Sauerkraut χωρίς πίεση

Όχι, Ιρίνα, λατρεύω το τουρσί! Είναι κρίμα για μένα να το ξοδέψω κάπου αλλού. Και εδώ αποδεικνύεται τόσο πολύ, ομορφιά!

Λοιπόν, καλή υγεία!

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ, δεύτερη παρτίδα))) Ήδη στην παλιά άλμη. Σε μια μέρα - και τελειώσατε. Έχω ενεργήσει με μεγαλύτερη αυτοπεποίθηση, καθώς σε όλη μου τη ζωή ζυμώθηκα ευχαριστώ))) Στη σαλάτα υπάρχει ακόμα ένα κρεμμύδι και ένα μήλο) Mmmmmmm
Το Saltso δεν είναι πραγματικά σύμφωνα με τη συνταγή σας (((αλλά σε σχέδια))) Θα το βρήκα μόνο ... Είναι κακό με εμάς με μπέικον (

Tumanchik, δεύτερη παρτίδα))) Ήδη στην παλιά άλμη. Σε μια μέρα - και τελειώσατε. Έχω ενεργήσει με μεγαλύτερη αυτοπεποίθηση, καθώς σε όλη μου τη ζωή ζυμώθηκα ευχαριστώ)))

Alyonushka, τι είσαι έξυπνος! Πόσο όμορφο, φωτεινό, νόστιμο και υγιές!
Μπράβο. Ευχαριστημένος

Το Salzo δεν είναι πραγματικά σύμφωνα με τη συνταγή σας (((αλλά σε σχέδια)))

Πιστεύω ότι θα μαγειρέψεις! τέτοια χρυσά στυλό μπορούν να το κάνουν!
Σας ευχαριστώ πολύ που φέρατε αυτήν την ηλιόλουστη έκθεση!

Λοιπόν, είμαι με μια αναφορά.
Αφαιρέθηκε ότι σύμφωνα με την ομάδα αίματος, το λάχανο αντενδείκνυται για μένα. Μπορείτε μόνο θάλασσα.
Ω ναι και σε παρακαλώ! Θαλάσσιο σημαίνει ότι θα υπάρχει θάλασσα! Ποιος μπορεί να υποστηρίξει;

Μετά τη ζύμωση του λάχανου, το δοκίμασα και αποφάσισα ότι δεν ήθελα να προσθέσω τίποτα σε αυτήν τη φορά. Είναι τόσο γλυκιά και ξινή στον εαυτό της
Λοιπόν, εκτός από αυτό το ηλιέλαιο, και άνηθο για το περιβάλλον. Δεν έχω μούρα, δυστυχώς. Πρέπει να πάμε στα σούπερ μάρκετ.

ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ξανά για τη συνταγή

Αφαιρέθηκε ότι σύμφωνα με την ομάδα αίματος, το λάχανο αντενδείκνυται για μένα. Μπορείτε μόνο θάλασσα.
Ω ναι και σε παρακαλώ! Θαλάσσιο σημαίνει ότι θα υπάρχει θάλασσα! Ποιος μπορεί να υποστηρίξει;

πώς λατρεύω αυτές τις οικοδέσποινες! Και τα χέρια είναι χρυσά και με χιούμορ όλα είναι καλά!

Μετά τη ζύμωση του λάχανου, το δοκίμασα και αποφάσισα ότι δεν ήθελα να προσθέσω τίποτα σε αυτήν τη φορά. Είναι τόσο γλυκιά και ξινή στον εαυτό της

και μου αρέσει πολύ! ενώ φιλτράρω - θα φάω τα μισά. και το λατρεύω επίσης στο ενδιάμεσο στάδιο - σαν σαλάτα με λάχανο!

ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ξανά για τη συνταγή

Ευχαριστώ πολύ, Λίλια! Έχω τη διάθεση το πρωί χάρη σε εσάς

Και χάρη σε σας, έχω νόστιμο λάχανο για μεσημεριανό γεύμα. Τώρα θα αντιμετωπίσω τις γυναίκες εργαζόμενες και θα προωθήσω το ομιχλώδες λάχανο.

Και χάρη σε σας, έχω νόστιμο λάχανο για μεσημεριανό γεύμα. Τώρα θα αντιμετωπίσω τις γυναίκες εργαζόμενες και θα προωθήσω το ομιχλώδες λάχανο.

Ευχαριστώ!

[Ιρίνα]

ΙρίναΣας ευχαριστούμε ξανά, τώρα με μια αναφορά. Ένα άλλο μέρος. Σαλάτα με κόκκινο κρεμμύδι της Κριμαίας.

Ευχαριστώ για τη συνταγή!
Όταν το έκανα για πρώτη φορά, μου άρεσε, αλλά το λάχανο ήταν αλατισμένο, όχι λάχανο λάχανο.
Στη συνέχεια διάβασα για τη χρήση της άλμης ξανά.
Το αποτέλεσμα ήταν ευχαριστημένο) και η ξινή εμφανίστηκε))
Πόσες φορές μπορεί να χρησιμοποιηθεί η ίδια άλμη; Αυτή είναι η τρίτη μου φορά, τώρα το κόκκινο λάχανο ξινίζει, ας δούμε τι συμβαίνει)

[Τουμάνικ]

ανακατεύετε μία φορά την ημέρα με ξύλινη σπάτουλα και γεύση

Και εγώ. Τουμάνικ, ευχαριστώ για τη συνταγή.

Πόσες φορές μπορεί να χρησιμοποιηθεί η ίδια άλμη;

από την επαναλαμβανόμενη άλμη, το λάχανο ζυμώνει γρηγορότερα - και σίγουρα γρηγορότερο, αλλά επειδή το λάχανο είναι πολύ διαφορετικό στα καταστήματα (που σημαίνει την ποικιλία), τότε η διάρκεια της ζύμωσης μπορεί να είναι διαφορετική ... Να είστε προσεκτικοί με την παλιά άλμη, δηλαδή το λάχανο μπορεί να είναι μουχλιασμένο - υπήρχαν ήδη παρόμοιες περιπτώσεις - οπότε πρέπει να κοιτάζετε περισσότερες από μία φορές την ημέρα, αλλά κατά προτίμηση 2-3 ... Εάν το λάχανο δεν είναι σκληρό και το αλατόνερο είναι παλιό, τότε ο σχηματισμός μούχλας είναι πολύ δυνατός.

Ευχαριστώ, χρησιμοποίησα το τουρσί 3 φορές.Η τελευταία φορά ήταν σκληρό κόκκινο λάχανο. Ζυμώθηκε για 3 ημέρες. Έχυσα την άλμη, έχει ήδη αρχίσει να ζυμώνει λίγο. Αλλά το λάχανο αποδείχθηκε πολύ νόστιμο, ξινό, αλλά για το μαγείρεμα, έφτιαξα μαζί με σούπα λάχανου και μαγειρεμένο μέρος. Νόστιμο!

Παρατήρησα επίσης ότι η παλιά άλμη γίνεται λευκή με την πάροδο του χρόνου.
Σε γενικές γραμμές, το καλύτερο είναι το νέο με το παλιό 50/50. Και γρηγορότερα και υγιέστερα!

Ευχαριστώ, χρησιμοποίησα το τουρσί 3 φορές. Η τελευταία φορά ήταν σκληρό κόκκινο λάχανο. Ζυμώθηκε για 3 ημέρες. Έχυσα την άλμη, έχει ήδη αρχίσει να ζυμώνει λίγο. Αλλά το λάχανο αποδείχθηκε πολύ νόστιμο, ξινό, αλλά για το μαγείρεμα, έφτιαξα μαζί με σούπα λάχανου και μαγειρεμένο μέρος. Νόστιμο!

Συμφωνώ! Το κόκκινο λάχανο είναι πάντα πιο σκληρό! Σε γενικές γραμμές, αυτή είναι μια πολύ υγιής ιδέα - για τη ζύμωση του κόκκινου λάχανου! Ευχαριστώ!

