Οικιακοί ναυτικοί

[Churrasco με chimichurri]

Churrasco με chimichurri

- 1 λίβρα (450 γραμμάρια) ζουμερό κρέας
- 1 φλιτζάνι φύλλα κόλιανδρο, ψιλοκομμένο
- 1 φλιτζάνι φύλλα μαϊντανού, ψιλοκομμένο
- 6 σκελίδες φρέσκο ​​σκόρδο, αποφλοιωμένες και ψιλοκομμένες
- 1 φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
- 1/3 φλιτζάνι νερό
- Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς

Αφαιρέστε το μαλακό από το μπολ. Τοποθετήστε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ και πατήστε το start. Αφαιρέστε από το μπολ. Τοποθετήστε σε ζεστά κάρβουνα ή σε καλά λαδωμένο σχάρα / φούρνο / σχάρα. Μαγειρέψτε για 5-8 λεπτά σε κάθε πλευρά ή μέχρι να μαγειρευτούν σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.

[Κοτόπουλο μαριναρισμένο σε μπύρα]

Κοτόπουλο μαριναρισμένο σε μπύρα

- ½ φλιτζάνι φυτικό λάδι
- 1 κουταλάκι του γλυκού. Γερμανική μουστάρδα
- 1 φλιτζάνι σκούρα γερμανική μπύρα
- 4 σκελίδες σκόρδου, κιμά
- 1 ½ κουταλάκι του γλυκού. άλας
- 1 κουταλάκι του γλυκού. μαύρο πιπέρι
- 1 κουταλάκι του γλυκού. φρεσκοκομμένο βασιλικό
- 1 κουταλάκι του γλυκού. φρέσκα φύλλα θυμαριού
- 3 ½ - 4 ½ λίβρες (1600-2050 γραμμάρια) κομμάτια κοτόπουλου

Τοποθετήστε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ και πατήστε το start. Τοποθετήστε σε ζεστά κάρβουνα ή σε καλά λαδωμένο σχάρα / φούρνο / σχάρα. Μαγειρέψτε για 15 λεπτά σε κάθε πλευρά ή μέχρι να μαγειρευτούν σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.

[Γαρίδες Barbie]

Γαρίδες Barbie

- ½ φλιτζάνι γκι (λειωμένο) λάδι
- ¼ φλιτζάνι ελαιόλαδο
- ¼ φλιτζάνι μαϊντανό, ψιλοκομμένο
- ¼ φλιτζάνι ψιλοκομμένο θυμάρι
- ¼ φλιτζάνι ψιλοκομμένο κορίανδρο
- 1/2 φρέσκο ​​λεμόνι, κομμένο σε σφήνες (σκεφτείτε απλά κομμένο)
- 3 μεγάλα σκελίδες σκόρδου, θρυμματισμένα
- 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. ψιλοκομμένα κρεμμύδια
- Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
- 1 ½ λίβρα (2050 γραμμάρια) μεγάλες αποφλοιωμένες γαρίδες
- φύλλα σπανακιού
- σφήνες λεμονιού (όπως, ήταν ήδη)

Αφαιρέστε το μαλακό από το μπολ. Τοποθετήστε όλα τα συστατικά εκτός από σπανάκι και σφήνες λεμονιού σε ένα μπολ και πατήστε Έναρξη. Τοποθετήστε σε ζεστά κάρβουνα ή σε καλά λαδωμένο σχάρα / φούρνο / σχάρα. Μαγειρέψτε για 2-3 λεπτά σε κάθε πλευρά ή μέχρι να μαγειρευτούν σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Βάλτε τα φύλλα σπανακιού σε ένα πιάτο. Σε αυτά - σουβλάκια. Διακοσμήστε με λεμόνι και σερβίρετε.

[Σαλάτα αγγουριών και κολοκυθιών]

Σαλάτα αγγουριών και κολοκυθιών

- 2 αγγούρια, λεπτά κομμένα σε φέτες
- 2 κολοκυθάκια, σε λεπτές φέτες
- 1 μικρό γλυκό κρεμμύδι, σε λεπτές φέτες
- 1/3 φλιτζάνι ξύδι
- ¼ φλιτζάνια ζάχαρη
- ½ κουταλιά της σούπας. μεγάλο. άλας
- 1 κουταλάκι του γλυκού. μαύρο πιπέρι
- 1 πρέζα νιφάδες (?) Κόκκινης πιπεριάς
Αφαιρέστε το μαλακό από το μπολ. Τοποθετήστε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ και πατήστε το start. Σερβίρετε / φάτε αμέσως ή ψύξτε, σφραγίστε με κενό πριν από τη χρήση.

