Ψωμί σίτου-φαγόπυρου (Συγγραφέας baton90)
Κατηγορία: Ψωμί μαγιάς
Συστατικά
Αλεύρι σίτου 325 g
Αλεύρι σίκαλης 75 g
Αλεύρι φαγόπυρου 150 g
Νερό
(κατά τη διαδικασία προστέθηκαν 1,5 κουταλιές της σούπας νερό) 330 ml
Στεγνό kvass 40 g
Βραστό νερό για kvass 80 ml
Αλάτι 1 1/2 κουτ
Μέλι 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Ξηρή μαγιά 2 κουταλιές της σούπας
Κύμινο 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Μέθοδος μαγειρέματος

Γεια σε όλους! Χθες επρόκειτο να φτιάξω ψωμί σίκαλης. Για αλεύρι και εκεί. Ήταν λίγο φαγόπυρο, το δοκίμασα.
Μέρι
Απόσπασμα: baton90

Ήταν λίγο φαγόπυρο, το δοκίμασα.



Πώς, λοιπόν?

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών