Sauerkraut χωρίς πίεση

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ, Τουμάνικ, Τουμάνικ,

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ, Τουμάνικ, Τουμάνικ,

γεια Είμαι εδώ! τι συνέβη? Βιάζομαι να βοηθήσω!

Το κτήνος-λάχανο)) το βάζουμε στο ψυγείο για ωρίμανση ... αν αποδειχθεί η φωτογραφία, θα την πετάξω αργότερα ... και για τη συνταγή, ευχαριστώ))

Το κτήνος-λάχανο)) το βάζουμε στο ψυγείο για ωρίμανση ... αν αποδειχθεί η φωτογραφία, θα την πετάξω αργότερα ... και για τη συνταγή, ευχαριστώ))

Νατάσα,
κρίνετε την υγεία σας!

Ήρα, ATP για αυτή τη συνταγή, έτσι κάνω το λάχανο με αυτόν τον τρόπο όλο αυτό το χειμώνα. Τότε ήρθε ένας γνώστης του λάχανο τουρσί, οπότε είπε ότι το έχω πιο νόστιμο από το κουνουπίδι του και πιο λευκό χρώμα

ένας γνώστης του λάχανο τουρσί μας, είπε ότι το έχω πιο νόστιμο από το κουνουπίδι του και πιο λευκό χρώμα

ΟΥΑΟΥ !!! Το αστέρι Michelin έλαβε !!!! μπράβο! Ελπίζω να είσαι περήφανος για τον εαυτό σου!
ευχαριστώ για τον έπαινο, είμαι επίσης πολύ χαρούμενος!

πόσο ωραίο ήταν !!! Όλη τη ζωή του το ζύμωσε σύμφωνα με τη συνταγή της πεθεράς του, το είπε σε όλους, σύμφωνα με τη συνταγή της αγαπημένης πεθεράς του! Ήμουν έκπληκτος που αναγνώρισε τη δική μου νόστιμη, συνήθως έχει το πιο νόστιμο))).
οπότε ATP, λατρεύω ό, τι είναι εύκολο και νόστιμο).

πόσο ωραίο ήταν !!! Όλη τη ζωή του το ζύμωσε σύμφωνα με τη συνταγή της πεθεράς του, το είπε σε όλους, σύμφωνα με τη συνταγή της αγαπημένης πεθεράς του! Ήμουν έκπληκτος που αναγνώρισε τη δική μου νόστιμη, συνήθως έχει όλα τα πιο νόστιμα))).
οπότε ATP, λατρεύω ό, τι είναι εύκολο και νόστιμο).

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ, μμμμ .... πόσο νόστιμο ... σάλτσα, ευχαριστώ για τη συνταγή, αύριο τρέχω για λάχανο ..
Πάντα αλάτιζα με ξηρό αλάτι, και δεν λειτούργησε πάντα, πιθανώς εξαρτάται από το λάχανο ..

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, αγοράστε λάχανο και εγγραφείτε στην εταιρεία μας!

: κορίτσι-ναι: ευχαριστώ !!!!!

: κορίτσι-ναι: ευχαριστώ !!!!!

καλά, κάπως συνέβη ... η φωτογραφία δεν είναι πολύ καλή, αλλά δίνει μια ιδέα)) ζουμερό, τραγανό, το χρώμα δεν έχει χάσει ...

[Γκρρ]

Γκρρ, λάχανο υπέροχο
Πρέπει να δοθεί στην Irishki η παραγγελία για λάχανο και λαρδί: girl_haha: Παρεμπιπτόντως, η ιδέα για τον Αρχηγό, οι πιο δημοφιλείς συνταγές απονέμονται με την παραγγελία

[Ναταλίσκα]

Ναταλίσκα, ευχαριστώ) και ένα μετάλλιο για τη συνταγή είναι σίγουρα απαραίτητο))

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ, ζυμωμένο λάχανο, βάλτε το σε μια κατσαρόλα. Προστέθηκε άνηθος με σπόρους κύμινο. Και μπορείς να έχεις αρκεύθου, το έχεις δοκιμάσει; Και σε ποια μορφή, αν προσθέσετε, συνθλίψετε ή ολόκληρα; Θα ρίξω τις φωτογραφίες αργότερα, διαφορετικά δεν έχω δύναμη από το δάσος.