[Ιαπωνικό μπριζόλα]

Ιαπωνικό μπριζόλα
- 1 ¾ - 2 λίβρες (800 - 1100 γραμμάρια) φιλέτο μπριζόλας (?), κομμένο σε κομμάτια 2 εκατοστών
- ¼ φλιτζάνια σέρι
- 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. σάλτσα σόγιας
- 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ξύδι ρυζιού
- 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. κουτάλι μελάσσας
- 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. σησαμέλαιο
- 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ξεφλουδισμένο και ψιλοκομμένο φρέσκο ​​τζίντζερ
1/3 φλιτζάνι ξύδι (ήταν ήδη, και λίγο πάρα πολύ ... Πιθανώς, αυτή η γραμμή είναι περιττή)
- ¼ - ½ κουταλιά της σούπας. μεγάλο. κόκκινες νιφάδες πιπεριού
- ½ κουταλιά της σούπας. μεγάλο. ψιλοκομμένο τζίντζερ (και πάλι ήταν ήδη)
- χυμό ενός λεμονιού
- Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς

Αφαιρέστε το μαλακό από το μπολ. Τοποθετήστε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ και πατήστε το start. Τοποθετήστε σε ζεστά κάρβουνα ή σε καλά λαδωμένο σχάρα / φούρνο / σχάρα. Μαγειρέψτε για 5-8 λεπτά σε κάθε πλευρά ή μέχρι να μαγειρευτούν σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.

Εδώ είναι μια σύγχυση με ξύδι και τζίντζερ. Ίσως 2ος. μεγάλο. τζίντζερ σε 1/3 φλιτζάνι ξύδι; Τότε τουλάχιστον λίγο λογικό ...

[Αναστασία]

Αναστασία! Βρήκα μερικά λάθη εδώ, αλλά στις πρώτες δημοσιεύσεις δεν μπορώ πλέον να επεξεργαστώ. Παρακαλώ, αλλάξτε τα έτσι ώστε να είναι σωστά, όπως σε ένα βιβλίο!

Σολομός σε βάλσαμο

- 6 κομμάτια των 5 ουγγιών (5 x 140 γραμμάρια, συνολικά 840 γραμμάρια) αποφλοιωμένος σολομός
- 1/3 φλιτζάνι βαλσάμικο ξύδι
- ¼ φλιτζάνι σησαμέλαιο
- 4 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες
- 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι
- 4 κουταλάκια του γλυκού μουστάρδα Dijon
- Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς

Αφαιρέστε το μαλακό από το μπολ (τραχιά πλευρική γλωττίδα). Τοποθετήστε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ. Κάντε κλικ στο Έναρξη. Μετά από λίγα λεπτά (?) Αφαιρέστε από το μπολ. Τοποθετήστε το μαριναρισμένο σολομό σε ζεστά κάρβουνα ή σε καλά λαδωμένο συρμάτινο ράφι / φούρνο / σχάρα. Μαγειρέψτε 3-5 λεπτά σε κάθε πλευρά μέχρι να μαγειρευτούν σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.

Κορίτσια! Όταν μαγειρεύετε κοτολέτες, συνιστάται να "χτυπήσετε" τον κιμά. Πιστεύετε ότι είναι δυνατόν να χρησιμοποιήσετε μαρινάρισμα για αυτό;

Κορίτσια! Όταν μαγειρεύετε κοτολέτες, συνιστάται να "κτυπάτε" τον κιμά. Πιστεύετε ότι είναι δυνατόν να χρησιμοποιήσετε μαρινάρισμα για αυτό;

Όχι, νομίζω ότι ο μαριναριστής δεν θα βοηθήσει εδώ - συνιστάται να χτυπήσει τον κιμά - να το ρίξει με δύναμη στο τραπέζι αρκετά δυνατά, αλλά ο μαριναριστής δεν μπορεί να το κάνει αυτό - απλά μεταφέρει τη μάζα για ομοιόμορφη κατανομή της μαρινάδας.

Όλοι οι καλεσμένοι ήταν εκεί, δεν έτρωγαν τα μανιτάρια από το ναυτικό, τα έφαγαν. Παλέψαμε σχεδόν για τα εναπομείναντα και ο νικητής έτρωγε κατευθείαν από τη σαλάτα και μετά τελειώσαμε τη μαρινάδα. Μην νομίζετε, οι καλεσμένοι μου είναι καλοί, συγχωρήστε τα μαγικά μανιτάρια.

[Κιμάς]

Προσπάθησα να περάσω τον κιμά μέσω του μαριναριστή πριν το μύλο του κρέατος ... είναι ένα παραμύθι .... Βγήκαν τα μαγικά κοτολέτες.
Το έκανα έτσι:
Κιμάς

Κιμάς
Κρεμμύδι
Σκόρδο
Αλας

Κόβουμε το κρέας και το κρεμμύδι σε κομμάτια για ένα μύλο κρέατος, βάζουμε σε ένα δοχείο, προσθέτουμε σκόρδο και αλάτι. Εκκενώστε τον αέρα και περιστρέψτε 2 κύκλους (9 + 9).
Περάστε τα πάντα μέσω μύλου κρέατος. Ο κιμάς είναι έτοιμος. Μπορείτε να φτιάξετε οτιδήποτε από αυτό, δεν έχουμε δοκιμάσει τόσο νόστιμο κιμά.

[Γαλλικό κρέας]

Και θέλω επίσης να μοιραστώ τη συνταγή. Ή μάλλον, όχι με μια συνταγή, αφού όλοι έτρωγαν κρέας στα γαλλικά με τυρί-μαγιονέζα στη ζωή τους, αλλά το αποτέλεσμα μετά τη χρήση ενός μαριναριστή.

