Αρτοποιός Kenwood BM 250

[Οδηγίες δημιουργίας ψωμιού Kenwood BM-250]

Οδηγίες δημιουργίας ψωμιού Kenwood BM-250

Περιγραφή του κατασκευαστή ψωμιού Kenwood BM-250

Συλλογή συνταγών Kenwood BM-250

Μέγεθος: 31H x 34.5W x 25D cm




• Ψήστε ψωμί καθημερινά, το οποίο μπορεί να είναι ευκολότερο με το KENWOOD Bread Maker. Προσθέστε παιδιά, επιλέξτε ένα πρόγραμμα και απολαύστε φρεσκοψημένο ψωμί!
• Μερικές φορές χρειάζεστε φρέσκο ​​ψωμί πιο γρήγορα από το συνηθισμένο, το ειδικό κουμπί Rapid Bake θα σας βοηθήσει να ψήσετε φρέσκο ​​άσπρο ψωμί σε 58 λεπτά
• 3 μεγέθη ψωμιού (μεγάλο, μικρό και μεσαίο) μπορούν να ψηθούν με απλά 500g, 750g ή 1kg ανά μενού
• Επιλογή 12 προγραμμάτων που ταιριάζουν στο γούστο σας από το συνηθισμένο ψωμί σε κάτι πιο εξωτικό
& bul. ... ...

Αγαπητοί αρτοποιοί, πού μπορείτε να βρείτε συνταγές για την παρασκευή ψωμιού κ.λπ. για τον φούρνο Kenwood BM-250; Και μετά αγόρασαν μια σόμπα, δεν το πρόσεξαν αμέσως και οι συνταγές επισυνάφθηκαν από ένα εντελώς διαφορετικό μοντέλο.
με την Uv, Ελένη

Υπάρχει σε αυτόν τον ιστότοπο, μόνο, δυστυχώς, στα Αγγλικά. Προτείνω να μην απελπιστείτε και να χρησιμοποιήσετε τις συνταγές που δημοσιεύονται σε αυτό το φόρουμ, υπάρχουν πολλές από αυτές και μπορείτε να επιλέξετε ανάλογα με τις προτιμήσεις σας. Όλες οι συνταγές δοκιμάζονται και δοκιμάζονται και δεν περιέχουν σφάλματα (τα οποία βρίσκονται συχνά στις οδηγίες). Και είμαι σίγουρος ότι θα εκτιμήσετε τη γεύση του ψωμιού.

Υπάρχει σε αυτόν τον ιστότοπο, μόνο, δυστυχώς, στα Αγγλικά.

Οι οποίες? Ίσως ξεχάσατε να γράψετε έναν σύνδεσμο;

Εννοούσα τον ιστότοπό μας. Πού αναφέρονται οι κατασκευαστές (αριστερά). Και εδώ είναι ο σύνδεσμος:https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=blogcategory&id=39&Itemid=84

Έχω ένα Kenwood BM 250
Ψήνω σε αυτό μόνο 15 φορές, λευκό ψωμί και cupcakes για τσάι
Θα την άφηνα, μόνο η φόρμα δοκιμής της δεν είναι επιτυχής. Κατά το ζύμωμα, μερικά από τα αλεύρια και άλλα συστατικά παραμένουν στις γωνίες του καλουπιού. Μόνο αργότερα, μετά την αγορά, ανακάλυψα ότι η ξαδέλφη αδερφή μου είχε επίσης έναν κατασκευαστή ψωμιού ... και εκεί, στις γωνίες της παρακάτω φόρμας, οι λοξοτμήσεις είναι ...
Σε γενικές γραμμές, όταν επιλέγετε μια μηχανή ψωμιού, πρέπει να δώσετε προσοχή στο σχήμα. Δεν θα υπάρχουν λοξά - ο αναμίκτης δεν θα φτάσει στις γωνίες, θα πρέπει να το αναμίξετε χειροκίνητα ενώ ζυμώνετε τη ζύμη.

Ναι, και το ψωμί μου δεν ανεβαίνει πολύ ... αλλά αυτό συμβαίνει πιθανώς επειδή χρησιμοποιώ συνηθισμένο λευκό αλεύρι υψηλότερης ποιότητας ... αλλά δεν μπορώ να βρω πουθενά αλεύρι ψωμιού.
Και τα cupcakes είναι υπέροχα.

Και ποιος άλλος έχει το ίδιο; Οι εντυπώσεις σας από τη χρήση αυτού του μοντέλου είναι ενδιαφέρουσες.

