Χαβιάρι Keijun για τους αγαπημένους σας

Χαβιάρι Keijun για τους αγαπημένους σας

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Συστατικά
Φασόλια	250 γρ
Καυτή πιπεριά	1 Η / Υ
Γλυκό πιπέρι	1 Η / Υ
Βολβός κρεμμύδια	Μέσο 1 τεμ
Ανηθο	4-5 κλαδιά
Λεμόνι	1 Η / Υ
Σκόρδο	4 σκελίδες
Ελαιόλαδο	100 ml
Μαύρο και κόκκινο πιπέρι, αλάτι	Γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Εδώ είναι διακοπές στο αγαπημένο μου και πέρασε, αλλά ο πόθος για ένα σνακ παρέμεινε.
• Πριν από λίγες μέρες, εξοικειωθήκαμε με την αρχική κουζίνα του "Cajun", τουλάχιστον εκείνων των σεβαστών μελών του φόρουμ που κατάφεραν να διαβάσουν για το "Dirty Rice" Φυσικά, σε αυτήν την παραδεισένια γωνία της γης, υπάρχουν ακόμα πολλά ενδιαφέροντα πιάτα που δεν είναι πολύ δύσκολο να φτιαχτούν. Μετά από όλα, δεν θέλετε πάντα κάτι ζεστό, μερικές φορές η ψυχή σας ζητάει κάτι κρύο. Τέτοιες επιθυμίες ταιριάζουν καλά με τις ρωσικές παραδόσεις φαγητού. δεν είναι περίεργο ότι στη Ρωσία εφευρέθηκε το ζελέ. Παρόλο που, είμαι βέβαιος ότι η τελευταία δήλωση θα προκαλέσει πολλές αγανακτισμένες απαντήσεις από όλο τον κόσμο. Ας μην αμφισβητούμε, αφήστε κάθε μπεκατσίνι ... και ούτω καθεξής. Το αστείο εδώ είναι ότι η γενέτειρα της κουζίνας Cajun - Λουιζιάνα - είναι πράγματι ένα τεράστιο βάλτο. Και ο ντόπιος πληθυσμός είναι περήφανος για αυτό το έλος όχι λιγότερο από τους Έλληνες της Μεσογείου. Είναι περίεργο ότι η λέξη "cajun" είναι η γαλλική λέξη "lez Acadien", παραμορφωμένη στα Αγγλικά, η οποία με τη σειρά της επιστρέφει στο όνομα της ελληνικής περιοχής "Arcadia", παραμορφωμένη στα γαλλικά, η οποία στην αρχαιότητα θεωρήθηκε άνευ όρων χώρα παραδεισένιας αθωότητας, πατριαρχική απλότητα ηθικών και ειρηνικής ευτυχίας ... Και, προφανώς, ήταν πλούσια σε ειδικευμένους μάγειρες.
• Ας βυθίσουμε λοιπόν στο βάλτο του Δέλτα του Μισισιπή και μαγειρέψουμε για ένα γρήγορο χέρι "Cajun Caviar" - "Cajun caviar". Γιατί πιστεύουν ότι το χαβιάρι πρέπει να μοιάζει έτσι, μόνο οι θεοί τους γνωρίζουν, αλλά το ορεκτικό είναι πραγματικά εξαιρετικό. Η συμπερίληψη εκπληκτικά αντιστοιχεί στους τρόπους κατανάλωσης της Ρωσίας.
• Η γκάμα των προϊόντων είναι απλή, με μία εξαίρεση. Προσπαθήστε να αγοράσετε τα λεγόμενα φασόλια Blackeyed Peas, η εμφάνιση των οποίων μπορεί να προβληθεί στον σύνδεσμο 🔗 ... Στην Αγία Πετρούπολη, για παράδειγμα, βρίσκεται σχεδόν σε όλες τις αλυσίδες σούπερ μάρκετ. Τέτοια φασόλια θα κάνουν το πιάτο απολύτως αυθεντικό. Εάν δεν βρείτε τα Μαύρα Μάτια, δεν έχει σημασία, πάρτε μικρά φασόλια. Μπορείτε να βρείτε εύκολα τα υπόλοιπα εξαρτήματα στην κουζίνα σας.
• Αφού βράσετε τα φασόλια με τον συνηθισμένο τρόπο, αφήστε τα να κρυώσουν. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ετοιμάστε μια σάλτσα: 100 ml ελαιόλαδου, ο χυμός ενός λεμονιού, λίγο κόκκινο και μαύρο πιπέρι, αλάτι και θρυμματισμένο σκόρδο. Όλα αυτά τα συστατικά πρέπει να τοποθετηθούν σε ένα βάζο με καπάκι και να ανακινηθούν καλά για περίπου τρία λεπτά. Σε αυτούς που τους αρέσει πιο πικάντικο μπορεί να προσθέσει μισό κουταλάκι του γλυκού Abkhaz adjika στο ντύσιμο. Στη συνέχεια, πρέπει να κόψετε τα λαχανικά όσο το δυνατόν καλύτερα και να αλέσετε το κύμινο σε γουδί. Αυτό είναι το μόνο που χρειαζόμαστε
• 🔗
• Ανακατέψτε όλα τα προκύπτοντα συστατικά σε ένα μπολ, ρίξτε το σάλτσα και τοποθετήστε το στο ψυγείο για 30 λεπτά - αυτό θα βελτιώσει σημαντικά τη γεύση του τελικού πιάτου.
• Το ορεκτικό είναι έτοιμο. Μπορείτε να ρίξετε.
• 🔗
• Παρεμπιπτόντως, σε λίγες μέρες θα συζητήσουμε τι είναι καλό να χύσουμε για αυτό.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