καμία δύναμη δεν προήλθε από το δάσος.

Δεν λένε ψέματα! Ξαπλώσατε εκεί, ξεκουραστείτε

[Γκρρ]

Γκρρ, το λάχανο είναι έγκυρο! Αποδεχόταν στην εταιρεία χωρίς όρους!
Σε ευχαριστώ πάρα πολύ! Και για τις ευγενικές λέξεις και για τη φωτογραφία! Χάρη στο έδαφος!

Πρέπει να δοθεί στην Irishki η παραγγελία για λάχανο και λαρδί Με την ευκαιρία, η ιδέα για τον σεφ, τις πιο δημοφιλείς συνταγές απονέμεται με την παραγγελία

Ω κορίτσια, ένα μετάλλιο είναι καλό. Η αλήθεια είναι ότι έχω μόνο μια μύτη, αλλά πιστέψτε με, πόσο ωραίο είναι να συναντώ νέους ανθρώπους κατά τη διάρκεια τόσων τόσων προσώπων, που μαγειρεύουν σύμφωνα με μια συνταγή για εκατοντάδες, χιλιάδες χιλιόμετρα, και στη συνέχεια γράφουν, ευχαριστώ, εκθέτουν φωτογραφίες! Και ακόμα κι αν θυμούνται απλά με μια ευγενική λέξη. Αυτό είναι τόσο θετικό !!! Καταλαβαίνεις ?! Και πόσους φίλους μου έφεραν αυτές οι συνταγές ...
Αυτή είναι μόνο η φωτογραφία που θα αλλάξω. Σήμερα έφτιαξα το πάρτι. Σίγουρα θα τραβήξω μια όμορφη εικόνα και θα την επεξεργαστώ.
Ευχαριστώ κορίτσια! Σας εύχομαι υγεία και ευτυχία για τις γυναίκες!

Δεν λένε ψέματα! Ξαπλώσατε εκεί, ξεκουραστείτε

έχουμε κάτι να κρύψουμε εδώ;

Και μπορείς να έχεις αρκεύθου, το έχεις δοκιμάσει;

Λόρδο, λοιπόν, δεν έχω προσθέσει ποτέ χόρτα ή αρκεύθου στο λάχανο. Ίσως ένα από τα κορίτσια να προστεθεί;

έχουμε κάτι να κρύψουμε εδώ;

Duc εδώ από Girls άνω των 40 σήμερα

Συντρίβω, βάζω στον ουρανό, φαίνομαι πόσο καλό είναι. Ο ουρανός είναι μπλε και κάτω σύννεφα. Τους σήκωσαν στα πόδια τους.

Duc εδώ από Girls άνω των 40 σήμερα
Απόσπασμα: Spit from Today στις 05:50:47 μ.μ.
Συντρίβω, βάζω στον ουρανό, φαίνομαι πόσο καλό είναι. Ο ουρανός είναι μπλε και κάτω σύννεφα. Τους σήκωσαν στα πόδια τους.

Ω, ξαπλώστε και Splyushenka για μένα !!!! Θέλω το δάσος !!!!!!!!!!

[Τουμάνικ]

Αυτό γιατί ξέρω τα πάντα. Και πώς διάλεξα τον παππού μου και έδωσα τα πόδια και τα χέρια της και τα παρέδωσα.
Τουμάνικ Μου φάνηκε ότι διάβασες ότι σου άρεσε ο ιουνίπερος. Ίσως όχι για εσάς και όχι σε αυτήν τη συνταγή; Γενικά, έβαλα 3 άθικτα πράγματα σε ένα βάζο 3 λίτρων. Ας δούμε τι είναι ο παραλήπτης. Παρόλο που η Nagira πιθανώς ξέρει για τον αρκεύθου.

Το Juniper μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε σούπες και ζωμούς. Το Juniper είναι εξαιρετικά δημοφιλές κατά τη ζύμωση λαχανικών, για παράδειγμα, η γερμανική συνταγή Sauerkraut συνταγοποιεί ζύμωση λάχανου με αρκεύθου, σπόρους κυμινοειδούς κάρου, φύλλα δάφνης σε δρύινα βαρέλια. Από εδώ 🔗

Και διάβασα από εδώ 🔗

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ Η Irin, και τα παιδιά μας μελετούν τη δική μου σε ένα μέρος. Η δική σας είναι στη Μόσχα; Διάβασα κάπου στο φόρουμ, αν και πάλι δεν μπερδέψαμε τίποτα.