Έχω ένα kenwood BM 256 (κατ 'αρχήν, το ίδιο, διαφορετικό σχέδιο)
Έχω πάντα τον έλεγχο της παρτίδας (δεν είναι απαραίτητο μία φορά τη φορά ...), ειδικά επειδή δοκιμάζω πάντα νέες συνταγές. Κατ 'αρχήν, μέχρι το τέλος της δεύτερης παρτίδας, σχεδόν όλα πρέπει να αναμιχθούν στο kolobok, αλλά είμαι ασφαλισμένος.
Χρησιμοποιώ πάντα συνηθισμένο αλεύρι υψηλότερης ποιότητας, επιπλέον (εκτός από τη μαγιά) Χρησιμοποιώ μόνο ό, τι υπάρχει παντού - γάλα, κεφίρ, αυγά ... αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και ευάερο ψωμί. προσπαθήστε να βάλετε λίγο περισσότερη μαγιά και κοσκινίστε το αλεύρι.

... προσπαθήστε να βάλετε λίγο περισσότερη μαγιά και κοσκινίστε το αλεύρι.

Ευχαριστώ, θα δοκιμάσω περισσότερη μαγιά και κοσκίνισμα ... (αν και είναι γραμμένο στις οδηγίες ... αλλά ΛΑΖΙ ΕΙΝΑΙ)

Σκεφτόμασταν να αγοράσουμε μια μηχανή ψωμιού για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά κάπως δεν θέλαμε να δώσουμε πολλά χρήματα για αυτό. Έχουμε στην πώληση αυτά που είναι φθηνά - και φαίνονται κάπως φθηνά, και τα επώνυμα ξεκίνησαν από 140 $. Και τις προάλλες άνοιξε ένα σούπερ μάρκετ οικιακών συσκευών κοντά στο σπίτι μου, όπου είδαμε το Kenwood BM 250 με μόλις 70 $! Καταγράψαμε το όνομα, πήγαμε και κοιτάξαμε στο διαδίκτυο τι υπήρχε και πώς, συναντήσαμε αυτόν τον υπέροχο ιστότοπο - και βιαστικά να αγοράσουμε! Κατά την αγορά, υπήρχε μια αμηχανία - το μαχαίρι δεν έβαλε στον άξονα! (Η τρύπα ήταν σαφώς μικρότερη) αλλά το αντικαταστήσαμε αμέσως. Και για μια εβδομάδα τώρα, σχεδόν κάθε μέρα ψήνω φοβερό ψωμί. Δοκίμασα τακτικά και γαλλικά, θέλω πραγματικά να φτιάξω ένα cupcake, αλλά δεν τολμώ (αφού διαβάσω προσεκτικά τα υλικά του φόρουμ, μου φαίνεται ότι η θερμοκρασία είναι πολύ μικρή). Δεν έφτιαξα ένα φραντζόλα 1 κιλού πολύ καλά, το εσωτερικό του ψωμιού αποδείχθηκε χαλαρό. Και ο φλοιός με κάποιο τρόπο δεν ταιριάζει για μένα (ο καθένας λατρεύει την φλοιώδη κρούστα), στο πιο σκοτεινό είναι ακόμα ελαφρύ. Μόλις το έκανα - ψήνω ένα καρβέλι 750g και έβαλα τη λειτουργία σε 1 κιλό.Το αλεύρι στις γωνίες της φόρμας δεν ενοχλεί, στην αρχή το καθαρίσαμε, αλλά τώρα είμαι τεμπέλης, με μια πολύ ακριβή δοσολογία προϊόντων, σχεδόν ποτέ δεν συμβαίνει εκεί.

Έχω ένα Kenwood BM 200. Το μοντέλο που κατάλαβα πωλείται μόνο στην Ουκρανία. Είμαι πολύ ευχαριστημένος. Πάντα κοσκινίζω αλεύρι. Η δομή του τεστ βελτιώνεται

Έχω ένα Kenwood BM 250

Θα την άφηνα, μόνο η δοκιμαστική φόρμα της δεν είναι επιτυχής. Κατά το ζύμωμα, μερικά από τα αλεύρια και άλλα συστατικά παραμένουν στις γωνίες του καλουπιού. Μόνο αργότερα, μετά την αγορά, ανακάλυψα ότι η ξαδέλφη αδερφή μου έχει επίσης έναν κατασκευαστή ψωμιού ... και εκεί, στις γωνίες της παρακάτω φόρμας, οι λοξοτμήσεις είναι ... όπου η αναμεμιγμένη ζύμη δεν φράζει
Σε γενικές γραμμές, όταν επιλέγετε μια μηχανή ψωμιού, πρέπει να δώσετε προσοχή στο σχήμα. Δεν θα υπάρχουν λοξά - ο αναμίκτης ζύμης δεν θα φτάσει στις γωνίες, θα πρέπει να το αναμίξετε χειροκίνητα ενώ ζυμώνετε τη ζύμη.