Γαλλικό κρέας

700g οποιουδήποτε κρέατος (χοιρινό, βοδινό)
1 κιλό κρεμμύδια
300 γρ σκληρού τυριού
150 γρ μαγιονέζα
πιπέρι, αλάτι, άλλα μπαχαρικά για γεύση

Κόψτε το κρέας σε πλάκες πάχους περίπου 1 cm, τα κρεμμύδια σε δακτυλίους ή τους μισούς δακτυλίους πάχους 5-7 mm.

Βάζουμε το κρέας, τα κρεμμύδια σε ένα δοχείο, πασπαλίζουμε με αλάτι και μπαχαρικά. Εκκενώστε τον αέρα και εκτελέστε 2-3 κύκλους. Ξεφλουδίστε το κρέας από το κρεμμύδι, βάλτε το σε μια στρώση σε ένα ταψί, βάλτε το κρεμμύδι στην κορυφή, πασπαλίστε με τριμμένο τυρί και φτιάξτε ένα δίχτυ μαγιονέζας. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 30-35 λεπτά σε θερμοκρασία 200 βαθμών.

Το κρέας είναι το πιο τρυφερό και η γεύση του τουρσί ψημένα κρεμμύδια είναι γενικά δύσκολο να μεταφερθεί

Θέλω να προσθέσω ένα ακόμη σημαντικό πράγμα !! Να είστε προσεκτικοί με αλάτι, σύμφωνα με τις παρατηρήσεις μου, θα πρέπει να τοποθετείται σε μικρότερη ποσότητα στο μαρινάρισμα από ό, τι εάν αλατίζεται με τον συνήθη τρόπο.

Εδώ είναι το λάχανο από το ναυτικό. Φτιαγμένο σύμφωνα με τη συνταγή της Έλενα Μπο.

[Αναστασία]

Μια νέα προσθήκη στο ράφι των ναυτικών, σήμερα το αγόρασα επίσης. Πάρτε τις τάξεις σας. Απλά μια ερώτηση.
Αναστασία , σε τι μαρινάρετε ένα κεμπάπ; Πιέστε λεπτομερέστερα, για τους χαρισματικούς.

Εδώ είναι το λάχανο από το ναυτικό. Φτιαγμένο σύμφωνα με τη συνταγή της Έλενα Μπο.

Το μαρινάρισμα βράστηκε και χύθηκε ζεστό στον μαρινάρο; Ή κατεψυγμένα λίγο;

[Αναστασία]

Μια νέα προσθήκη στο ράφι των ναυτικών, σήμερα το αγόρασα επίσης. Πάρτε τις τάξεις σας. Απλά μια ερώτηση.
Αναστασία , σε τι μαρινάρετε ένα κεμπάπ; Πιέστε λεπτομερέστερα, για τους χαρισματικούς.

Ω, τι μπορώ να μαρινάρω, πώς θα το βάλει ο Θεός στην ψυχή μου, σήμερα υπήρχε μόνο ένα μικρό-μείγμα από 4 πιπεριές, λυκίσκο-ηλιέλαιο, αποξηραμένο άνηθο, θρυμματισμένα μερικά σκελίδες σκόρδο, χυμό μισού λεμονιού, μερικές κουταλιές της σούπας μαγιονέζα, μισό ποτήρι χυμό ντομάτας και φυσικά μερικά δαχτυλίδια κρεμμυδιού. Δεν το αλάτισα, όλα τα καρυκεύματα είχαν ήδη αλάτι. Μου άρεσε πολύ η γεύση της μαρινάδας. Το έφτιαξα για χοιρινό. Σύντομα θα μάθουμε πόσο μαριναρίστηκε το κρέας στο τέλος. Έκανα 3 κύκλους των 9 λεπτών ο καθένας.

[Αντρέβνα]

Αντρέβνα ναι, πολύ ζεστό.

[Αναστασία, BooBoo]

Αναστασία, BooBoo ευχαριστώ κορίτσια!
Γιατί είμαι? Κατά κάποιο τρόπο ένας γείτονας στο dacha μαριναρίστηκε μπάρμπεκιου στο κεφίρ, οπότε σκέφτηκα, γιατί να μην το δοκιμάσετε σε έναν μαριναριστή με το κεφίρ.

[Αναστασία, BooBoo]

Αναστασία, BooBoo ευχαριστώ κορίτσια!
Γιατί είμαι?Κατά κάποιο τρόπο ένας γείτονας στο dacha μαριναρίστηκε μπάρμπεκιου στο κεφίρ, οπότε σκέφτηκα, γιατί να μην το δοκιμάσετε σε έναν μαριναριστή με το κεφίρ.

Αυτή είναι μια πολύ συνηθισμένη μέθοδος τουρσί στο κεφίρ, ώστε να μπορείτε να το κάνετε με ασφάλεια στο ναυτικό. Μπορείτε επίσης να πιείτε μπύρα, μεταλλικό νερό ...
Ω. Δείπνα, μας άρεσαν τα κεμπάπ, μαριναρίστηκαν καλά!

Μου έστειλαν συνταγές εδώ. Το όνομα είναι - Βιβλίο συνταγών.
Μαριναρισμένο και μαγειρεμένο σε 30 λεπτά ή λιγότερο.
Συμβουλές από τον σεφ Connie Willis.

Εάν κάποιος το χρειάζεται, θα το στείλω στο ταχυδρομείο.

