Λ. Λόρα
Τα Πασχαλινά κέικ ήταν απόλαυση. Δεν υπάρχει πικρία, αλλά μια ισχυρή γεύση εσπεριδοειδών. Την επόμενη φορά δεν θα το βάλω καθόλου. Το παιδί μου έχει συντηρητική γεύση. Είχα παγωμένο μισό καρβέλι μαγιάς. (Δεν σκέφτηκα να τα κόψω) Και κάθε φορά που το χρησιμοποιούσα, υπήρχε δουλειά στο ορυχείο. Μπορώ, για παράδειγμα, να πάρω φρέσκο ​​τρόμο, να το ανακατέψω σωστά και αν δεν αρχίσουν να "παίζουν" τότε να χρησιμοποιήσω ξηρούς; Σχετικά με τις κλίμακες, αν μπορείτε να δημοσιεύσετε μια φωτογραφία. Απενεργοποιούνται μόνοι τους;
Χθες παραγγέλνω κόκκινη βύνη και γλουτένη από τις "κοινές αγορές". Ίσως θα με βοηθήσουν στο ψήσιμο.
Παρεμπιπτόντως, σχετικά με τις "κοινές αγορές". Βρίσκονται σε κάθε πόλη ή σε άλλες πόλεις, αλλά συνεργάζονται με τις περιοχές. Όλα είναι εκεί. Εάν όχι σε αυτές τις κοινές αγορές, αναζητήστε άλλους ή ζητήστε τους να ανοίξουν αυτό που χρειάζεστε. Σε εκείνους όπου βόσκω συνεχώς αρτοποιούς που παρουσιάζονται από αυτόν τον ιστότοπο 🔗... Στην τιμή του ιστότοπου, ο διοργανωτής προσθέτει το δικό του ποσοστό για το κόστος ταλαιπωρίας και μεταφοράς. Κατά μέσο όρο, αυτό είναι συν 20%. Ωστόσο, η χονδρική τιμή συν το org αντικαθιστά το ατελείωτο τρέξιμο για το σωστό προϊόν, και συχνά είναι φθηνότερο από ό, τι στο κατάστημα αποδεικνύεται. Έτσι όσοι δεν μπορούν να βρουν βύνη ή μια ποικιλία αλευριού στην πόλη τους, τότε αναζητούν κοινές αγορές.
Σέλενα
Λάρισα, όλες οι αμφιβολίες και οι ανησυχίες είναι πίσω. Είναι καλό που, γενικά, μου άρεσε το κέικ. Την επόμενη φορά που θα προσθέσετε συμπληρώματα, κάντε ό, τι θέλετε. Κάποιος λατρεύει τα ζαχαρωμένα φρούτα, κάποιον ξηρούς καρπούς κ.λπ.
Ο Ζυγός μου είναι ο Κρόνος. Κοιτάξτε τον αριθμό στην τεχνική μου (υπάρχει επίσης μια μικρή φωτογραφία) Οι κλίμακες δεν σβήνουν γρήγορα. Συνέβη ότι πήγα στο μπαλκόνι για μια νέα σακούλα αλεύρι - περίμεναν. Μετρήθηκε με ακρίβεια. Κοστούσαν περίπου 300 ρούβλια.


Σέλενα
Θέλω να σου δείξω το πρώτο μου παιδί από μια μηχανή ψωμιού με ένα κομψό καπέλο:
Αρτοποιός Polaris PBM 1501D (σχόλια και συζήτηση)