Το Kenwood έχει όλα τα ίδια bakeware; ή διαφορετικό;
γιατί έχω BM350, αλλά το αλεύρι και ούτω καθεξής δεν μένω ποτέ στις γωνίες, όλα ζυμώνουν τη ζύμη ...

πριν από μια εβδομάδα αγόρασα ένα Kenwood BM 250. Είμαι πολύ χαρούμενος. Έψησε συνηθισμένο ψωμί, γαλλικό, γλυκό. Ζυμώνεται καλά, δεν παραμένει αλεύρι και η κρούστα ψήνεται καλά. Πάντα κοσκινίζω αλεύρι. Το πρώτο γλυκό ψωμί δεν βγήκε πολύ επιτυχημένο - η μαγιά ήταν ασφαλής σε κόκκους, δεν μεγάλωσε αρκετά. Χθες έψησα ψωμί σε ένα χρονόμετρο, το έβαλα για τη νύχτα - βγήκε ένα εξαιρετικό ψωμί, το άρωμα για ολόκληρο το διαμέρισμα από το πρωί. Σε γενικές γραμμές, ενώ ο σύζυγός μου και εγώ είμαστε χαρούμενοι.

Αγαπητοί δάσκαλοι και βιοτέχνες !!!
Διάβασα τον ιστότοπο με ευχαρίστηση, έχω ήδη αγοράσει έναν κατασκευαστή ψωμιού, διάβασα τις οδηγίες για αυτό και προέκυψε το ερώτημα: πού να βρω το χρονοδιάγραμμα της διαδικασίας ψησίματος, με ενδιαφέρει η πρακτική εφαρμογή - όταν τελειώνουν τα στάδια μαγειρέματος, όταν εσείς μπορεί να ανοίξει το CB, και όταν δεν αξίζει τον κόπο ..., ότι στην αρχή αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό - για το σχηματισμό ενός κουλουριού, για την αφαίρεση του μίκτη ζύμης (μερικοί το βγάζουν πριν το ψήσουν έτσι ώστε να μην υπάρχει τρύπα στο τελικό ψωμί), για την προσθήκη συστατικών, για ψεκασμό και πολλά άλλα ... Καταλαβαίνω ότι το HB διαφέρει στον χρόνο παρασκευής ψωμιού ... Έχω ένα Kenwood BM-250 .... ευχαριστώ όλους για τη βοήθεια

Δεν θα πω ακριβώς την ώρα ... αλλά δεν ανοίγω τη σόμπα μου μετά το τελευταίο (δεύτερο) ζύμωμα .... Αυτή τη στιγμή (όταν η ζύμη έχει ήδη ζυμωθεί) η σόμπα δίνει σήμα, τραβάω το μίξερ ζύμης (μαχαίρι) και προσπαθήστε να μην ψηθεί πια ανοιχτό ..... Παρόλο που παρατηρείται ότι η διαδικασία ψησίματος διαρκεί περίπου μία ώρα στο χρόνο, έτσι μπορείτε να πλοηγηθείτε με το χρονόμετρο και τον προσδιορισμό της διαδικασίας στην οθόνη .. και μπορείτε να λιπάνετε ψωμί και να πασπαλίζετε με κάτι νόστιμο ........

marrussa, μπορώ να σας πετάξω με σαπούνι - έχω στις 256

[Μαρούσα]

Μαρούσα κοίτα παρακαλώ εδώ
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1603.0
Εκεί δημοσίευσα έναν σύνδεσμο για να κατεβάσετε το βιβλίο συνταγών για το μοντέλο 250/350 ... οπότε η σελίδα 36-40 είναι αυτή η πιο ενδιαφέρουσα στιγμή ...