Και τουρσί μπέικον ...
Το αλείψαμε με χοντρό αλάτι,
Υγρός καπνός - 1 κουταλιά της σούπας. το κουτάλι
Καρυκεύματα - σύμφωνα με τη φαντασία σας
Γυρίστηκε ... πέντε φορές. Αποδείχθηκε φοβερό!

: red: Φουρκέτα, και τότε τι έκανες με μπέικον; Τουρσί ... και μετά; Συγκολλήθηκε ή αφέθηκε σε κρύο αλάτι; Ρωτώ, γιατί έχω επίσης ένα κομμάτι μπέικον με ραβδώσεις κρέατος και δεν μπορώ να σκεφτώ τι να κάνω με αυτό. : - \ Ευχαριστώ εκ των προτέρων για την απάντησή σας.

Τότε το πέταξαν στον καταψύκτη και μετά ...
1. Το φτιάξαμε επίσης με ακατέργαστες πατάτες (αρκετά ψιλοκομμένες) σε αργή κουζίνα στη λειτουργία Pilaf. Και μετά για ψήσιμο. Μισή ώρα αργότερα ξεφλούδισε τις πατάτες για ένα encore.
2. Φτιαγμένα φασόλια σε βυζαντινό στιλ. Και είναι το ίδιο κάτω στρώμα. Τα φασόλια δεν βράστηκαν λίγο, αλλά ... σώθηκε ότι μαγειρεύονταν για 4,5 ώρες. Δεν το έκαναν για ένα encore.
3. Όλα. Ο Σαλ έχει φύγει. Και υπήρχε ένα κομμάτι περίπου 30cm x 10cm x 5cm.

Τώρα το σχεδιάζω για όλα τα πιάτα όπως πιλάφι, πατάτες, φαγόπυρο κ.λπ.
Σας συμβουλεύω να δοκιμάσετε πρώτα με πατάτες. Αποδεικνύεται ... ρουστίκ ή κάτι τέτοιο. Και το λίπος γίνεται μαλακό, ακόμα κι αν το φάτε με τα χείλη σας. Νομίζω ότι μια εξαιρετική αντικατάσταση για τα πλέγματα κ.λπ.

Χθες ο σύζυγος μαριναρίστηκε τα πόδια κοτόπουλου - καρυκεύματα, αλάτι, τηγανητά κρεμμύδια. Νόστιμο.
Σήμερα έχω φτερά - καρυκεύματα, αλάτι, κέτσαπ. Νόστιμα επίσης.
Λοιπόν, εδώ είναι ένα άλλο κομμάτι.

Λοιπόν, εδώ είναι ένα άλλο κομμάτι.

Ήρθε για μαγειρική;

Ήρθε για μαγειρική;

όχι, το έχουμε έτσι αν με πατάτες και φτερά.

Γύρισα για να συγκρίνω αυτό που μεταφράζω με την έκδοση του Boobu. Απλά από περιέργεια. Κάθομαι φουσκωμένος σαν παγώνι ...
Δεν θα επαναπωλήσω μικρά σφάλματα / λανθασμένα αποτυπώματα. Γενικά, αρχικά πήρα ένα στυλό και άρχισα να συγκρίνω, σημειώνοντας ασυνέπειες. Το χέρι μου κουράστηκε και σταμάτησα.
1. Σε πολλές συνταγές, οι λίρες μεταφράζονται ως κιλά. Ως αποτέλεσμα, εάν, για παράδειγμα, στην αγγλική έκδοση υπάρχει 1-1,5 κιλά κρέατος (περίπου 450 - 680 γραμμάρια), τότε στη μετάφραση - 1-1,5 κιλά. Και σε μια συνταγή, 4-5 κιλά κρέατος (1,8 - 2,25 κιλά) μεταφράζονται ως 3-4 κιλά.
2. Σε ορισμένες συνταγές, το συνολικό βάρος (πιο συχνά ψάρι) αναφέρεται πολύ παράξενα - 170 γραμμάρια, 200 γραμμάρια ... Συχνότερα, ήταν ο αριθμός των τεμαχίων των 170 ή 200 γραμμαρίων.
3. Ένα γαρίφαλο σκόρδου και ένα κεφάλι σκόρδου είναι διαφορετικά πράγματα. 6 κεφάλια σκόρδου για 1 κιλό κρέατος ...
4. Αλλά δεν με πειράζει το γεγονός ότι αντί για καυτές πιπεριές και ελαιόλαδο αντί για ελιές, δεν με πειράζει ... Στο πλαίσιο των αποτυχιών με το βάρος των συστατικών.
5. Σε ορισμένες συνταγές, τα πραγματικά συστατικά δεν αναφέρονται. Δεν υπάρχει κεράσι στη σαλάτα Κάπρι. Είτε είναι σημαντικό είτε όχι, δεν ξέρω. Και τα λοιπά.

Σε γενικές γραμμές, το έγραψα στο γεγονός ότι πριν από τα πειράματα, πάρτε το αγγλικό πρωτότυπο και απλώς κοιτάξτε τα κιλά εκεί ή τα κιλά και μετρήστε τις γραμμές με τη λίστα των συστατικών. Οι συνταγές είναι καλές, ενδιαφέρουσες!

