Τσάι που έχει υποστεί ζύμωση από φύλλα κήπου και άγριων φυτών (κύρια κατηγορία)

Γι 'αυτό προσπαθήστε να ρίξετε τα φύλλα μέχρι η κεντρική φλέβα του φύλλου να μην τσαλακώσει. Ένα άλλο τεστ ότι τα φύλλα έχουν μαραθεί σωστά - όταν πιέζετε μια χούφτα φύλλα και αφού ξεβιδώσετε την παλάμη, δεν καταρρέουν, αλλά παραμένουν άμορφα στο χέρι.

Ευχαριστώ!

[GenyaF]

από μέρα σε μέρα θα κάνω τσάι βατόμουρου - τα φύλλα είναι ήδη μεγάλα. Στη συνέχεια, στα μέσα του καλοκαιριού και στο τέλος θα φτιάξω τσάι βατόμουρου, θα συγκρίνω τις γεύσεις.

GenyaF, Μου αρέσουν και τα δύο. Αλλά το τελευταίο είναι πολύ πιο πλούσιο. Αλλά η άνοιξη είναι πολύ λεπτή και με πιο έντονο άρωμα. Μόνο αυτό μπορεί να γίνει κατανοητό ήδη το χειμώνα, όταν εγχύεται. Επομένως, δοκιμάστε το.

Ευχαριστώ!

Ζαχάρι, Δοκίμασέ το. Θα δείτε τι διαφορά!

Zhenya, εάν μαζέψετε πολλά φύλλα πριν βάλετε τα μπουμπούκια, θα έχετε μείωση της απόδοσης. Γι 'αυτό μην παρασυρθείτε!
Συγκρίνω επίσης τσάι από φύλλα διαφορετικών ημερομηνιών συγκομιδής. Μου φαίνεται ότι το πιο αρωματικό τσάι παρασκευάζεται από φύλλα που συλλέγονται είτε κατά τη διάρκεια είτε αμέσως μετά τον καρπό. Τα βαθιά φθινοπωρινά φύλλα δεν είναι τα ίδια. Και δεν είχα χρόνο να δοκιμάσω τα ελατήρια.

εάν μαζέψετε πολλά φύλλα πριν βάλετε τα μπουμπούκια, θα έχετε μείωση της απόδοσης.

Ναι, εκείνη την εποχή επίσης δεν έκανα (από τα σμέουρα μου). Και τα άγρια ​​... Δεν με νοιάζει. Έχουμε πολλά.
Δεν έφτιαξα μονο τσάι από σμέουρα. Αλλά στα μίγματα, τα σμέουρα ήταν η βάση. Αποδείχθηκε πολύ αρωματικό και νόστιμο τσάι, συμπεριλαμβανομένου του φθινοπώρου, κοκκινωμένο. Επομένως, πρέπει να δοκιμάσετε και να συγκρίνετε. Αν και πώς να δοκιμάσετε εάν ένα σμέουρο χωρίς σκουπίδια είναι αδύνατο να στρίψετε; Αλλά με άλλα φύλλα - μήλο, αχλάδι, κεράσι, μαύρο chokeberry - γίνεται καλά και όλα αποδείχθηκαν υπέροχα.

Raspberry mono - πολύ ενδιαφέρον, μου αρέσει!

Raspberry mono - πολύ ενδιαφέρον, μου αρέσει!

Το σμέουρο είναι το αγαπημένο μου τσάι, ακόμα περισσότερο ο Ιβάν αρέσει το τσάι

[Galina Iv.]

ακόμα περισσότερο ο Ιβάν αρέσει το τσάι

Galina Iv.,

Κορίτσια, το παρατήρησα. Από το φθινόπωρο, το τσάι μου (μήλο-περσικό-βερίκοκο-αχλάδι) - άρχισε να παρασκευάζεται πιο σκοτεινό και πιο σκοτεινό. Το συγκρίνω με πριν από μισό χρόνο - και τώρα είναι εντυπωσιακά διαφορετικό!
Ακόμα και κάποιο είδος κοκκινωπού χρώματος εμφανίστηκε, όπως και το "Κρασνοντάρ" κάτω από την Ένωση.
Et cho, - πιθανώς ώριμο; ...
Όλοι είναι τρελοί ... και διασκεδάζω την ανυπόφορη περηφάνια μου!

