Μανιτάρια μελιού (μπισκότα όπως το πινέλο)

Μανιτάρια μελιού (μπισκότα όπως το πινέλο)

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
αλεύρι	4ο λίτρο
αυγά	2
ζάχαρη	3 κουταλιές της σούπας
σβήστε τη σόδα με ξύδι	1/2 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ζυμώνουμε τη ζύμη από όλα τα συστατικά. Θα πρέπει να είναι ελαφρώς παχύτερο από τις τηγανίτες. Ζεσταίνουμε το φυτικό λάδι σε τέτοια ποσότητα ώστε ο μύκητας να μπορεί να βυθιστεί πλήρως. Βυθίστε απαλά μια ειδική φόρμα για το ψήσιμο τέτοιων μανιταριών στη ζύμη και στη συνέχεια σε βραστό λάδι για κυριολεκτικά 1-1,5 λεπτά

Σημείωση

Έχει το ίδιο πινέλο, μόνο ασυνήθιστου σχήματος

Παρόμοιες συνταγές

Brushwood "Lakomka" (Σίντι)

Εφυαλωμένο πινέλο. (Νιάκα)

Brushwood από την ταινία "Autumn Marathon" (nonna4ka)

Αυτό είναι νόστιμο! Ξέρω! Μερικές φορές επίσης φτιάχνω μικρά μανιτάρια. Μια πολύ καλή συνταγή!

Μπορώ να έχω μια φωτογραφία αυτής της ειδικής φόρμας;

Η εικόνα δείχνει πραγματικά μανιτάρια !!!

Natusik, φτιάχνεις επίσης μανιτάρια χρησιμοποιώντας το καλούπι; Δεν υπάρχουν φόρμες, αλλά συχνά κάνω πινέλο, θα ήταν ενδιαφέρον!

Έχω επίσης παρόμοιες μορφές (από την εποχή της ένωσης), αν και με τη μορφή νιφάδας χιονιού και περίπου δύο λουλουδιών. Το πινέλο είναι πραγματικά πολύ νόστιμο, αν και είναι πολύ λιπαρό, γι 'αυτό το κάνω πολύ, πολύ σπάνια, ειλικρινά δεν θυμάμαι πότε το έκανα την τελευταία φορά, αλλά μου θύμισαν και ήθελαν. Πήρα αυτές τις φόρμες από τη μητέρα μου, θυμάμαι όταν τις έφτιαξε στην παιδική μας ηλικία, ήταν διακοπές για τον αδερφό μου και εμένα. Είναι πολύ νόστιμο, δεν μπορείτε να το κάνετε με το χέρι. Τώρα δεν έχω συναντήσει ποτέ τέτοιες μορφές: τριαντάφυλλο: Παρεμπιπτόντως, προσθέτω λίγο περισσότερη βότκα στη ζύμη, έτσι η μητέρα μου το έκανε έτσι ώστε τα προϊόντα να τράβηξαν λιγότερο λίπος στον εαυτό τους.

Έχω επίσης αυτά τα σχήματα με τη μορφή νιφάδων χιονιού και λουλουδιών. Μόνο μία λαβή. Επειδή η δική μου στολή ήταν μία, και αγόρασα επιπλέον πριν από τρία χρόνια σε μια υπαίθρια αγορά για μερικά γελοία τρία εθνικού νομίσματος. Θα χρειαστεί να ανασηκώσετε τον γονέα για να φτιάξετε μια λαβή (απλώς μια σιδερένια ράβδο με το επιθυμητό κοχλιωτό σπείρωμα). Θα υπάρχει καλή διασκέδαση το χειμώνα. Αλλά δεν βρέθηκαν καλούπια για μανιτάρια

Έχω επίσης στολές από τη σοβιετική εποχή. Αλλά σήμερα, από καιρό σε καιρό, μια γυναίκα κάθεται στην αγορά με ζύμη και βραστό λάδι (αυτό με τρομάζει) και τηγανίζει αυτούς τους μύκητες και, φυσικά, πουλά καλούπια. Δεν θυμάμαι την τιμή, αλλά όχι ακριβή. Μόλις τη δω, θα ζητήσω το ακριβές. Και ποιος ενδιαφέρεται μπορώ να αγοράσω και να στείλω. Το μόνο πράγμα είναι ότι το πρόγραμμα εργασίας της δεν είναι σταθερό, όταν κανείς δεν ξέρει πότε εμφανίζεται, αλλά πέρυσι πριν από τις διακοπές της Πρωτοχρονιάς καθόταν, αυτό είναι σίγουρο! και ο ενθουσιασμός γύρω της ήταν

θα ήταν πολύ ενδιαφέρον. Εάν εντός 10-15 UAH. κάθε ένα, τότε θα αγόραζα ένα ζευγάρι.

