Μπουρεκάκια ραβέντι

Μπουρεκάκια ραβέντι

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Αλεύρι	750γρ
Ζάχαρη	150γρ
Φρέσκια μαγιά	32γρ
Κρόκοι	3
Μαργαρίνη	100γρ
Φυτικό λάδι	100γρ
Αλας	μισό κουταλάκι του γλυκού
Γάλα	375 ml
Ραβέντι	900γρ
Ζάχαρη για γέμιση	να δοκιμάσω
Αμυλο	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ήρθε η ώρα για το ραβέντι, ένα πολύ υγιές και νόστιμο φυτό. Τον αγαπώ πάρα πολύ από την παιδική ηλικία και κατά τη διάρκεια της σεζόν βρίσκεται στο τραπέζι μου με τη μορφή κομπόστες και γεμίσματος για ψήσιμο.
• Σήμερα έχω ρεβέντι πίτες.
• Πρώτα, κάνουμε τη γέμιση, πλένουμε, καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε το ραβέντι. Γεμίζουμε το ραβέντι με ζάχαρη για γεύση, είναι ξινό, οπότε χρειάζεται πολύ ζάχαρη, το έβαλα για ένα ποτήρι. Το ραβέντι δίνει αμέσως χυμό, οπότε προσθέστε δύο κουταλιές της σούπας άμυλο, ανακατέψτε. Το έβαλα στο φούρνο μικροκυμάτων για 5 λεπτά για να βάλω το χυμό. Αποδεικνύεται σαν ένα παχύ ζελέ. Μπορεί να βράσει στη σόμπα. Έτσι, το γέμισμα είναι έτοιμο και ψύχεται.
• 
• Τώρα βάζουμε όλα τα συστατικά στον κάδο του αρτοποιού, το πρόγραμμα ζύμης.
• Η ζύμη αποδεικνύεται σαν μετάξι, πολύ μαλακή. Αν θέλετε να φτιάξετε αλμυρές πίτες, τότε πρέπει να μειώσετε τη ζάχαρη στη συνταγή.
• 
• Το πρόγραμμά μου διαρκεί μιάμιση ώρα. Βγάζουμε τη ζύμη, την κόβουμε σε κομμάτια, ρίχνουμε τα κολόμπους και αφήνουμε να ξεκουραστούν για 20 λεπτά κάτω από την ταινία.
• Τότε ξεδιπλώνουμε, γλυπτάμε πίτες.
• 
• Δεν είχα αρκετή γέμιση για δύο πίτες, έκανα ψωμάκια.
• Ψήνουμε στους 170 * με αέρα ή 180 * χωρίς. Ρυθμίστε το χρόνο ανάλογα με το φούρνο σας.
• 
• Οι πίτες αποδείχθηκαν πολύ νόστιμες !!
• Καλή όρεξη!!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

28

Πώς μου αρέσει το ραβέντι στο ψήσιμο, yum-yum Ευχαριστώ για τη συνταγή!

Μου αρέσει και εμένα. Και οι κομπόστες είναι νόστιμες.

[Λέρλε]

Λέρλετι νόστιμη! Λατρεύω το ρεβέντι! Το "χτύπημά μου" μόλις μεγάλωσε, μπορείτε να το κόψετε. Ευχαριστώ

Η μαμά μας μας χαλάσει κάθε άνοιξη, μεγάλωσε στον κήπο. Έτσι είστε στην τύχη, το ρεβέντι σας.

Έτσι είστε στην τύχη, το ρεβέντι σας.

Ναι, αυτό είναι σίγουρο. Τον αγαπώ πάρα πολύ. Το χτύπημα είναι μεγάλο, επομένως είναι επίσης δυνατό να το παγώσει. Φτιάχνω μαρμελάδα από τότε κατεψυγμένη (όταν τρώμε την πρώτη παρτίδα φρέσκο ​​ραβέντι) και φτιάχνω παγωτό

Ακούστε, τι ιδέα !! Πάγωμα !! Δεν ξεπέρασε ποτέ το μυαλό μου. Nachik και στον καταψύκτη, τότε το χειμώνα μπορείτε να μαγειρέψετε τέτοιες πίτες.

Nachik και στον καταψύκτη, τότε το χειμώνα μπορείτε να μαγειρέψετε τέτοιες πίτες.