ό, τι διάβασες, ό, τι σου άρεσε με αρκεύθου.

αυτό το λίπος !!!! Θυμάμαι! Ο σεφ συζύγου ζητά πάντα από έναν άντρα να φέρει μια ετικέτα. Σε αυτόν τον προσθέτω αρκεύθου. Αλλά δεν το έχω δοκιμάσει στο λάχανο. Αλλά πολύ ενδιαφέρον! Πες μου αργότερα!

Ο Tumanchik Irin, και τα παιδιά μας μελετούν τη δική μου σε ένα μέρος. Η δική σας είναι στη Μόσχα; Διάβασα κάπου στο φόρουμ, αν και πάλι δεν μπερδέψαμε τίποτα.

μπερδεμένο ορυχείο στο Vitebsk. Στο μέλι

Και το δικό μου είναι για έναν αστρονόμο. Φυσικά, θα σας πω για το λάχανο, αλλά είμαι ακόμα ο δοκιμαστής. Αν η γεύση είναι ιδιαίτερα ευαίσθητη και δεν μπορώ να την ξεχωρίσω.

Και το δικό μου είναι για έναν αστρονόμο.

Ουάου .. υπέροχο! καλά, αφήστε τα όλα να λειτουργήσουν!

Φυσικά, θα σας πω για το λάχανο, αλλά είμαι ακόμα ο δοκιμαστής. Αν η γεύση είναι ιδιαίτερα ευαίσθητη και δεν μπορώ να την ξεχωρίσω.

θα είναι πολύ ενδιαφέρον για μένα να το μάθω!

Από τους δύο τύπους μήλων, αυτά που είναι γλυκά και ξινά είναι πιο νόστιμα. Η Γιαγιά Σμιθ (απλώς ξινή) και παρέμεινε σκληρή, τα έκοψε σε μια σαλάτα. Αλλά το πορτοκάλι είναι αηδιαστικό. Έχει γεύση σαν ένα μήλο αρωματισμένο με άρωμα. Έχω ήδη κάνει τον 3ο σελιδοδείκτη. Δεν έχω φτιάξει ακόμα μανιτάρια, έχω ένα φωτεινό τουρσί σμέουρων, είναι ωραίο να παίρνω κόκκινα μανιτάρια.
Αυτό για μένα μια απόλυτη έκπληξη, η κόρη μου ενέκρινε. Ήταν έτσι: το έβαλα στο πιατάκι μου, αλλά δεν της το προσέφερα, ξέρω ότι δεν καταλαβαίνει τις ρωσικές λιχουδιές (εκτός από το χαβιάρι και το συμπυκνωμένο γάλα). Πήγα στην κουζίνα, επέστρεψα και υπήρχε μόνο το μισό στο πιατάκι. "Sasha" - Λέω, "που πήγε το λάχανο;"
- Εφαγα.
- Εσείς?
- Ναι, την αγαπώ και ο μπαμπάς μου με ζήτησε να αγοράσω στο κατάστημα.
-Πώς, λοιπόν?
- Δεν είναι νόστιμο εκεί.
έπρεπε να τρέξει για να επιβάλει και αυτή.

Αλλά το πορτοκάλι είναι αηδιαστικό. Έχει γεύση σαν ένα μήλο αρωματισμένο με άρωμα.

ίσως λέγεται λεπτή γεύση; Μισούσα κάποτε το τζίντζερ. μύριζε σαν τριπλή κολόνια.

Δεν έχω φτιάξει ακόμα μανιτάρια, έχω ένα φωτεινό τουρσί σμέουρων, είναι ωραίο να παίρνω κόκκινα μανιτάρια.

υπενθύμισε !!!!!!!!!!! σήμερα θα αγοράσω μανιτάρια !!!

έπρεπε να τρέξει για να επιβάλει και αυτή.