Και δεν μπορώ να απορροφήσω τον αέρα ... Γυρίζω τη βαλβίδα με αυτόν τον τρόπο και ότι ... Απορροφάται, αλλά στη συνέχεια ανοίγει το σιφόνι βαλβίδας και το καπάκι!

Και έχω το ίδιο πρόβλημα! Πρόσφατα έλαβα το ναυτικό μου μέσω ταχυδρομείου και η βαλβίδα δηλητηριάζει επίσης τον αέρα. Είμαι τρομερά αναστατωμένος! Προσπαθώ να αντιμετωπίσω την κατάσταση - τόσο βρεγμένη όσο και συγκράτηση της βαλβίδας σε ζεστό νερό, αλλά δεν υπάρχει καμία χρησιμότητα.

1. Μην πανικοβληθείτε.
2. Ο σύζυγός μου εγκατέλειψε αυτήν τη βαλβίδα πριν από πολύ καιρό (αν και έχω υποψίες ότι την τελείωσε) και την αντλεί με ηλεκτρική σκούπα. Λαμβάνεται ηλεκτρική σκούπα σε μισή ανάσα. Και μέχρι θανάτου.
3. Δεν μου αρέσει η ιδέα μιας ηλεκτρικής σκούπας (είναι τεμπέλης στη μεταφορά). Σκέφτομαι να αγοράσω δοχεία κενού και μια μίνι ηλεκτρική σκούπα για αυτά. Η τιμή έκδοσης είναι 160 ρούβλια. Το κύριο πράγμα είναι ότι οι συνδέσεις ταιριάζουν.Δεν το έχω αγοράσει ακόμα, γιατί ο σύζυγός μου δεν τον αφήνει κοντά στον ναυτικό. Έχει ήδη μαζέψει τα πάντα, τι είναι δυνατό ... Περιμένω μέχρι να κουραστεί ...

Η φουρκέτα σας έδωσε σωστά τον σύνδεσμο. Η συνταγή ήταν αρχικά έτσι.
Βάλτε όλα τα υλικά σε ένα τηγάνι, κλείστε το καπάκι και βάλτε σε μέτρια φωτιά Μετά το βράσιμο, μειώστε τη φωτιά και μαγειρέψτε για 5 λεπτά. Ψύξτε, μεταφέρετε σε ένα βάζο και ψύξτε για 4 ώρες. Συστατικά: 500γρ μανιτάρια, 5,7 ml ξύδι 70%, 1/3 φλιτζάνι νερό, 1/4 φλιτζάνι ηλιέλαιο, 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, 2/3 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη, 3 σκελίδες σκόρδο, μαύρο πιπέρι, άνηθο, 5 φύλλα δάφνης
Το έκανα λίγο διαφορετικά:
Μανιτάρια από 500g έως 1kg, με φρέσκα και κατεψυγμένα μανιτάρια, νόστιμα με οποιοδήποτε.
Ξίδι 9% 50 ml
Νερό 20 ml
Ηλιέλαιο 40 ml
Αλάτι 1,5 κουτ
Ζάχαρη 1,5 κουτ
Σκόρδο 3 σκελίδες
Πιπεριά
Άνηθο, φρέσκο ​​ή αποξηραμένο
5 φύλλα δάφνης
Βάλτε τα πάντα σε ένα βαθύ τηγάνι ή φούρνο μικροκυμάτων, βράστε για 5 λεπτά, αφήστε το να κρυώσει (δεν είναι δροσερό για μένα ακόμα, ο μαριναριστής δεν κλείνει) και στη μαρινάδα για 18 λεπτά.

Σκέφτομαι να αγοράσω δοχεία κενού και μια μίνι ηλεκτρική σκούπα για αυτά. Η τιμή έκδοσης είναι 160 ρούβλια. Το κύριο πράγμα είναι ότι οι συνδέσεις ταιριάζουν.

Μήπως έχετε φωτογραφίες ή αναφορές σε αυτά τα δοχεία και μια ηλεκτρική σκούπα; Ακούω για μια μικρή ηλεκτρική σκούπα για πρώτη φορά.

[μαχ]

μαχ
Απάντησα εδώ
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...mid=26&topic=1687.new#new

[μαχ]

μαχ
Αυτή η αντλία ταιριάζει απόλυτα στον ναυτικό Ο σύζυγος σταμάτησε να μεταφέρει την ηλεκτρική σκούπα. Η εταιρεία Dafi (ίσως άλλοι θα δουλέψουν και εγώ, αλλά το έλεγξα μόνο αυτό). Η τιμή έκδοσης είναι 160 ρούβλια.