Λοιπόν, το να μας στείλετε στο Καζακστάν είναι μάλλον σαν το φεγγάρι. Και μην δείχνετε μια φωτογραφία του καλουπιού σας, ίσως να πουλάνε και σε παζαρίες, απλά δεν πρόσεξα. Ευχαριστώ εκ των προτέρων.

Έχουμε μια φωτογραφία αυτού του καλουπιού! Στο Temka για γαστρονομικές συσκευές ...
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1429.0

αυτού του είδους τα καλούπια, σίγουρα δεν είναι τα ίδια με τα μοντέρνα, επειδή είναι ήδη περίπου 40 ετών, και παρεμπιπτόντως αγοράστηκαν στο Καζακστάν στις αρχές της δεκαετίας του '70. Αρχικά, υπήρχε επίσης ένα μπλουζάκι με τη μορφή ενός τριγώνου πάνω στο οποίο βιδώθηκαν και οι τρεις μορφές ταυτόχρονα αν ήταν απαραίτητο και ψήθηκαν ταυτόχρονα.

[mamontenok]

mamontenok Ουάου τι πλούτο !!!

Κάτι που ο σύνδεσμός μου δεν άνοιξε, πήγα και πήρα μια φωτογραφία του οργάνου μου

OOO, σας ευχαριστώ πολύ, σίγουρα θα τα κοιτάξω!

Τι σημαίνει "βουτιά απαλά το ταψί για τέτοια μανιτάρια στη ζύμη και στη συνέχεια σε βραστό λάδι για κυριολεκτικά 1-1,5 λεπτά«Κοίταξα τους συνδέσμους σχετικά με το θέμα των λοσιόν κουζίνας, ακόμα δεν έχω καλύψει ... Δεν θυμάμαι την ένωση και δεν έχω δει ποτέ τόσο περίεργα καλούπια»
Ψήνω ξύλο βούρτσας από ζύμη μαγειρικής σόδας, έφτασα σε στρώμα 5 mm και έκοψα σε διαμάντια. Σε κάθε ρόμβο, δημιουργείται μια τρύπα στο κέντρο μέσω του οποίου τραβιέται μία από τις γωνίες. Αποδεικνύεται μια μπούκλα, επιπλέει σαν μια βάρκα σε βραστό λάδι για 40-80 δευτερόλεπτα (ανάλογα με το μέγεθος), και στη συνέχεια έβγαλε με ένα πιρούνι. Γρήγορα και νόστιμα!
Πείτε μας με περισσότερες λεπτομέρειες, αλλά πώς να φτιάξετε αυτά τα μανιτάρια; Και τι να κάνετε με αυτά τα σχήματα "λουλουδιών" και "νιφάδα χιονιού", σε ποιο σημείο πρέπει να εφαρμοστούν; Αν καταλαβαίνω, θα χαράξω τα ίδια καλούπια. Είναι πολύ όμορφοι!

[Όκα]

Όκα Τα μπισκότα βούρτσας σημαίνουν μόνο ότι έχουν και τα δύο γεύση παρόμοια, αλλά όχι την εμφάνιση και τηγανίζονται σε μεγάλη ποσότητα λαδιού. Έβαλα μια φωτογραφία του ίδιου του εργαλείου. Τώρα, κοιτάζοντας το, διαβάστε το, η ραβδωτή επιφάνεια βυθίζεται στη ζύμη, δηλαδή όχι σε ολόκληρο το μεταλλικό μέρος. δηλαδή, η ραβδωτή επιφάνεια και η ζύμη απλώνεται πάνω της και αμέσως σε βραστό λάδι, όπου θα διογκωθεί σαν μύκητας και θα τηγανίσει στην ραβδωτή επιφάνεια, σχηματίζοντας μια πλάκα μανιταριού, και η περίσσεια ζύμης θα ρέει στην οπή στο κέντρο (βλέπε;) και θα σχηματίσει ένα πόδι. Αυτή η όλη διαδικασία δεν θα διαρκέσει περισσότερο από 1-1,5 λεπτά, καθώς η εμβάπτιση του εργαλείου στη ζύμη δεν το κάνει βαθιά. Λοιπόν, αν δεν καταλαβαίνετε, μην ανησυχείτε. Θα ζυμώσω τη ζύμη και θα βγάλω όλη τη διαδικασία βήμα προς βήμα. Ίσως θα είναι πιο εύκολο

[πολύτιμος]

πολύτιμος Παρακαλώ!!! απογείωση, απογείωση, τόσο ενδιαφέρον, δεν το έχω δει ποτέ !!

[Όκα]

Όκα Τα μπισκότα βούρτσας σημαίνουν μόνο ότι έχουν και τα δύο γεύση παρόμοια, αλλά όχι την εμφάνιση και τηγανίζονται σε μεγάλη ποσότητα λαδιού.