πρόστιμο! είναι πολύ χρήσιμο! λοιπόν, χωρίς να υπολογίζεται το χαβιάρι με συμπυκνωμένο γάλα

[Έλενα]

Έλενα, ο Γκρένι είναι απλά γρασίδι
Αλλά η Semerynka είναι κάτι με κάτι. Είναι υπέροχο που σας άρεσε!
Και το κατάστημα δεν μπορεί ποτέ να συγκριθεί με το σπίτι, ειδικά με το SUCH!
Ευχαριστώ πάλι στην Irishka

Ευχαριστώ πάλι στην Irishka

και φιλί;

Ασε με να σε φιλήσω

[Ράρκερκα]

Ράρκερκα,

ίσως λέγεται λεπτή γεύση; Μισούσα κάποτε το τζίντζερ. μύριζε σαν τριπλή κολόνια.

Και εγώ κόλιαντρο με σφάλματα

καλά, χωρίς να υπολογίζουμε φυσικά το χαβιάρι με συμπυκνωμένο γάλα

Ναι, ένα χαβιάρι σάντουιτς χύνεται με συμπυκνωμένο γάλα.
PaperkaΟ Grannu είναι καλός στο ψήσιμο, κατά τη γνώμη μου είναι ο πιο κατάλληλος, και διατηρούν το σχήμα τους και είναι ξινό, αλλά από άλλες απόψεις ... Άκουσα μόνο για το Semerinka, αλλά δεν το δοκίμασα ποτέ, ακόμη και όταν έζησα στη Σοβιετική Ένωση.Στο Ουζμπεκιστάν, οι ποικιλίες τους, ακόμη και από το Καζακστάν, σχεδόν ποτέ δεν μεταφέρθηκαν.
Ναι, η μαζική παραγωγή ΔΕΝ είναι σπιτική.
Τις προάλλες πήρα γιαούρτι, αγαπητή, από μια καλή παρέα, λοιπόν τι; Η γεύση του αμύλου είναι δυσάρεστη.

Και εγώ κόλιαντρο με σφάλματα

Ναι, ένα χαβιάρι σάντουιτς χύνεται με συμπυκνωμένο γάλα.

αλλά λένε κρίση ... κρίση ...

Τις προάλλες πήρα γιαούρτι, αγαπητή, από μια καλή παρέα, λοιπόν τι; Η γεύση του αμύλου είναι δυσάρεστη.

και μαγειρέψτε τον εαυτό σας;

: lol: αλλά λένε κρίση ... κρίση ...

σε ποιον ο πόλεμος και στον οποίο η μητέρα είναι επίσης αγαπητή.

και μαγειρέψτε τον εαυτό σας;

Κάνω τον εαυτό μου και το κεφίρ και το ζυμωμένο ψημένο γάλα, αλλά η κόρη μου δεν θέλει σπιτικό, λέει ότι είναι ανυπόφορο. Αν και η τελευταία με άμυλο, δεν της άρεσε επίσης.

Φτιάχνω τον εαυτό μου και το κεφίρ και το ζυμωμένο ψημένο γάλα, αλλά η κόρη μου δεν θέλει σπιτικό, λέει ότι είναι ανυπόφορο. Αν και η τελευταία με άμυλο, δεν της άρεσε επίσης.

uuu μας Galya balavanaya

Εδώ είναι ένα άλλο θύμα της υπέροχης συνταγής της Irina ...
Τώρα θα τεμαχιστεί, θα αναμιχθεί με τριμμένα καρότα και θα σταλεί στην άλμη.
Παρεμπιπτόντως, άλλαζα το αλατόνερο από το πρώτο αλάτισμα, μόνο προσθέτω δύο λίτρα κάθε φορά. Η αλήθεια αυτή τη φορά θα πρέπει να προσθέσει 3 λίτρα, ο σύζυγος περιορίζει περιοδικά την άλμη με ένα κουτάλι και προφανώς αύξησε τη συχνότητα ή τους όγκους, οπότε δεν υπάρχουν αρκετά περισσότερα από το συνηθισμένο!

Εδώ είναι ένα άλλο θύμα της υπέροχης συνταγής της Irina ...

όχι .. όχι εγώ. Δεν έχω απολύτως καμία σχέση με αυτό!

Ίρινα, θα πρέπει το λάχανο σε άλμη να έχει γεύση όπως έχει υποστεί ζύμωση με τον παραδοσιακό τρόπο; Δεν ξέρω, η γεύση μου πήγε πιθανώς σε ζύμωση ξιδιού, την οποία δεν ξέρω, φαίνεται όμορφη, δεν έχει γεύση σαν συνηθισμένο λάχανο (περισσότερο ξινό ή κάτι τέτοιο), πρόσθεσα καρότα στο βάζο.

