Ψητός λαιμός

Ψητός λαιμός

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Λαιμός χοιρινού	1 κιλό
Για τη μαρινάδα:
σκόνη μουστάρδας	2 κουτ (με διαφάνεια)
μοσχοκάρυδο (έδαφος)	1 κουτ
κολίανδρο	1 κουτ
αλάτι (χοντρό)	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
νερό	0,5 λίτρα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Προσθέστε όλα τα υλικά για τη μαρινάδα σε ζεστό νερό. Πλύνετε το κρέας και βάλτε το στη μαρινάδα (το κράτησα για 1 ώρα).
• Επιπλέον, στη λειτουργία "Fry - meat" τηγανίζω το κρέας από όλες τις πλευρές έως ότου σχηματιστεί μια ελαφριά κρούστα και ρυθμίστε τη λειτουργία "Stew" για 2 ώρες.

Ώρα προετοιμασίας:

3 ώρες

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Στάσιμο - 2 ώρες

Εθνική κουζίνα

Ρωσία

Σημείωση

Λατρεύω γρήγορες και εύκολες συνταγές. Υπάρχουν πολλές επιλογές για τη μαρινάδα ... εδώ ... μία ακόμη για την προσοχή σας. Το κρέας αποδείχθηκε πολύ αρωματικό (οι άντρες μου έτρεξαν στη μυρωδιά και δεν ήταν δυνατόν να τους βγάλω από την κουζίνα). Το επιθυμητό κρέας, ακόμα δροσερό - κρύο έχει ακόμα καλύτερη γεύση (και μυρίζει λιγότερο)

Και ο λαιμός φαίνεται πολύ νόστιμος και η μαρινάδα είναι εξαιρετική!

[Zingy]

Zingy, Σίγουρα θα δοκιμάσω, ευχαριστώ για τη συνταγή.

[Zingy]

ZingyΦαίνεται πολύ ορεκτικό! Ευχαριστώ! Και τι έφτιαξαν;