Τσάι που έχει υποστεί ζύμωση από φύλλα κήπου και άγριων φυτών (κύρια κατηγορία)

Και πάλι για το ιπποφαές. Υπάρχει ακόμη μια δυσάρεστη επίγευση σε μίγματα με τα φύλλα του. Κάποιος έφτιαξε καθαρό τσάι buckthorn στη θάλασσα; Δεν θυμάμαι, αλλά τι γίνεται αν κάποιος δεν είπε τίποτα; Πες μου, είναι τα γούστα μου, ή υπάρχει κάτι;

Βερόνικα, είμαι ο θαλάσσιος ιππόκαμπος στα δέντρα. ώθησε, δεν το έκανε ξεχωριστά, έτσι

Λένα, είμαι και στο χωριό. Έτσι μπορώ να το μυρίσω εκεί. Έτσι, κανείς δεν τόλμησε να ξεφλουδίσει τα φύλλα με αγκάθια σε μεγάλες ποσότητες ... Τον επόμενο χρόνο, τέλος, δεν θα αγγίξω αυτό το δέντρο. Όχι nra ...
Μαζεύω όλα τα κεράσια στο χωριό που μπορώ να βρω. Rowan ξεχωριστά - δεν θα κάνω πολλά, είναι πολύ σκληρό, θα πάει στο μείγμα. Θα φτιάξω πολλές φράουλες, άγριες φράουλες, πόσες σέρνω. Υπάρχουν πολλά σμέουρα. Σταφίδες - ένα μέσο ποσό. Irga με κεράσι πουλιών - επίσης λίγο. ΚΑΙ IVAN-TEA !!! Από το Μάιο έως ... έως ότου είναι εντελώς εφηβικό. Αυτά είναι σχέδια που καταγράφηκαν τον Μάρτιο. Τι θα γίνει τον Μάιο - κανείς δεν ξέρει. Ωστόσο, τα δοχεία για το προϊόν (διαφορετικής χωρητικότητας) είναι έτοιμα και βρίσκονται σε όλα τα ερμάρια.

[Βερενίκη]

Λούντα, θα είναι πιο εύκολο για εσάς! Δεν χρειάζεται να καθίσετε για μια νύχτα και να εξηγήσετε τα πάντα σε όλους ... Θα βοηθήσουμε. Εάν το Διαδίκτυο λειτουργεί στη χώρα ...

Βερενίκη,

Και πάλι για το ιπποφαές. Υπάρχει ακόμη μια δυσάρεστη επίγευση σε μίγματα με τα φύλλα του. Κάποιος έφτιαξε καθαρό τσάι buckthorn στη θάλασσα; Δεν θυμάμαι, αλλά τι γίνεται αν κάποιος δεν είπε τίποτα; Πες μου, είναι τα γούστα μου, ή υπάρχει κάτι;

Κάποιος έφτιαχνε τη θάλασσα. Φαίνεται ότι του άρεσε η Λένα-Κουμπάνο. Τα υπόλοιπα - όχι πολύ.

Όσο για τα εμπορευματοκιβώτια, ναι ... Ζητώ σε όλους τους φίλους μου δοχεία καφέ, μου άρεσαν περισσότερο.

Σχετικά με τα εμπορευματοκιβώτια, ναι

Έχω μια ολόκληρη ντουλάπα στη χώρα με κουτιά γεμάτα με καπάκια διαφόρων μεγεθών. Πηγαίνετε για λαχανικά, μαρμελάδες, σάλτσες και τσάγια.

Και έχω άγχος με τέτοιες τράπεζες. Κατά τη μετακίνηση χωρίς κουτιά παρέμειναν. Το αγόρασα και οι συγγενείς μου το έδωσαν, αλλά ορίζω όλα αυτά για τη συγκομιδή λαχανικών, κονσέρβες, κομπόστες. Εδώ με τα εμπορευματοκιβώτια και βγείτε. Αν και, χωρίς λέξεις, θα ήταν καλύτερα με βάζα.