Περικοπές
Αρτοποιός Polaris PBM 1501D (σχόλια και συζήτηση)
Αρτοποιός Polaris PBM 1501D (σχόλια και συζήτηση)
Νίκα-Βικτώρια
Γεια σε όλους! Χριστός Ανέστη!!!
Ευχαριστώ πολύ την Έλενα (Shelena) για τη συνταγή κέικ. Θέλω να δείξω τι έκανα. Χρησιμοποίησα τη συνταγή, όπου ξέχασαν τη ζάχαρη, αλλά το διάβασα λάθος και αντί 1,5 κουταλάκι του γλυκού. πρόσθεσε 1,5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη βανίλιας. Είναι πολύ πιθανό ότι λόγω αυτού κοιμήθηκε η κορυφή των κέικ μου. Αλλά αποδείχθηκαν ακόμα πολύ νόστιμα.
Έκανα την πρώτη παρτίδα σαφώς σύμφωνα με τις συστάσεις της Έλενα, ζυμώσαμε λίγο 40 λεπτά πριν το ψήσιμο και δεν ανέβηκαν πια, οπότε αποδείχτηκαν χαμηλότερες. Δεν το έκανα με τη δεύτερη παρτίδα, αλλά η κορυφή απέτυχε. Ήταν λίγο ενοχλητικό, αλλά βρήκα μια λύση. Αντικατέστησα το γλάσο με μαρέγκα και τα κράτησα στο φούρνο για λίγο περισσότερο (7 λεπτά). Από αυτό δεν έγιναν πιο ξηροί. Ένα κέικ είχε μια κρίσιμη αποτυχία της κορυφής και έβαλα ένα bezushku εκεί και το διακόσμησα με σταφίδες σε σοκολάτα. Αποδείχθηκε κάτι σαν σύνθεση "κορυφή βουνού". Υπήρχε πολύ λίγος χρόνος, οπότε δεν υπάρχουν λεπτομερείς φωτογραφίες, μόνο το τελικό αποτέλεσμα.

Αρτοποιός Polaris PBM 1501D (σχόλια και συζήτηση)

Αρτοποιός Polaris PBM 1501D (σχόλια και συζήτηση)

Αρτοποιός Polaris PBM 1501D (σχόλια και συζήτηση)

Αρτοποιός Polaris PBM 1501D (σχόλια και συζήτηση)

Αρτοποιός Polaris PBM 1501D (σχόλια και συζήτηση)
Νίκα-Βικτώρια
Το έστειλα στο φούρνο, απλώνοντάς το με κτυπημένη πρωτεΐνη και ζάχαρη, έτσι ώστε αυτή η μαρέγκα να ψηθεί. Αποδείχθηκε πολύ γλυκό και στην περίπτωσή μου δεν απαιτείται επιπλέον ζάχαρη για γεύση στα κέικ. Και όμως, είναι πολύ πιθανό ότι το πρόβλημα με τις κορυφές σχετίζεται με την τάση στο δίκτυο, το έχουμε από 170 έως 190. Τη νύχτα 200. Αλλά σχεδόν ποτέ 220. Όλα τα ψωμιά μου έχουν το ίδιο πρόβλημα, η κορυφή απέτυχε. Η άνοδος της ζύμης είναι πάντα υπέροχη, αλλά μόλις ξεκινήσει το ψήσιμο, "η στέγη πέφτει". Προφανώς ανεπαρκής θερμοκρασία.
Σέλενα
Βίκα, Ευχαριστώ! Καλές διακοπές !!!
Εδώ είμαι μπερδεμένος. Και χάσατε αυτή τη συνταγή χωρίς ζάχαρη!
Κατακρίνω τον εαυτό μου για απροσεξία - οι άνθρωποι εμπιστεύονται τόσο πολύ που δεν σκέφτονται καν γιατί δεν υπάρχει ζάχαρη στο kulich.
Σας ευχαριστώ για μια τέτοια στάση απέναντι στις συνταγές μου! Είναι κρίμα που μου έκανε μια δυσφορία αυτή τη φορά.
Έχετε όμορφα διακοσμημένα Πασχαλινά κέικ.Τα λακκάκια στις στέγες είναι εντελώς αόρατα. Δεν θα έλεγα - και δεν θα έβλεπα β.
Vic, η ζάχαρη βανίλιας δεν μπορούσε να επηρεάσει την κορυφή.
Απόσπασμα: Nika-Victoria