[Φουρκέτα]

Το καπάκι μου δεν κολλήθηκε με κανέναν τρόπο, αποδείχθηκε ότι τα υπολείμματα της μαρινάδας από τα μανιτάρια μπήκαν κάτω από το σφραγιστικό κόμμι (να μην συγχέεται με τη βαλβίδα). Έπρεπε να διαλέξω τα ούλα και να ξεπλύνω όλα.
Φουρκέταπου αγοράσατε την αντλία;

Ευχαριστώ πολύ τον Τιλοτάμα! Ο μαριναριστής δοκιμάστηκε σε χοιρινό, τη δεύτερη φορά στο στήθος κοτόπουλου. Το αποτέλεσμα είναι (σύμφωνα με τους τρώγοντες) πανέμορφες μπριζόλες. Πριν αντλήσω, έβγαλα τη βαλβίδα, την έβαλα σε ένα σουρωτήρι και την έπνιξα με βραστό νερό για να αποστειρωθεί και το κόμμι στην αντλία μετακινήθηκε προς τα κάτω από τα τηγανητά και δεν υπήρχαν απολύτως προβλήματα με την άντληση αέρα !!! Αλλά έτρεξε το κρέας τρεις φορές, η συσκευή ήταν πολύ απαλή με το κρέας.

[Φουρκέτα]

Φουρκέτα Καλό απόγευμα!!! Χθες αγόρασα έναν ναυτικό από την Tillotama, και εξακολουθεί να έχει το ίδιο πρόβλημα με την αντλία, άντληση και άντληση τα πάντα μάταια, έχω μια γερμανική ηλεκτρική σκούπα Cobald, δυστυχώς δεν ταιριάζει με το σύνδεσμο στο δοχείο του μαριναριστή, και έτσι, όπως η Winnie the Pooh, φαίνεται σαν αυτός Το έχω, αλλά ταυτόχρονα δεν το έχω ..... ......... παρακαλώ πες μου, Koptevskaya, 16- είναι αυτό ένα εξειδικευμένο κατάστημα επιτραπέζιων σκευών ή σε ποιο τμήμα μπορείτε να αγοράσετε μια αντλία DAFI; ... ..

Πλύνετε όλα τα μέρη με ζεστό νερό με κάτι σαν νεράιδα, στεγνώστε καλά και δοκιμάστε ξανά. Αφαιρώ τώρα το πώμα κάτω από τη βαλβίδα κάθε φορά και βγάζω το παρέμβυσμα που τρέχει κατά μήκος της άκρης του πώματος. Δεν υπάρχουν προβλήματα τώρα.

Ναι, είναι ακριβό. Το αγόρασα για 1000r, θα ήταν πιο ακριβό 100 φορές, θα το σκέφτηκα, γιατί υπάρχουν λίγες κριτικές και γενικά είμαι ικανοποιημένος. Το χρησιμοποιώ συνεχώς. Επικοινωνήστε με την Tillotama, στέλνει σε άλλες πόλεις.

[Ανατολίτικο κοτόπουλο / κοτόπουλο]

Η σκέψη μου ήρθε στο μυαλό ότι δεν έχουν όλοι αερομεταφορείς και αποφάσισαν να το αντιγράψουν από το Airfryer σε αυτό το νήμα.

Ανατολίτικο κοτόπουλο / κοτόπουλο
- 4-6 φιλέτα στήθος κοτόπουλου / κοτόπουλου 4 ουγγιές γαλοπούλες (113,4 γραμμάρια) καθε (1 ουγγιά - 28,35 γραμμάρια). Δηλαδή, το συνολικό κοτόπουλο πρέπει να είναι 450-680 γραμμάρια;
- ¼ φλιτζάνια (κατά πάσα πιθανότητα, κατά τη γνώμη μας, ένα ποτήρι) σάλτσα σόγιας
- χυμό ενός ασβέστη μερικά τσιμπήματα κιτρικού οξέος (Νομίζω ότι μπορείτε να το αντικαταστήσετε με μισό λεμόνι)
- 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. ακατέργαστος αποξηραμένο τζίντζερ (πιθανώς μπορεί να αντικατασταθεί με ξηρό, αλλά σε μικρότερες αναλογίες)
- ¼ φλιτζάνια σουσάμι φυστικοβούτυρο
- Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
Τοποθετήστε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ. Κάντε κλικ στο Έναρξη. Μετά από εννέα λεπτά, αφαιρέστε το κοτόπουλο από το μπολ.

1. Μαριναρισμένο σε έναν ναυτικό
2. Αφήστε στο ψυγείο όλη τη νύχτα σε δοχείο κενού
3. Τυλιγμένο σε αλουμινόχαρτο
4.Στο αεροπλάνο στους 250 βαθμούς για 30 λεπτά σε κάθε πλευρά

Εδώ είναι το λάχανο από το ναυτικό. Φτιαγμένο σύμφωνα με τη συνταγή της Έλενα Μπο.

Και πού, πού είναι η ίδια η συνταγή; Διάβασα όλες τις σελίδες του θέματος, δεν το βρήκα, προφανώς τυφλό. Ο μαριναριστής πρέπει να φέρεται από μέρα σε μέρα (χάρη στην Tillotama), θέλω λάχανο τουρσί!

Tillotama, έχετε μια πολύ ελκυστική συνταγή τουρσί λάχανου στο LJ σας. Πόσο πρέπει να βάλουμε στην άλμη, λέει και για πόσο λάχανο με καρότα; Ω ναι, και ένα ακόμη πράγμα: πόση ζάχαρη και αλάτι; Ω, πώς θέλω να κάνω λάχανο!

