάκ

Μοιάζει ναι. Και κόλιαντρο και κονιάκ, και έπινα, και έφαγα.

Πες μου πώς να μαγειρεύω μπριζόλες χοιρινού κρέατος από τη μέση πιο νόστιμη και πιο απολαυστική. Υπάρχει λίγο λίπος, κυρίως άπαχο κρέας.
Παίρνω πάντα ξηρό-όπως-σούστα, ψητά, στο AF.
Αγοράζω μόνο το λαιμό, αλλά η τελευταία αγορά ήταν χωρίς τον έλεγχό μου

Βίκα, θα είναι ζουμερά αν τα ρίξετε σε αλεύρι πριν το τηγανίσετε και μετά τα βυθίσετε σε ένα σπασμένο αυγό και τα ρίξετε ξανά σε αλεύρι.

[ντοπέτα]

Βίκα, αν μπορείς, πρώτα να τα αλείψεις με μουστάρδα, και μετά σαν αυτό, ντοπέτα- Λάρισα, θα είναι υπέροχο!

[Μιραμπέλ]

Μιραμπέλ, Βίκα, Μαρινάρω την πρώτη σάλτσα σόγιας + σάλτσα στρειδιών + τζίντζερ (σκόνη) και στη συνέχεια ψήνουμε σε ένα τηγάνι. Αποδεικνύεται ζουμερό, το κύριο πράγμα δεν είναι η υπερβολική έκθεση

Κορίτσια, παρακαλώ βοηθήστε με να βρω μια συνταγή για ψωμί "σίκαλης". Θυμάμαι στη συνταγή μόνο 250 γραμμάρια αλεύρι σίτου και αλεσμένη βύνη (με την έννοια του αλευριού, όχι περισσότερο).

[Oksana 1999]

Oksana 1999, Οξάναρωτήστε τα κορίτσια Αρτοποιεία Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

κάνουν διαφορετική σίκαλη εκεί

[Oksana 1999]

Oksana 1999, Οξάνα, Φτιάχνω από 400 g αλεύρι σίκαλης σε HP

Oksana, ρίξτε μια ματιά στους συνδέσμους

Ψωμί σίτου-σίκαλης "a la Borodinsky" (Κουλμπύκα)




Ψωμί Borodino (Σίμνικ)

[Oksana 1999]

Oksana 1999, Οξάνα, εννοείτε ότι το ψωμί βασίζεται σε καθαρό αλεύρι σίτου, αλλά με βύνη, ένα είδος απομίμησης σίκαλης;

εννοείτε ότι το ψωμί βασίζεται σε καθαρό αλεύρι σίτου, αλλά με βύνη, ένα είδος απομίμησης σίκαλης;

Ναι, όσο θυμάμαι, μόνο το σιτάρι. Αυτή η συνταγή εμφανίστηκε πρόσφατα στα δεξιά μου στη στήλη Νέες δημοσιεύσεις. Θυμάμαι ότι το έβαλα ακριβώς στα αγαπημένα μου, αλλά τώρα δεν το βρίσκω.

Φτιάχνω από 400 g αλεύρι σίκαλης σε HP

Svetlana, ποια είναι η συνταγή σας;

[Oksana 1999]

Oksana 1999, Οξάνα,

Ψωμί σίτου με λευκή βύνη (βαμπαλάς)

Ίσως αυτό;

Ευχαριστώ, αλλά όχι. Ακριβώς όπως φαίνεται κάποιο είδος δυσλειτουργίας.

όσο θυμάμαι, μόνο το σιτάρι. Αυτή η συνταγή εμφανίστηκε πρόσφατα στα δεξιά μου στη στήλη των νέων δημοσιεύσεων

Εάν ήταν πρόσφατα, γυρίστε τις σελίδες.
Ψήνω σαν Westphalian. Δεν χρειάζεστε σίκαλη, έτσι;

Κορίτσια, μπορεί να είναι αργά, αλλά θα μοιραστώ…. Σχετικά με το KINZU ...
Φτιαγμένο khachapuri από τη ζύμη της Anya

Ζύμη για flatbread, πίτσα, khachapuri "σε 5 λεπτά την ημέρα"

Έτσι, κατά τη γέμιση, εκτός από το τυρί, έκοψα ένα μεγάλο μάτσο κόλιαντρο (πήγα στο παζάρι ειδικά για αυτό).
Δεν μπορείτε να φανταστείτε πόσο νόστιμο είναι !!!