Έκανα την πρώτη παρτίδα σαφώς σύμφωνα με τις συστάσεις της Έλενα, ζυμώσαμε λίγο 40 λεπτά πριν το ψήσιμο και δεν ανέβηκαν πια, οπότε αποδείχτηκαν χαμηλότερες.
Βίκα, εδώ είναι ένα σημαντικό σημείο - η ζύμη μου μεγάλωσε τόσο δυνατά που θα έπεφτε από τον κουβά. Επομένως, δεν το ζύμω, αλλά το συνθλίβω (το κατέβασα με την παλάμη μου). Και συνέχισε να αυξάνεται περαιτέρω. Αλλά μπορεί να μην είναι το ίδιο για όλους.
Πες μου, πιέστηκε ή στεγνώθηκε η μαγιά; Τι μετρήθηκε;
Σέλενα
Βίκα, τόση μαγιά έχει σχεδιαστεί για να επεξεργάζεται τη ζάχαρη. Δεδομένου ότι υπήρχε λίγη ζάχαρη, η μαγιά είχε λίγη δουλειά να κάνει. Πιθανότατα, αυτός είναι ο λόγος για την κρεμαστή κορυφή. (Θυμηθείτε, στα 1 πειράματά μου υπήρχαν τα ίδια προβλήματα με την κορυφή. Καταλήξαμε στο συμπέρασμα ότι υπάρχει πολλή μαγιά, το μείωσε - όλα λειτούργησαν.) Επομένως, εάν αφήσετε την ποσότητα ζάχαρης που σας αρέσει, βάλτε λιγότερη μαγιά.
Νίκα-Βικτώρια
Πιεσμένη μαγιά, ειδικά αγοράστηκε φρέσκο. Και εγώ, επίσης, μεγάλωσα που σχεδόν πήδηξα από τον κάδο. Τη δεύτερη φορά που μεγάλωσα πολύ σε ένα, το έσπασα ελαφρώς, αλλά δεν άγγιξα το δεύτερο κουβά. Μετρούν τη μαγιά σε ηλεκτρονική κλίμακα επιτραπέζιου υπολογιστή. Θα προσπαθήσω να συνεργαστώ ξανά με τη μαγιά.
Νίκα-Βικτώρια
Ευχαριστώ για την συμβουλή!
Σέλενα
Απόσπασμα: Nika-Victoria

Θα προσπαθήσω να συνεργαστώ ξανά με τη μαγιά.
Βίκα, δώστε τους ζάχαρη, αφήστε τους να λειτουργήσουν.
Νίκα-Βικτώρια
Τώρα θα το κάνω. Θα ξεκινήσω με ψωμί και θα σας δείξω τι συνέβη
Σέλενα
Απόσπασμα: Nika-Victoria

Θα ξεκινήσω με ψωμί
Βίκα.
Εάν η οροφή πέσει από το ψωμί, τότε μειώστε τη μαγιά. Καταλαβαίνετε ότι είναι διαφορετικά για διαφορετικούς κατασκευαστές. Η δική σας είναι σαφώς πολύ ενεργή.
Παρακολουθήστε επίσης το kolobok. Εάν είναι υδατώδες, τότε η οροφή πέφτει επίσης. Δοκιμάστε ξηρή μαγιά για σύγκριση. Ίσως θα είναι καλύτερα μαζί τους.
Μπορείτε να δοκιμάσετε διαφορετικούς τρόπους για την ίδια συνταγή.
Καλή τύχη!
Νίκα-Βικτώρια
Λένα ευχαριστώ! Θα αρχίσω να μειώνω την ποσότητα της μαγιάς. Αλλά το kolob μου, αντίθετα, είναι πολύ παχύ, πρέπει να προσθέσω λίγο νερό.
Σέλενα
Βίκα, που σημαίνει ότι αφήνουμε μια έκδοση της πτώσης για τώρα - μια περίσσεια ζύμης.
Νίκα-Βικτώρια
Λένα, προφανώς, ναι.
τατατιμοφίβα
Γεια σε όλους. Πήρα μια παρασκευή ψωμιού πριν από τρεις εβδομάδες. Ολα ηταν μια χαρα. Το ψωμί ψήθηκε σχεδόν κάθε μέρα. Κάτι πήγε στραβά χθες. Στην πρώτη λειτουργία, η κύρια, μετά το σήμα για την προσθήκη συστατικών, ο αρτοποιός κρέμασε στο ζύμωμα, η οθόνη έδειχνε TIMER και η ζύμη ζυμώθηκε συνεχώς, αν και η αύξηση του χρόνου έπρεπε να είχε αρχίσει. Κανείς δεν αντιμετώπισε τέτοιο πρόβλημα; Τι προτείνετε για ενέργειες;
sazalexter
τατατιμοφίβα, Επικοινωνήστε με το σέρβις ή τον αντιπρόσωπό σας.
Σέλενα
Απόσπασμα: tatatimofeeva