και παρασκευάζοντας παγωτό

Ω, και δεν σκέφτηκα να παγώσει ... Λένα, πώς κάνεις παγωτό;

[Ήρα]

Ήρα, σαν αυτό https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=316061.0 Αποδεικνύεται sooooo νόστιμο

Εδώ έχω ήδη στον καταψύκτη, δύο συσκευασίες των 750 g

[Λέρλε]

Λέρλεκαι στη φωτογραφία έχετε ένα σφραγιστικό κενού, σωστά ;!

Είστε ικανοποιημένοι με αυτό ;!

Τόσο καλά συσκευασμένο !!!

Ζητώ συγνώμη για το θέμα ...

[Πλέκω]

Πλέκω, όπως είναι εκτός θέματος, ομοιόμορφα, η προετοιμασία ραβέντι για μελλοντικές πίτες.
Αυτό είναι ένα στεγανοποιητικό κενού Profi μάγειρας, έχω κουτιά. Είμαι πολύ ικανοποιημένος, το χρησιμοποιώ συχνά. Έχω πολλά ανοιχτά, αλλά εντελώς αχρησιμοποίητα πακέτα σφραγισμένα με αυτόν τον τρόπο, για παράδειγμα, καρύδια, σταφίδες, καθώς και αν μαγειρεύω πολύ, μισό σε μια σακούλα και στον καταψύκτη. Οι φράουλες έχουν φύγει, έτσι θα πάγωσω.

Τάξη! Μου αρέσει πολύ το ρεβέντι!

Είναι επίσης πολύ χρήσιμο, εκτός από το ότι είναι νόστιμο.
Παρεμπιπτόντως, την πρώτη φορά που χρησιμοποίησα κύβους στο Moulinex και λειτούργησε. Και αυτή τη φορά πήρα μια μεγάλη θεριστική μηχανή, απλά ήθελα να το κόψω σε φέτες, αλλά δεν το έκοψε, προφανώς τα μαχαίρια ήταν ήδη θαμπό. Έπρεπε να χειριστώ

[Λέρλε]

πώς είναι το θέμα, πάρα πολύ

Ufff)) ... εκπνεύστηκε) ... αλλιώς η συνείδησή μου με βασάνισε το πρωί που το πλημμύρισα ...

Λέρλε, ευχαριστώ για την απάντηση, θα είχα αγοράσει τόσο μικρό πράγμα για τον εαυτό μου !!!

Είμαι εντελώς εκτός θέματος ...

Τώρα θα ρωτήσω αν έχουμε τέτοια ...

Μου αρέσει πολύ το ρεβέντι!

Rodneyaya ...

Λατρεύω το ρεβέντι, ιδιαίτερα ωμό !!!

Opachki, θυμήθηκα, έχω ακόμα ένα κιλό αποφλοιωμένο ραβέντι στο ψυγείο μου και δεν θα έπρεπε επίσης να ταλαντεύομαι σε αυτές τις υπέροχες πίτες ;!

Μπορείτε επίσης να προσθέσετε φράουλες στο ραβέντι, μια πολύ νόστιμη γέμιση θα αποδειχθεί.
Εδώ είναι η πρώτη μας συλλογή, πήγα στο πεδίο για συλλογή

Έχω δει αρκετά και φτιάχνω κουλουράκια από ραβέντι και μήλο στη βραστήρα. Ω-ω-πολύ νόστιμο!

[Όλενκα]

Μπορείτε επίσης να προσθέσετε φράουλες στο ραβέντι

Ω ναι, φράουλα + ραβέντι, απλά ένα καταπληκτικό !!!

Επίσης το ραβέντι με μια μπανάνα πηγαίνει πολύ καλά ...

Εδώ είναι η πρώτη μας συλλογή

Ουάου !!!

Λοιπόν, τίποτα, σύντομα η τοπική φράουλα θα πάει !!!

φτιαγμένα ψωμάκια με ραβέντι και μήλο σε βραστή κουζίνα

Όλενκα, Ντρέπομαι να ρωτήσω, θα υπάρχει συνταγή;

Και έφτιαξα πάλι τέτοιες πίτες, ο άντρας μου διέταξε, η ζύμη είναι πολύ επιτυχημένη και η γέμιση είναι υπέροχη.

