Κρέας + μήλα = φιλία (Brand 6051 multicooker pressure cooker)

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Μέθοδος μαγειρέματος

Κόψτε την γαλοπούλα σε 4 κομμάτια. Αλάτι, πασπαλίζουμε με μπαχαρικά, χτυπάμε ελαφρά.
/]
Τυλίξτε κάθε κομμάτι σε μπέικον και αφήστε το στην άκρη.
/]
Κόψαμε τα μήλα κατά μήκος, σε κύκλους πάχους 1-1,5 cm.
Ζεσταίνετε το μπολ της εστίας πίεσης μαζί με ένα κομμάτι βούτυρο στη λειτουργία "Τηγάνισμα" μέχρι να λιώσει εντελώς το βούτυρο και στη συνέχεια τηγανίστε τις κούπες μήλου, περιστρέφοντας κατά καιρούς. Βγάζουμε τα μήλα, προσθέτουμε λίγο φυτικό λάδι στο μπολ και τηγανίζουμε την γαλοπούλα και στις δύο πλευρές στη λειτουργία "Fry" - το καπάκι της κουζίνας πίεσης είναι πάντα ανοιχτό!
Στη συνέχεια βάζουμε τα τηγανητά μήλα στα ρολά,
/]
Κλείστε το καπάκι, ρυθμίστε το "Χειροκίνητο" - 95 μοίρες, 25 λεπτά, αφήστε το να θερμανθεί για 20 λεπτά.
Σερβίρετε με ρύζι.