[Inusya]

Et cho, - πιθανώς ώριμο;

Inusyaαχ, ώριμα! Η ξηρή ζύμωση συνεχίζεται συνεχώς, ανεξάρτητα από το πόσα χρόνια έχουν περάσει. Επομένως, λένε ότι όσο περισσότερο αποθηκεύεται το τσάι, τόσο καλύτερο γίνεται. Το κύριο πράγμα είναι να δημιουργήσουμε συνθήκες για αυτό - στεγανότητα, σκοτάδι και ξηρότητα. Και περαιτέρω θα εκπλήξει ακόμη περισσότερο. Ξεχάστε κάπου ένα βάζο για 2 χρόνια, θα σας σοκάρει!

και διασκεδάζω την ακόρεστη περηφάνια μου!

Έχετε κάθε δικαίωμα! Είμαι, επίσης, περήφανος για τα τσάγια μου ... Και τους χαίρομαι σαν παιδί. Δεν έχω παίξει ακόμα αρκετά.

Βερόνικα, ευχαριστώ! Θα περιμένω με σμέουρα τότε

Με εξέπληξε επίσης - έφτιαξα τα σμέουρα στο παρελθόν (μονο τσάι) και ήμουν ελαφρύ, για μεγάλο χρονικό διάστημα δεν το χρησιμοποίησα ως ασυμβίβαστο και "βότανο", πρόσφατα ο νεότερος άρχισε να βήχει, αποφάσισε να παρασκευάσει σμέουρα (ζύμωσε) ως βάση - πρέπει να το χρησιμοποιήσετε κάπως) ) Έτσι, το τσάι αποδείχθηκε πλούσιο, σκοτεινό και πολύ αρωματικό! Πρόσθεσα κοκκοποιημένη ζάχαρη και το τσάι αποδείχθηκε καλαίσθητο μέλι))

Το τσάι δεν σταματά να με εκπλήσσει όλη την ώρα, δεν έχω ψηφίσει ακόμη, φοβάμαι να χάσω κάτι

Ένα άλλο ενδιαφέρον πράγμα ήταν το τσάι που φτιάχτηκε στην οικογένειά μου - η κόρη μου, 11 ετών, τώρα μιλάει άγευστα στο αγορασμένο τσάι, αλλά το σπιτικό τσάι αρέσει να μαντέψει.Και τον τελευταίο καιρό μαντεύει τη βάση με ακρίβεια (μερικές φορές αναμιγνύομαι, μετά με τη δεύτερη ή τρίτη 50 έως 50 εικασίες).

Δοκίμασα διαφορετικές μεθόδους παρασκευής, πάνω απ 'όλα μου άρεσε να το κάνω σαν μπύρα, αλλά με περιτύλιγμα (πιθανώς, η ίδια διαδικασία έγχυσης ήταν σε σαμοβάρι). Ή σε ορισμένες περιπτώσεις, στη μικρότερη φωτιά στη σόμπα χρησιμοποιώντας ένα διαχωριστικό. Αλλά το κύριο πράγμα εδώ δεν είναι να χάσετε τη στιγμή.

[Μαίρη Πόππινς]

Το τσάι δεν σταματά να με εκπλήσσει όλη την ώρα, δεν έχω ψηφίσει ακόμη, φοβάμαι να χάσω κάτι

Μαίρη Πόππινς, Νομίζω ότι όσο κι αν το κάνετε, δεν θα σας αφήσει ποτέ αδιάφορους. κάθε νέο τσάι είναι ένα ολόκληρο προϊόν! Συμβαίνει ότι περιμένετε κάτι από το τσάι, αλλά δεν λειτούργησε. Και δεν περιμένετε τίποτα από το άλλο, αλλά παίρνετε ένα αριστούργημα. Άρα έχουμε πολλά να μάθουμε για αυτό που πιστεύουμε ότι έχουμε ήδη μάθει καλά.