Και έκανα ξανά τέτοιες πίτες

Δεν μπορούσα να το αντέξω, η τυπωμένη συνταγή κρέμεται ήδη με τη μορφή κηλίδας στο ψυγείο, θα προσπαθήσω να την αναπαραγάγω αύριο !!!

Kroshik, ποια είναι η συνταγή; Πώς να ψήνετε στη σχάρα, ρίξτε και πιείτε! Η συνήθης ζύμη, γέμιση - μήλα και ραβέντι, στο φούρνο μικροκυμάτων. Μικρά ψωμάκια, κλείστε μαζί σε ένα μπολ, αρτοσκευάσματα - μια ώρα στη μία πλευρά και μισή ώρα στην άλλη.

Σέβομαι πραγματικά το ρεβέντι και οι πίτες είναι τελικά ένα τραγούδι! Μόνο δεν έχω ραβέντι. Αγόρασα χθες σπόρους, θα φυτέψουμε. Τώρα έχουμε κρύο 10 βαθμούς, βροχές. Δεν ξέρω, αν φυτέψουμε φέτος, θα είναι μόνο το φθινόπωρο. Lerele, το ρεβέντι αποφέρει καρπούς όλο το χρόνο;

Όχι, πιθανώς σε καταστήματα μόνο την άνοιξη. Και ο κήπος είναι στο κατάστημά μου

[Ιρίνα]

Ιρίνα, στα τέλη Μαΐου, αρχές Ιουνίου, κόψαμε εντελώς όλες τις μίσχους. Μέχρι το φθινόπωρο, αν ο καιρός είναι καλός, εμφανίζονται καινούργιοι. Φυσικά, όχι τόσο παχύ όσο την άνοιξη, αλλά είναι πολύ δυνατό να κοπεί σε πίτα (και ούτε καν)

πληροφορίες από την Wikipedia:
Η συλλογή φύλλων (με κοπή ή απομάκρυνση) πραγματοποιείται στις περισσότερες περιπτώσεις μόνο από το δεύτερο έτος για 4-10 χρόνια. Για να μην εξαντληθεί το φυτό, τα φύλλα αφαιρούνται σταδιακά - όλο το καλοκαίρι και, επιπλέον, μόνο πλήρως αναπτυγμένο. Τα στελέχη των λουλουδιών κόβονται αμέσως έτσι ώστε να μην επιβραδύνουν την ανάπτυξη των φύλλων. Εάν θέλουν να πάρουν σπόρους, τότε απομένει μόνο ένα στέλεχος λουλουδιών, διαφορετικά οι σπόροι θα βγουν κοκαλιάρικοι.

Το ραβέντι συγκομίζεται συνήθως κάθε δεκαπέντε έως είκοσι ημέρες από τα μέσα έως τα τέλη Μαΐου έως τα μέσα Ιουλίου. Στη συνέχεια, ένα μεγάλο οξαλικό οξύ συσσωρεύεται στις μίσχους, κάτι που όχι μόνο δεν είναι χρήσιμο, αλλά και επιβλαβές.

Και πήγαμε για ψώνια χθες, οπότε δεν υπάρχει πια ραβέντι στο Lidl ή το Penny
Και ήθελα επίσης να το παγώσω.
Η Lidl και η Penny είναι τα φθηνά καταστήματα αλυσίδων μας.

Είναι πιο ζεστό στη Γερμανία από ό, τι στην περιοχή της Μόσχας και η εποχή του ραβέντι τελείωσε. Δηλαδή, μεγαλώνει, αλλά δεν αξίζει πλέον να το χρησιμοποιήσετε.

Και θυμάμαι ως παιδί τη γιαγιά μας όλο το καλοκαίρι (περάσαμε τις καλοκαιρινές μας διακοπές μαζί της) ψήσαμε ένα κέικ με ραβέντι και το πρόσθεσα σε κομπόστες

[Όλγα]

Στη συνέχεια, ένα μεγάλο οξαλικό οξύ συσσωρεύεται στις μίσχους, κάτι που όχι μόνο δεν είναι χρήσιμο, αλλά και επιβλαβές.