Μοιράστηκε ένα νέο τμήμα. Τα περισσότερα από αυτά στο δοχείο για εργασία, αλλά στο σπίτι δεν έχουν μείνει πολλά. Και η άλμη είναι αδρανής - είναι χάος! Αύριο θα τρέξω για ένα νέο πιρούνι
Έχετε μια κακή συνταγή, Irishka! Έπρεπε να βάλω έναν κουβά στην κουζίνα, και επειδή δεν ταιριάζει με το χρώμα, παραγγέλνω ένα νέο στο ηλεκτρονικό κατάστημα. Zheeeeeeeellenkoe Μάλλον, ηλιόλουστο - αυτό είναι το όνομα του χρώματος στο κατάστημα. Διαθέτει επίσης καπάκι με οπές αερισμού. Έτσι, ακόμη και το λάχανο θα πάρει ένα νέο πράγμα μέχρι το νέο έτος! Αξίζει τον κόπο. Αποφάσισα να δείξω την εικόνα και διαπίστωσα ότι ήταν επίσης Λευκορωσική. Θα υποθέσω ότι ο Tumanchik μου έδωσε μια συνταγή για το νέο έτος μαζί με ένα κουβά Ευχαριστώ!

Μοιράστηκε ένα νέο τμήμα. Τα περισσότερα από αυτά στο δοχείο για εργασία, αλλά στο σπίτι δεν έχουν μείνει πολλά. Και η άλμη είναι αδρανής - είναι χάος! Αύριο θα τρέξω για ένα νέο πιρούνι
Έχετε μια κακή συνταγή, Irishka! Έπρεπε να βάλω έναν κουβά στην κουζίνα, και επειδή δεν ταιριάζει με το χρώμα, παραγγέλνω ένα νέο στο ηλεκτρονικό κατάστημα. Zheeeeeeeellenkoe Μάλλον, ηλιόλουστο - αυτό είναι το όνομα του χρώματος στο κατάστημα. Διαθέτει επίσης καπάκι με οπές αερισμού. Έτσι, ακόμη και το λάχανο θα πάρει ένα νέο πράγμα μέχρι το νέο έτος! Αξίζει τον κόπο. Αποφάσισα να δείξω την εικόνα και διαπίστωσα ότι ήταν επίσης Λευκορωσική. Θα υποθέσω ότι ο Tumanchik μου έδωσε μια συνταγή για το νέο έτος μαζί με ένα κουβά Ευχαριστώ!

Λίλια, πόσο χαρούμενος πάντα διαβάζω τις κριτικές σας!
Θέλω απλώς να χορέψω!
Και είστε τόσο μακριά, αλλά εδώ είναι σαν δίπλα-δίπλα!
Ευχαριστώ πολύ! Αφήστε τη συνταγή πάντα παρακαλώ!

Ευχαριστώ! Μόνο είμαι μοναδικός. Έλα!
Σύμφωνα με το διαβατήριό μου, αυτή είναι η έκτη δεκαετία μου, και ο πρωτοπόρος ξημερώνει σε πολλά μέρη εξακολουθεί να καίγεται
Και ήδη διανέμω ενεργά τη συνταγή

και τα πρωτοποριακά ξημερώματα σε πολλά μέρη εξακολουθούν να καίγονται

Και ήδη διανέμω ενεργά τη συνταγή

πρόστιμο! Χαίρομαι!

Ιρλανδικά, ομολογώ, έχω κάνει λάχανο σύμφωνα με τη συνταγή σας εδώ και πολύ καιρό (έχω ήδη χάσει τον αριθμό των πόσων φορές), αλλά γράφω μόνο σήμερα. Το νόστιμο είναι εξαιρετικό, στη δουλειά όλοι έχουν ήδη "εμφανιστεί" !!! και τώρα τα έχω επισυνάψει στα μανιτάρια σύμφωνα με τη συνταγή σας. Στα πλησιέστερα καταστήματα αποθέματα μανιταριών εξαφανίζονται με τρομερή δύναμη
Δεν υπήρχαν δυσαρεστημένοι άνθρωποι, όλοι το επαινούν !!!! Ευχαριστώ πολύ από την ομάδα και τα επτά μου προσωπικά !!!