Ναι, τώρα είναι σαφές τι συμβαίνει και πώς η ζύμη μπαίνει στην τρύπα. Ευχαριστώ

Γεια σου.

Αν κάποιος ενδιαφέρεται, βρήκα έναν ιστότοπο όπου μπορείτε (είδος) να αγοράσετε αυτά τα καλούπια.

🔗

Και αγόρασα πρόσφατα τέτοια καλούπια κοντά στο σταθμό του μετρό Vokzalnaya. Για 2 κομμάτια (ένα ελαφρώς μεγαλύτερο) -40g. όποιος ενδιαφέρεται. Θα γράψω με περισσότερες λεπτομέρειες.

Και αγόρασα πρόσφατα τέτοια καλούπια κοντά στο σταθμό του μετρό Vokzalnaya. Για 2 τεμάχια (ένα ελαφρώς μεγαλύτερο) -40g. όποιος ενδιαφέρεται. Θα γράψω με περισσότερες λεπτομέρειες.

Χαίρετε,

αλλά πού ακριβώς; στην αγορά που βρίσκεται μεταξύ του μετρό και του τσίρκου;

Όταν βγείτε από το μετρό, τότε στα αριστερά πώς να πάτε στο Furshet. Σκαλοπάτια και μια μικρή γέφυρα πάνω από τα τρένα. Ακριβώς μπροστά από τα σκαλιά στη δεξιά πλευρά είναι μια γυναίκα με τέτοια καλούπια.

Ευχαριστώ

Τους πουλήσαμε στο Κίεβο)))), και τώρα στο Διαδίκτυο - 🔗
Τιμή: Μικρό - 15g, Μεσαίο - 20, Μεγάλο -25
περισσότερα από 3 πάρτε μια καλή έκπτωση)))


Μανιτάρι σχήμα για εξειδικευμένους και οικονομικούς ιδιοκτήτες

θα σας επιτρέψει να μαγειρέψετε τσιγαρισμένα μπισκότα στο αρχικό σχήμα με τη μορφή μανιταριών.

Σε αυτήν την περίπτωση, οι συνταγές μπορούν να επιλεγούν με δική σας βούληση και διακριτική ευχέρεια.

Η τεχνολογία μαγειρέματος μανιταριών είναι πολύ απλή και δεν απαιτεί πολλή προσπάθεια. Αλλά το αποτέλεσμα θα ξεπεράσει όλες τις προσδοκίες σας.

Εκτός από την παρασκευασμένη ζύμη, πρέπει να θερμάνετε το φυτικό λάδι σε οποιοδήποτε μικρό δοχείο. Σε αυτήν την περίπτωση, το ύψος του στρώματος λαδιού πρέπει να είναι μεγαλύτερο από 2 εκ. Για αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια μεταλλική κούπα, ένα ταψί αλουμινίου για το Πάσχα ή ένα συνηθισμένο τηγάνι με μικρή διάμετρο.

Βυθίστε το άκρο του καλουπιού σε βραστό λάδι και θερμάνετε ελαφρά. 0,5 κουτ προπαρασκευασμένη ζύμη μεσαίου πάχους, απλώστε μια τακτοποιημένη στρώση σε ολόκληρη την επιφάνεια του καλουπιού και πιέστε ελαφρά στις άκρες.

Βυθίστε το τηγάνι ζύμης σε ζεστό λάδι και τηγανίστε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσει.

Συνταγές μπισκότων "Μανιτάρι":

1. Συνταγή για γλυκά μπισκότα:

1 αυγό, 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ζάχαρη, 3-4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. αλεύρι, 1 κουταλάκι του γλυκού. μαγιονέζα, μια πρέζα βανιλίνης.Ανακατέψτε τα πάντα καλά.

2. Συνταγή για αλατισμένα μανιτάρια:

Μετατρέψτε 2 βραστές πατάτες σε πουρέ πατάτας, 1 αυγό, 3-4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. αλεύρι, μπαχαρικά, αλάτι, σκόρδο - για γεύση.

Καλή όρεξη!

Εδώ είναι μια φωτογραφία

Ευχαριστώ για τη συνταγή ζύμης!
Έχω φόρμες, ακόμα σοβιετικές, χωρίς συνταγή. Το έκανα σύμφωνα με τις συνταγές του Διαδικτύου, αλλά κάθε φορά αποδείχθηκε διαφορετικά από ό, τι στην εικόνα. Τώρα θα δοκιμάσω τη ζύμη σου.

Έφτιαξα τέτοια λουλούδια και ντόνατς στη Σοβιετική εποχή, τα καλούπια βρίσκονται κάπου. Τώρα, κατά κάποιον τρόπο, προς το παρόν οι άνθρωποι προσπαθούν να μην τρώνε τέτοια λιπαρά τηγανητά τρόφιμα, και το ίδιο κι εγώ.