Muffins βανίλιας

Muffins βανίλιας

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Βούτυρο	90 γρ
Αυγά	3 τεμ
Βανιλλίνη	Στην άκρη ενός μαχαιριού
Αλεύρι	200 γρ
Μπέικιν πάουντερ	1 κουτ
Οποιαδήποτε μαρμελάδα για επικάλυψη	2-3 st. μεγάλο.
Ζάχαρη	125 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Χτυπάμε το βούτυρο (θερμοκρασία δωματίου) με ζάχαρη. Προσθέστε τη βανιλίνη και τα αυγά ένα κάθε φορά και κτυπήστε πολύ καλά. Κέρδισα με την υψηλότερη ταχύτητα ενός μίξερ χεριών. Προσθέστε αλεύρι, κοσκινισμένο με μπέικιν πάουντερ και ανακατέψτε σε μέτρια ταχύτητα.
• Ψήνουμε σε ένα πιάτο muffin ή σε κουτιά στο φούρνο. Χρησιμοποίησα ένθετα χαρτιού.
• Μετά την ψύξη, βυθίστε τη μαρμελάδα. Έχω παγώσει το φραγκοστάφυλο "αναμεμιγμένο" με ζάχαρη.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

25 τεμ

Ώρα προετοιμασίας:

30 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Παρασκευή Cupcake Lamark