Κανείς δεν αντιμετώπισε τέτοιο πρόβλημα; Τι προτείνετε για ενέργειες;
Τατιάνα, Χαίρετε. Είχα την ίδια κατάσταση στο 1ο πρόγραμμα. Φοβόταν επίσης ότι η σόμπα είχε σπάσει. Ασύνδετος. Επανεκκινήσαμε το πρόγραμμα - τότε όλα λειτούργησαν χωρίς αποτυχίες. Τώρα απλώς παρακολουθώ την παρτίδα στο πρόγραμμα # 1. Ευτυχώς, δεν υπήρχαν άλλες τέτοιες αποτυχίες. (Η σόμπα μου είναι ήδη ένα χρόνο.)
Φυσικά, μπορείτε να ανταλλάξετε το C / P με ένα νέο με την εγγύηση.
Λ. Λόρα
Hore, λειτούργησε. Δεν ξεκουράστηκα στο τελευταίο kulich και αποφάσισα να δοκιμάσω άλλη μαγιά. Πρόσθεσα μαργαρίνη αντί για βούτυρο (για να μειώσω το κόστος)
Κονιάκ αντί για ποτό. Αφαίρεσα εντελώς το ξύσμα. Μείωσα τη ζάχαρη βανίλιας σε 1 κουταλάκι του γλυκού (δεν είχα την υπομονή να κουνήσω περισσότερο από το βάζο μου).

Και στην αρχή μου φάνηκε ότι ο σωστός κάδος ήταν υδαρής και ο αριστερός ήταν δροσερός.

Αρτοποιός Polaris PBM 1501D (σχόλια και συζήτηση)

Πρόσθεσα μισή κουταλιά αλεύρι στα δεξιά και μια κουταλιά γάλα στα αριστερά.

Αλλά ακόμα το αριστερό ήταν λίγο πιο απότομο. Μπορείτε να το δείτε στη λακκούβα παρακάτω.

Αρτοποιός Polaris PBM 1501D (σχόλια και συζήτηση)

Καθ 'όλη τη διάρκεια της ζύμωσης, κατέβασα το σωλήνα κάτω με μια σπάτουλα, γιατί μου φαίνεται ότι το πάνω μέρος δεν συμμετείχε στο ζύμωμα.

Αρτοποιός Polaris PBM 1501D (σχόλια και συζήτηση)

Είναι ενδιαφέρον, εάν αυτό δεν γίνει, τότε η παρτίδα θα αποδειχθεί φυσιολογική;

Έβγαλε τις ωμοπλάτες της και άρχισε να περιμένει. Η ζύμη αυξήθηκε ευγενικά πριν το ψήσιμο.

Αρτοποιός Polaris PBM 1501D (σχόλια και συζήτηση)

Και όταν άρχισε το ψήσιμο, τότε, σαν αρτοποιός, στηρίχθηκε στο καπάκι και μεγάλωσε λίγο.

Αρτοποιός Polaris PBM 1501D (σχόλια και συζήτηση)

Αρτοποιός Polaris PBM 1501D (σχόλια και συζήτηση)

Το κέικ αποδείχθηκε μαλακό και νόστιμο.

Αρτοποιός Polaris PBM 1501D (σχόλια και συζήτηση)

Αρτοποιός Polaris PBM 1501D (σχόλια και συζήτηση)