[Oksana 1999]

Oksana 1999,
Αυτό μάλλον;

"Ψωμί Borodino" φτιαγμένο από αλεύρι σίτου (μηχανή ψησίματος Tortilla Chef 118000 Princess) (Marysia27)

Ακριβώς, αυτός! Ευχαριστώ πολύ!!!

Κορίτσια, δεν ψάχνω για συνταγή, ψάχνω αυτούς που ζουν στη Λευκορωσία. Δεν θυμάμαι κανέναν εκτός από τον Tumanchik, αλλά δυστυχώς η Ιρίνα έφυγε.

Λοιπόν, ζω εδώ
Μπορείτε επίσης να επικοινωνήσετε μαζί μου
Πού πήγε η Irina-Tumanchik; Δεν ξέρω κάτι

Πού πήγε η Irina-Tumanchik;

Στον εαυτό σας και στο παιδί.
Είναι εντάξει. Πρόσφατα επισκέφτηκα τη Μόσχα με τον γιο μου.

[φλυαρώ]

Ολοι!
Ψάχνετε για μια συνταγή φλυαρώ τάρτες / καλάθια για το κορίτσι τάρτας, έτσι ώστε να είναι βάφλα, όχι άμμος.
Ίσως έχουμε τέτοια;
Θα !

[Τρίσκα]

Τρίσκα, Κισούσα, φτιάχνω ψωμί - αποδεικνύεται πολύ βάφλα. Και η συνταγή είναι εύκολη και βολική.
Καλή τύχη!

[Όλγα VB]

Όλγα VB, Ol, ποια είναι αυτή η συνταγή;

https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144794.0
Απλές βάφλες ψωμιού. Πιθανώς αυτά

[Εκατερίνα2]

Εκατερίνα2, Κατερίνα, ευχαριστώ, αναρωτιέμαι αν η ζύμη είναι υγρή ή όχι;
Χρειάζομαι κάτι για τα τάρτα, πιο παχιά.

[Τρίσκα]

Τρίσκα, δεν είναι υγρό. Έψησα από αυτές τις βάφλες

Αυτό είναι υπέροχο, οπότε θα προσπαθήσω

Ναι κορίτσια, αυτή η συνταγή. Σας ευχαριστώ που το επιλύσατε και συγχωρέστε μου που δεν απάντησα αμέσως.
Έκανα τάρτες σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή και είμαι πολύ ευχαριστημένος τόσο με τη γεύση όσο και με το πώς συμπεριφέρονται με το γέμισμα.
Συνήθως κάνω λεπτές στο Unold.
Και, παρεμπιπτόντως, αποθηκεύονται για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να χάνουν τη γεύση και την κρίση τους.
Τους έχω συνεχώς (και τώρα) στο κατάστημα.
Καλή τύχη!

Έχω αποψύξει βρασμένες γαρίδες. Προγραμματίστηκε να τα φάει, αλλά δεν συνέβη. Θέλω να φτιάξω αύριο ζυμαρικά με γαρίδες, αλλά έχω εξετάσει πόσες συνταγές - παντού υπάρχει κρέμα ή σκόρδο. Χωρίς κρέμα, χωρίς σκόρδο -. σύζυγος για να πάει στη δουλειά. Υπάρχει όμως γάλα και τυρί. Θα μπορούσε αυτός ο συνδυασμός να "αντικαταστήσει" κρέμα;

[Εκατερίνα2]

Εκατερίνα2, Κατερίνα, με βάση το γάλα, μπορείτε να φτιάξετε μια καλή μπεσαμέλ, να ανακατέψετε το τριμμένο τυρί ακόμη και ζεστό. Η σάλτσα για ζυμαρικά και γαρίδες είναι έτοιμη)

[Ράρκερκα]

Ράρκερκα, Ευχαριστώ! Δεν είχα καν σκέψη για το μπεσαμέλ.