Μπισκότα κουλουρακιών (Σοβιετικά)

Μπισκότα κουλουρακιών (Σοβιετικά)

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Αλεύρι σίτου κανονικού λευκού άλεσης	2 πολύπλευρα γυαλιά
Ζάχαρη, λευκή ή λευκή ζάχαρη άχνη	1 πολύπλευρη γυάλινη επιφάνεια
Σόδα	1/2 τσάι. ψέματα.
Βανιλλίνη	στην άκρη ενός μαχαιριού
Ξινή κρέμα 10-15%	1/2 όψη γυαλί
Βούτυρο ή μαργαρίνη	100-125 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Παρασκευή:
• Βάζουμε ζάχαρη άχνη ή κοκκοποιημένη ζάχαρη, βανιλίνη σε αλεύρι, ανακατεύουμε τα πάντα, προσθέτουμε ξινή κρέμα, λιωμένο βούτυρο ή μαργαρίνη και ζυμώνουμε τη ζύμη με τα χέρια σας. Στο τέλος της ανάμιξης, ρίξτε το σε μια μπάλα και καλύψτε με μια χαρτοπετσέτα και αφήστε το να ξεκουραστεί για 30 λεπτά στο τραπέζι. Μετά από αυτό, ξεδιπλώστε ένα στρώμα πάχους 1/2 εκ. Κόψτε τις φιγούρες στο στρώμα και τοποθετήστε τα σε ένα ταψί λαδωμένο με βούτυρο ή μαργαρίνη (ή σε γυαλί (χαρτί ψησίματος)). Οι φιγούρες μπορούν να διακοσμηθούν, για παράδειγμα, στο κέντρο, να βάλουν ξύσμα ή μούρο από μαρμελάδα Μπορείτε επίσης να περάσετε τη ζύμη μέσω μύλου κρέατος, κόβοντας τα "σκουλήκια" περιοδικά, χωρίζοντάς τα σε τμήματα μπισκότων.
• Λιπάνετε τις φιγούρες με κτυπημένο ασπράδι αυγού και τα βάζετε στο φούρνο προθερμασμένο στους 170 βαθμούς για 10-15 λεπτά (ανάλογα με το πάχος των προϊόντων που φτιάξατε) για ψήσιμο.
• Τα μπισκότα μπορούν να πασπαλιστούν με ζάχαρη άχνη.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2 αντίθετα

Ώρα προετοιμασίας:

10-15 λεπτά

Παρόμοιες συνταγές

Μπισκότα κουλουρακιών με στρώση σοκολάτας (Nataliwave)

Κουλουράκι κουκουβάγια μαρέγκα με καρύδια (μαρίνα-αστί)

Μπισκότα κουλουρακιών ζάχαρης (σε φυτικό έλαιο) (Ηρεμία)

Αυτό που λείπει από τη συνταγή σας είναι μια φωτογραφία!

Αγοράστε μια νέα κάμερα, τραβήξτε μια φωτογραφία. Μέχρι στιγμής, δεν υπάρχει τίποτα να το κάνουμε.