Ήθελα να γράψω, χωρίς να κοιτάξω, ότι η τελευταία φορά μου παρεμβαίνει όταν ο δείκτης παραμένει 1:50 (δημιουργήθηκε πειραματικά) Αλλά σε περίπτωση που έκανα λήψη αυτής της εντολής. Ευχαριστώ πολύ για την αναφορά !!! Και τότε η οδηγία για μένα ήταν λίγο καταθλιπτική για μένα - δύο παχιά βιβλία σε διαφορετικές γλώσσες, αλλά η αίσθηση είναι 0, από τις συνταγές που χρησιμοποιώ μόνο το κύριο, και παίρνω όλα τα υπόλοιπα εδώ θα εκτυπώσω αυτήν την οδηγία χρώματος και διανέμετέ το σε όλους τους γνωστούς μου, τους οποίους έπεισα να αγοράσω το VM250

Και όταν αγόρασα το 350 μου, δεν υπήρχε τίποτα στο χρώμα, αλλά μόνο ένα ασπρόμαυρο βιβλίο ... και εδώ είναι ένας δίσκος ... ένας κλοντέικος ... έτσι αποφάσισα ίσως κάποιος άλλος να έρθει σε πρακτικό, γι 'αυτό δημοσίευσα αυτό ...

Πριν από μια εβδομάδα αγόρασα ένα Kenwood BM 250. Μου άρεσε πολύ το σχήμα και η τιμή, αντίστοιχα. Μικρό, ταιριάζει καλά στην κουζίνα. Το έβαλα αμέσως στο χρονοδιακόπτη για να έχω φρέσκο ​​ψωμί το πρωί. Το βράδυ ξύπνησα από έναν δυνατό ήχο (νόμιζα ότι το κινητό χτύπησε στον δονητή), τότε συνειδητοποίησα ότι ο φούρνος ζύμωσε τη ζύμη τόσο δυνατά. Μετά από λίγο, άρχισε να τσίμπησε τόσο αηδιαστικά (για τις σταφίδες, αν και δεν επρόκειτο να το βάλω, είναι απλώς ότι έχει ένα τέτοιο πρόγραμμα).Μέχρι το πρωί, το ψωμί ήταν ψημένο χλωμό, παρόλο που υπήρχε μεσαίου χρώματος κρούστα, έπρεπε να σκουριάσω στο φούρνο. Την επόμενη φορά που ο φλοιός ήταν ελαφρώς σκοτεινότερος και σήμαινε σκοτεινός. Έφτασα τα πάντα και τα έδωσα πίσω στο κατάστημα. Αγόρασα την Panasonic-207. Ψήνει καλύτερα, λειτουργεί ήσυχα. Και το πρόγραμμα με την προσθήκη σταφίδας εξαλείφει εντελώς το χρονόμετρο, το οποίο, γενικά, είναι λογικό. Το μόνο πράγμα είναι κακό, οι διαστάσεις είναι λίγο μεγάλες και δεν υπάρχει παράθυρο. Και το έψησα αρκετές φορές, το αποτέλεσμα είναι εξαιρετικό. Και ο αλγόριθμος σελιδοδείκτη στην Panasonic είναι το αντίθετο του Kenwood BM 250, δηλαδή το νερό είναι το τελευταίο.

Μπορείτε να μου πείτε εάν η λέξη TIMER στην οθόνη Kenwood 250 πρέπει να είναι πάντα ενεργή; Εάν όχι, πείτε μου πώς να το καταργήσετε. Έκανε λάθος κλικ κατά την προσπάθειά του. Οι οδηγίες δεν βρήκαν τίποτα που να σχετίζεται με αυτό. ΣΑΣ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΥ ΕΚ ΤΩΝ ΠΡΟΤΕΡΩΝ!

Θα πρέπει πάντα να είναι ενεργοποιημένο (είναι αυτά τα μικρά γράμματα;). Δεν πατήσατε τίποτα κατά λάθος, δεν υπάρχει ξεχωριστή ένδειξη της λειτουργίας χρονοδιακόπτη εκεί. Για παράδειγμα, όταν το ενεργοποιείτε, το 3:25 είναι ενεργοποιημένο και με τα κουμπιά χρονοδιακόπτη μπορείτε να αυξήσετε αυτήν την τιμή στην επιθυμητή τιμή 10:15, για παράδειγμα, κ.λπ. (καθορίστε πόσο καιρό θέλετε να ακούσετε τις τελικές χορδές ) και πατήστε τολμηρά το κουμπί "Έναρξη". Καλή τύχη! Θα πετύχετε!!!

Ίσως οι συνταγές από το 350 να λειτουργήσουν;

Αγαπητέ μου, υπήρχε ήδη ένα τέτοιο θέμα:
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1603.0

[Άνθρωποι, οι συνταγές για όλους τους φούρνους είναι ΓΕΝΙΚΕΣ !!!!]