[* Anyuta *]

* Anyuta *, Anechka, διαβάστε στην πρώτη σελίδα αυτού του θέματος, η Lyudmila έχει όλα γραμμένα, εδώ είναι ένα απόσπασμα:
Μπορείτε να συλλέξετε φύλλα για τσάι καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν. Την άνοιξη είναι πολύ τρυφερά, μπούκλες και ζύμωση πιο εύκολα. Το τσάι αποδεικνύεται λεπτό, με λεπτό άρωμα. Το φθινόπωρο, τα φύλλα είναι χονδροειδή, δυσκολεύονται περισσότερο και ζυμώνουν περισσότερο. Η διαδικασία κύλισης μπορεί να διευκολυνθεί με προ-κατάψυξη των φύλλων. Το τσάι από φθινοπωρινά φύλλα είναι πιο φωτεινό σε όλα τα χαρακτηριστικά - χρώμα, γεύση και άρωμα. Αλλά είναι πιο δύσκολο να συλλέξετε ποιοτικά φύλλα το φθινόπωρο - είναι κατεστραμμένα από παράσιτα και ασθένειες στον κήπο.

Ναι, ναι, το έχω ήδη διαβάσει. Μελετώ το θέμα σχετικά με τον πονηρό - υπάρχει ακόμα χρόνος - μέχρι να ανθίσουν τα φύλλα.

Κορίτσια, σας ευχαριστώ όλους για τις απαντήσεις. Υπάρχουν πολλά σχέδια για διαφορετικά φυτά, επειδή το κολλώδες γεράκι μεγαλώνει στην αυλή, αλλά δεν μιλώ καθόλου για οπωροφόρα δέντρα. Και θα κυνηγήσω και φράουλες.

Για παράδειγμα, η Galya βάζει τα σμέουρα στην πρώτη θέση μεταξύ των κήπων. και για μένα το αγαπημένο μου τσάι είναι το κεράσι.

: Ωχ: λοιπόν ... δεν έχω κεράσια

Σχετικά με τα εμπορευματοκιβώτια, ναι

Και έφτιαξα χαλαρό τσάι με φύλλα. Καταλαμβάνει πολύ χώρο. Έτσι, με τη συμβουλή της Lyudmila (χάρη σε αυτήν!) Χρησιμοποίησα σακούλες ζυμαρικών, ρυζιού κ.λπ. Αυτό προορίζεται για αποθήκευση. Και για μόνιμη χρήση - βάζα. Στο μάθημα πήγε και από κάτω από την παιδική τροφή και από κάτω από το μέταλλο τσαγιού, που συλλέχθηκαν από συγγενείς.

Έτσι, με τη συμβουλή της Lyudmila (χάρη σε αυτήν!) Χρησιμοποίησα σακούλες ζυμαρικών, ρυζιού κ.λπ. Αυτό προορίζεται για αποθήκευση.

Μαρίνοκα, καλά! Δεν είναι αλήθεια ότι το τσάι αποθηκεύεται κανονικά σε αυτές τις σακούλες; Το κύριο πράγμα είναι να τα κλείσετε σωστά!

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, Τυλίχτηκα τα άκρα του πακέτου και της κορυφής με κολλητική ταινία, και την ετικέτα - που το έχω.
Τις προάλλες έβγαλα φραγκοστάφυλα από ένα τέτοιο πακέτο.
Θυμάμαι ότι μύριζε έτσι κατά τη ζύμωση! Ένα μήνα μετά τη συσκευασία το δοκίμασα - δεν υπάρχει σχεδόν καμία μυρωδιά. Απογοητευμένος με σταφίδες. Και αυτή την εβδομάδα μου άρεσε πάλι. Σαν να μην υπάρχει μυρωδιά, και όταν πίνετε τσάι, το άρωμα είναι, επιπλέον, διακριτικό και σαφώς σταφίδα. Παρασκευάζεται με μηλιά ή με φλούδες μήλου.
(Όταν ξεφλούδισα τα μήλα για ξήρανση, στέγνωσα τα δέρματα κοντά, ήταν κρίμα να τα πετάξω, τα μήλα από τον κήπο μου ...)
Εννοώ ότι το τσάι αποθηκεύεται τέλεια σε σακούλες.

