Sauerkraut χωρίς πίεση

θα πρέπει να λειτουργεί υπέροχα.

ugh, ugh .. Ο Schaub μην το κάνεις

ugh, ugh .. Ο Schaub μην το κάνεις

Το λάχανο μου αξίζει τη δεύτερη μέρα. Η άλμη έγινε θολό, φυσαλίδες. Το λάχανο έχει ακόμα γεύση φρέσκο. Σιζού, είμαι εδώ. Δεν με ενοχλεί Ελπίζω πραγματικά να το προτιμούσα ήδη
Δεν πήρα χοντρό αλάτι, αλλά μεσαίο μεταξύ χονδροειδούς και λεπτού. Δεν ξέρω καν τι είναι το αλάτι. Τώρα έπεισα τον εαυτό μου ότι όλα θα πάνε καλά

Έλενα, γεια! Χαίρομαι που είσαι μαζί μας!

Το λάχανο μου αξίζει τη δεύτερη μέρα. Η άλμη έγινε θολό, φυσαλίδες.

Λειτουργεί μέσα!

Δεν πήρα χοντρό αλάτι, αλλά μεσαίο μεταξύ χονδροειδούς και λεπτού.

Το κάνω όλη την ώρα. Ονομάζεται πέτρα.

[Τουμάνικ]

ΤουμάνικΩ, μόνο στο "εσύ".
Μόλις ζυμώσει, έτσι θα αναφέρω

[Τουμάνικ]

ΤουμάνικΩ, μόνο στο "εσύ".
Μόλις ζυμώσει, θα το αναφέρω

σύμφωνος!

αλλά μου)))) ο γιος μου έχει ήδη έρθει, ρώτησε, Fuuuu, και τι μυρίζει;

αλλά ο δικός μου)))) ο γιος μου έχει ήδη έρθει, ρώτησε, Fuuuu, και τι μυρίζει;

Nicho που αγαπούν τη χώρα δεν καταλαβαίνουν!
Ανησυχούμε για την οχύρωσή τους. Γεια Tanyusha! Νέα σεζόν και είστε μαζί μας.
Ευχαριστώ!

[Ιρίνα]

Ιρίνα, φυσικά μαζί σας)))) όλο τον περασμένο χειμώνα ζυμώθηκε, και εγώ και η μητέρα μου)
Πήγα στη μητέρα μου για λάχανο, και τώρα έρχεται σε μένα)))

[Ιρίνα]

Ιρίνα, φυσικά μαζί σας)))) τον περασμένο χειμώνα ζυμώθηκε, και εγώ και η μητέρα μου))) αυτόν τον χειμώνα ξανά))
Συνήθιζα να πηγαίνω στη μητέρα μου για λάχανο και τώρα έρχεται σε μένα)))

είναι τόσο υπέροχο να συναντάς κάθε σεζόν στη ζεστή συντροφιά ενός κοριτσιού.
Και η μαμά μου θα βρει πάντα κάτι για κριτική ... ειδικά για την ποιότητα του τεμαχιστή. Τεμαχίζει χειροκίνητα τόσο λεπτά και όμορφα που καμία θεριστική μηχανή δεν μπορεί να το χειριστεί. Και ο σύζυγός μου και εγώ ... το σπάσουμε!

[Ιρίνα]

Ιρίνα, Είμαι ειδικός. μαχαίρι-τεμαχιστής))) γρήγορα και όμορφα)))

[Ιρίνα]

Ιρίνα, Είμαι ειδικός. μαχαίρι-τεμαχιστής))) γρήγορα και όμορφα)))

και στην απουσία της είμαι ακόμα πιο δροσερός - ο σύζυγός μου!

Μόλις ζυμώσει, έτσι θα αναφέρω

Αναφέρομαι. Η τρίτη ημέρα - η πτήση είναι φυσιολογική! Το λάχανο είναι ήδη νόστιμο. Αλλά θα το κρατήσω ζεστό για λίγο περισσότερο, και στη συνέχεια σε βάζα (αν έχει απομείνει κάτι να απλωθεί) και στο κρύο. Και το τουρσί !!! Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή!

Αναφέρομαι. Η τρίτη ημέρα - η πτήση είναι φυσιολογική! Το λάχανο είναι ήδη νόστιμο. Αλλά θα το κρατήσω ζεστό για λίγο περισσότερο, και στη συνέχεια σε βάζα (αν έχει απομείνει κάτι να απλωθεί) και στο κρύο. Και το τουρσί !!! Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή!

Λένα, η έκθεση έχει υποβληθεί - η αναφορά έγινε αποδεκτή! Χαλαρά! Μπορείτε να χαλαρώσετε και να καθαρίσετε το τουρσί
Ευχαριστώ για την επικοινωνία. Πολύ ωραία.

Σήμερα έχω λάχανο για 4 ημέρες - πολύ τεμπέλης για να το αλλάξω - αφήστε το να σταθεί για άλλη μια νύχτα ...

Σήμερα το λάχανο με κοστίζει 4 ημέρες - πολύ τεμπέλης για να το αλλάξω - αφήστε το να σταθεί για άλλη μια νύχτα ...

Anyuta, προσέξτε να μην το υπερ-οξύ!
Βάλτε τα πάντα στο μπαλκόνι ή σε δροσερό μέρος. Τότε θα αλλάξετε.

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ, Ιρλανδικά, έχει σταθεί για 3 ημέρες, ο αφρός έχει φύγει, μυρίζει νόστιμο, αλλά δεν έχω αρκετή οξύτητα και πικάντικη γεύση, αφήστε το να σταματήσει; ή σε κουτιά και αφήστε το να έρθει στο ψυγείο; το ζευγάρι ξέχασα τα πάντα το καλοκαίρι
Γαμώτο, δεν υπάρχει νερό στο σπίτι για τη δεύτερη μέρα, ένα ατύχημα στο διαμέρισμα, και κανείς δεν ζει εκεί ..... εμπόδισε την ανύψωση ολόκληρης της εισόδου

Λοιπόν, γιατί είμαι, εκτός από ότι δεν υπάρχει τίποτα να πλένω τα καρότα με ((((

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ, Ιρίνα, Ζύμωνα το λάχανο στη νέα και παλιά άλμη 50 έως 50. Μου άρεσε.
Αλλά οι τρώγοντες μου, όχι όλοι, χρειάζονται ξινή και πιο έντονη, γι 'αυτό χρησιμοποιώ την παραδοσιακή μέθοδο.
Αλλά πρέπει να πω, από τα 2 κιλά του πειράματος, παρέμεινε για μερικές φορές να φάει μια σαλάτα.
Για τον εαυτό μου και ποιος άλλος θα το κάνει αυτό σε μένα

[Τούμαντσικ]

Τούμαντσικ, Ιρλανδικά, έχει σταθεί για 3 ημέρες, ο αφρός έχει φύγει, μυρίζει νόστιμο, αλλά δεν έχω αρκετή οξύτητα και πικάντικη γεύση, αφήστε το να σταματήσει; ή σε δοχεία και αφήστε το να έρθει στο ψυγείο; το ζευγάρι ξέχασα τα πάντα το καλοκαίρι
Γαμώτο, δεν υπάρχει νερό στο σπίτι για τη δεύτερη μέρα, ένα ατύχημα στο διαμέρισμα, και κανείς δεν ζει εκεί ..... εμπόδισε την ανύψωση ολόκληρης της εισόδου

Λοιπόν, γιατί είμαι, εκτός από ότι δεν υπάρχει τίποτα να πλένω τα καρότα με ((((

Αφήστε μέχρι τη στιγμή που σας αρέσει στα γούστα σας. Στο ψυγείο δεν θα υπεροξείδιο. Και τα καρότα αναστέλλουν τη διαδικασία ζύμωσης. Ίσως θα δώσουν νερό μέχρι τότε. Αλλά νομίζω ότι το πρωί θα είναι το ίδιο πράγμα. Ψύξτε χωρίς καρότα.