Αγαπητοί αρτοποιοί, πού μπορείτε να βρείτε συνταγές για την παρασκευή ψωμιού κ.λπ. για τον φούρνο Kenwood BM-250; Και μετά αγόρασαν μια σόμπα, δεν το πρόσεξαν αμέσως και οι συνταγές επισυνάφθηκαν από ένα εντελώς διαφορετικό μοντέλο.
με την Uv, Ελένη

Άνθρωποι, οι συνταγές για όλους τους φούρνους είναι ΓΕΝΙΚΕΣ !!!!
Επιλέξτε από την ενότητα "Συνταγές" στο φόρουμ και ψήστε για την υγεία σας
(ακολουθήστε τη σειρά με την οποία τοποθετείτε το φαγητό για τη σόμπα σας).

Πρόσφατα αγοράσαμε ένα HP αυτού του μοντέλου - είμαστε πολύ ικανοποιημένοι !!!
Η ζύμη δεν κολλάει, ψήνει καλά (το κύριο πράγμα είναι να τοποθετήσετε τα συστατικά ακριβώς σύμφωνα με τη συνταγή). Οι συνταγές είναι διαφορετικές, το δοκίμασα από το Moulinex, όλα είναι εντάξει!

Τι είναι κακό - η σπάτουλα που παρεμβαίνει στη ζύμη, σύμφωνα με τις οδηγίες, πρέπει να παραμείνει στη ζύμη και να ψηθεί μαζί της. Στη συνέχεια αφαιρείται από το ψημένο ψωμί και παραμένει μια τρύπα στο ψωμί, το οποίο καταστρέφει την εμφάνιση του ψωμιού.
Εάν ξεχάσατε να βγάλετε τη σπάτουλα, το ξύσατε με ένα μαχαίρι

... Στη συνέχεια αφαιρείται από το ψημένο ψωμί και παραμένει μια τρύπα στο ψωμί, το οποίο καταστρέφει την εμφάνιση του ψωμιού.

: τι τρομερό ψωμί αποδεικνύεται, μούμιες
Εδώ, το πρόβλημα ... λοιπόν τραβήξτε τη σπάτουλα, αφού όλα είναι τόσο άσχημα, μετά το τελευταίο ζύμωμα .. αλήθεια, η τρύπα θα παραμείνει, αλλά δεν είναι τόσο τρομακτική, και οι σπάτουλες κόβουν τα πάντα, έτσι δεν είστε μόνοι

Αγαπητοί αρτοποιοί, ζητώ τη βοήθειά σας ... Προσωπικά έχω panasonic, αλλά η αδερφή μου kenwood 250 και ζει πολύ μακριά, γι 'αυτό ζητώ βοήθεια εκ μέρους της. Έχει πρόβλημα με το γρήγορο ψήσιμο. Το ψωμί δεν ψήνεται, η μέση είναι υγρή και η κρούστα είναι χρυσή καφετιά και καλή. Η συνταγή από τις οδηγίες και της έδωσα επίσης από την ιστοσελίδα μια συνταγή για γρήγορο ψωμί από την Έλενα Μπο με σιμιγδάλι. Μπορείτε να μου πείτε ποιο θα μπορούσε να είναι το πρόβλημα. Ευχαριστώ εκ των προτέρων για τη συμβουλή σας. Καταρχήν, μοιράστηκα μαζί της τις συνταγές από τον ιστότοπο (αφού τις θεωρώ καθολικές), αλλά δυστυχώς, δεν αποδεικνύονται όλα. Τις περισσότερες φορές, η μέση πέφτει ή δεν ψήνεται καλά. Πείτε μας τι να διορθώσουμε.

Δείτε τους χρόνους ψησίματος για γρήγορο ψωμί. Θα πρέπει να υπάρχουν περίπου 2 ώρες.

Στο Kenwood, το γρήγορο ψωμί ψήνεται σε 58 λεπτά. Αυτό σαφώς δεν είναι αρκετό. Ζητήστε από την αδερφή σας να δοκιμάσει γαλλικό γρήγορο ψωμί. Υπάρχει περισσότερος χρόνος. Κάπου περίπου 2 ώρες.