Θα τραβήξω μια φωτογραφία της μαγιάς αργότερα. Τόσο κακή όσο και φυσιολογική.Εδώ μπορείτε να ανεβάσετε ή να θεωρήσετε διαφήμιση.
sazalexter
Λ. Λόρα, Μπορείτε και χρειάζεστε
Λ. Λόρα
Αρτοποιός Polaris PBM 1501D (σχόλια και συζήτηση)
Λοιπόν, τότε τα μικρά λευκά δεν ανέβηκαν (ή, πιο συγκεκριμένα, δεν ανέβηκαν καλά) και τα πράσινα ήταν η τελευταία επιλογή (σηκώθηκαν καλά και όχι την πρώτη φορά)
Μπουλόσνικ
Φορτώθηκε τώρα σίκαλη με πίτουρο, σύμφωνα με αυτή τη συνταγή
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=114586.0
Μόνο εδώ είναι μια ενέδρα - το πίτουρο δεν κοσκινίζεται, κοσκίνισα το αλεύρι ξεχωριστά και το ανάμιξα με το πίτουρο, έπειτα το έχυσα σε έναν κάδο. Τίποτα ανεπανόρθωτο δεν θα συμβεί;
sazalexter
Μπουλόσνικ, Ολα θα πάνε καλά. Κρυφά, αγοράζω φρέσκο ​​και δοκιμασμένο αλεύρι, οπότε δεν σπέρνω
Μπουλόσνικ
Λοιπόν, μέχρι στιγμής, φαίνεται να πηγαίνει καλά, αν και το κουλούρι είναι κάπως ... αγενές, υποθέτω, αλλά πιθανότατα το πίτουρο δίνουν το δικό τους.
Συνεχίζουμε τις δοκιμές στη θάλασσα :-)
Tasha1111
Μπουλόσνικ, Συχνά ψήνω ψωμί πίτουρου. Ο άνθρωπος με μελόψωμο είναι βαρύς και το ψωμί θα ανέβει διαφορετικά από ό, τι χωρίς αυτούς, θα είναι πιο πυκνό. Γιατί κοσκινίστε το πίτουρο; Είναι αρκετά μεγάλα ...
Μπουλόσνικ
Tasha, έχεις απόλυτο δίκιο, το ψωμί ανεβαίνει αρκετά άρρωστα. Έτσι με καθησυχάσατε.
Ναι, αλλά δεν μπορείτε να ρίξετε τις συνταγές πίτουρου;
Tasha1111
ΜπουλόσνικΘα το σταματήσω Μόνο αύριο. Λατρεύω τα πίτουρα, βγαίνουν ωραία!
Μπουλόσνικ
Αρτοποιός Polaris PBM 1501D (σχόλια και συζήτηση)

Χμμμ ... Ένα είδος αδέξια εμπλοκή ... Πρέπει να καταλάβω ποιο είναι το λάθος
Ίσως βάλτε λιγότερο πίτουρο ...
Tasha1111
Τι γίνεται με ένα δόντι; Θα ήθελα να δω την περικοπή!
Μπουλόσνικ
Ας δοκιμάσουμε
Το ψίχουλο είναι πολύ πυκνό, η μαγιά σαφώς δεν λειτούργησε (έντονη γεύση μαγιάς), η κρούστα είναι ξύλινη ...
Γενικά, μια άλλη αποτυχία στα πειράματά μου με το αλεύρι σίκαλης. Ίσως πρέπει να χρησιμοποιήσετε ενεργοποιημένη ζωντανή μαγιά;
Tasha1111
: mail1: Buloshnik, κοίταξα σωστά τη συνταγή ... Αλεύρι ολικής αλέσεως, αλεύρι σίκαλης, ακόμη και πίτουρο 50γρ είναι ένα πολύ βαρύ μείγμα! Με πίτουρο και σιτάρι αποδεικνύεται πάντα 1/3 λιγότερο. Θα ήθελα να ακούσω τη γνώμη της Έλενα για αυτή τη συνταγή: τριαντάφυλλο: πολύ. Μπορώ να αλλάξω αλεύρι ολικής αλέσεως για 1 βαθμό;
Μου αρέσει η συνταγή της Έλενας για ψωμί σίκαλης (αυτή με τους σπόρους στην κορυφή). Το ψήνω συχνά. Το έχεις δοκιμάσει?
Μπουλόσνικ
Ναι, έχω ψηθεί ήδη στο "Extra", αλλά με πίτουρο χρειάζεστε πραγματικά λιγότερα. Και η μαγιά φαίνεται να λειτουργεί, αλλά αποθηκεύτηκε για μεγάλο χρονικό διάστημα. Και περισσότερο για το πίτουρο - είναι γραμμένο ότι πρέπει να τηγανίζονται σε "χρυσό" χρώμα, για να γνωρίζουν πώς είναι οπτικά ...
Μπουλόσνικ
Απόσπασμα: Tasha1111
Θα ήθελα να ακούσω τη γνώμη της Έλενα για αυτήν τη συνταγή
Αυτό είναι σίγουρο !!
Σέλενα
Buloshnik, Natasha, δεν είμαι εξαιρετικός ειδικός σε τέτοια ψωμιά, δεν χρησιμοποιώ μεγάλες ποσότητες πίτουρου. Ωστόσο, θα εκφράσω τη γνώμη μου.
Buloshnik, το ψωμί στη φωτογραφία του συγγραφέα δεν είναι πολύ καλύτερο από το δικό σας. Φαίνεται ότι είναι πυκνό και χαμηλό. Δεν υπάρχει καθόλου περικοπή.
Συμφωνώ απολύτως με τη Νατάσα - η συνταγή είναι περίπλοκη. Δεν θα ρισκάραζα να ψήνω σύμφωνα με μια τέτοια συνταγή χωρίς να γεμίσω το χέρι μου με ψωμί σίκαλης. Το αλεύρι ολικής αλέσεως αντικαθίσταται από σιτάρι 1 βαθμού. Και, αυτό που είναι σημαντικό, η μαγιά θα έπαιρνε καλή ποιότητα. Θα αυξήσουν καλά κάθε ζύμη.
Δεδομένου ότι η μαγιά σας αποθηκεύτηκε για μεγάλο χρονικό διάστημα, τότε, πιθανότατα, ήταν οι ένοχοι του επίπεδου ψωμιού. Πάρτε άλλους. Η εμπειρία της Λάρισας με τα Πασχαλινά κέικ έδειξε καθαρά πόσο εξαρτάται από τη μαγιά.
Απόσπασμα: Buloshnik

