Συκώτι κοτόπουλου με μανιτάρια (πολυκουζινάκι Brand 37501)

Συκώτι κοτόπουλου με μανιτάρια (πολυκουζινάκι Brand 37501)

Κατηγορία: Μαγειρικές συνταγές

Συστατικά
συκώτι κοτόπουλου	500γρ
μανιτάρια	300γρ
κρεμμύδι	1-2τμχ
σκόρδο	1-2 φέτες
κρέμα γάλακτος	200γρ
αλεύρι σίτου
πάπρικα
αλάτι πιπέρι
λάδι

Μέθοδος μαγειρέματος

• 
• Ενεργοποιούμε το πρόγραμμα «τηγανητά λαχανικά», προσθέτουμε λίγο λάδι στο μπολ με πολλές σούπες (έχω μια κουταλιά βούτυρο) και τηγανίζουμε το προ-ψιλοκομμένο κρεμμύδι για 5-7 λεπτά. Τα μανιτάρια μου, καθαρίστε, κόψτε όπως θέλετε και τηγανίστε με κρεμμύδια και σκόρδο για άλλα 7-10 λεπτά.
• 
• Ξεφλουδίστε το συκώτι από τα χωρίσματα, κόψτε στα μισά και ρίξτε αλεύρι με πιπέρι και πάπρικα. Μετακινήστε τα μανιτάρια με τα κρεμμύδια στο πλάι και βάλτε το συκώτι στο μπολ, αλάτι σε λίγα λεπτά, ανακατέψτε και τηγανίστε για άλλα 5-7 λεπτά. Προσθέστε ξινή κρέμα (κρέμα ή γάλα), ανακατέψτε και απενεργοποιήστε το πρόγραμμα. Κλείστε το καπάκι του multicooker, ενεργοποιήστε το πρόγραμμα "stewing" και σιγοβράστε για 15-20 λεπτά. Μπορείτε να το σερβίρετε με ένα πιάτο, ή χωρίς αυτό, όπως έφαγα με φρέσκα λαχανικά. Νόστιμο! Καλή όρεξη!

Ώρα προετοιμασίας:

40 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

τηγάνισμα, στιφάδο

Σημείωση

Συνταγή από τον ιστότοπο 🔗 Μπορείτε να προσθέσετε μια τριμμένη ντομάτα με ξηρό λευκό κρασί στη θέση της ξινής κρέμας, δεν το έχω δοκιμάσει, αλλά νομίζω ότι είναι επίσης πολύ νόστιμο.

Μόλις έφτιαξα ένα συκώτι με μανιτάρια! Νόστιμο !!!!!!! Αντί για ξινή κρέμα, χρησιμοποίησα 50 ml κρέμας. Ο άντρας έκανε check out Ευχαριστώ για τη συνταγή. : τριαντάφυλλο: Εξαιρετικά απλό και νόστιμο. Φτιαγμένο από το καρτούν Redmond M70.

[Μασιούσα]

Στην υγεία Μασιούσα! Ξέρω, ξέρω, είναι πολύ νόστιμο, χαίρομαι που σας άρεσε επίσης!

[vernisag]

vernisag, ΙρίναΣας ευχαριστούμε για το υπέροχο συκώτι με μανιτάρια!
Ο σύζυγός μου, ο οποίος, για να το θέσω ήπια, είναι αδιάφορος στο συκώτι, και στη συνέχεια ζήτησε συμπληρώματα, με εξέπληξε ευχάριστα ...
Μόνο που έπρεπε να μαγειρέψω τα πάντα στο "ψήσιμο" για 45 λεπτά, χωρίς να μαγειρεύω, το Panasonka μου φαίνεται να τηγανίζει μάλλον αδύναμα, αλλά αποδείχθηκε πολύ νόστιμο ...
Ευχαριστώ !

[vernisag]

vernisag, το έκανες υπέροχα! Το συκώτι μας είναι σεβαστό. Θα επιστρέψω σπίτι - σίγουρα θα το κάνω!

[Τρίσκα]

Για την υγεία του κοριτσιού!
Τρίσκα, Κισούσα, πολύ ορεκτικό!
Ευχαριστώ για την επίσκεψη!
Δεν είχα καν ειδοποιήσεις

Λατρεύω το συκώτι σε οποιαδήποτε μορφή, κυρίως το βόειο κρέας σε ένα πλέγμα στη σχάρα. Σπάνια μαγειρεύω κοτόπουλο, γιατί κανείς άλλος δεν το τρώει εκτός από εμένα.
Σήμερα, μαγειρεύοντας το συκώτι σύμφωνα με τη συνταγή σας, έκανα μια ανακάλυψη, για να το πω, ανακάλυψα μια νέα γεύση. Δεν πρόσθεσα σκόρδο, έβλεπα ένα μικρό μοναχικό μήλο, το τρίβω ακριβώς στο μπολ 5 λεπτά πριν από το τέλος του μαγειρέματος.
Αποδείχθηκε ΥΠΕΡ! Δοκίμασέ το, δεν το έχω κάνει ποτέ πριν, αν και θυμάμαι το συκώτι με ξινή κρέμα από την παιδική μου ηλικία, η μητέρα μου πάντα μαγειρεύτηκε.
Τώρα για μένα το συκώτι και το μήλο είναι φίλοι για πάντα!

ευχαριστώ για τη συνταγή! Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο με μανιτάρια στο καρτούν. Προηγουμένως φτιαγμένο σε τηγάνι και χωρίς μανιτάρια

[Ιρίνα]

Χθες μαγειρεύω το συκώτι, αλλά μόνο χωρίς μανιτάρια, αν και τα μανιτάρια βρισκόταν στο ψυγείο για άλλο πιάτο. Διάβασα τη συνταγή μόλις τώρα. Θα πρέπει να το μαγειρέψουμε ξανά με μανιτάρια. Μαγειρεύω το συκώτι σε m / v Στοιχείο, τηγανίζω το κρεμμύδι μέχρι να μαλακώσει, έπειτα το βάζω στο συκώτι και το πασπαλίζουμε με "Νόστιμο αλάτι" με ξηρά βότανα και χύνεται πάνω από τη σάλτσα (Hains ketchut + μαγιονέζα + 1 κουταλιά αλεύρι). Σε λειτουργία Stew 15 λεπτά. και ένα νόστιμο, τρυφερό συκώτι μόλις έλιωσε στο στόμα μου. Για γαρνιτούρα υπήρχε κουάκερ φαγόπυρου, πασπαλισμένο με σάλτσα ήπατος. Και τα μανιτάρια θα προσθέσουν ακόμη περισσότερη γεύση. ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ για τη συνταγή Ιρίνα,!!!

[Βαλεντίνος]

Βαλεντίνος, στην υγεία