κόρη, 11 ετών, μιλάει άγευστα στο τσάι που αγοράστηκε, αλλά το σπιτικό λατρεύει να μαντέψει. Και τον τελευταίο καιρό μαντεύει τη βάση με ακρίβεια (μερικές φορές αναμιγνύομαι, μετά με τη δεύτερη ή τρίτη 50 έως 50 εικασίες).

Μπράβο, κορίτσι! Έτσι, μεγάλωσε τον βοηθό της. Ή ίσως ένας νέος πειραματιστής. Δώστε της τον βαθύτερο σεβασμό μας!

[lappl1]

lappl1, Θα το μεταφέρω σίγουρα! : girl-yes: Το καλοκαίρι, τώρα ναι, θα την παρουσιάσω σίγουρα στην παρασκευή τσαγιού. Το πιο σημαντικό, τώρα θα το κάνουμε με κατανόηση της διαδικασίας και με κατανόηση του τελικού αποτελέσματος

Άρχισα λοιπόν να ανοίγω φράουλες και διαπίστωσα ότι ήταν γεμάτα μαύρα φύλλα που ζυμώθηκαν κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Ωστόσο, ήταν βρεγμένα. Τα έκοψα και τα έβαλα αμέσως στο φούρνο για να στεγνώσω και μετά τα στεγνώσω σε μια σακούλα. Δεν το έχετε δοκιμάσει ακόμα. Θα αναφέρω μια εβδομάδα.

Λινότσα, δεν έχω αγγίξει ακόμα τις φράουλες μου. Πρέπει επίσης να βρούμε τέτοια φύλλα και να δοκιμάσουμε. Ευχαριστώ για την ιδέα.

Όλοι οι χαιρετισμοί, καλό μου .. όχι, πολύτιμο !!! Είχα ένα μείγμα τσαγιού με γλυκό γλυκό και μαύρο chokeberry. Δεν μπορούσα να πιω βατόμουρο, όχι δικό μου. Αυτό το μείγμα είχε παραμείνει από το καλοκαίρι, το άφησε επίσης στην άκρη, ήταν μια σπάνια λάσπη. αλλά τώρα δεν μπορώ να το απολαύσω, Lyudochka, δεν ήταν το chokeberry που λειτούργησε με αυτόν τον τρόπο, το chokeberry δεν είναι πολύ και περιμένει ακόμα στα φτερά, είτε να εκτοξευτούν είτε να πιουν.

Σημάδι, ουάου! Και έχω κολλήσει κάπως το λιβάδι μου. Πρέπει να βρούμε και να δοκιμάσουμε. Και μην πετάτε το βατόμουρο. Ανακατέψτε το με κάτι.

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, βρείτε, ω-εκατό, το λιβάδι σας γλυκό, παρασκευάστε το και, φυσικά, αποσυνδεθείτε. περίμενε περίμενε περίμενε

Κορίτσια! Εξηγήστε στην τσαγιέρα, τα σμέουρα μου έχουν μεγαλώσει στα κλίτη, θα τα ξεριζώσω, το ύψος είναι τώρα 10-15 cm, όπως η τσουκνίδα, μπορείτε να φτιάξετε τσάι από αυτό ή χρειάζεστε πλήρως ώριμα φύλλα;

[Γιούνα]

Γιούνα, Νατάσα, το τσάι μπορεί να φτιαχτεί από οτιδήποτε, ανά πάσα στιγμή. Τα κορίτσια γράφουν ότι τα σμέουρα είναι πιο νόστιμα το φθινόπωρο, όπως οι φράουλες, για παράδειγμα. Το έκανα τόσο το καλοκαίρι όσο και το φθινόπωρο, δεν ένιωσα τη διαφορά, το έκανα χωρίς αποτυχία και, στη συνέχεια, συγκρίνω και καταργήσω την εγγραφή μου εδώ. Τα σμέουρα είναι το αγαπημένο μου).
Αυτήν τη στιγμή, η Lyudochka θα έρθει και θα πει με σιγουριά, αλλά υπάρχει ένα ρητό: νεότεροι, τόσο ακριβότεροι, ίσως και σε αυτήν την περίπτωση.

