Zucchini cupcake (Steba DD1 pressure cooker)

Zucchini cupcake (Steba DD1 pressure cooker)

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
τριμμένα κολοκύθια	350 π.Χ.
άλας	0,5 κουτ
αλεύρι	190 γρ
Σαχάρα	250 γρ
ζάχαρη βανίλιας	1 κουτ
μπέικιν πάουντερ	1 κουτ
σόδα	0,5 κουτ
κακάο	4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
κανέλα	1 κουτ
αυγά	2 τεμ.
γιαούρτι (πήρα ξινή κρέμα)	120 γρ
βούτυρο	60 γρ
φυτικό λάδι	100 ml
μαύρος καφές (δροσερός)	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• 1) Τρίψτε τα κολοκύθια σε χοντρό τρίφτη, πασπαλίστε με αλάτι, αφήστε το για λίγο για να αφαιρέσετε την υπερβολική υγρασία.
• 2) Ανακατέψτε όλα τα ξηρά συστατικά. Η ζύμη είναι πολύ υγρή, οπότε χρειάζεστε τόσο μαγειρική σόδα όσο και μπέικιν πάουντερ.
• 3) Ανακατέψτε όλα τα υγρά συστατικά σε ξεχωριστό μπολ, απλά ανακατέψτε με ένα πιρούνι.
• 4) Στη συνέχεια, ανακατέψτε και τα δύο μπολ απαλά από κάτω προς τα πάνω χωρίς κτύπημα, δηλαδή ανάδευση,
• 5) Πιέστε καλά τα κολοκύθια και προσθέστε στη ζύμη, ανακατέψτε καλά.
• 6) Λιπάνετε το καλούπι με βούτυρο, στείλτε το αλεύρι, ρίξτε τη ζύμη και ψήστε σε έναν προθερμασμένο φούρνο 180C για περίπου 40-45 λεπτά, το καλούπι πήρε 24 εκ. Μουτζούρωσε το ακόμη ζεστό κέικ με μαρμελάδα βερίκοκου και χύθηκε λιωμένη σοκολάτα + βούτυρο. (100 γρ. Μαύρη σοκολάτα και 50 γρ. Βούτυρο, λιωμένο σε μικρο 350 watt)
• 
• 

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα 15 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Πρόγραμμα.

Σημείωση

Πρόγραμμα. "Κουάκερ", πίεση 0,3 ...

Παρόμοιες συνταγές

Zucchini και Blackberry Cupcake (ang-kay)

Cupcake με κολοκυθάκια, κανέλα και λεμόνι "Original" (Mila007)

Zucchini cupcake (Steba DD1 pressure cooker) (Μαρλάνκα)

Δεν μπορώ καν να πιστέψω ότι είναι από μια παμπ

Δεν μπορώ καν να πιστέψω ότι είναι από μια παμπ

Ναι, και στο τελικό muffin, τα κολοκύθια δεν γίνονται αισθητά καθόλου ...

Gal, θα πάει το πράσινο κολοκύθι; Κολοκύθι?

Gal, θα πάει το πράσινο κολοκύθι; Κολοκύθι?

Φυσικά θα κάνουν ...

Galina, έχουμε σχεδόν δίδυμα!

Για αλληλεγγύη!

Galina, έχουμε σχεδόν δίδυμα!

Για αλληλεγγύη!

Μόλις έχετε ένα σοκ-σοκ .... σούπερ !!!!

πόσο νόστιμο)) σελιδοδείκτης

[Μαρλάνκα]

Μαρλάνκα, Galina, ευχαριστώ για τη συνταγή! Την πρώτη φορά που έφτιαξα ένα κέικ με κολοκυθάκια στο Shtebe, αποδείχθηκε πολύ νόστιμο και γρήγορο!

[Παύλενα]

Παύλενα,
Lenochka, χαίρομαι που η συνταγή ήρθε στο δικαστήριο ...