Λοιπόν ... Και άρχισα να πετάω αυτές τις τσάντες! Πρέπει να τα συλλέξουμε ξανά. Είναι αλήθεια ότι δεν έχω έλλειψη δοχείων, αλλά μου φαίνεται ότι η συσκευασία τροφίμων πρέπει να είναι καλύτερη.

[lappl1]

lappl1, μαρίνα-χιλ, κορίτσια, στις σταθερές τιμές υπάρχουν τσάντες με φερμουάρ στην ομοιότητα των φακέλων, δηλαδή, οι τσάντες είναι στην πραγματικότητα ερμητικά κλειστές. Η συσκευασία περιέχει 10 τεμάχια. Εάν δεν κάνω λάθος, τότε 5 κομμάτια του 1 λίτρου και 5 κομμάτια των 2 λίτρων. Ίσως να είναι βολικό για τη συσκευασία τσαγιού;

Αναφέρω για το φασκόμηλο από το μπαλκόνι. Ζύμωση 24 ωρών - πικρή, αλλά λιγότερο από 2 ώρες. Ζύμωση 48 ωρών - πικρή, αλλά λιγότερο από 24 ώρες. Γενικά, το φασκόμηλό μου από το μπαλκόνι (δεν παγώθηκε) εξακολουθεί να έχει πικρή γεύση μετά από 48 ώρες, αν και πολύ λιγότερο από 2 ώρες αργότερα. Όμως ... δεν το στεγνώνω, το έβγαλα με ευθεία ζύμωση.

Όμως ... δεν το στεγνώνω, το έβγαλα με ευθεία ζύμωση.

Lina, μια πολύ σημαντική ΑΛΛΑ ... Ξέρετε ότι η ξήρανση είναι ένα πολύ σημαντικό στάδιο για την παρασκευή τσαγιού. Μου φαίνεται ότι η ξήρανση του τσαγιού σας θα βελτιωθεί πολλές φορές.

[Ούουτα]

Στις σταθερές τιμές υπάρχουν σακούλες με φερμουάρ στην ομοιότητα των φακέλων φακέλων, δηλαδή οι σακούλες είναι στην πραγματικότητα ερμητικά σφραγισμένες. Η συσκευασία περιέχει 10 τεμάχια. Εάν δεν κάνω λάθος, τότε 5 κομμάτια του 1 λίτρου και 5 κομμάτια των 2 λίτρων. Ίσως να είναι βολικό για τη συσκευασία τσαγιού;

Ούουτα, εάν πρόκειται για πλαστικές σακούλες, είναι καλύτερα να μην βάζετε τσάι σε αυτά. Το πολυαιθυλένιο επιτρέπει στον αέρα να διέρχεται, ανεξάρτητα από το πόσο παράξενο μπορεί να φαίνεται. Το φθινόπωρο, ανακαλύψαμε τον λόγο για το έντονο άρωμα του τσαγιού που συσκευάζεται σε σακούλες από πολυαιθυλένιο. Το κορίτσι είχε ακόμη και πονοκέφαλο από αυτά τα αρώματα. Η έκχυση του τσαγιού σε άλλα δοχεία έσωσε την κατάσταση. Όλα θα ήταν καλά, αλλά το άρωμα του τσαγιού έχει χαθεί.
Αλλά όλα τα είδη δημητριακών-ζυμαρικών συσκευάζονται σε σακούλες από διαφορετικό υλικό - αέρα και στεγανό. Το τσάι είναι καλά αποθηκευμένο σε αυτά.