Αλλά οι τρώγοντες μου, όχι όλοι, χρειάζονται ξινή και πιο έντονη, γι 'αυτό χρησιμοποιώ την παραδοσιακή μέθοδο.

Η Μαρίσα, η αποξήρανση με αλατόνερο δίνει ακόμα περισσότερη σφριγηλότητα και έντονη ένταση. Απλώς δεν έπινα λίγο. Καταργήθηκε νωρίς.
Και σε γενικές γραμμές, δεν αποτυγχάνετε σε αυτό. Μαγειρέψτε καθώς είναι πιο βολικό για εσάς και τους αρέσει.

[Ιρίνα]

Ιρίνα, όχι, όχι πολύ νωρίς, και τι να καθαρίσετε εκεί, δεν υπάρχει σχεδόν τίποτα, έπρεπε να έχετε χρόνο να προσθέσετε καρότα. Άρχισαν να τρώνε λάχανο, πιάνοντας το από άλμη. Δεν σχεδίασα σήμερα, οπότε λένε να φέρετε το λάχανο στο τραπέζι, ναι, δεν είναι το ίδιο λάχανο για αυτούς.

[Ιρίνα]

Ιρίνα, όχι, όχι πολύ νωρίς, και τι να καθαρίσετε εκεί, δεν υπάρχει σχεδόν τίποτα, έπρεπε να έχετε χρόνο να προσθέσετε καρότα. Άρχισαν να τρώνε λάχανο, πιάνοντας το από άλμη. Δεν σχεδίασα σήμερα, οπότε λένε να φέρετε το λάχανο στο τραπέζι, ναι, δεν είναι το ίδιο λάχανο για αυτούς.

διασκεδάζει!
Οι άνθρωποί μας! Αφήστε τους να είναι γκρινιάρης!

Σας ευχαριστώ, Irisha, τώρα που έχετε κάτι να γκρινιάζετε περισσότερο, πρέπει να αγοράσετε. Το τελευταίο ήταν από τον κήπο της. θα

Σας ευχαριστώ, Irisha, τώρα που έχετε κάτι να γκρινιάζετε περισσότερο, πρέπει να αγοράσετε. Το τελευταίο ήταν από τον κήπο της. θα

Λοιπόν, τουλάχιστον λίγο διασκεδαστικό και αυτό είναι καλό.

Αναφέρομαι φέτος. Ξινό λάχανο μόνο σύμφωνα με αυτή τη συνταγή. Επίσης, φτιάχνω ένα είδος σαλάτας με ξύδι, αλλά δεν είναι τουρσί. Πόσα ζύμησαν σχεδόν όλα όσα έφαγα ήδη. Πρέπει να ξεκινήσουμε ένα νέο πάρτι. Το λάχανο είναι διαφορετικό, μια φορά τη φορά δεν είναι απαραίτητο. Μερικές φορές ο στρας είναι έτοιμος για 2-3 ημέρες. Και εδώ παρέμεινε για 5 μέρες και αποδείχτηκε ακόμη κάποιο είδος ζύμωσης, αν και ήταν φτιαγμένο από λάχανο που καλλιεργούσε η μητέρα μου στη χώρα (χωρίς νιτρικά άλατα) και το σπίτι είναι πολύ ζεστό, ακόμη και ζεστό. Αλλά δεν υπήρχε πλέον η δύναμη να την περιμένει, κοιμήθηκε καρότα, βακκίνια και άρχισε να τρώει. Και τόσο νόστιμο! Ευχαριστώ Irishenka.

Η Irochka και εγώ, με παίρνουν ως οπαδός του λάχανου σας, πραγματικά προσαρμόστηκα τη συνταγή για τον εαυτό μου, πρόσθεσα ζάχαρη, μου αρέσει γλυκό, πολύ νόστιμο, ευχαριστώ!