έτσι ώστε το μαχαίρι να μην παραμείνει στο ψωμί, αφού τραβήξετε τη φόρμα: (από το εξωτερικό της φόρμας) μετακινήστε ελαφρώς τη βάση μαχαιριού από το κάτω μέρος της φόρμας, μετά από μια τόσο απλή λειτουργία το μαχαίρι παραμένει στη θέση του

Και αλλάξαμε πρόσφατα το HP LG σε BM250. Κάτι που δεν μου αρέσει, μου ταιριάζει.
Ψήνουμε μόνο γαλλικά και ακόμη και σύμφωνα με τη συνταγή LG.
Και οι συνταγές του Kenwood δεν είναι ευχάριστες επειδή:
- στα ρωσικά είναι μόνο σε δίσκο.
- η συνταγή είναι σε γραμμάρια και το ποτήρι είναι σε ml. Πώς να μεταφράσετε - δεν είναι ξεκάθαρο! (Στην LG, όλες οι συνταγές εστιάζονται στο ποτήρι που περιλαμβάνεται, το οποίο σας επιτρέπει να μην σπαταλάτε χρήματα και χώρο στην κουζίνα για τις ζυγαριές).
Για κάποιο λόγο, η γυναίκα μου δεν μπορεί να φτιάξει ψωμί όπως κάνω.

Και οι συνταγές του Kenwood δεν είναι ευχάριστες επειδή:
- στα ρωσικά είναι μόνο σε δίσκο.
- η συνταγή είναι σε γραμμάρια και το ποτήρι είναι σε ml. Πώς να μεταφράσετε - δεν είναι ξεκάθαρο! (Στην LG, όλες οι συνταγές εστιάζονται στο ποτήρι που περιλαμβάνεται, το οποίο σας επιτρέπει να μην σπαταλάτε χρήματα και χώρο στην κουζίνα για τις ζυγαριές).
Για κάποιο λόγο, η γυναίκα μου δεν μπορεί να φτιάξει ψωμί όπως κάνω.

Δυστυχώς, το αλεύρι ποικίλει στην πυκνότητα. Και μπορείτε να το βάλετε σε ένα φλιτζάνι με διαφορετικούς τρόπους. Πιθανότατα εξαιτίας αυτού, τα γραμμάρια αναφέρονται τώρα σε συνταγές.

Και ψήνω διάφορα ψωμιά στο Kenwood 256 για ακριβώς ένα χρόνο. Περίπου κάθε 2-3 ημέρες. Το λατρεύω και δεν θα το ανταλλάξω για κανένα! Στην αρχή, υπήρχαν διάφορες αμηχανίες ... Είτε παλιά μαγιά, τώρα πτώση τάσης, τότε διάφορα τολμηρά πειράματα από την πλευρά μου ... Τώρα δεν παρατηρώ πρακτικά την ακρίβεια στις συνταγές, μπορεί κανείς να πει από τα μάτια, αλλά πάντα αποδεικνύεται νόστιμο, όμορφο ψωμί! Είμαι πολύ χαρούμενος με τη σόμπα μου!

Τώρα ουσιαστικά δεν παρατηρώ την ακρίβεια των συνταγών, μπορείτε να το καταλάβετε από τα μάτια, αλλά παίρνετε πάντα νόστιμο, όμορφο ψωμί!

Και είναι σωστό! Όταν ξέρετε τι ακριβώς βάζετε στο ψωμί, αποκτάτε σταδιακά μια δεξιότητα. Μόνο λίγο εξωτικό αλεύρι ή άγνωστη μαγιά μπορεί να επηρεάσει το όμορφο και υγιές ψωμί!

delfin1804
καλά πες μου για αυτήν! Πλίιζ! Την θέλω τόσο πολύ !!! Και γράφουν ότι είναι θορυβώδες ...

Καλημέρα σε όλους! SchuMakher, για τον θόρυβο αυτής της σόμπας. Ναι, δεν θα πω ότι δεν μπορείτε να την ακούσετε, ζυμώνοντας τη ζύμη, προσπαθεί τόσο σκληρά ... Ναι, και το ηχητικό σήμα για την τοποθέτηση σταφίδων, σπόρων κ.λπ. στη μέση της νύχτας ξυπνά μερικές φορές. .. Αλλά σκεφτόμουν αυτήν την "ταλαιπωρία", μόνο όταν διάβασα σχόλια για αυτήν. Αυτά τα μικρά, κατά τη γνώμη μου, λάθη δεν αλλάζουν καθόλου τη στάση μου προς τον βοηθό μου! Ίσως επειδή δεν είχα τίποτα να συγκρίνω. Και τώρα είναι σαν ένα μέλος της οικογένειας με τον δικό της χαρακτήρα και τα μειονεκτήματα ... Και εσύ, ShuMakher, αποφασίζεις για τον εαυτό σου, ίσως υπάρχει απολύτως "ήσυχο" ...