[lappl1]

lappl1, Θα ξεκαθαρίσω ποια είναι αυτά τα πακέτα, αφού δεν το έχω πάρει ακόμη. Αλλά με την παρουσία μου η φίλη μου τα αγόρασε, λέει ότι είναι βολικό να αποθηκεύετε τα πάντα σε αυτές τις τσάντες στον καταψύκτη. Ίσως ακόμη και σήμερα θα σταματήσω και θα μελετήσω τη σύνθεση αυτών των πακέτων ..

Πήρα αυτά τα πακέτα. Βρίσκονται στον καταψύκτη με μούρα και λαχανικά.

[Βερόνιτσα]

ωχ, αλίμονο με, αλίμονο !! πώς να παρακολουθείτε τουλάχιστον τα πάντα ;;
Κάθε χρόνο αγοράζω βάζα με βιδωτά καπάκια σε συσκευασίες. Κάνω κενά μόνο σε μικρά βάζα, από 0,5 έως 1 λίτρο, συμπεριλαμβανομένων των αγγουριών. Προηγουμένως 3 λίτρα)
Βερόνιτσα, Σας ευχαριστώ και πάλι για τις φράουλες, απλώς διαβάστε το τώρα (γράφτηκε από εσάς στις 10 Μαρτίου, το έλειψα), οπότε τα μαξιλάρια των γονάτων πρέπει και θα σέρνονται)). Στο χωριό, πολλές ημι-άγριες φράουλες αναπτύσσονται ήδη, δηλαδή, όταν εγκαταλειφθούν, καλλιεργούνται, δεν υπάρχουν μούρα και τα φύλλα είναι τεράστια, ίσως είναι λογικό να το βγάλουμε έξω;

είναι βολικό να αποθηκεύετε τα πάντα σε αυτές τις σακούλες στον καταψύκτη.

Πήρα αυτά τα πακέτα. Βρίσκονται στον καταψύκτη με μούρα και λαχανικά.

Anyuta, Natasha = για έναν καταψύκτη μπορεί να είναι μια καλή επιλογή. Πράγματι, είναι απαραίτητο να δούμε τη σύνθεση. Ίσως τότε να είναι κατάλληλο για τσάι;

Ίσως τότε να είναι κατάλληλο για τσάι;

Το Luda δεν είναι κατάλληλο για τσάι, το άρωμα εξαντλείται, το δοκίμασα.

Νατάσα, αυτό είναι, τότε η ερώτηση διαγράφεται. Ενημερώστε μας ότι τέτοια πακέτα δεν είναι κατάλληλα! Σας ευχαριστώ !

Galya, το πιο φοβερό πραγματικό δάσος, με μικρά φύλλα. Αλλά αυτό θα λειτουργήσει επίσης. Αυτό μεγαλώνει με τους γείτονές μας, αλλά σπάνια έρχονται.Δεν είχα χρόνο εκείνο το έτος, αλλά τώρα κόβω τη ρίζα, αλλά δεν είμαι ούτε ένα μούρο.

Κορίτσια, κοίτα. Αυτά τα πακέτα είναι:

Το μόνο πράγμα που έκανα λάθος ήταν η ένταση. Η συσκευασία περιέχει συσκευασίες των 1 λίτρων και 3,5 λίτρων.
Η σύνθεση αυτών των συσκευασιών έχει ως εξής: πολυαιθυλένιο και πολυπροπυλένιο.
Με βάση το γεγονός ότι η σύνθεση περιέχει πολυπροπυλένιο, μπορούμε να συμπεράνουμε ότι αυτές οι σακούλες έχουν αυξημένη αντοχή.