Μπορείτε να συλλέξετε φύλλα τσαγιού καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν. Την άνοιξη είναι πολύ τρυφερά, μπούκλες και ζύμωση πιο εύκολα. Το τσάι αποδεικνύεται λεπτό, με λεπτό άρωμα. Το φθινόπωρο, τα φύλλα είναι χονδροειδή, δυσκολεύονται περισσότερο και ζυμώνουν περισσότερο. Η διαδικασία κύλισης μπορεί να διευκολυνθεί με προ-κατάψυξη των φύλλων. Το τσάι από φθινοπωρινά φύλλα είναι πιο φωτεινό σε όλα τα χαρακτηριστικά - χρώμα, γεύση και άρωμα. Αλλά είναι πιο δύσκολο να συλλέξετε ποιοτικά φύλλα το φθινόπωρο - είναι κατεστραμμένα από παράσιτα και ασθένειες στον κήπο.
Νατάσα, αυτό έγραψε η Lyudmila στην αρχή.

Σημάδι επιλογής, λοιπόν, θα βρω και θα διαγραφώ! Περιμένετε περιμένετε περιμένετε ...

Χαίρετε
και έχω μια ερώτηση - πρέπει να στρίψω τα φύλλα πριν στρίψω σε μύλο κρέατος;

[Κρίνος]

Κρίνος, Χαίρετε! Όχι, αν στρίψετε τα φύλλα σε μύλο κρέατος, τότε δεν χρειάζεται να τα στρίψετε. Όμως το μαρασμό είναι απαραίτητο.

Μόλις πήρα την ιδέα της ζύμωσης των φύλλων για τσάι! Το θέμα είναι τόσο μεγάλο που δεν μπορείτε να το κυριαρχήσετε.Πέρυσι, μεγάλωσαν λεμόνι βασιλικό - μου άρεσε πολύ το τσάι από φρέσκα φύλλα. Φέτος σπέρνει διαφορετικές βασιλικές - μέντα, καραμέλα, λεμόνι, βανίλια. Το ερώτημα είναι πώς να διατηρήσετε τη γεύση; Ποια μέθοδος επεξεργασίας είναι σωστή; Και όμως, εάν ο μαϊντανός και ο άνηθος ζυμώνονται με αυτόν τον τρόπο, θα διατηρήσουν τα χόρτα τη γεύση και το άρωμά τους όταν προστίθενται στα πιάτα;

Περιμένετε, οι γιατροί μας θα σας απαντήσουν σχετικά με το βασιλικό και τα βότανα.

Περιμένω, έχω μια προσφορά ευφορίας από αυτό. Ένα συναίσθημα ότι σύντομα θα πραγματοποιηθεί κάποιο θαύμα !!!! Αφού διάβασα, έτρεξα στον κήπο, έβγαλα ένα φύλλο αρωματικής σταφίδας - και μυρίζει σαν σταφίδα !!!! Εκπληκτικά κοντά, λοιπόν, εγώ και ο βραστήρας, νόμιζα ότι μόνο τα μούρα είναι αρωματικά και τα φύλλα δεν έχουν καμία χρησιμότητα.

Το ερώτημα είναι πώς να διατηρήσετε τη γεύση; Ποια μέθοδος επεξεργασίας είναι σωστή;

Για το βασιλικό, το καλύτερο είναι η ζύμωση σε τσάι. Επιπλέον, η γεύση και το άρωμα θα αρχίσουν να ξεδιπλώνονται σε ένα ή δύο μήνες. Και για να το στεγνώσει - να χάσει το 85% του αρώματος.

ζύμωση μαϊντανός, άνηθος με αυτόν τον τρόπο, τα πράσινα θα διατηρήσουν τη γεύση και το άρωμά τους όταν προστίθενται στα πιάτα;

Κατ 'αρχήν, θα διατηρήσει λίγο, αλλά θα αποκτήσει ένα διαφορετικό άρωμα - λίγο φρουτώδες. Όλα τα βότανα και τα φύλλα έχουν ένα φρουτώδες άρωμα που προστίθεται κατά τη ζύμωση.