Γνωρίζω για το οξαλικό οξύ στα φύλλα, αλλά δεν το ήξερα. Όλγα,, ευχαριστώ για τις πληροφορίες που δεν θα το φάω ξανά το φθινόπωρο

Elven, θα δοκιμάσουμε το ρεβέντι μόνο σε ένα χρόνο; Όπως σε ένα κινούμενο σχέδιο: "Θα έρθω λοιπόν σε ένα χρόνο;"

[Ιρίνα]

Ιρίνα, αυτό είναι στην καλύτερη περίπτωση. Το φυτέψαμε με τις ρίζες του, έτσι και στο μονοπάτι. ένα χρόνο είχε ήδη μια μικρή συγκομιδή

Και σπέρναμε ρεβέντι με σπόρους φέτος. Το φθινόπωρο, τα φυτά θα πρέπει να μεταμοσχευτούν σε μόνιμο μέρος. Αλλά αμφιβάλλω κάπως ότι οι σπόροι θα βλαστήσουν. Πρέπει να αναζητήσετε κάποιον που έχει ραβέντι και να ζητήσει ρίζες.

Μεγάλωσα εύκολα το ραβέντι μου από σπόρους.

[Όλγα]

Όλγα, μοιραστείτε την εμπειρία σας, pzhlsta. Σπέρνα πριν από μια εβδομάδα και περιμένω τους βλαστούς.

Έριξε τους σπόρους στο έδαφος, ποτίστηκε και αυτό είναι. Όταν βλαστάνουν βλαστάρια, ζιζάνια, νερό και τροφή. Αναπτύσσεται σε ένα μέρος για σχεδόν 16 χρόνια. Λατρεύει τη μερική σκιά. Αναπτύσσεται στο φράχτη μου, στη σκιά των σταφυλιών ενός κοριτσιού. Άλλαξαν το φράχτη πριν από 4 χρόνια - τον κατέβαλαν, αλλά ζωντανεύει και μεγαλώνει ξανά.

Ευχαριστώ. Θα δω τι θα συμβεί

Εάν οι σπόροι είναι καλοί, θα αναπτυχθούν, που πρέπει να πάτε!

Ναι, αυτό είναι μόνο το θέμα. Δεν μπορείτε να μαντέψετε

Reseed, υπάρχει χρόνος.

Χθες έψησα πίτες στο φούρνο. Και μετά το κλάδεμα του ρεβεντιού ...

Ομορφιά και νοστιμιά !!!

Ναι, υπέροχο! Τώρα θα δώσω περισσότερη προσοχή στο ρεβέντι μου, αλλιώς μεγάλωσα ένα παιδί του δρόμου ...

[Λέρλε]

Λέρλε, το avka μπορεί να τροποποιηθεί .....

Lerele, το avka μπορεί να τροποποιηθεί .....

Τι αξιαγάπητο

Έστειλα την κοκκινομάλλα επίπληξή μου για να δηλώσω ότι δεν θα ενοχλούσε ξένες γυναίκες με στοργή! Γιατί δεν θα ψήσω τέτοια ρολά για αυτόν ;!
Ένα προς ένα η γάτα μου! Επιπλέον, ο τρόπος παιχνιδιού είναι ο ίδιος!

[Λέρλε]

Λέρλε, το avka μπορεί να τροποποιηθεί .....

Ουάου, πόσο φοβερό είναι !!! Ευχαριστώ!!

Και σήμερα έχω τις ίδιες πίτες, μόνο η γέμιση είναι τριμμένη σταφίδα και τα υπολείμματα φράουλας, που δεν είναι ορατά.
Γείωσα τις σταφίδες με ένα μίξερ με ζάχαρη, προσθήκη ζάχαρης στη γεύση, δύο κουταλιές της σούπας άμυλο, 5 λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Η γέμιση είναι πολύ νόστιμη, πλούσια. ώστε να μπορείτε να το κάνετε με οποιαδήποτε μούρα.

[Κίρχ]

ΚίρχΠώς είναι ο σπόρος ραβέντις; υπάρχει αποτέλεσμα; Η σεζόν ξεκινά σύντομα, ε, το κυνήγι για πίτες ήδη.

[Ιρίνα]

Ιρίνα, όχι, τίποτα δεν έχει αναπτυχθεί από τους σπόρους. Το έδωσαν πίσω το περασμένο καλοκαίρι. Αποδεκτό. Έτσι ανυπομονώ για τη φετινή συγκομιδή