[sobarik]

sobarik- Τάσα, σας υπολογίζουμε στην εταιρεία μας χωρίς λάχανο !!!!
Χαιρετίσματα στην ομάδα και την οικογένεια! και χιλιάδες

Irishka, ευχαριστώ! Για μια τέτοια συνταγή, πρέπει να δώσετε ένα μετάλλιο σε ένα μεγάλο!

Irishka, ευχαριστώ! Για μια τέτοια συνταγή, πρέπει να δώσετε ένα μετάλλιο σε ένα μεγάλο!

Τασένκα, έχω μετάλλια! Ο σεφ μου απένειμε
Τώρα το ρεύμα στη μύτη έχει μείνει!
Οι βαθμοί και το pasibki σας δεν είναι χειρότερα !!!!!

[Παρακαλώ μην την αφήσετε σε μπελάδες!]

Αγαπητοί μου προμηθευτές λάχανου χωρίς άγχος! Σε αγαπώ πάρα πολύ και πιστεύω ότι μαζί μπορούμε να κάνουμε τα πάντα! Δώστε προσοχή σε αυτό το θέμα. Η Νατάσα είναι ένα υπέροχο, ευγενικό και πολύ συμπαθητικό άτομο! Παρακαλώ μην την αφήσετε σε μπελάδες!

[ιρλανδικός]

ιρλανδικόςΕίμαι με ένα sasiba!

Έφτιαξα το λάχανο για δεύτερη φορά σύμφωνα με τη συνταγή σας.

Θα αποδειχθεί εξαιρετικά νόστιμο ΟΠΟΙΑΔΗΠΟΤΕ ποικιλία, ακόμη και σκαντζόχοιρος μετάλλων-ράβδων

Έχω τέτοια
Έκοψα το "ενισχυτικό" λάχανο μου στα λεπτότερα καλαμάκια σε τρίφτη Berner. Στη μεγαλύτερη κατσαρόλα, χωράω (χωρίς συμπίεση) όλο το λάχανο (2 κιλά) και μόνο 3 λίτρα άλμης, αλλά γεμίζω πλήρως την άλμη, όπως για 4 λίτρα. Την πρώτη φορά που όλα ξεδιπλώθηκαν σε 3 ημέρες, αποδείχθηκε αλμυρή ξινή, είπε ο σύζυγός μου. Με τη συμβουλή, χύσαμε ένα ποτήρι έτοιμη άλμη και το έστειλα στο ψυγείο. Τη δεύτερη φορά χρησιμοποίησα και μέτρησα όλα τα συστατικά της άλμης, λαμβάνοντας υπόψη αυτό το πρόσθετο.
Ζυμώθηκε πιο γρήγορα και πιο δυνατά
Μου άρεσε περισσότερο η πρώτη επιλογή. Δεν θα ζυμώσω για πολύ.

Ο σύζυγός μου, φυσικά, άρχισε να με διδάσκει τι είναι το λάχανο τουρσί. Αλλά συμφώνησαν ότι δεν μπορώ απλά να συντρίψω αυτό το λάχανο, ώστε να ζυμώσει με το δικό του χυμό, όπως παραδοσιακά έγινε στις οικογένειές μας. Του υπενθύμισε ευγενικά ότι οι άντρες ασχολούνταν με το λάχανο τουρσί. Συμφωνήσαμε ότι το αγαπημένο θα κάνει κάπως το παραδοσιακό. ΚΑΙ ΜΟΥ Αρέσει αυτό Εκτός αυτού, απλώς το βγάζω από το κουτί και είναι έτοιμο για χρήση. Και αυτό το παραδοσιακό έπρεπε επίσης να πλυθεί, ή ακόμη και να εμποτιστεί

Χρησιμοποίησα την άλμη από τη δεύτερη μαγιά για μύκητες

Και χύσαμε 1 κουταλιά της σούπας, αποφάσισα ... να ψήσω ψωμί Αυτό συνέβη

Το ψωμί αυξήθηκε καλά.
Έχω ορίσει το χρώμα του φλοιού σε "Μεσαίο" - αποδείχθηκε "ελαφρύ"
Μυρίζει λίγο λάχανο.
Η γεύση είναι ξινή.
Το χρώμα είναι γκριζωπό.
Το ψίχουλο αποδείχθηκε «καουτσούκ»