Και πού, πού είναι η ίδια η συνταγή; Διάβασα όλες τις σελίδες του θέματος, δεν το βρήκα, προφανώς τυφλό. Ο μαριναριστής πρέπει να φέρεται από μέρα σε μέρα (χάρη στην Tillotama), θέλω λάχανο τουρσί!

https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3369.0

Tillotama, έχετε μια πολύ ελκυστική συνταγή τουρσί λάχανου στο LJ σας. Πόσο πρέπει να βάλουμε στην άλμη, λέει και για πόσο λάχανο με καρότα; Ω ναι, και ένα ακόμη πράγμα: πόση ζάχαρη και αλάτι; Ω, πώς θέλω να κάνω λάχανο!

μεσαίο λάχανο, μερικά καρότα. Φτιάχνω ένα ποτήρι νερό, το ένα τρίτο από ένα ποτήρι λάδι, μια κουταλιά αλάτι, δύο κουταλιές ζάχαρη, το ένα τρίτο από ένα ποτήρι ξύδι ή λιγότερο, έχει γεύση. πιπέρι lavrushka, κουτάλι σκόρδου.
γενικά, όπως το καταλαβαίνω, μπορεί να υπάρχουν όσες παραλλαγές θέλετε, απλώς προσαρμόστε το στις προτιμήσεις σας.

Την παραμονή της σεζόν κεμπάπ και μόνο για τους λάτρεις των κρεμμυδιών, αλλά ποιος σταματά από τη μυρωδιά που μένει μετά το φαγητό.
Κόκκινα κρεμμύδια τουρσί
2-3 κόκκινα κρεμμύδια (εξαρτάται από το μέγεθος)
2 κουταλιές της σούπας. Ξίδι μηλίτη μήλου
1 sl. κουτάλι νερό
1/2 κουταλιά της σούπας. κουταλιές της σούπας ζάχαρη
1/2 κουτ άλας,
αλεσμένο πιπέρι για γεύση.
Κόψτε το κρεμμύδι σε λεπτούς δακτυλίους ή μισούς δακτυλίους. Βάλτε τα πάντα σε έναν ναυτικό.
Αφαιρέστε το μαλακό ένθετο από το μαρινάρισμα και για 1 κύκλο. Στη συνέχεια, βάζουμε τα πάντα σε ένα βάζο ή δοχείο και στο ψυγείο ... για 30-40 λεπτά
Σας προειδοποιώ αμέσως, το βάζω στο τραπέζι - όταν το shish kebab είναι έτοιμο, βιάστηκα, το δοκίμασα .... και το shish kebab τρώγεται με ένα τυπικό σετ λαχανικών .. το κρεμμύδι εξαντλήθηκε. Μου είπαν να κάνω περισσότερα την επόμενη φορά.
Νόστιμο και απλό με βραστές πατάτες, ρέγγα, σαλάτες, venegretes.
Και το πιο σημαντικό, δεν παραμένει μυρωδιά κρεμμυδιού.
Πριν από το ναυτικό, έπιασα επίσης κρεμμύδια για σαλάτες, αλλά δεν αποδείχθηκε έτσι.
Δοκιμάστε το, δεν θα το μετανιώσετε.

Έπιασα απλά κρεμμύδια. Πέντε κύκλοι. Εν ολίγοις, τα κρεμμύδια πρέπει να ληφθούν maaaaaaahonkie, διαφορετικά δεν είναι τουρσί!
Και μετά μπορείτε να το κρατήσετε στο φούρνο μικροκυμάτων. Αποδεικνύεται επίσης ενδιαφέρον.

Τιλοτάμα, ευχαριστώ!
Θα πειραματιστώ και θα προσαρμοστώ στο γούστο μου όταν νιώθω λίγο άνετα με τη μονάδα, και αρχικά αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή. Έχουν ήδη ρωτήσει, αλλά θα επαναλάβω τον εαυτό μου: πρέπει πρώτα να βράσετε τη μαρινάδα και να την ρίξετε αμέσως στη μαρινάδα; Δεν είναι επιβλαβές γι 'αυτόν;

Σήμερα έφτιαξα λάχανο σύμφωνα με τη συνταγή της Έλενα Μπο (σύνδεσμος στην προηγούμενη σελίδα απάντηση 164), αλλά είχα λιγότερο λάχανο και μου φαίνεται ότι υπάρχει πολύ ξύδι, αλλά όλα αυτά ρυθμίζονται με πρακτικό τρόπο, εν συντομία, είναι απίστευτα νόστιμο, ενώ πλένω τα πιάτα, έβαλα τα πάντα στο μπολ
Η μαρινάδα χύθηκε ακριβώς από τη σόμπα - μόλις βράσει - το λάχανο είναι τραγανό και πολύ, πολύ νόστιμο, οπότε μην φοβάστε

Έχουμε χοιρινό για μεσημεριανό σήμερα. Κατά παράδοση, την έβαλα στον μαριναριστή, καλά, και εκεί για αυτό που βρέθηκε. Αλάτι, πιπέρι, λεμόνι, σκόρδο, άνηθο. Αποδείχθηκε νόστιμο.

[Τηγανητά λαχανικά]

Τηγανητά λαχανικά

Χρησιμοποιήστε τα αγαπημένα σας φρέσκα λαχανικά όπως κολοκυθάκια, μελιτζάνες, μανιτάρια, πιπεριές και βρασμένο καλαμπόκι στο καλαμπόκι. Χρησιμοποιήστε πυρήνες καλαμποκιού και μικρά λαχανικά όπως ολόκληρα μανιτάρια. Κόψτε τα μεγάλα λαχανικά σε μικρά κομμάτια.