Αυτό είναι υπέροχο! Ανακάλυψα την Αμερική για τον εαυτό μου. Και στεγνώστε το βασιλικό και τον άνηθο, τρίψτε στις παλάμες και στεγνώστε στους 100 βαθμούς;

Και ξηρός βασιλικός και άνηθος, τρίψτε στις παλάμες και στεγνώστε στους 100 βαθμούς;

Στεγνώστε τα πάντα, μετά θέλετε να χρησιμοποιήσετε τα δάχτυλά σας, θέλετε να το στρίψετε σε μύλο κρέατος και να ζυμώσετε για 1-3 ώρες και μετά να το στεγνώσετε. Δείτε το στην πρώτη σελίδα.

Ευχαριστώ! Απομένει να περιμένουμε να μεγαλώσει το γρασίδι.

[Μιχαλόβνα]

Και όμως, εάν ο μαϊντανός και ο άνηθος ζυμώνονται με αυτόν τον τρόπο, θα διατηρήσουν τα χόρτα τη γεύση και το άρωμά τους όταν προστίθενται στα πιάτα;

Μιχαλόβνα, Έλενα, Έφτιαξα άνηθο και μαϊντανό. Δεν μου άρεσε. Περιέχουν αιθέρια έλαια, τα οποία καταστρέφονται κατά τη ζύμωση και, το σημαντικότερο, κατά την ξήρανση. Δεν έκανα βασιλικό, αλλά έχει επίσης μυρωδιά λόγω αιθέριων ελαίων.
Γενικά, για να φτιάξετε ένα νόστιμο τσάι, τα φύλλα πρέπει να περιέχουν τανίνες. Υπάρχουν πολλά από αυτά στα φύλλα των φυτών του κήπου, αλλά στα πικάντικα βότανα δεν υπάρχει σχεδόν κανένα.

Κορίτσια, νομίζετε ότι τα λιλά φύλλα είναι κατάλληλα για ζύμωση;

[GenyaF]

GenyaFΝομίζω ότι με λιλά πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί. Τα φύλλα της απλούστερης λιλάς είναι φαρμακευτικά, εφαρμόζονται σε πληγές, για να επουλωθούν και να τραβήξουν πύον. Ωστόσο, φαίνεται ότι κάνουν βάμματα. Δεν θα τολμούσα να κάνω τσάι.

[GenyaF]

τι νομίζετε - τα λιλά φύλλα είναι κατάλληλα για ζύμωση;

GenyaFΠρώτον, δεν υπάρχουν τανίνες στα λιλά φύλλα που κάνουν το τσάι να πίνει. Δεύτερον, εδώ βρήκα:

Τα άνθη περιέχουν τη γλυκοσίδη συριγγίνη, η οποία διασπά το υδροκυανικό οξύ κατά την αποσύνθεση. Μόνο 0,1 γραμμάρια υδροκυανικού οξέος ανά κυβικό μέτρο αέρα αρκούν για να σκοτώσουν κατοικίδια ζώα ή έντομα.

Τον τελευταίο αιώνα, ο Γάλλος χημικός Burkelo ανακάλυψε υδροκυανικό οξύ όχι μόνο στα λουλούδια, αλλά και στα λιλά φύλλα: από ένα κιλό φύλλα, μπορείτε να πάρετε 126 χιλιοστόγραμμα οξέος. (Σε ορισμένα φυτά, είναι πολύ υψηλότερο, για παράδειγμα, στα φύλλα βοτάνων - έως 100 χιλιοστόγραμμα ανά 100 γραμμάρια φρέσκων φύλλων.)

με θυμάσαι από αυτό το τσάι (

Έφτιαξα άνηθο και μαϊντανό. Δεν μου άρεσε.

