Αυστριακή θερμή πατάτα σαλάτα (Lean)

Αυστριακή θερμή πατάτα σαλάτα (Lean)

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Συστατικά
πατάτες	500γρ
μεσαίου μεγέθους κρεμμύδι	1 Η / Υ.
για μαρινάδα
ζάχαρη	1 ος μεγάλο.
αλεσμένο μαύρο πιπέρι	1/4 ώρες μεγάλο.
ξύδι	2ος. μεγάλο.
χάλια. λάδι	2ος. μεγάλο.
βραστό νερό	1 ος μεγάλο.
άλας	γεύση
χόρτα για γεύση, έχω	άνηθο, μαντζουράνα
αγγουράκι τουρσί	προαιρετικός

Μέθοδος μαγειρέματος

• απίστευτα νόστιμο !!! μαρινάδα - το ίδιο, ούτε προσθέστε ούτε αφαιρέστε !!! το "εύρημα της σεζόν")
• βράζουμε τις πατάτες, στραγγίζουμε, στεγνώνουμε.
• Κόψτε το κρεμμύδι σε λωρίδες.
• για τη μαρινάδα, ανακατεύουμε όλα τα υλικά, ανακατεύουμε με πατάτες και κρεμμύδι, αφήνουμε να μαγειρεύουμε για μερικά λεπτά.
• 

Πρόγραμμα μαγειρικής:

γρήγορα

Σημείωση

Βρήκα τη συνταγή από το Sveta εδώ 🔗

Στην Αυστρία, μια τέτοια σαλάτα σερβίρεται ως συνοδευτικό για το κρέας, αλλά από μόνο του είναι απλώς υπέροχο!

Πρέπει να παραδεχτώ ότι στο πρωτότυπο, η συνταγή του Sveta περιέχει λευκή πιπεριά, αλλά δεν μου αρέσει και αντικατέστησα επίσης το ζωμό με βραστό νερό, γιατί χρειαζόμουν μια λιτή συνταγή

Παρόμοιες συνταγές

Φινλανδική σαλάτα πατάτας (Perunasalaatti) (Sonadora)

Κλασική τσεχική χριστουγεννιάτικη πατάτα σαλάτα (Вramborovy; salat). (Μέρι)

Πατατοσαλάτα με ψητό πιπέρι (Διαχειριστής)

τάξη!

Ναι, καλή σαλάτα !!!!!
Όταν πήγαμε να αγοράσουμε πατάτες ως μαθητές, σχεδόν η ίδια γιαγιά που ζούσε μαζί μας μαγειρεύτηκε. Λοιπόν, ίσως χωρίς μαντζουράνα. Νόστιμο!!!! Σας ευχαριστώ, Lyudochka, για την υπενθύμιση!

ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ!!!
Και φτιάχνουμε πάντα ένα τέτοιο πιάτο για πικνίκ,
αλλά δεν υποψιάστηκε καν ότι έχει το δικό του όνομα!)))
Είναι αλήθεια ότι όλα είναι μάτια ...
Αλλά τώρα θα διορθωθούμε - θα είμαστε στην επιστήμη!)))

[όγδοος]

όγδοος, Τάνια, το πιάτο θα είναι βολικό, τόσο το χειμώνα όσο και το καλοκαίρι

AlenaT, οπότε έχετε την Αυστρία-Ουγγαρία σε κοντινή απόσταση, επομένως μια σαλάτα διέρρευσε πέρα ​​από τα σύνορα