[Χαμομήλι 1-Όλγα]

Χαμομήλι 1-Όλγα, αλλά νομίζω που είσαι; Όλα τα μάτια αγνοούνται! Όλο το λάχανο μου καταβροχθίστηκε ραγισμένο και βάλτε ένα νέο! Και εσείς επίσης ζυμώνετε!
qdesnitsa-Lesik, Το γράφω! Είμαι πολύ χαρούμενη και χαρούμενη που σε βλέπω!

Προτείνω να ξεκινήσει το άνοιγμα της σεζόν για να συμπέσει με την αυριανή κόκκινη ημέρα του ημερολογίου! Συν Κυριακή για τους καθυστερημένους!
Απαιτείται η παρακολούθηση όλων των μελών της συμμορίας ζύμωσης! Τιμή εισόδου και 40 κιλά απορριμμάτων χαρτιού ένα πιάτο λάχανο!

Κορίτσια, έβαλα το λάχανο σε έναν πλαστικό κάδο .... Έχω σταθεί για 3 ημέρες ... το αποτέλεσμα είναι λίγο (((ίσως είναι πλαστικό;

Κορίτσια, έβαλα το λάχανο σε έναν πλαστικό κάδο .... Έχω σταθεί για 3 ημέρες ... το αποτέλεσμα είναι λίγο (((ίσως είναι πλαστικό;

αφήστε τον πανικό. αφήστε το να σταθεί και να ζυμώσει όσο θέλει. και συνέβησαν 5 ημέρες. μην προσθέσετε τίποτα, μην αναδιατάξετε, μην θερμάνετε ... απλά ανακατέψτε, δοκιμάστε και περιμένετε.

[ένα πιάτο λάχανο!]

Απαιτείται η παρακολούθηση όλων των μελών της συμμορίας ζύμωσης! Τιμή εισόδου ένα πιάτο λάχανο!

Μπράβο Anyuta! Το πιο εκτελεστικό! Άρρωσα λίγο εδώ και αποσπάστηκα λίγο.
Εδώ είναι ένα βραβείο για εσάς

Πού είναι τα υπόλοιπα;

Πού είναι τα υπόλοιπα;

ψιλοκομμένο λάχανο και πατάτα, σπάστε

ψιλοκομμένο λάχανο και πατάτα, σπάστε

Μπράβο, αλλά έχω έναν τρομερό πόνο εδώ - ο ρινοφάρυγγας καίγεται. όχι σαν λάχανο - μην πίνετε νερό. Ο Virusnyak έδωσε μια επιπλοκή σε αδύναμο σημείο. Η λάρυγγος-φαρυγγίτιδα είναι φλεγμονή.

Επιθεώρηση λάχανου.

Επιθεώρηση λάχανου.

Ουάου! Μαρίν καλά, θα κοιτάξω απλώς το πιάτο σου! Ευχαριστώ αγαπητέ μου!
ένα δώρο για εσάς για την ευθύνη

Ω, ευχαριστώ Irisha για το δώρο, το σωστό.

Shchaz, shchaz! Περίμενε! Θα τρέξω και θα τραβήξω μια φωτογραφία της αναφοράς μου. Ζύμωνα για 5 μέρες, μόνο σήμερα πρόσθεσα καρότα και έβαλα ένα άλλο σε ένα δοχείο. Ακόμη και η άλμη δεν έχει ακόμη εκχωρηθεί για αποθήκευση. Θα έρθω να τρέξω ...

Φουαουαχ! Έρχεται τρέξιμο ... Εδώ ... Τέτοιο; Πέρασα το διαγώνισμα?

Φουαουαχ! Έρχεται τρέξιμο ... Εδώ ... Τέτοιο; Πέρασα το διαγώνισμα?

Έλεν, αγαπημένη μου, ομορφιά! Υπήρξε υπέρβαση του σχεδίου. Εξυπνο κορίτσι!
και για την ευκολία σας
λάχανο και δοχείο

και δοχείο

Αυτό είναι το μέγεθός μας! Αυτό καταλαβαίνω! Ευχαριστώ Rodnulka! Να είναι υγιής! Ας κλείσουμε τις πληγές σας σε ένα βαρέλι και αφήστε τους να ζυμώσουν εκεί. Και που έχουν υποστεί ζύμωση, δεν είναι πια πληγές, αλλά μια ζυμωμένη παρανόηση ...