Και περισσότερο για το πίτουρο - είναι γραμμένο ότι πρέπει να τηγανίζονται σε "χρυσό" χρώμα, για να γνωρίζουν πώς είναι οπτικά ...
Ποτέ δεν τηγανίζω το πίτουρο - είμαι τεμπέλης. Αλλά τα προσθέτω όχι περισσότερο από 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. για ψωμί βάρους 750 g, μπορείτε να τηγανίσετε λίγο σε ένα στεγνό τηγάνι.

Buloshnik, προσπαθήστε να ψήσετε τη σίκαλη, για την οποία υπάρχουν ενδιάμεσες φωτογραφίες στη συνταγή. Τότε θα είναι ευκολότερο για εσάς να καθοδηγηθείτε από το τι πρέπει να είναι το κουλούρι.
Και όλα θα λειτουργήσουν! Καλή τύχη!

Λάρισα, τι όμορφα Πασχαλινά κέικ αποδείχτηκαν !!! Σε τελική ανάλυση, δεν τα παρατήσατε και σας φάνηκε αυτή η συνταγή!
Αυτό σημαίνει καλή μαγιά! Το αποτέλεσμα είναι αφράτο. Δεδομένου ότι η μαγιά είναι τόσο ενεργή, μπορείτε να προσθέσετε λίγο λιγότερο την επόμενη φορά, ή να «χτυπήσετε» τακτοποιημένα τα κορυφαία 20 λεπτά πριν το ψήσιμο. Τότε δεν θα στηριχτούν στο καπάκι της μηχανής ψωμιού. Αλλά μου άρεσαν πολύ.
Tasha1111
Σέλενα,: rose: Άμεσα τις σκέψεις μου για αυτήν τη συνταγή, αλλά ήθελα να ακούσω τη γνώμη του ιδιοκτήτη του θέματος και ενός έμπειρου αρτοποιού.
Μπουλόσνικ, Για εσάς, η αγαπημένη μου συνταγή (μία από τις πιο αγαπημένες): ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΜΕ ΠΟΔΑΛΑ

-340 ml νερού (έως 260 ml μπορούν να αντικατασταθούν με ορό γάλακτος)
-1,5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. φυτικό λάδι
-1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. μέλι
-1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. φυσικό ξίδι μηλίτη μήλου (προαιρετικό)
-1,5 κουτ άλας
-490 g αλεύρι σίτου 1ης ποιότητας
- 50 g πίτουρου σίτου (μπορείτε να πάρετε λίγο από τη σίκαλη)
-1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. φύτρο σιταριού
-1,8 κουτ ξηρή μαγιά

Εάν δεν έχετε φύτρο σιταριού, πάρτε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. στιγμιαίες νιφάδες (βρώμη ή πολλούς κόκκους), τις οποίες κάνω, επειδή το σιτάρι μου ήταν σάπιο κατά τη διάρκεια της πρώτης βλάστησης και δεν προσπάθησα ξανά. Ενώ κοσκινίζετε το αλεύρι, απορροφήστε τις νιφάδες σε υγρό. να βραχεί.