και το λάχανο σε άλμη πρέπει να έχει γεύση όπως έχει υποστεί ζύμωση με τον παραδοσιακό τρόπο;

Βικτώρια, τι είναι παραδοσιακό στο γούστο σας;
Δεν ξέρω καν πώς να απαντήσω σε μια τέτοια ερώτηση. ΒΟΗΘΕΙΑ ΚΟΡΙΤΣΩΝ !!!!

για μένα μάλλον πήγε να δοκιμάσει τη ζύμωση ξιδιού

σταμάτησε προφανώς. εδώ είναι οι φάρσες .. που έχει λίγο οξύ, που έχει πολλά
είναι όλα στη δύναμή σας - ζυμώνετε στην επιθυμητή κατάσταση. Δεν το φέρνω στη γεύση, αλλά εσύ.

Βικτώρια, τι είναι παραδοσιακό στο γούστο σας;
Δεν ξέρω καν πώς να απαντήσω σε μια τέτοια ερώτηση. ΒΟΗΘΕΙΑ ΚΟΡΙΤΣΩΝ !!!!

Ίριν, το λάχανο είναι πολύ παραδοσιακό με γεύση!
Χωρίς αμφιβολία!
Το καλύτερο λάχανο τουρσί, με πολλά οφέλη!

Ίρινα, θα πρέπει το λάχανο σε άλμη να έχει γεύση όπως έχει υποστεί ζύμωση με τον παραδοσιακό τρόπο;

είναι όλα στη δύναμή σας - ζυμώνετε στην επιθυμητή κατάσταση. Δεν το φέρνω στη γεύση, αλλά εσύ

Ίριν, το λάχανο είναι πολύ παραδοσιακό με γεύση!

κάτι τέτοιο!

Αγόρασα μωβ σπόρους καρότου για να κάνω το λάχανο τουρσί μου ακόμα πιο όμορφη την επόμενη σεζόν ...
Βρήκα επίσης καρότα με βατόμουρο και έπρεπε να αγοράσω σπόρους!

Αγόρασα μωβ σπόρους καρότου για να κάνω το λάχανο τουρσί μου ακόμα πιο όμορφο την επόμενη σεζόν ...
Βρήκα επίσης καρότα με βατόμουρο και έπρεπε να αγοράσω σπόρους!

σύντομα θα είναι εξωτικό πορτοκαλί! όταν βγείτε από τη συνήθεια, θα τα στείλω με τράβηγμα!
Να είστε προσεκτικοί εκεί, είναι γενετικά τροποποιημένο με ... χαμαιλέοντα!

Να είστε προσεκτικοί εκεί, είναι γενετικά τροποποιημένο με ... χαμαιλέοντα!

Διάβασα ένα έξυπνο άρθρο εδώ, οπότε γράφουν ότι το καρότο ήταν αρχικά μωβ, αργότερα έγινε πορτοκαλί ...

Τα καρότα ήταν αρχικά μοβ

η μητέρα μου .. ή είναι απλά ... ώριμη!

Είμαι, με τον συνηθισμένο τρόπο, νιώθω ήδη όταν ήρθε η ώρα να την βάλω στα βάζα, όταν είναι ήδη στα πρόθυρα, για να το πω, γιατί τότε έρχεται στο ψυγείο.
Ήθελα να ξεκαθαρίσω τη γεύση του λάχανου σου, σκέφτηκα ίσως τα χαρακτηριστικά που έχω, μάλλον το υπερέκφρασα.
Έτσι θα καταλάβω εμπειρικά, πρέπει να βάλω το συνηθισμένο και το λάχανο σας ταυτόχρονα, αν εξακολουθώ να βρίσκω ένα κανονικό λάχανο - θα αναφέρω την εργασία που έγινε για τα λάθη !!!

[Βικτώρια]

Βικτώρια,

uuu μας Galya balavanaya

"περιποιηθείτε τα παιδιά και θα μεγαλώσουν για να γίνουν πραγματικοί ληστές"
Το λάχανο πηγαίνει δεξιά με ένα σφύριγμα.