Σας ευχαριστώ! Μπορείτε να απενεργοποιήσετε το ηχητικό σήμα ή λειτουργεί πάντα; Θέλω λοιπόν το HP και το Multiu, που ήδη οδηγούν τα δόντια μου ..... Μου αρέσουν όλα αυτά .... Και τι ψωμί ψήνεις πιο συχνά και κάνεις μαρμελάδες σε αυτό;

[SchuMakher]

SchuMakher
Στην πραγματικότητα, εάν φοράτε χρονοδιακόπτη, τότε ο ήχος πρέπει να είναι σε σίγαση. Όλοι κοιμούνται τη νύχτα.

Ναι ... κατανοητό, αλλά όχι πραγματικά ... Αν θέλω ψωμί για πρωινό, τότε αρχίζει να "βάζει" τη ζύμη για κάποιο χρονικό διάστημα και μετά να την ψήνει; Έτσι καταλαβαίνω; Πόσος χρόνος είναι, 4-5 ώρες; Και πότε χρειάζεται σπόρους; Ω .... ηλίθιο με .... Ξαφνικά το βράδυ θα χτυπήσει ;!

Ναι ... κατανοητό, αλλά όχι πραγματικά ... Αν θέλω ψωμί για πρωινό, τότε αρχίζει να "βάζει" τη ζύμη για κάποιο χρονικό διάστημα και μετά να την ψήνει; Έτσι καταλαβαίνω; Πόσος χρόνος είναι, 4-5 ώρες; Και πότε χρειάζεται σπόρους; Ω .... ηλίθιο με .... Ξαφνικά το βράδυ θα χτυπήσει ;!

Ναι, πρέπει να καθορίσετε πόσος χρόνος απομένει πριν από την προετοιμασία του ψωμιού, δηλαδή εάν το προγραμματίσετε στις 22.00 και χρειάζεστε ψωμί, για παράδειγμα, έως τις 7.00 το πρωί, τότε αποδεικνύεται ότι πρέπει να σε 9 ώρες. Και εκεί η ίδια θα αποφασίσει πότε θα αρχίσει να ζυμώνει ψωμί.
Όταν ρυθμίζετε το χρονοδιακόπτη, κατά τη γνώμη μου, δεν ηχεί για πρόσθετα (δεν θυμάμαι ακριβώς για μεγάλο χρονικό διάστημα :)

Δηλαδή, αυτή είναι η λειτουργία της «καθυστερημένης εκκίνησης, όπως σε ένα πλυντήριο; Το Tady είναι σαφές ..... Ακριβώς, πρέπει να αγοράσετε! Όλα είναι έτοιμα ...

Δεν ξέρω πώς είναι το πλυντήριο, το δικό μου δεν έχει τέτοια λειτουργία
Η HP είναι ένα πολύ απαραίτητο πράγμα! Απλώς συμβουλή αν αγοράσετε το Kenwood BM 250 μην ψήνετε σύμφωνα με τις συνταγές από το βιβλίο της, δεν έχω ποτέ ψωμί σύμφωνα με αυτούς ... υπάρχουν πολλές καλές συνταγές στον ιστότοπο, με την πάροδο του χρόνου θα έχετε τα αγαπημένα σας.
Και μια ακόμη συμβουλή με τη μαγιά είναι καλύτερα να μην πειραματιστείτε, αλλά να πάρετε αμέσως τη στιγμή SAF.

[SchuMakherισιν]

SchuMakher
ισιν

Τώρα έχουν εμφανιστεί 256, 250 εξαφανίζονται αργά (στη Μόσχα).

και υπάρχει διαφορά μεταξύ τους; ή απλώς το χρώμα της θήκης και την τιμή;

Το ψωμί σίκαλης μου αποδείχθηκε στην καλύτερη περίπτωση επίπεδη, ή ακόμη και η στέγη κατέρρευσε κατά 0,5 cm.
Έβαλα την κουζίνα. ένα γάντι στο παράθυρο είναι πολύ καλύτερο! Το ψωμί είναι χαμηλό σε σύγκριση.με σιτάρι, αλλά πολύ νόστιμο!

[ισιν]

ισιν

Η όλη τιμή είναι στην περίπτωση - είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο ατσάλι.