[Τούμαντσικ]

Τούμαντσικ, Ήρα, και έχω λάχανο από λάχανο λάχανο! Το λάχανο θα τελειώσει, θα το κάνουμε.

και έχω λάχανο λάχανο λάχανο!

εκπληκτικός! πάρτε το πιάτο!

ζυμώθηκε χωρίς να τεντωθεί τότε;

Αυτό είναι το μέγεθός μας! Αυτό καταλαβαίνω! Ευχαριστώ Rodnulka! Να είναι υγιής! Ας κλείσουμε τις πληγές σας σε ένα βαρέλι και αφήστε τους να ζυμώσουν εκεί. Και που έχουν υποστεί ζύμωση, δεν είναι πια πληγές, αλλά μια ζυμωμένη παρανόηση ...

Ευχαριστώ αγαπητέ μου! Ένιωσα καλύτερα αμέσως!

[Τούμαντσικ]

Τούμαντσικ, Χρησιμοποιώ τη συνταγή!

[Τούμαντσικ]

Τούμαντσικ, Χρησιμοποιώ τη συνταγή!

Λοιπόν tada φέρτε ένα πιάτο σούπα λάχανου και κερδίστε ένα βραβείο!

[Τούμαντσικ]

Τούμαντσικ, Ίριν, χρησιμοποιώ τη συνταγή στο πονηρό, αλλά δεν είπα ευχαριστώ! Σήμερα, παρεμπιπτόντως, μαγειρεύω επίσης λάχανο σούπα από λάχανο τουρσί

Πού είναι τα υπόλοιπα;

eeettttaaaaaaa

αλλά δεν έχω πλέον ...
η μαμά ήρθε στην τράπεζα και πήρε
στη δουλειά καυχιέται ότι είχε αλατισμένο λάχανο, δεν με πίστευαν ... Έπρεπε να φέρω ...
το υπόλοιπο δεν είναι αρκετό, το έχω ήδη ..... χτυπημένο ..... (η μέλισσα δεν έχει ένα χαμογελαστό πρόσωπο που τρώει λάχανο;)

Χρησιμοποιώ τη συνταγή στο πονηρό, αλλά δεν είπα ευχαριστώ

μην ανησυχείτε, και υπάρχει μια τέτοια εταιρεία!
αλλά είναι πολύ ωραίο που είσαι μαζί μας! Σας ευχαριστώ πολύ για το πρόβλημα και τη γραφή!
καλή υγεία! ας είναι νόστιμο, τραγανό και υγιεινό!

eeettttaaaaaaa

αλλά δεν έχω πλέον ...
η μαμά ήρθε στην τράπεζα και πήρε
στη δουλειά καυχιέται ότι είχε αλατισμένο λάχανο, δεν με πίστευαν ... Έπρεπε να φέρω ...
το υπόλοιπο δεν είναι αρκετό, το έχω ήδη ..... χτυπημένο ..... (η μέλισσα δεν έχει ένα χαμογελαστό πρόσωπο που τρώει λάχανο;)

γιατί το tada πρέπει να είναι ένα χαμογελαστό πρόσωπο που τρώει λουκάνικα, ζαμπόν, κατσαρόλες, πίτες ... καλά, εν συντομία στο σύκο πάρα πολύ. υπάρχουν όλες αυτές οι χειροτεχνίες!
nicho, μην ανησυχείς. εδώ είναι ένα βραβείο παρηγοριάς

ω, ευχαριστώ, τι όμορφοι άντρες)))) Θα πάω πάλι στη ζύμωση, αλλιώς έχω περάσει γύρω από τον κάδο για μια εβδομάδα, ανησυχούμε γι 'αυτό
και μετά δεν υπάρχει τίποτα να φάει ... πάμε για ύπνο πεινασμένο

και μετά δεν υπάρχει τίποτα να φάει ... πάμε για ύπνο πεινασμένο