Στο πρωτότυπο, αυτές οι τσάντες μοιάζουν με αυτήν (αυτή είναι μια σακούλα 1 λίτρου):

Είναι πολύ βολικό να υπάρχουν πεδία για εγγραφή.
Δεν μπορώ να πω τίποτα για στεγανότητα, αλλά νομίζω ότι για αξιοπιστία, η ραφή μπορεί να κολληθεί με ταινία

[Ούουτα]

Ούουτα, είναι ισχυρά, ίσως ισχυρά ... Αλλά το ίδιο, το πολυαιθυλένιο επιτρέπει στον αέρα να περάσει. Όχι νερό, αλλά αέρα. Δεν ξέρω πώς να το εξηγήσω αυτό. Αίνιγμα. Αλλά το παρατήρησα πολύ καιρό. Τα κορίτσια που συσκευάζουν τσάι σε τέτοιες σακούλες το παρατήρησαν επίσης. Αν και είναι πολύ βολικό, συμφωνώ.
Σας ευχαριστώ, Anyuta, για τη φροντίδα και τη διεξαγωγή "έρευνας".

ακόμα πικρό

Λοιπόν, είναι περίεργο, κατά κάποιον τρόπο, ο Sage δεν είναι ελαστικός

Κορίτσια, δεν ξέρω πώς είναι το τσάι, αλλά διατηρώ όλα τα βότανα σε κουβάδες

[Ζαχάρι]

Ζαχάρι, αυτοί είναι οι κάδοι για τσάι - το ίδιο πράγμα! Όλα είναι σφραγισμένα εκεί! Και, κατά τη γνώμη μου, δεν είναι ακριβά!

Και, κατά τη γνώμη μου, δεν είναι ακριβά!

Παίρνω χύμα έτσι αποδεικνύεται ακόμη πιο ευχάριστο. Πωλούνται χονδρικά από 10 τεμάχια.
Έχω τα πάντα σε αυτούς τους κουβάδες και τη ζύμη και τη ζύμη που περιπλανιέται σε αυτά και το λάχανο σε αυτά και τις ντομάτες λάχανο λάχανο και λάχανο τουρσί και ούτω καθεξής και ούτω καθεξής. Υπάρχουν πολλά διαφορετικά λίτρα από αυτά. Πουλάμε τυρί σε αυτά 10 κιλά το καθένα. Τόσο καθολικό

[Ζαχάρι]

Έχω τα πάντα σε αυτούς τους κουβάδες και τη ζύμη και τη ζύμη που περιπλανιέται σε αυτά και το λάχανο σε αυτά και τις ντομάτες λάχανο λάχανο και λάχανο τουρσί και ούτω καθεξής και ούτω καθεξής.

Ζαχάρι, Λοιπον, ευχαριστω ! Και τότε δεν έχω πάντα αρκετά δοχεία για αυτές τις περιπτώσεις. Γιατί δεν το σκέφτηκα; Τώρα σίγουρα θα αγοράσουμε.

Οι κάδοι είναι ένα πολύ ενδιαφέρον πράγμα!
Zachary, ευχαριστώ!
Αλλά η χονδρική είναι πάρα πολύ από 100 τεμάχια 0,4 όγκο και από 200 τεμάχια. 1 λ.
Εάν κάποιος από τους Μοσχοβίτες θέλει κουβάδες, αλλά μικρότερο ποσό, προτείνω να ενωθούν.

Ζύμυνα τσάι σε τέτοια κουβάδες, αλλά δεν σκέφτηκα να το αποθηκεύσω σε αυτά))

Zachary, πού αγοράζετε κουβάδες;

Zachary, πού αγοράζετε κουβάδες;

Η Zhenya αγόρασε στο Mezhraibaz

Μπορείτε να αγοράσετε τέτοια κουβά από εμάς, όπου πωλούν επιτραπέζια σκεύη μίας χρήσης και όχι απαραίτητα χύμα.

[Νατουσκά]

Νατουσκά, ευχαριστώ)) μόνο η τιμή μπορεί να διαφέρει πολύ. Αλλά θα το δω το συντομότερο δυνατό.