Υπάρχει πολύ πίτουρο και το kolobok θα είναι ιδιότροπο (ίσως η στέγη να πέσει λίγο). Βάλτε όλο το αλεύρι και το μισό πίτουρο σε έναν κάδο και προσθέστε το υπόλοιπο σταδιακά ενώ ζυμώνετε.
Νομίζω ότι μπορείτε επίσης να πάρετε αλεύρι, αλλά δεν το δοκίμασα.
Davud_SS
Παιδιά, εξοικονομήστε με συμβουλές! Ο αγαπημένος κατασκευαστής ψωμιού φαίνεται να πέθανε. Τα ακόλουθα συνέβησαν: η σόμπα ψήνει ψωμί, η οθόνη και το φως σβήνει, και η σόμπα συνέχισε να ψήνει ... Το ψωμί σχεδόν κάηκε, ευτυχώς που έπιασε εγκαίρως! Προηγουμένως, υπήρχαν τέτοια υπερβολικά βήματα: στη διαδικασία ζύμωσης της ζύμης, η σόμπα έκλεισε, δηλαδή, η οθόνη έδειξε χαοτικά ραβδιά και ζύμωσε τη ζύμη χωρίς διακοπή. Αποθηκεύτηκε με μια σύντομη αποσύνδεση από το δίκτυο (ευτυχώς, η σόμπα θυμάται το πρόγραμμα) και στη συνέχεια όλα πήγαν όπως συνήθως. Αυτή τη φορά ήταν το ίδιο, αλλά τελείωσε δυστυχώς ... Είναι αδύνατο να το παραδώσουμε σε ένα σέρβις ή ένα κατάστημα - ο κατασκευαστής δεν έβαλε οδηγίες ή κάρτα εγγύησης στο κιτ και αφού μου έδωσαν, δεν λειτούργησε για να επιστρέψει (((Ποιος είχε προβλήματα με αγάπη μου, απάντησέ με ;!
Tasha1111
Davud_SS, γιατί να μην το παραδώσετε για επισκευή που δεν έχει εγγύηση; Το κόστος του μπορεί να είναι κατάλληλο για το κύμα. Εμείς (και νομίζω ότι μαζί σας) πραγματοποιούμε διαγνωστικά και ακούμε το κόστος των επισκευών και μετά αποφασίζετε εάν θα επισκευάσετε ή όχι. Η σόμπα μου κρέμασε επίσης, αλλά χωρίς θανατηφόρες συνέπειες. Έχετε δοκιμάσει να το ενεργοποιήσετε το πρωί;
Davud_SS
Το δοκίμασα το πρωί - είναι σιωπηλό. Δέκα θερμαίνονται αμέσως, η οθόνη και η λάμπα σβήνουν. Νομίζω λοιπόν ότι θα πρέπει να το μεταφέρω για επισκευές. Λυπάμαι πολύ. Σκεφτόμουν ήδη να αγοράσω ένα νέο, αλλά όταν είδα το τρέχον κόστος, η επιθυμία εξαφανίστηκε.
Μπουλόσνικ
Ο Matvey, εδώ κατά τη διάρκεια του δρόμου, οι «εγκέφαλοι» διέταξαν να ζήσουν πολύ και αυτή είναι η πιο σημαντική μονάδα της συσκευής. Επισκευάζεται μόνο με αντικατάσταση, μου φαίνεται ότι το ποσό της επισκευής βγαίνει λίγο λιγότερο από το νέο HP.
Προσπαθήστε να πάτε στο γραφείο. ιστότοπος "Polaris", επειδή όλοι οι αριθμοί βρίσκονται στο σώμα και τη συσκευασία
Tasha1111
Απόσπασμα: Buloshnik
Επισκευάστηκε μόνο με αντικατάσταση
Γιατί ένα άτομο πρέπει να είναι τόσο αναστατωμένο! Δεν είναι καθόλου γεγονός. Στο πλυντήριο μου, κάτι στο χαρτόνι συγκολλήθηκε ξανά (φθηνά) - λειτουργεί.
sazalexter
Davud_SSΠροσπαθήστε να βρείτε μια απόδειξη, αυτή είναι μια εγγύηση. Η HP είναι εφάπαξ, η επισκευή δεν παρέχεται καθόλου από τον κατασκευαστή, εάν καταστραφεί με εγγύηση, τότε απλά αλλάζει σε νέα ή πραγματοποιείται επιστροφή χρημάτων, τοποθετώντας τον νεκρό HP στον πωλητή.
Λόγια
Απόσπασμα: Davud_SS
Τα ακόλουθα συνέβη: η σόμπα ψήνει ψωμί, η οθόνη και το φως σβήνουν και η σόμπα συνέχισε να ψήνει ...
Αυτό είναι το κακό όνειρό μου. Αφήνω συχνά το HP στο χρονοδιακόπτη για να ψήνω ψωμί. Αλλά έχω μια άλλη μάρκα HP ... Καλή τύχη σε εσάς!
Μπουλόσνικ
Άρπαξα ένα πακέτο με βύνη σκούρας σίκαλης με την ευκαιρία, τώρα σκέφτομαι πού και, το πιο σημαντικό, πώς να το χρησιμοποιήσω. Οι συνταγές στον ιστότοπο είναι λίγο δύσκολες. Δωρίστε στη φτώχεια για ένα σιρόπι και μια κακή συνταγή
Tasha1111
Timofey, πώς είναι απλούστερο; Τι εννοείς? Διαφορετικά θα γράψω, αλλά δεν αποδεικνύεται ...
Μπουλόσνικ
Ναταλία, πώς μπορώ να εξηγήσω, εδώ έχω ένα σύνολο συστατικών - αλεύρι (σίκαλη, σιτάρι), ξηρή μαγιά, αλάτι-ζάχαρη. Σε γενικές γραμμές, το τυπικό σύνολο ενός ιδιοκτήτη συνταξιούχου :-) Θα ήθελα να προχωρήσω από αυτό, καθώς δεν θέλω να οργανώσω σαμανικούς χορούς με ένα ντέφι (φούρνους, όπερες κ.λπ.)
Κάτι τέτοιο...
Tasha1111
Μπουλόσνικ, κοίτα το ΜΜ.
Σέλενα
Απόσπασμα: Buloshnik