Για 4-5 άτομα

Ώρα προετοιμασίας:

20 λεπτά (εκτός από το χρόνο μαγειρέματος των φασολιών)

Εθνική κουζίνα

Κιτζούν

[άντρας]

Εδώ είναι διακοπές στο αγαπημένο μου και πέρασε, αλλά ο πόθος για ένα σνακ παρέμεινε.

οπότε νομίζω ότι ο διαγωνισμός θα πραγματοποιηθεί κάποια μέρα, αλλά η λαχτάρα για άντρας θα παραμείνει



Lorik, um-hm ... είμαι εγώ αποκλειστικά για τα φασόλια, - ή εγώ, και αποφεύγω με τη χάρη ενός νεαρού ιπποπόταμου από ένα καλά στοχευμένο sneaker Ντοπιά.

Ευχαριστώ για τη συνταγή, ανακαλύπτω αμερικανική κουζίνα ...

θα πρέπει να είναι υπέροχο! Πρέπει να δοκιμάσω, έχω ένα μαύρο μάτι ...

Έχουμε μια άμεση σειρά για το πώς να κερδίσετε την καρδιά του αγαπημένου σας με την κουζίνα Keijun
Είναι ενδιαφέρον ότι, εάν εξαιρέσετε το σκόρδο, θα χαλάσει πολύ τη γεύση; Και μετά το μεγάλο μου, αλλά από αυτό δεν είναι λιγότερο αγαπημένο, ο μισός από αυτούς δεν μπορεί να το αντέξει ...

Είναι ενδιαφέρον ότι, εάν εξαιρέσετε το σκόρδο, θα χαλάσει πολύ τη γεύση; Και μετά το μεγάλο μου, αλλά από αυτό δεν είναι λιγότερο αγαπημένο, ο μισός από αυτόν δεν μπορεί να το αντέξει ...

Ίκρα, σεβαστή από μένα!

Προτείνω μια συμβιβαστική επιλογή: εξαιρέστε το σκόρδο από το ντύσιμο, αλλά προσθέστε το στο πιάτο για όσους δεν μπορούν να ζήσουν χωρίς αυτό, όπως όλοι στην οικογένεια Doplet, για παράδειγμα. Είναι απλώς ότι υπάρχουν τόσο λίγα συστατικά σε αυτό το πιάτο που είναι κρίμα να υποεπενδύουν κάτι - θα επηρεάσει την απόδοση του τελικού προϊόντος, τα ασφάλιστρα μπορούν να στερηθούν.

Αυτή είναι καθαρά η γνώμη μου, η οποία δεν ισχυρίζεται ότι είναι απόλυτη αλήθεια.

Δεν έλαβαν υπόψη ότι εάν το μισό από το σκόρδο δεν αντέχει, τότε το σκόρδο στην πλάκα κάποιου άλλου δεν θα είναι στο γούστο του.

[Σύζυγος ντοπλετίνης]

Σύζυγος ντοπλετίνης, Δυστυχώς, Λούσια σωστά, όχι πολύ θα είμαι χαριτωμένος, τρώγοντας μόνο σκόρδο
Θα πρέπει να κάνουμε αυτό το χαβιάρι κρυφά στην απουσία του.

[Σύζυγος ντοπλετίνης]

Σύζυγος ντοπλετίνης, Δυστυχώς, Λούσια σωστά, όχι πολύ θα είμαι χαριτωμένος, τρώγοντας μόνο σκόρδο
Θα πρέπει να κάνουμε αυτό το χαβιάρι κρυφά στην απουσία του.

Παραδέχομαι εντελώς ότι κάνω λάθος. Ως εξιλέωση, υπόσχομαι να δημοσιεύσω μια συνταγή (φυσικά, αμερικανική) που ονομάζεται "Αυτό είναι καλύτερο από το σεξ", στην οποία το σκόρδο θα υποστεί επεξεργασία με τέτοιο τρόπο ώστε να παραμένουν μόνο νόστιμες νότες από αυτό.

Παραδέχομαι εντελώς ότι κάνω λάθος. Ως εξιλέωση, υπόσχομαι να δημοσιεύσω μια συνταγή (φυσικά, αμερικανική) που ονομάζεται "Αυτό είναι καλύτερο από το σεξ", στην οποία το σκόρδο θα υποστεί επεξεργασία με τέτοιο τρόπο ώστε να παραμένουν μόνο νόστιμες νότες από αυτό.

Ουάου! Ουαου! θα δημοσιεύσετε σύντομα;

Ωχ ωχ ωχ! Και δεν χρειάζεται καν να εξαπατήσω τον άντρα μου με μια σαλάτα σκόρδου;
Περιμένω!

[Σύζυγος ντοπλετίνης]

Σύζυγος ντοπλετίνης, χθες έκανα χαβιάρι, όλοι του άρεσαν πάρα πολύ, οι καλεσμένοι ζήτησαν ακόμη και τα λόγια της συνταγής σας.

Όσον αφορά το σκόρδο και την αντίδραση ορισμένων σε αυτό: το έκοψα κατά μήκος σε 2 μέρη και το αφαιρέσαμε πριν το σερβίρω. Και το άρωμα παρέμεινε και μπορείτε.

[Λέσκα]

Λέσκα , Θα θυμάμαι την πονηριά σου. Χθες έφτιαξα ψητό χοιρινό, αλλά πώς μπορώ να το κάνω χωρίς σκόρδο. Απλώστε το γενναιόδωρα, και πάγωσε Τίποτα, έφαγε! Έτσι, αρχίζω να βάζω αργά τις συνταγές με σκόρδο στην κουμπαρά, ξαφνικά, όταν κατάφερα να μαγειρέψω αυτό το χαβιάρι. Επιπλέον, οι καυτές πιπεριές είναι τα αγαπημένα μας

όλοι αγαπούν το σκόρδο! πολλοί μάγειρες λιπαίνουν τους τοίχους και το κάτω μέρος του μπολ σαλάτας (πιάτο) με μια φέτα σκόρδο κομμένο! νόστιμο στο χώρο σας!

τάξη!