Ευχαριστώ όλους για τη συμβουλή! Τα μάτια τρέχουν από την αφθονία των φούρνων-συνταγών-συμβουλών, πιθανώς πρέπει να συνοψίσετε τα πάντα, να χωρίσετε τα πάντα σε όλα και να αγοράσετε ένα νήμα

Ερώτηση τεχνικού φόρουμ: τι να κάνετε κλικ στο απεσταλμένο μήνυμα για να αντιμετωπίσετε το συνομιλητή με το όνομα;

Συνάδελφοι, μοιραστείτε την εμπειρία σας σχετικά με το θέμα - είναι ο τρόπος λειτουργίας 3 στη σόμπα VM-250 κατάλληλος για το ψήσιμο καθαρών ψωμιών σίκαλης ή αναμειγνύεται με σιτάρι, και εάν ναι, σε ποιο βαθμό. Το ερώτημα προέκυψε λόγω του γεγονότος ότι η θετική εμπειρία του ψησίματος σίκαλης μοιράζεται κυρίως οι ιδιοκτήτες άλλων, πολυλειτουργικών συσκευών, οι οποίες, μεταξύ άλλων, σας επιτρέπουν να συνδυάσετε τρόπους λειτουργίας.

Η λειτουργία 3 θα είναι το αποτύπωμά μου. πείραμα
Έψησα τη σίκαλη (Borodinsky) στη λειτουργία 1 και μετά (μετά την ανάγνωση εδώ) συνδύασα τις λειτουργίες, αυτό είναι δυνατό στο φούρνο μας. Μου άρεσε καλύτερα η Λειτουργία 1. Ψωμί χορωδίας. ποιότητα και κάντε κλικ και ξεχάστε.
Και με αυτόν τον συνδυασμό, μπαίνετε στην κουζίνα για 3 ώρες. Ωστόσο, αυτό δεν είναι για όλους, ίσως κάποιος ενδιαφέρεται;

Ναι, παίρνω επίσης σίκαλη στον 1ο καλύτερο από τον 3ο. Είναι ακόμη καλύτερο να τραβήξετε τη σπάτουλα στο 1ο συν μετά τη δεύτερη παρτίδα. Και ακόμη καλύτερα - η λειτουργία ζύμης και στη συνέχεια στο φούρνο. Η σίκαλη είναι ένα λεπτό κομμάτι, ωστόσο ...

[Σε γενικές γραμμές, εάν σε άλλους HP υπάρχουν και άλλοι τρόποι σύνδεσης του κάδου, τότε δεν θα αγόραζα το Kenwood.]

Ναι, παίρνω επίσης σίκαλη στον 1ο καλύτερο από τον 3ο. Είναι ακόμη καλύτερο να τραβήξετε τη σπάτουλα στο 1ο συν μετά τη δεύτερη παρτίδα. Και ακόμη καλύτερα - η λειτουργία ζύμης και στη συνέχεια στο φούρνο. Η σίκαλη είναι ένα λεπτό κομμάτι, ωστόσο ...

Προτιμώ τον αυτοματισμό
Όλα τα άλλα είναι χειροποίητα, ώστε να μπορείτε να επιλέξετε "ζυμώστε τη ζύμη σε ένα μπολ"
Στην πραγματικότητα, σχεδίαζα να ρυθμίσω το χρονόμετρο για το πρωί, αλλά το πρόβλημα με την εγκατάσταση του κάδου. Αναδύεται και χτυπάει. Προσπάθησα να πιέσω μερικά αυτιά, αλλά στο κόψιμο έσπασα τα πάντα ... Τώρα σίγουρα δεν μπορώ να το βάλω το πρωί.
Σε γενικές γραμμές, εάν σε άλλους HP υπάρχουν και άλλοι τρόποι σύνδεσης του κάδου, τότε δεν θα αγόραζα το Kenwood.

[Σε γενικές γραμμές, εάν σε άλλους HP υπάρχουν και άλλοι τρόποι σύνδεσης του κάδου, τότε δεν θα αγόραζα το Kenwood.]

Κάνω επίσης σίκαλη στο πρώτο πρόγραμμα :)

Προσπάθησα να πιέσω μερικά αυτιά, αλλά στο κόψιμο έσπασα τα πάντα ... Τώρα σίγουρα δεν μπορώ να το βάλω το πρωί.
Σε γενικές γραμμές, εάν σε άλλους HP υπάρχουν και άλλοι τρόποι σύνδεσης του κάδου, τότε δεν θα αγόραζα το Kenwood.

Έσκυψα τα αυτιά μου, όλα κρατούν καλά, πολύ καλά. Και μου αρέσει πολύ ο Kenwood και αν επέλεξα το HP τώρα, θα το έπαιρνα :)))