Έχω ένα σύνολο συστατικών - αλεύρι (σίκαλη, σιτάρι), ξηρή μαγιά, αλάτι-ζάχαρη.
Timofey, Με βάση αυτό το σετ, μπορώ να συμβουλεύσω αυτήν την αποδεδειγμένη συνταγή (τη δική μου):
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=402737.0
Εάν δεν υπάρχει αλεύρι ολικής αλέσεως, αντικαταστήστε με σίκαλη με την προσθήκη πίτουρου, ακολουθήστε το κουλούρι (υπάρχει μια φωτογραφία του στη συνταγή). Καλή τύχη!

Davud_SS-Matvey, συμπάθεια μαζί σου. Όλες αυτές οι επισκευές είναι τόσο δυσάρεστες.
(Την περασμένη εβδομάδα ο αγαπημένος μου αερομεταφορέας έσπασε. Πρέπει να το πάρω στην υπηρεσία ...)

Νατάσα, ευχαριστώ για τη συνταγή! Θα προσπαθήσω να το ψήσω.
Μπουλόσνικ
Ναταλία, Έλενα, σας ευχαριστώ πολύ. Σίγουρα θα δοκιμάσω τις συνταγές
Ενας πολίτης
Davud_SS,
Εάν υπάρχει εγγύηση, τότε για επισκευή ή αντικατάσταση.
Εάν δεν υπάρχει πλέον εγγύηση, ελέγξτε πρώτα τους πυκνωτές με έναν ελεγκτή, δεν ξέρω αυτήν την HP, αλλά το μοντέλο 027 multicooker τους θεραπεύτηκε με απλή συγκόλληση ενός πυκνωτή.
Μπουλόσνικ
Έλενα, η συνταγή κεφίρ σου είναι απλώς ένα BOMB !!! Το ψωμί είναι μαλακό με τραγανή κρούστα, ελαφρώς γλυκιά, αλλά στην ίδια την έκταση!
Αρτοποιός Polaris PBM 1501D (σχόλια και συζήτηση)

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών