Stolichny σαλάτα με κοτόπουλο

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Συστατικά
Πατάτες	2
Καρότο	2
Αυγά	5
Τουρσιά	1 κουτί 700 γρ.
Κονσερβοποιημένα μπιζέλια	1 κουτί
Βραστό κοτόπουλο	στήθος και πόδια
Μαγιονέζα
Κρέμα γάλακτος	1 κουταλιά της σούπας. το κουτάλι

Μέθοδος μαγειρέματος

Σας παρουσιάζω μια παλιά συνταγή για τη σαλάτα «κεφαλαίου», αλλά με μια διαφορετική παρουσίαση προϊόντων κοπής.
Όλα τα συστατικά αυτής της σαλάτας (εκτός από τα μπιζέλια) δεν κόβονται σε τετράγωνα, αλλά λεπτές φέτες. Οι φέτες μπορούν να είναι αρκετά μεγάλες σε μέγεθος, το κύριο πράγμα είναι ότι είναι λεπτές
για παράδειγμα: ένα αγγούρι κόβεται κατά μήκος και μετά τεμαχίζεται:
επίσης καρότο
σε ένα μπολ σαλάτας:
κόβουμε τα αυγά και στη συνέχεια κάθε μισό ξανά και τεμαχίζουμε:
πατάτες, επίσης, πρώτα, και μετά, ανάλογα με το μέγεθος, ξανά κατά μήκος 1 και 2 ή 3 φορές και επίσης κομψό
Αγοράζω αγγούρια τουρσί. Δεν επιτρέπονται τα τουρσιά εδώ. Αγοράζω τουρσί στο κατάστημα του μετρό ως εξής:
η τράπεζα κοστίζει 115 ρούβλια. τα έχουν επίσης σε δοχεία συστροφή 3 λίτρων.
Προσθέστε τα μπιζέλια.
Σκόβουμε το κοτόπουλο με τα χέρια μας σε ρίγες. Μπορείτε επίσης να κόψετε - όπως θέλετε.
Στη συνέχεια προσθέστε μαγιονέζα και 1 κουταλιά ξινή κρέμα. Προσθέστε λίγο αλάτι και πιπέρι με αλεσμένο μαύρο πιπέρι. Μια ακόμη στιγμή - κατά προτίμηση ανακατέψτε τη σαλάτα με τα χέρια σας.
Όταν το σερβίρετε, πασπαλίζετε με ψιλοκομμένο φρέσκο αγγούρι και πράσινα κρεμμύδια εάν θέλετε. Αλλά αυτό είναι μόνο όταν σερβίρετε. Έκοψα αυτή τη σαλάτα λίγες ώρες πριν το σερβίρω - οι λεπτές φέτες εμποτίζονται καλά. Αντί για κοτόπουλο, μπορείτε να βάλετε βραστό κρέας ή βραστό οξύρρυγχο.
Όλοι οι συγγενείς μου αγαπούν αυτή τη σαλάτα πάρα πολύ και για όλες τις διακοπές σας ζητούν να κάνετε ακριβώς αυτό - απλά κόψτε τα πάντα σε φέτες!
Μην φοβάστε εάν αυτές οι φέτες σας φαίνονται μεγάλες - είναι εντάξει - θα μουλιάσουν και όλα θα είναι εντάξει!
Καλή όρεξη!