Κοτολέτες με μανιτάρια σε πολυκουζινάκι Brand 6060

Κοτολέτες με μανιτάρια σε πολυκουζινάκι Brand 6060

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
φιλέτο γαλοπούλας	500 γρ
μανιτάρια champignon (μεγάλα)	3 τεμ
άσπρο ψωμί	1 φέτα
σκόρδο	2 δόντια
γάλα	30 γρ
κρεμμύδι	1 Η / Υ
πατάτες	1 Η / Υ
τριμμένη φρυγανιά	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. με κορυφή
αλάτι, πιπέρι για γεύση
ελαιόλαδο για τηγάνισμα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Μουλιάστε το ψωμί στο γάλα. Αλέθουμε όλα τα συστατικά (αλέθω πρώτα την γαλοπούλα σε ένα μπλέντερ και μετά έχω προσθέσει όλα τα άλλα συστατικά, συμπεριλαμβανομένου του ψωμιού με γάλα, αλέθουμε ξανά μέχρι να μαλακώσει) Περίοδος με αλάτι, πιπέρι, προσθέστε κράκερ, ανακατέψτε καλά. Τηγανίστηκα σε μια κουζίνα πίεσης Brand 6060.
• Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "τηγανίσματος" για 20 λεπτά, ρίξτε ελαιόλαδο (περίπου 1 κουταλιά της σούπας) στο κάτω μέρος του μπολ, αφήστε το να ζεσταθεί για 3 λεπτά. Απλώστε τον κιμά με ένα κουτάλι (η μάζα είναι ελαφρώς παχύτερη σε σχέση με τις τηγανίτες, δεν θα μπορείτε να διαμορφώσετε το παϊδάκι με τα χέρια σας), τηγανίστε για περίπου 3 λεπτά σε κάθε πλευρά.
• Καλή όρεξη!

Ώρα προετοιμασίας:

20 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

τηγάνισμα

Σημείωση

Το αποτέλεσμα είναι πολύ τρυφερά και αρωματικά κοτολέτες. Και πώς δεν τηγανίστηκα στο Μπράντικ