Όταν τελείωσα το δεύτερο δάγκωμα, είχα ήδη την εντύπωση ότι έφαγα πίτες με λάχανο τουρσί

Λοιπόν, δεν είχα χρόνο να είμαι ο πρώτος που καυχιέμαι))) Έψησα επίσης ψωμί σε άλμη - σίκαλη. Η γεύση ήταν μαρινάδα μόνο την πρώτη μέρα. Στο δεύτερο, η συνηθισμένη σίκαλη, νόστιμη. Και ανεβαίνει στην άλμη είναι σίγουρα καλύτερο - έφτιαξα 3 μέρη άλμης και ένα μέρος νερού) Ευχαριστώ, Tumanchik. Δεν θα φτάσω στα μανιτάρια (((

[Μέση]

Μέση, Δίδυμο, κορίτσια, τι είσαι καλοί φίλοι! είναι ωραίο να διαβάζεις τα λόγια σου! και έξυπνες, και εργαζόμενες γυναίκες, και με χιούμορ όλα είναι καλά! Τυχεροί σύζυγοι!
Μαγειρέψτε με αγάπη και απόλαυση και ελάτε να μοιραστείτε τα αποτελέσματα!

Ψήνω ψωμί σε άλμη λάχανου για δεύτερη χρονιά ήδη. ΠΟΤΕ μην προσθέτετε όλο το υγρό με τη μορφή άλμης. Σε ένα καρβέλι ψωμί, όπου απαιτούνται 300 γραμμάρια υγρού άλμης, προσθέτω όχι περισσότερο από 50-70 ml. Ταυτόχρονα, δεν υπάρχει καμία γεύση και μυρωδιά λάχανου.

Ψήνω ψωμί σε άλμη λάχανου για δεύτερη χρονιά ήδη. ΠΟΤΕ μην προσθέτετε όλο το υγρό με τη μορφή άλμης. Σε ένα καρβέλι ψωμί, όπου απαιτούνται 300 γραμμάρια υγρού άλμης, προσθέτω όχι περισσότερο από 50-70 ml. Ταυτόχρονα, δεν υπάρχει καμία γεύση και μυρωδιά λάχανου.

Ο Anyut Duc που χρειάζεται τι! Το θέλετε μόνο σε άλμη, αλλά θέλετε να το αναμίξετε. Οτιδήποτε είναι νόστιμο!

Οτιδήποτε είναι νόστιμο!

όχι-όχι ... εδώ προφανώς πιστεύουν ότι η άλμη λάχανου μπορεί να χρησιμοποιηθεί σαν ζωμός πατάτας κ.λπ., αλλά αυτά είναι εντελώς διαφορετικά πράγματα, καθώς η άλμη από λάχανο μοιάζει ήδη σαν υγρή μαγιά και περιέχει εντελώς διαφορετικές ουσίες σε σύγκριση με ένα αφέψημα, δηλαδή η άλμη περιέχει ήδη βακτήρια που εμπλέκονται σε ζύμωση, που δεν είναι στον ίδιο ζωμό ...

Εδώ προφανώς πιστεύουν ότι η άλμη λάχανου μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ζωμός πατάτας

δεν είναι! απλώς μοιραστείτε τα αποτελέσματα

[Ιρίνα]

Ιρίνα, η συνταγή πήγε στους ανθρώπους.
Παραθέτω το μήνυμα που έλαβα σήμερα: "Tamara Aleksandrovna! Σας ευχαριστώ για τη συνταγή λάχανου. Όλα λειτούργησαν, τρώνε λάχανο με" Hurray. "Παρακαλώ πείτε σε αυτή τη γυναίκα το" LOW BOW "της οικογένειάς μου για μια τόσο απλή συνταγή για να φτιάχνετε λάχανο τουρσί. Με εκτίμηση, Valentina."
Το περνάω.

Γενικά, το καλύτερο είναι το νέο με το παλιό 50/50.

Σήμερα τελειώσαμε να τρώμε το λάχανο (χρησιμοποίησα την άλμη για δεύτερη φορά), πρέπει να ζυμώσουμε ξανά.
Η άλμη είναι πολύ νόστιμη, αλλά υπάρχει πολύ λίγο αριστερά και ως εκ τούτου θα πρέπει να προσθέσετε ένα νέο, διαφορετικά η απαιτούμενη ποσότητα λάχανου δεν θα ταιριάζει.
Ευχαριστώ Irina!

[Ταραμάρα]

Ταραμάρα-Τομότσα, χαμένη καρδιά και άφησε να καυχιέται στον άντρα της! Σίγουρα θα το πω στη μαμά μου! Όταν έδειξα τη συνταγή, γέλασε - θα δίνατε ακόμα σε κάποιον να ξεφλουδίζει τις πατάτες ..Και έτσι είναι! Σε ευχαριστώ πολύ για όλα! Και ένα τεράστιο γεια σε όλους από τη Λευκορωσία!

Σήμερα τελειώσαμε να τρώμε το λάχανο (χρησιμοποίησα την άλμη για δεύτερη φορά), πρέπει να ζυμώσουμε ξανά.
Η άλμη είναι πολύ νόστιμη, αλλά έχει απομείνει πολύ λίγο και ως εκ τούτου θα πρέπει να προσθέσετε ένα νέο, διαφορετικά η απαιτούμενη ποσότητα λάχανου δεν θα ταιριάζει.
Ευχαριστώ, Ιρίνα!

Η Lenochka είναι πάντα ευπρόσδεκτη! Είμαι πολύ χαρούμενος που μου αρέσει! Ρωγμή με ευχαρίστηση!

[Ιρίνα]

Ιρίνα, και έφερα ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ για το λάχανο, σήμερα είναι τελικά έτοιμο, νόστιμο, ξινό!

[Ιρίνα]

Ιρίνα, και έφερα ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ για το λάχανο, σήμερα είναι τελικά έτοιμο, νόστιμο, ξινό!

Η Katyusha είναι μια χαρά! Χαίρομαι που σας άρεσε!

Μπορεί μια ερώτηση από εκείνους που δεν έχουν ακόμη εισαχθεί: χορηγείται αλάτι για 4 νερό ή για 2 κιλά λάχανο; Το κεφάλι μου του λάχανου, το οποίο ξεκίνησα εδώ, εξαφανίζεται ... υπάρχει σαφώς λιγότερο σε αυτό, αφού μετράει; 20 γρ. αλάτι για κάθε λίτρο νερού ή 20 γραμμάρια για 0,5 λάχανο;

Μπορεί μια ερώτηση από εκείνους που δεν έχουν ακόμη εισαχθεί: χορηγείται αλάτι για 4 νερό ή για 2 κιλά λάχανο; Το κεφάλι μου του λάχανου, το οποίο ξεκίνησα εδώ, εξαφανίζεται ... υπάρχει σαφώς λιγότερο σε αυτό, αφού μετράει; 20 γρ. αλάτι για κάθε λίτρο νερού ή 20 γραμμάρια για 0,5 λάχανο;

Θεία Besya, θυμάμαι ακριβώς ότι άρχισα ήδη να ζυμώνομαι ... Δεν μεγάλωσε μαζί;
Το αλάτι δεν είναι για λάχανο, το αλάτι είναι για νερό. 20 γρ. ανά λίτρο νερού

Όχι, Irishka, αυτή η συνταγή δεν έχει τιμηθεί ακόμη, τρώμε ακόμα ένα άλλο

Όχι, Irishka, αυτή η συνταγή δεν έχει τιμηθεί ακόμη, τρώμε ακόμα ένα άλλο

Ήταν νοστιμότατο!

Ήμουν ήδη τιμημένος Αξίζει ήδη, λίγο αληθινό ... αλλά το ορμητικό πρόβλημα είναι η αρχή!

Ήμουν ήδη τιμημένος Αξίζει ήδη, λίγο αληθινό ... αλλά το ορμητικό πρόβλημα είναι η αρχή!

Με μια αρχή, αγαπητέ! Κρατάω τις γροθιές μου για σένα!
Περιμένω την αναφορά!

Λοιπόν τώρα είμαι στην αίτησή σας
Πράγματι: απλό, καθαρό, νόστιμο !!
Πάρτε τη δουλειά:
🔗

Και είμαι με την επόμενη έκθεση.
Αυτό σημαίνει ότι είχα περίπου δύο λίτρα άλμης μετά από δύο ζύμωση.
Προστέθηκαν δύο λίτρα άλμης.
Αυτή τη φορά το λάχανο ζυμώθηκε με καρότα.
Καθώς το λάχανο κοιμόταν, το δοκίμασα περιοδικά.
Στην αρχή, η άλμη φαινόταν λίγο ήπια, αλλά με την πάροδο του χρόνου επέστρεψε στην προηγούμενη γεύση της, η οποία με έκανε πολύ χαρούμενη. Δεν υπάρχει μόνο λάχανο, αλλά και η άλμη είναι πολύ νόστιμη και πολύ δημοφιλής.
Για το γούστο μου, το λάχανο ήταν έτοιμο μετά από 36 ώρες από την αρχή της ζύμωσης.

Λοιπόν τώρα είμαι στην αίτησή σας

Ακριβώς, Len, αίρεση!
Τόσο εθιστικό, δεν θα ξεφύγετε!
Μόλις ζύμωσα ένα άλλο, και σκέφτομαι ήδη, γιατί θα το έβαζα στην επόμενη βεράντα.
Θα βάλω μια κολοκύθα.

Λοιπόν τώρα είμαι στην αίτησή σας
Πράγματι: απλό, καθαρό, νόστιμο !!
Πάρτε τη δουλειά:

λοιπόν, γράφω ότι η θεία Basya είναι αποδεκτή! Έφερα το τέλος εισόδου!
αποδείχθηκε όμορφο λάχανο! χαίρομαι που σου άρεσε!

Μόλις ζύμωσα ένα άλλο, και σκέφτομαι ήδη, γιατί θα το έβαζα στην επόμενη βεράντα.
Θα βάλω μια κολοκύθα, υποθέτω.

Lenul, καλά, τέτοια φωτιστικά όπως εσείς μπορούν να κάνουν οτιδήποτε! Τόκα τότε πες μου τι προήλθε!

[Θεία Μπέσια]

Θεία Μπέσια, alba et atraΜην ξεχάσετε να ρίξετε τα μανιτάρια με άλμη για το νέο έτος! Ρίξτε το κατευθείαν στο ψυγείο!

Ελαφριά αλατισμένα αμυγδαλωτά σε άλμη λάχανου χωρίς τέντωμα (Tumanchik)


Αυτή τη φορά πρόσθεσα σκόρδο, ζάχαρη-αλάτι, άνηθο, lavrushka στην άλμη. Τώρα κρατώ το στόμα μου κλειστό, για να μην τρώω νωρίτερα!

Irin, παρουσία μανιταριών πορτσίνι, champignons, γενικά, κανείς δεν θεωρεί τα μανιτάρια μανιτάρια.

Κανείς δεν πιστεύει ότι τα μανιτάρια είναι μανιτάρια καθόλου

είναι επειδή δεν έχουν δοκιμάσει

Irin, παρουσία μανιταριών πορτσίνι, champignons, γενικά, κανείς δεν θεωρεί μανιτάρια

Αν και έχω λευκά και αλατισμένα, τουρσί, και αποξηραμένα, και κατεψυγμένα ...
Σίγουρα θα φτιάξω champignons!
Στην πραγματικότητα θέλω να τα φτιάξω για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά δεν συναντώ μικρά μανιτάρια και θέλω πραγματικά να ζυμώσω τα μικρά.

Στην πραγματικότητα θέλω να τα φτιάξω για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά δεν συναντώ μικρά μανιτάρια και θέλω πραγματικά να ζυμώσω τα μικρά.

ω νόστιμα ...
μόνο θα έτρωγαν και πολύ κρέας !!!