Ευχαριστώ για την προειδοποίηση. Είναι κρίμα που το άρωμα δεν μπορεί να διατηρηθεί για το χειμώνα. Θα πειραματιστώ με φύλλα. Αναρωτιέμαι αν υπάρχουν αντενδείξεις για το τσάι λουλουδιών μήλου; Διαφορετικά, 7 παλιά μηλιές αναπτύσσονται στον ιστότοπο και σε μια καλή χρονιά δεν μπορούν να υποστούν φυσική επεξεργασία. Και μια άλλη ερώτηση σχετικά με το άνθος του linden, δεν πρέπει να ζυμώνεται; Το τσάι έχει πολύ λεπτό άρωμα μελιού, και εάν ζυμωθεί, θα ενταθεί η γεύση / άρωμα;
Σε γενικές γραμμές, φυτέψτε τα λουλούδια μόνο για να στεγνώσουν; Μάλλον δεν έχει νόημα να τα ζυμώσουμε;
Ουάου, τα χέρια μου φαγούρα να δουλέψω με τα φύλλα !!!! Και υπάρχουν περισσότερες ερωτήσεις παρά απαντήσεις. Πόσο χαρούμενος που βρίσκομαι σε αυτόν τον ιστότοπο !!!

Σύντομα, σύντομα το fireworm θα γίνει πράσινο)

Παρθένος, διάβασα κάπου πρόσφατα ότι τα φύλλα των δέντρων συλλέγονται σε διαφορετικές χρονικές στιγμές για τσάι. Και αυτό που έχει κολλήσει στη μνήμη μου είναι ότι τα φύλλα δεν πρέπει να είναι μικρά. Δηλαδή, δεν είναι τον Μάιο να τρέξουμε ευθεία και να απογοητεύσουμε μόλις εμφανίστηκαν. Και για το fireweed τελικά γράφεται ότι ήδη τον Αύγουστο.
Λοιπόν, εγώ ο ίδιος συλλέξαμε fireweed τον Αύγουστο, γίνεται κίτρινο και υπάρχει πολύ χνούδι.
Είναι όλα χάλια, σωστά; Λοιπόν, τι διάβασα; Είναι δυνατό τον Ιούνιο, για παράδειγμα. Ή εξακολουθεί να ισχύει, καθώς το φυτό αποκτά χρησιμότητα.

Βασιλικός, όλα τα βότανα και όλα τα φύλλα όπου υπάρχουν αιθέρια έλαια, στεγνώστε σε θερμοκρασία που δεν υπερβαίνει τους 70 βαθμούς.

[Όλγα]

Όλγα, τα φύλλα μπορούν να ζυμωθούν σε οποιαδήποτε ηλικία. Και το τσάι θα είναι διαφορετικό. Γράφουν ότι δεν είναι απαραίτητο να συλλέγονται νεαρά φύλλα, πιθανότατα λόγω του γεγονότος ότι εάν τα δέντρα ή οι θάμνοι των φρούτων και των φρούτων δεν έχουν ακόμη πλήρως ρυθμιστεί, τότε η εκροή θρεπτικών ουσιών θα οδηγήσει στο σχηματισμό νέων φύλλων. Αλλά αν η καλλιέργεια έχει ήδη σχηματιστεί, ακόμη και αν δεν είναι ώριμη, τότε το ξεφλούδισμα των φύλλων, φυσικά, όχι με γυμνά κλαδιά, δεν θα βλάψει τίποτα. Αν εννοούμε φαρμακευτικό τσάι, τότε ναι, τα φύλλα διαφορετικών φυτών συλλέγονται σε διαφορετικούς χρόνους. Αλλά αν θέλουμε να πάρουμε νόστιμο τσάι, τότε η προσέγγιση είναι διαφορετική.

[Μιχαλόβνα]

Αναρωτιέμαι αν υπάρχουν αντενδείξεις για το τσάι λουλουδιών μήλου; Διαφορετικά, 7 παλιά μηλιές αναπτύσσονται στον ιστότοπο και σε μια καλή χρονιά δεν μπορούν να υποστούν φυσική επεξεργασία. Και μια άλλη ερώτηση σχετικά με το άνθος του linden, δεν πρέπει να ζυμώνεται; Το τσάι έχει πολύ λεπτό άρωμα μελιού, και εάν ζυμωθεί, θα ενταθεί η γεύση / άρωμα;

Μιχαλόβνα, ΈλεναΖυμώνουμε όχι λουλούδια, αλλά φύλλα. Είναι απίθανο να υποστούν ζύμωση. Είναι πολύ ευγενικοί για αυτό. Τα λουλούδια μπορούν απλά να στεγνώσουν και να προστεθούν στο τσάι για άρωμα και ομορφιά. Κάναμε ακριβώς αυτό.

Δηλαδή, δεν είναι τον Μάιο να τρέξουμε ευθεία και να απογοητεύσουμε μόλις εμφανίστηκαν. Και για το fireweed τελικά γράφεται ότι ήδη τον Αύγουστο.

Αλτούσια, Olya, Μάιος-Ιούνιος το fireweed είναι το πιο νόστιμο. Επαληθεύτηκε προσωπικά. Και τα υπόλοιπα φυτά είναι καλύτερα κυρίως τον Ιούλιο-Αύγουστο-Σεπτέμβριο. Υπάρχουν όμως εξαιρέσεις. Για παράδειγμα, σταφίδες - τον Ιούλιο-Αύγουστο δεν μπορείτε να τις συλλέξετε. Τα βατόμουρα είναι πολύ δύσκολο να επεξεργαστούν το φθινόπωρο. Μου φαίνεται ότι αυτός που έγραψε ό, τι μας είπες δεν ερευνά πολύ τη διαδικασία. Ή εννοούσε τσάι χωρίς ζύμη.

Ή εννοούσε τσάι χωρίς ζύμη.

Λούδα, μου φαίνεται, εννοούσαν φαρμακευτικά τσάγια, πολύ παρόμοια. Και για το fireweed, δεν καταλαβαίνω καθόλου, από πού προέρχονται τέτοιες συμβουλές ...

Βερόνικα, νομίζω επίσης, τα συνηθισμένα φαρμακευτικά βότανα και τα τέλη. Ή οι άνθρωποι δεν είναι καθόλου στο θέμα ... Απλώς δημοσίευσαν τις πληροφορίες κάποιου.

Virgin, ευχαριστώ για τη διευκρίνιση.
Κάπου βαθιά μέσα υπήρχαν βαθιές αμφιβολίες για το άρθρο που είχα διαβάσει. Αλλά με διαφωτίσατε και πολύ σύντομα θα μαζέψω ...

Τι κρίμα που δεν ξέρω πώς μοιάζει το fireweed και δεν ξέρω αν μεγαλώνει ή όχι στην περιοχή μας. Και δεν υπάρχει κανένας βοτανολόγος στην περιοχή, κάτι που θα εξηγούσε, να δείξει ...

[Έλενα]

Έλενα, στη συνταγή για το τσάι Ιβάν, είναι αρκετά καθαρά ορατό. Κοιτάξτε εδώ:

Τσάι Ιβάν (ζύμωση φύλλων)

Λοιπόν, ανεξάρτητα από το αν μεγαλώνετε ή όχι, μπορείτε να μάθετε από τοπικούς βοτανολόγους (στην αγορά όπου πουλάνε βότανα).

Ναι, μπορεί να το δει, αλλά από την εικόνα φοβάμαι, ξαφνικά θα το πάρω. Τι βότανα ξέρω σίγουρα, συλλέγω. Και για το οποίο δεν είμαι σίγουρος, αγοράζω σπόρους, τους μεγαλώνω και μετά το ξέρω ορατά. Είναι αλήθεια ότι η διαδικασία είναι μεγάλη, για να αναπτυχθεί. Ευχαριστώ για τον σύνδεσμο.

[Έλενα]

Ναι, μπορεί να το δει, αλλά από την εικόνα φοβάμαι, ξαφνικά θα το πάρω.

Έλενακαι αν βρείτε ένα φυτό παρόμοιο με το τσάι ιτιάς, τραβήξτε μια φωτογραφία και δείξτε μας. Σίγουρα δεν θα κάνουμε λάθος.

Λοιπον, ευχαριστω!

Έλενα, δεν έχω συναντήσει το τσάι Ιβάν στην περιοχή σου (((Και θα το είχα προσέξει, γιατί μου αρέσει πολύ σαν ένα λουλούδι