- 2 κιλά φρέσκα λαχανικά (1,1 κιλά), μαγειρεμένα όπως παραπάνω
- ¼ φλιτζάνια ξύδι κρασιού
- 2 κουταλιές ξύδι βαλσάμικο
- 1/4 φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
- χυμό δύο λεμονιών
- 8 φύλλα ψιλοκομμένου φρέσκου μαϊντανού
- 3-4 φύλλα ψιλοκομμένης φρέσκιας ρίγανης
- αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι (μάλλον μαύρο) γεύση

Τοποθετήστε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ. Κάντε κλικ στο Έναρξη.Μετά από εννέα λεπτά, αφαιρέστε από το μπολ και μαγειρέψτε όπως θέλετε (?).

Σχεδόν όλα αυτά τουρσί. Πιο συγκεκριμένα, κολοκυθάκια + μελιτζάνες + πιπεριές. Και τότε δεν ξέρω τι να κάνω. Υπάρχουν τρεις επιλογές για την ανάπτυξη εκδηλώσεων:

1. Αφήστε όλα έτσι;
2. Σε αλουμινόχαρτο και στο φούρνο.
3. Σε αργή κουζίνα για δύο ώρες.

Τι πρέπει να κάνω με αυτά τα λαχανικά; !!!

Σχεδόν όλα αυτά τουρσί. Πιο συγκεκριμένα, κολοκυθάκια + μελιτζάνες + πιπεριές. Και τότε δεν ξέρω τι να κάνω. Υπάρχουν τρεις επιλογές για την ανάπτυξη εκδηλώσεων:

1. Αφήστε όλα έτσι?
2. Σε αλουμινόχαρτο και στο φούρνο.
3. Σε αργή κουζίνα για δύο ώρες.

Τι πρέπει να κάνω με αυτά τα λαχανικά; !!!

Η δεύτερη επιλογή μου φαίνεται πιο ορεκτική, μπορείτε επίσης να προσθέσετε στήθος κοτόπουλου στο σωρό!

[Αναστασία]

Αναστασία έγραψε ότι ανησυχούσε από τόσο μεγάλη ποσότητα φυτικού ελαίου. Νομίζω ότι υπάρχει αρκετό λάδι, αλλά ξίδι ... Φαίνεται πάρα πολύ. Πήρα το 6%. Ίσως καθοδηγούνται σε συνταγές κατά 3% ...

[Φουγκάσκα]

Φουγκάσκα!

Μόλις χθες δημοσίευσα αυτήν τη συμβουλή σε άλλο θέμα. Πάρτε ένα απλό δοχείο κενού (κατά προτίμηση ψηλό και στενό), προσθέστε το σύμφωνα με τη συνταγή ή όπως θέλετε. Πηγαίνετε να παρακολουθείτε τηλεόραση με το δοχείο. Στη διαδικασία, περιστρέψτε το δοχείο γύρω από έναν άξονα που είναι οριζόντιος. Μην βιαστείτε να στρίψετε. Εννέα λεπτά. Αυτός είναι ολόκληρος ο ναυτικός. Μια άλλη ερώτηση είναι ότι ένας κύκλος δεν είναι αρκετός, αλλά ... υπάρχει ένας σύζυγος ... ποδόσφαιρο ... ειδήσεις ... Δεν θέλει ο σύζυγός σας να εξοικονομήσει τον οικογενειακό προϋπολογισμό; !!!

[χαρούμενος]

χαρούμενος
Εάν το προφίλ είχε γεωγραφική τοποθεσία, θα ήταν ευκολότερο ...

Παρακολουθήστε τα δοχεία κενού εδώ:
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1687.0

Αυτό σημαίνει ότι υπάρχουν κακά, υπάρχουν καλά. Τα καλά και τα κακά διαφέρουν στο ότι κατά τη διάρκεια της διαδικασίας συστροφής, τα καπάκια και όλα τα περιεχόμενα των κακών μπορούν να ανοίξουν ... καλά, βλέπω.

Έχω δοχεία Duffy. Όλο το σετ. Έσπασα με ηλεκτρική σκούπα το κοτόπουλο, το έβαλα στο ψυγείο, την τέταρτη μέρα δεν υπήρχε τίποτα να σηκωθεί. Πιθανώς δεν είναι οι καλύτεροι, αλλά είμαι χαρούμενος.
Αλλά οι εικόνες είναι μόνο μεγάλες και μικρές. Πριν από μερικές εβδομάδες αγόρασα επίσης ένα μεσαίο. Είναι στενό και ψηλό. Περίπου 2-3 ​​μικρά στοιβάζονται το ένα πάνω στο άλλο. Αλλά δεν βρήκα μια φωτογραφία στο Διαδίκτυο.

Αλλά είναι ... πέντε φορές μικρότερο από το δοχείο του μαριναριστή. Έτσι για μια μεγάλη οικογένεια ... δύσκολα. Αλλά για το δικό μου, ακριβώς. Δηλαδή, μαρινάρω στον μαριναριστή όσο θα χωρέσει σε αυτό το δοχείο.