Το βρήκα στη Μόσχα 🔗 Υπάρχουν τόσο λιανικής όσο και χονδρικής. Η χονδρική πώληση ΔΕΝ είναι πολύ φθηνότερη.

Έτσι το θέμα έχει μεγαλώσει έτσι! Δεν έχω πάει εδώ και πολύ καιρό, τώρα δεν μπορώ να ξαναδιαβάσω τα πάντα

Το σπιτικό τσάι είναι κάτι. Το χειμώνα, δεν υπάρχει τίποτα πιο ευχάριστο από το να φτιάχνεις ένα φλιτζάνι κεράσι, να βάζεις ένα κομμάτι φρεσκοψημένου κέικ μπροστά σου και να γεμίζω με ευχαρίστηση ... ετοίμασα φραγκοστάφυλα, σμέουρα, κεράσια, αχλάδια, ένα μείγμα πολλών φυτών (φράουλες , σταφύλια και κάτι άλλο) με τη μορφή τσαγιού, και φυσικά. Το τελευταίο είναι το πιο ευέλικτο, το πιο απαιτητικό, «τρέξιμο». Ακόμα και ο επιμελής σύζυγός μου, ο οποίος δεν πίνει «τσάι όχι από τσάι», σέβεται πολύ το fireweed, ενώ τα υπόλοιπα φυτά είναι μόνο με τη μορφή μιας μικρής προσθήκης στο παραδοσιακό μαύρο.

Για άλλη μια φορά, θα παραθέσω τα λόγια μου ότι το τσάι σταφυλιών βοηθά πραγματικά στο οίδημα. Τουλάχιστον βοήθησε τη πεθερά μου. Και είναι επίσης ξινό (το πήρα ξινό, και όχι ξινό, από τα φύλλα του Isabella στα τέλη του καλοκαιριού) για γεύση, για τα οποία τον σέβομαι πραγματικά σε μίγματα.

Γενικά, ανυπομονώ για την περίοδο συγκομιδής. Έχω πολλές ιδέες, το δάσος και οι κήποι είναι κοντά, τώρα δεν θα προσθέσω μόνο φύλλα στο τσάι, αλλά και κομμάτια αποξηραμένων φρούτων και λουλουδιών για να το κάνω όμορφο.

Όσον αφορά την αποθήκευση, αποθηκεύω μόνο σε ποτήρι. Δεν κάνω τόσο τσάι για να αγοράσω πακέτα, κουβάδες, δεξαμενές)) εκτός από τα βάζα τριών λίτρων που το έβαλα)
Εδώ είναι μόνο ένα πρόβλημα - να μην βρείτε βαμμένα γυάλινα βάζα σε συνηθισμένα καταστήματα. Αγόρασα διαφανή με όμορφο σχέδιο, θέλω να τα βάλω σε ανοιχτά ράφια.Πιθανότατα, θα εισαγάγω ένα άσπρο σεντόνι, ένα πανί ή ένα αλουμινόχαρτο, γιατί από την εμπειρία, πάλι, παρατήρησα ότι το τσάι στο φως καίγεται πραγματικά, χάνει χρώμα και επιδεινώνεται στη γεύση. Επομένως, πρέπει να φυλάσσεται στο σκοτάδι ή σε ένα αδιαφανές δοχείο, πάντα σφιχτά κλειστό και σε καμία περίπτωση σε μια σακούλα. Άφησα ένα μέρος της σακούλας - μυρίζει σανό. Είναι καλό που δεν υπήρχαν πολλά.

Ξέρω ότι δεν έχω γράψει κάτι νέο. Αλλά ξαφνικά κάποιος θα έρθει χρήσιμος, ο οποίος δεν θα διαβάσει ολόκληρο το θέμα) Χάρη σε όλους τους ενεργούς καλλιεργητές τσαγιού, ειδικούς τσαγιού, πότες τσαγιού και τσαγιέρες για νέες ιδέες και πληροφορίες, εμείς, οι άπειροι μάγειρες, σας χρειαζόμαστε πραγματικά)

[Ντάρικα]

Ντάρικα, αλλά το τσάι σταφυλιών μου δεν λειτούργησε, είτε ζύμωσε λανθασμένα, είτε το στεγνώσει λανθασμένα, αλλά είχα τέτοιες ελπίδες για αυτό, πήρα 3 ποικιλίες φύλλων, επικράτησε η Λυδία. Η γεύση είναι απλώς τσάι από βότανα.
Τώρα η σκέψη έχει ξεπεράσει ότι για μπουκάλια 3 λίτρων είναι δυνατό να ράβετε σακούλες από σκούρο ύφασμα.
Το τσάι με φύλλα ροδάκινου έχει γεύση σαν πράσινο τσάι με ξινό, κοκκοποιημένο.

[Ντάρικα]

Ντάρικα, Dasha, καλώς ήλθατε πίσω στο θέμα! Είμαστε πολύ χαρούμενοι που θα σας ξαναδούμε! Σας ευχαριστούμε για την εμπειρία του τσαγιού! Η γνώμη κάθε καφετιέρου είναι αγαπητή για εμάς. Είναι ωραίο να διαβάζω ότι ο άντρας μου άρεσε το τσάι. Ελπίζω ότι στη νέα σεζόν τσαγιού θα βλέπουμε ο ένας τον άλλον στις σελίδες των θεμάτων τσαγιού πιο συχνά!

Τώρα η σκέψη έχει ξεπεράσει ότι για μπουκάλια 3 λίτρων είναι δυνατό να ράβετε σακούλες από σκούρο ύφασμα.

Ale, Dasha, όλο το τσάι μου φυλάσσεται σε ένα διαφανές δοχείο, αλλά σε ένα σκοτεινό μέρος στον ημιώροφο. Έτσι, εάν είναι δυνατόν, πρέπει να αποθηκεύσετε τσάι σε οποιαδήποτε δοχεία σε ορισμένα ντουλάπια ή ντουλάπες.

Και μπορείτε να κάνετε αποσυμπίεση διαφανή βάζα τα μεγάλα χειμωνιάτικα βράδια - είναι όμορφο και δεν λάμπει και τα χέρια σας είναι απασχολημένα))))

Τζένια, μπορείς, μπορείς ... Αλλά για κάποιο λόγο αυτόν τον χειμώνα, τα χέρια μου δεν έφτασαν σε τίποτα. Και υπήρχαν τόσα πολλά σχέδια ...

Ντάρικα, αλλά το τσάι μου σταφυλιών δεν λειτούργησε, είτε ζύμωσε λανθασμένα, είτε στεγνόταν λανθασμένα, αλλά είχα τόσες ελπίδες για αυτό, πήρα τα φύλλα από 3 ποικιλίες, επικράτησε η Λυδία. Η γεύση είναι απλώς τσάι από βότανα.

Ξέρετε, όταν έφτιαχνα σταφύλια, παρατήρησα ότι ζυμώνει πολύ γρήγορα. Ακριβώς κατά τη διαδικασία κύλισης. Πιθανότατα λόγω της περιεκτικότητας σε οξύ (μετά από όλα, εάν ένα φύλλο μασάται, θα ξινό). Και κατά τη διαδικασία κοκκοποίησης, δεν μυρίζει πολύ ευχάριστα, η μυρωδιά είναι έντονη. Με μια "νότα" της μυρωδιάς του χόρτου από κάτω από το χλοοκοπτικό, (καλά, αυτές είναι οι ιδιαιτερότητες της αντίληψής μου, δεν ξέρω αν θα βοηθήσουν)). Αυτή η μυρωδιά υπάρχει κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ζύμωσης και αλλάζει μόλις πριν από την ξήρανση. Επομένως, δεν το κράτησα κάτω από το ζυγό για μεγάλο χρονικό διάστημα, το στέγνωσα σχεδόν αμέσως. Δούλεψε καλά αν παρασκευάστηκε σε μικρές ποσότητες ή αναμίχθηκε με κάτι. Παρόλο που μπορείτε να πιείτε με μέλι ούτως ή άλλως)

Ale, Dasha, όλο το τσάι μου φυλάσσεται σε ένα διαφανές δοχείο, αλλά σε ένα σκοτεινό μέρος στον ημιώροφο.

Έτσι σε ένα σκοτεινό μέρος, στον ημιώροφο! Και θέλω να το βάλω όμορφα, για να μπορώ να θαυμάσω τα πάντα μόνος μου και να δείξω στους φιλοξενούμενους πως είμαι γυναίκα με βελόνα! Είμαι οπαδός των ανοιχτών ραφιών)

Το Decoupage είναι, φυσικά, καλό, αλλά ο χειμώνας έχει ήδη τελειώσει, κηπουρική, κηπουρική, οι κατασκευαστικές εργασίες θα ξεκινήσουν σύντομα, δεν εξαρτάται από αυτό) Μπορεί να είναι όμορφα διακοσμημένο αν θέλετε. Ε, θα υπήρχε χρόνος για όλη αυτή την ομορφιά)
* ονειρεύεστε πίνοντας τσάι βατόμουρου *

Dasha, όλοι οι νότιοι επαινούν το τσάι σταφυλιών τόσο που θέλουν να το δοκιμάσουν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Την περασμένη σεζόν υπήρχε η ευκαιρία να μαζέψουν φύλλα, αλλά η οικοδέσποινα έφυγε και δεν τολμούσε να πάρει χωρίς να ζητήσει. Θα κλείσω ραντεβού την επόμενη σεζόν.

Η Λούδα και εγώ συνέχισα να βάζω τα σταφύλια, και μετά τον παγετό, και δεν φαινόταν δυνατό, αλλά όλα τα φύλλα ήταν καλυμμένα. Και επίσης το ανέβαλε για φέτος. Αλλά μου φαίνεται ότι η μεσαία μπάντα μας δεν θα λειτουργήσει πολύ καλά.

Αλλά μου φαίνεται ότι η μεσαία μπάντα μας δεν θα λειτουργήσει πολύ καλά.

Ναι κι εγώ έτσι νομίζω. Κοίταξα τα γειτονικά σταφύλια και λυπάμαι γι 'αυτόν. Αμέσως θυμήθηκα τα σταφύλια μου και τον παππού μου. Υπήρχαν φύλλα! Τι είναι οι κολλιτσίδες!

Πέρυσι έκανα ένα πείραμα με σταφύλια στα νότια Ουράλια. Δεν μου άρεσε αυτό το νότιο φυτό.

[Μαρίνα]

Έλα, οικοδέσποινες) Ζω στο βόρειο τμήμα της περιοχής Lipetsk, επίσης καθόλου στο νότο, και μου άρεσε το τσάι σταφυλιών.
Δεν το έκανα πολύ φέτος, και το έδωσα το μεγαλύτερο μέρος στη πεθερά μου. Το πάγωμα απέτρεψε περισσότερο. Αλλά φέτος θα φτάσω, τα σταφύλια σέρνονται ακόμα από έναν γειτονικό εγκαταλελειμμένο χώρο, οπότε θα το κόψουμε! Ναι, και δεν θα μετανιώσω

Μαρίνα, γιατί δεν σου άρεσαν τα σταφύλια;

[Ντάρια]

Ντάρια, τα σταφύλια μου φαινόταν πολύ ξινά και η μυρωδιά δεν είναι δική μου
Ίσως για κάποιον, αντίθετα, αυτή η ξινή είναι ελκυστική.
Και νόμιζα ότι το νότιο θα πρέπει να είναι πιο νόστιμο, κορεσμένο με τον ήλιο ή κάτι τέτοιο